白菜豆芽拌粉条的做法
夏天养生小拌菜。
“今天不养生，明天养医生。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？下面是小编为大家整理的“白菜豆芽拌粉条的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示白菜豆芽拌粉条的做法。
2.1把刀放在绿叶的刀切面位置，也就是刀面与白菜的长度呈垂直角度
3.2白菜放在案板上，用刀把白菜帮和绿叶部分分开
4.121这样切好的丝中间有白色菜梗两端是绿叶，吃起来口感带脆
5.212把白菜叶切成粗细均匀的丝，不要太细也不要太粗
6.白菜帮放在案板上，左手压着白菜帮，右手握刀，使刀面与白菜帮成平行状态插入白菜帮中
7.把白菜帮分割成厚薄均匀的几片，片数根据白菜帮的厚度决定
8.12顺着白菜帮的长度，也就是也就是刀面与白菜的长度呈平行状态插入白菜帮中
9.21把白菜帮切成粗细均匀的丝，不要太粗也不要太细
10.12切好的白菜帮丝像火柴棍一样支棱着，且粗细均匀
11.21如果白菜帮不切片直接切丝，切好的白菜帮丝横截面比较粗
12.如果把刀放在白菜帮的刀切面位置，也就是刀面与白菜的长度呈垂直角度，切出来的丝短有弯度不直立
13.锅里放水大火烧开，豆芽摘去根部用清水洗净放入锅中，大火煮制
14.煮熟的豆芽捞出，用凉水冲凉
15.粉条放入开水锅中，大火煮制
16.1胡萝卜洗净去皮，用刀切成粗细均匀的丝
17.2煮熟的粉条捞出，用凉水冲凉降温
18.豆腐干切成粗细均匀的丝
19.切好的白菜丝放入凉菜盆内
20.1豆腐干丝、豆芽、胡萝卜丝放在粉条上
21.2过凉的粉条放在白菜丝上
22.撒入1/2茶匙食盐
23.撒入少量椒盐
24.大葱的葱绿部分切成丝
25.大蒜去皮放在碗中，用擀面杖捣成蒜泥
26.大葱丝和蒜泥放在凉菜盆内
27.炒锅内放适量食用油，放入花椒和干红辣椒，小火炸至香料变色出香味
28.炸好的香辣油沥掉杂质，浇在盆里的食材上
29.沿凉菜盆的边缘淋入约1/2汤匙山西老陈醋
30.香菜洗净切成段
31.香菜段放在凉菜盆内
32.用筷子搅拌均匀即可
很开心小编为大家今天分享的白菜豆芽拌粉条的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。
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粉条拌豆芽的家常做法
粉条拌豆芽是大家都很熟悉的一道家常菜，粉条拌豆芽采用到的食材是粉条和豆芽，这两种食材不但价格低廉而且营养丰富，采用粉条搭配上豆芽做出来的粉条拌豆芽不但看相很好而且还能起到很好的保健养生功效，所以大家不妨学习一下粉条拌豆芽的做法，下文我们就来给大家介绍一下粉条拌豆芽的做法。
一。自种豆芽的方法：
主要材料：大黄豆两杯，干净无油的瓶子一个，育苗纸或白纱布一张，遮光布一块，喷水壶一个
1.将无虫眼，黑点的大黄豆铺满育苗盘，冲洗干净
2.放入干净无油的瓶子中浸泡8——10小时，水要超过豆的10公分，吸满水后豆会膨胀起来
3.浸泡过夜的豆子已经冒出一点点小芽，这时用流动水冲洗干净后放入育苗盘上面盖上湿润的白纱布或白棉布育苗盘垫入一张育苗纸，或者白色干净纱布都可以
4.豆子洒好水后移入没有光线的地方，上面再盖上一层遮光布。压上一本书或其他重物
5.夏季每3个小时就需要浇一次水，秋冬季早晚各浇一次水，第二天晚上就会看到小小的芽苗了
6.豆芽长到5公分左右就可以食用了，这时候的维生素C及其他营养素含量最高
第二步：黄豆芽凉拌菜：
所有食材：豆芽100克，粉条120克
调料：盐5g，麻油10g，花椒油5g，蒜泥、葱花适量，生抽两勺，陈醋一勺
1.粉条泡软，放入开水中煮5分钟，捞出放凉，控出水分待用
2.豆芽放入开水锅中煮熟(约8分钟)，捞出放凉，拣去豆皮和坏豆
3.豆芽放入拌料盆中，放入蒜泥、生抽、盐，拌匀
4.粉条放入葱花，倒入一勺生抽，适量盐和一勺陈醋
5.最后放入花椒油，麻油，拌匀即可。也可按个人喜好放入黄瓜，胡罗卜等
