八宝水晶南瓜的做法
春季养生八宝粥。
心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,没有好的身体,万事事皆休。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“八宝水晶南瓜的做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。
做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍八宝水晶南瓜的做法,让你也享受做菜的乐趣。
2.121糯米浸泡30分钟。
3.212先把红腰豆煮到五成熟。
4.1煮到米软大约八成熟后关火备用。
5.2腰豆煮到五成熟后,下入干果同煮,煮15分钟后,下入果干果脯和泡好的糯米。
6.把南瓜下面放一个杯子或小碗。
7.置入微波炉,用高火打五成熟取出(注;放杯子或碗的目的是,南瓜在加热后会留有一个明显的印记,便于整齐的用刀划开做造型)。
8.1用戳刀沿着杯子留下的圆形痕迹戳开。
9.2南瓜五成熟后取出。
10.用小勺舀出南瓜子。
11.把南瓜里面修理整齐。
12.醸入干果和果干混合煮熟的糯米饭。
13.蒙上保鲜膜二次置入微波炉,用高火再打5分钟至熟取出备用。
14.二次置入微波炉,用高火再打5分钟至熟取出备用。
15.炒勺上火注入少许清水,舀入蜂蜜、砂糖和桂花酱煮开。
16.......
17.用水淀粉勾芡,等蜜汁糊化粘稠后,浇在南瓜上即可,在撒上少许青红丝点缀,然后上桌便可食用。
今天小编为您介绍的八宝水晶南瓜,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴
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南瓜八宝饭的做法
八宝粥相信大家应该都是不陌生的,因为在我们的现实生活中是可以经常吃到八宝粥的。但是说到八宝饭,也许吃过的人就要少很多了。其实八宝饭和八宝粥是对立存在的,但是由于超市里面没有八宝饭卖,所以一般人是没有吃过八宝饭的。其实八宝饭的种类也是有很逗的,而南瓜八宝饭就是其中较为常见的一种,但是南瓜八宝饭的做法是怎样的呢?
对于这个问题,很多人是不知道的,这主要的原因就是在于很多人是没有吃过南瓜八宝饭的。一般吃过南瓜八宝饭的人就不会忘记南瓜八宝饭的,这主要是因为南瓜八宝饭的口味真的是很不错的。那么,基于这个原因,下面就来详细地介绍一下南瓜八宝饭的做法。
南瓜八宝饭
腊月里,喝过了腊八粥,再来品尝一下八宝饭吧,离过年越来越近了~这是一道改良的八宝饭,跟传统的八宝饭稍有不同,用南瓜当器皿,中间填上八宝饭一起蒸制,多了一股南瓜的甜香,
另外也没有用传统八宝饭通常要加的猪油,这样吃起来不会太腻~
材料:圆形小南瓜1个,糯米少许,黑米少许,莲子少许,花生少许,红豆少许,葡萄干少许,松子仁少许,南瓜子仁少许,红豆沙少许,糖少许,油少许
做法
1.首先把红豆、花生、莲子泡过夜,糯米、黑米蒸之前也浸泡3、4个小时,比较容易软糯。蒸的时候水要比平时煮饭的时候少放一点,同时在里面加一点油,放入蒸锅中,大火蒸30分钟。
2.蒸好后趁热拌入白糖(甜度自己掌握,喜欢吃甜的可以多放点)。3.南瓜洗净,从1/4处切开,挖出内瓤。4.填一层先前蒸好的八宝饭再填一层葡萄干和松子仁、再填一层豆沙,最后再填一层八宝饭。5.上蒸锅,大火蒸30分钟。
上文就是南瓜八宝饭的详细做法步骤,想必大家应该都已经知道了。通过上面的介绍,我们不禁可以看出,其实南瓜八宝饭的做法还是比较复杂的,所以一般的人在家中是不会做的,但是如果按照上面的方法来不断尝试,只要不放弃,终有一天是可以完成的。
富贵八宝南瓜盅的做法
对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做富贵八宝南瓜盅。
2.白扁豆水发后,洗净备用。
3.冰冻板栗解冻后,洗净备用。
4.百合洗净备用。
5.米仁蒸熟备用。
6.白木耳水发洗净备用。
7.小红枣、枸杞子用温水侵泡后,洗净备用。
8.选择土冰糖备用。
9.将加工好的食材,放入微波蒸碗内。
10.加入适量清水。
11.食材入微波炉蒸煮。
12.用微波炉高功率档,蒸煮5分钟左右。
13.取出微波蒸碗。
14.将蒸煮的食材用清水漂洗。
15.将洗净的食材放入炖锅内。
16.食材入炖锅,并一次性加足清水,大火烧开后,转入文火炖15-20分钟备用。
17