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是粉条拌豆芽了，我们知道粉条拌豆芽的做法虽然简单，但是粉条拌豆芽的营养价值却很高，上文为我们详细介绍了粉条拌豆芽的家常做法。
韭菜豆芽炒粉条
韭菜豆芽炒粉条是一种超级简单的家常炒粉做法。它比较偏素，适合喜欢吃素的朋友。它也具有行气活血的功效，对养阳痿、经期白带增多的人会比较有效果。因此在中和了好多位大叔的做法之后，研究后总结出了这样一个简单实用的配方。韭菜豆芽炒粉条和炒合菜的做法类似。
1、豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟;
2、粉条煮熟，捞出沥干水;
3、锅内烧热油下肉丝炒熟盛出;
4、锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀;
5、下粉条，加半杯水，剩余的调料全部倒入炒匀;
6、盖盖焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前撒入肉丝，韭菜段炒10秒立即关火。
做法2
1.食材：粉条 韭菜 辣皮子 植物油 盐 味极鲜 鸡精
2.把粉条用温水泡软，捞起，辣皮子洗净切末，韭菜洗净切段
3.热锅凉油加辣皮子炒出香味
4.加粉条盐翻炒
5.加味极鲜
6.加少许水翻炒均匀，煮一会入味
7.加韭菜大火翻炒均匀
8.加鸡精收汁尝味出锅。
炒合菜的做法
1. 春韭摘洗净，切3 厘米长的段;
2. 水泡粉丝用刀略斩，不要过长;
3.鸡蛋打散加食盐适量、葱姜末少许;
4. 将嫩菠菜摘洗净，切8 厘米长的段;
5. 水烧沸，将菠菜放入水中焯过;
各种炒合菜美食
6. 瘦肉洗净，切丝;
7. 炒勺烧热，放入花生油，下葱、姜炸出香味，随即放肉丝，炒至粉白色，烹入料酒，淋入清水少许，加盐，放入菠菜，粉丝同炒;
8. 另起一勺，放葱油少许，放掐头去尾的豆芽菜，旺火急炒，随放盐及醋适量，以除其豆生味;
9. 将韭菜倒入继续快炒至均，随即倒入肉丝，粉丝勺内，加味精炒匀，即成合菜，装入盘中;
10. 炒勺烧热，放香油，待热时将打散的鸡蛋汁倒入锅中，摊成蛋饼，两面煎黄，盖在合菜上，即全部完成。
辣白菜豆芽炒饭的做法
虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关辣白菜豆芽炒饭做法
2.1不用换锅，接着加入底油，烧到4成热时，倒入米饭，稍稍翻拌几下，然后倒入约50ml（3勺量）的清水，加上锅盖，用中火焖半分钟
3.2炒锅加入油烧到5成热时，在鸡蛋液中加入料酒、30ml清水搅打均匀，画圈倒入锅中，直到蛋液开始凝固时，稍稍用铲子翻拌，到蛋液完全凝固后盛出备用
4.打开锅盖，此时米粒已经完全松散，然后加入辣白菜以及汤汁，加入白糖，翻炒均匀，直到米饭上色变红后，加入之前炒好的鸡蛋、豆芽，加入盐，翻炒均匀，豆芽变软后，加入白胡椒拌匀即可
辣白菜豆芽炒饭的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。
姜蓉豆芽拌粉条的做法
每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下姜蓉豆芽拌粉条的做法。
2.21粉条煮软至无硬芯，捞出过凉水备用。
3.1胡萝卜洗净斜刀切片。胡萝卜片和绿豆芽头分别淖水，豆芽头断生即可。捞出控干水分。
4.2姜和蒜分别擦成蓉，葱切末。
5.所有原材料装在一个大碗里，葱末放在最上面，放一勺凉拌调料。
6.炒锅放适量油，加入花椒粒，开中火，炸出花椒香味。
7.放入一勺黑胡椒粉。
8.滴入少许生抽。
9.加一大茶匙香醋。
10.加盐调味。
11.加入少量味精，搅拌均匀即可。
今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受姜蓉豆芽拌粉条的过程吧。
白菜豆腐炖粉条做法有哪些？
白菜豆腐炖粉条是东北人经常会吃的一道食物，但是这些美味的食物并不是说只要在这些地区才可以吃得到，要是能够了解一些制作方法和技巧，自己在家也可以动手制作。
一、主料
五花肉150g白菜1颗冻豆腐1块粉条适量葱姜适量大料适量 花椒水适量
二做法、
1. 白菜用手撕，刀切也可以，但是撕的更入味。
2. 五花肉把肥的地方切出几块留作炼油。剩下的加入酱油，料酒跟少量胡椒粉抓匀腌制。其他葱姜备好。
3. 粉条提前泡好，避免炖的时候不易熟，而且受热不均匀会发硬。
4. 热锅凉油下肥肉炼油。
5. 等油炼的差不多，放葱姜炒香，然后加入白菜翻炒，加点五香粉跟酱油，少许盐。
6. 等白菜炒出水分，加入腌制的五花肉跟豆腐。然后加入开水中火炖20分钟
7. 然后加入粉条再小火炖5～10分钟，可以适当根据自己口味增减盐量。然后粉条变软有嚼劲就可以准备出锅了。切记别炖烂了粉条，口感就不好了。
8. 最后出锅，放点鸡精，加入香菜，稍加点醋。准备开吃吧！
三、小贴士
喜欢吃辣椒的小伙伴在炼猪油的时候放些干辣椒提味。出锅前可以倒些醋跟香菜可以增味。
白菜豆腐炖粉条的做法有哪些？
白菜豆腐炖粉条属于东北菜，也是东北家常饭桌上的美味佳肴，可是我们都知道不同地域的美食，并不是说一定要到这个地方才可以吃得到的，只要掌握了解它的制作方法，自己在家都可以制作。
做法一
美食原料：
主料：猪五花肉、粉条、大白菜
调料：大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒。
制作方法：
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块；大白菜洗净切块；粉条提前用温水泡软；
2、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用；
3、锅中热水，加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒，烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒；烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白；
4、加入酱油、盐、白糖调味；捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉；放入粉条炖5分钟；加入切好的白菜炖3分钟；放入捞出的肉搅拌，将猪肉、粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。
做法二
1豆腐切块。
2白菜洗净掰成块。
3粉条用温水泡软。
4猪肉切片。
5热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
6放入猪肉炒至出油。
7再放入豆腐炒至变色。
8加入白菜。
9炒至白菜变软出水。
10放入泡好的粉条。
11加入酱油，酱油，清水，五香粉，盐炒匀。
12大火烧开。
13盖盖转小火炖15分钟。
14撒香菜段关火即可。
猪肉白菜豆腐炖粉条的做法有哪些?
猪肉白菜豆腐炖粉条，主料就是猪肉、白菜、豆腐和粉条，猪肉白菜豆腐炖粉条是我们平时生活中比较常见的一道家常菜，在做猪肉白菜豆腐炖粉条的时候水一定要多加，放了粉条以后要多翻过，避免出现粉条粘锅的情况。
做法一
主料 五花带皮猪肉500克、粉条100克，大白菜叶250克、香菜10克。
辅料 食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块
步骤/方法
1、白菜竖着切条;猪无花肉切大片;豆腐切大块;姜切片;葱切大片
2、炒锅放油，烧热，加入葱姜爆香，加入猪五花肉、辣椒、八角，煸炒至猪肉变色
3、加入白菜，先加白菜帮炒一会，再放叶子煸炒。加入清水
4、加入切好的豆腐。倒入生抽上色。加入盐。盖盖，慢炖
5、出锅前十分钟，加入粉条。炖至猪肉白色都软烂，关火加入味精、香油调味出锅
做法二
大白菜猪肉炖粉猪条
原料：五花肉 500克，干的粗粉条 200克，干香菇20克，大白菜500克，大葱30克，姜20克，八角3克，香叶2片，花椒2克，冰糖20克，黄酒20克，酱油20克。鸡粉3克，盐适量，烹调油10克
制作方法：
1，准备猪五花肉、干的粗粉条、干香菇、大白菜、大葱、姜、八角、香叶、花椒、冰糖、黄酒、酱油、鸡粉。
2，先把八角、花椒、香叶放入香料盒里盖好盖子,
3，大葱切段姜切片，然后把香料盒和葱姜放入锅中。
4，把泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒入锅中煮开。
5炒勺上火烧热注入少许烹调油，然后把切好的五花肉倒入锅中煸炒。
6，把肉煸炒至微微发黄倒入汤锅一中。
7，用大火再次把锅烧开，倒入黄酒和酱油，盖好锅盖，用小火焖制
8，粉条焖10分钟后，用盐和鸡粉调味,
9，调好味后捞出香料盒。
10，下入大白菜，改用大火收汁，边收汁边翻炒。
11，把收好汁的猪肉炖粉条，用勺舀入砂锅中，砂锅上火，再用微火焖制5分钟，便可上桌。
做法三
材料：猪肉，大白菜，豆腐，粉条，葱姜，花椒大料，油，盐，生抽，白糖，清水
做法：
1，连肥带瘦的猪肉一块放锅里煮几分钟去去血水，白菜切大块，头一天买的豆腐切成小块放在窗外成冻豆腐，粉条用温水泡一会，
2，锅里倒少量的油，放肉片翻炒， 煸炒出油，并且肉片变黄时加入花椒大料葱和姜翻炒，加入适量的糖翻炒加入适量的生抽使肉片上色， 加入清水，炖五分钟，倒入白菜块和冻豆腐，加适量的盐调味， 倒入粉条，煮十五分钟左右即可
白菜豆腐粉条汤的做法有哪些？
白菜豆腐粉条汤可以说是家喻户晓的一道食物了，而且它的制作方法其实也是比较方便简单的，只要了解基本的食材使用以及步骤之后，想要吃自己都可以制作完成。
做法一
材料
白菜，豆腐，粉丝，鱼丸，姜，盐，香油，鸡精。
白菜，豆腐，粉丝，鱼丸，姜
做法
1、白菜、豆腐、姜洗净切片，粉丝泡软。
2、锅中放水，放上姜片、鱼丸煮开，放上豆腐、白菜、粉丝炖片刻。
3、然后就可以在汤盆中放上适量的香油、鸡精、盐，具体放多少，这个要看自己的口味来决定。
4、把炖制好的汤倒入汤盆中即可。
做法二
主料
豆腐400g、白菜300g、粉条(干)100g、花生油20ml、食盐4g、酱油10ml、葱10g、姜5g、香菜适量、五香粉3g。豆腐400g、白菜300g、粉条(干)100g
做法
1、豆腐切块。
2、白菜洗净掰成块。
3、粉条的话，就要用到温水了，把粉丝放在小盆里，倒一些温水高过粉丝，直到泡软为止。
4、猪肉切片。
5、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
6、放入猪肉炒至出油。
7、再放入豆腐炒至变色。
8、加入白菜。
9、炒至白菜变软出水。
10、放入泡好的粉条。
白菜豆腐炖粉条的制作方法
白菜豆腐炖粉条是一道简单但是营养价值非常高的食物，家庭主妇们在日常生活里及重要节日待客上都可以准备这样一道既营养又简单的菜品。白菜豆腐炖粉条这道菜取材比较方便，但是尽量要选择鲜嫩的白菜，豆腐选择上要注意不要过老防止入不了味，也不能过嫩而容易煮烂。在制作过程中，保证火候到位，出锅后马上食用，方可达到白菜豆腐炖粉条的最高境界。
做法：
1
豆腐切块。
2
白菜洗净掰成块。
3
粉条用温水泡软。
4
猪肉切片。
5
热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
6
放入猪肉炒至出油。
7
再放入豆腐炒至变色。
8
加入白菜。
9
炒至白菜变软出水。
10
放入泡好的粉条。
11
加入酱油，美极鲜，清水，五香粉，盐炒匀。
12
大火烧开。
13
盖盖转小火炖15分钟。
14
撒香菜段关火即可。
15
盛盘!
注意事项
粉条提前泡软洗净。
主料
400g豆腐
白菜粉条炖豆腐别名：乱炖，起源于东北，在东北的冬天，天气寒冷，人们喜欢在家里吃热乎乎的饭菜，为了方便就将白菜，粉条，炖豆腐放在一起，所以也叫乱炖!
2原料:白菜、豆腐、粉条、五花肉、盐、味精。
3菜品特色编:补益脾胃，延年益寿。
4营养价值:营养丰富
5做法:
白菜粉条炖豆腐1、大白菜片一下切条，豆腐切块，粉条洗净，有五花肉片且，没有算了;
2、锅内下底油，放入肉片炒至变色，放入白菜炒至缩水;
3、加汤，加入豆腐块、粉条，烧开炖至汤变色，15-20分钟，加入盐味精出锅。
300g白菜
100g粉条
75g猪肥肉
配料
10g葱
5g姜
10ml酱油
10ml美极鲜
300ml清水
4g盐
20ml花生油
适量香菜
3g五香粉
10.放入泡好的粉条。
11.加入酱油，美极鲜，清水，五香粉，盐炒匀。
12.大火烧开。
13.盖盖转小火炖15分钟。
14.撒香菜段关火即可。
15.盛盘。
白菜豆腐炖粉条的制作方法比较简单，但是因为地区差异与个人口味不同而出现不同的做法，大家在烹饪时要根据不同场合而在取材上发生一些细微的变化才能让这道菜品受到大家的青睐。在制作时，既要保证白菜的营养不被流失，又要保证豆腐的鲜嫩与美味，所以在火候上一定要得当。希望以上两种方法可以帮助大家制作出精美的白菜豆腐炖粉条!
豆芽拌粉条是怎么做的
到了现在这个季节的话，天气非常的炎热干燥，因此大家都喜欢吃凉的一些食物。而豆芽拌粉条就成为了很多人的最爱，吃起来比较的爽口舒服。但是对于那些经常不做饭的朋友来说的话，自己还不会做这种食物，那么，豆芽拌粉条是怎么做的？对此来看看下面的报道。
原料：
黄豆芽150g、胡萝卜半根、西芹一棵、红薯粉条100g、香油1/2茶匙、生抽1/2茶匙、盐1/2茶匙、醋1茶匙、美极鲜味酱几滴（可无）、辣椒油适量。
做法：
1、芹菜、胡萝卜洗净，黄豆芽择去老根洗净备用；
2、红薯粉条用凉水提前泡好，胡萝卜切成细丝；
3、煮锅中加入半锅水，水开后，下洗净的西芹焯1分钟左右，捞起放入凉开水中浸泡备用；
4、将豆芽、胡萝卜丝和红薯粉条依次在煮锅中焯熟，豆芽约焯2分钟，胡萝卜丝过水即可，粉条要多煮一会。判断粉条生熟的方法：捞起几根放入凉水碗中浸凉后品尝。所有原料焯好后捞出过凉水备用；
5、将过凉水的芹菜用手撕成细条后切3厘米左右小段（参考黄豆芽的长度）；
6、所有原料沥干水后放入一个大碗，根据个人爱好加入调料拌匀即可食用。
注意： 1、这道菜中的黄豆芽也可以用绿豆芽代替，根据个人喜好啦；
2、辣椒的量也要根据个人的情况，我喜欢吃辣椒红红的；
3、大鱼大肉后，吃这道菜，非常的爽口解腻，强烈建议大家春节的时候吃。
豆芽拌粉条是怎么做的？关于豆芽拌粉条的制作的一些内容，上文已经给大家介绍的很具体了。无论是对于那些经常做饭的，还是对于不怎么做饭的朋友而言，其实豆芽拌粉条都是比较容易制作的一道菜，没有那么的复杂，而且可以根据自己的口味适当的进行简单的处理。
大白菜豆皮怎么拌
豆皮是一种豆制品，喜欢吃的人还是非常多的，是用鸡蛋，米，豆子加工制作而成，豆皮可以用各种不一样的方法来制作，可以和大白菜一起搭配拌着吃，下面就跟着来看一下大白菜豆皮怎么拌?
大白菜豆皮怎么拌
需要准备香菜，大蒜，醋，生抽，葱花油，豆豉，老干妈，腌白菜，一些豆皮，先把豆皮，白菜叶切成丝，然后加入适量的盐抓均匀，添加适量的豆豉，老干妈，葱花油，加入适量的醋，生抽以及香菜，调均匀就可以吃了。
大白菜豆皮的营养价值
大白菜豆皮里面含有非常丰富的铁元素，钙质，钾元素，纤维素，脂肪，糖类以及蛋白质，适当的吃一些可以起到降低胆固醇以及降低血压作用，可以让身体对软骨病和肝炎的防御能力变得更强，可以制作成各种不一样的味道。
适当的吃一些大白菜豆皮能达到解除毒素，养胃，止咳化痰，清热，润肺作用，它里面含有氨基酸以及蛋白质，还含有人体所需要的微量元素，适当的吃一些能够让免疫能力变得更强，可以让身体发育变得更好，年纪大的人适当的吃一些能达到延年益寿作用，对于生完孩子的女性来说可以让身体健康更快恢复，还可以让奶水变得更多，是一种容易被身体吸收消化的饮食选择。
适当的吃一些大白菜豆皮能达到一定减肥作用，它可以和不同的蔬菜搭配在一起吃，能够预防心脑血管疾病出现，它里面的软磷脂含量丰富，能够预防心血管疾病以及血管硬化，还能够达到保护心脏效果。
吃一些大白菜豆皮能够促进骨骼生长，因为它里面含有很多矿物质，钙质的含量非常多，能够预防缺钙而引起的骨质疏松问题，让骨骼发育变得更好，对于老人儿童骨骼生长非常有利。
吃一些大白菜豆皮能够让乳腺癌出现几率降低，它里面的大豆异黄酮含量非常高，能够让雌激素的反应得到调节，让患上乳腺癌的几率降低，还可以有效预防胃癌，肺癌，直肠癌，白血病等问题出现。
豆皮怎么做
可以做香菜拌豆皮，需要准备香油，鸡精，生抽，剁辣椒，盐，蒜末，豆皮，香菜，先把香菜切成段状，然后再和豆皮搭配在一起，加入一些鸡精，生抽，剁辣椒，盐，蒜末，香油拌均匀就可以吃了。
还可以做炒豆皮，需要准备花椒，味精，酱油，葱，炒肉以及豆皮，把豆皮浸泡一下切条，葱切断，锅中加入适量的油，烧到6成热，把花椒放进去烧到八成热的时候，绞肉放进去添加一些味精，酱油翻炒熟，然后再把豆皮放进去翻炒几下，让它入味，装盘以后撒上一些葱段就可以吃了。
豆皮怎么做好吃
可以做青椒炒豆皮，需要准备白糖，盐，大蒜，豆皮，青椒，青椒可以选择不同颜色的，切成块状，豆皮切成三角形，大蒜切片，锅加油烧热，把大蒜爆香，然后再加入豆皮以及青椒，加入盐糖快速翻炒，大概七八成熟的时候就可以出锅了。
还可以做韭菜炒豆皮，需要准备香油，花生油，豆皮，韭菜，把韭菜清洗干净切成段状，豆皮切条，锅中加入适量的油烧热，然后再把豆皮放进去翻炒均匀，添加一些生抽翻均匀，然后再把韭菜放进去迅速翻炒一下关火，再加入香油翻炒均匀以后就可以吃了。
还可以做凉拌麻辣孜然豆皮，需要准备醋，豆皮，孜然，芝麻，辣椒粉，糖，盐，把豆皮放到温水里面浸泡一下，洗干净水分控干，然后再把盐，辣椒粉，芝麻，孜然放到碗里面，热油淋在上面，再加入糖，盐，加上油料搅拌均匀就可以吃了。
还可以制作紫菜豆皮卷，需要准备淀粉，生姜，香葱，紫菜，豆皮，味精，白糖，精盐，油，把豆皮放到水里面浸泡一下切成方形，紫菜泡透洗干净，水分沥干，生姜切末，香葱切花，紫菜里面添加一些淀粉水，葱花，生姜，白糖，味精，精盐搅拌均匀，豆腐皮铺平，然后再把拌好的紫菜放进去卷成卷，用淀粉把口封好，锅中加入适量的油烧热，把蛋卷放进去，炸到金黄捞出油份沥干，切好以后就可以吃了。
上面介绍的就是大白菜豆皮的制作方法，大白菜豆皮的制作方法是非常简单的，营养物质含量也非常高，豆皮可以用各种不一样的方法来制作，喜欢吃的人按照不同的方法来进行就可以了，不管是什么食物，一次性都不要吃得太多，避免消化不良情况出现。
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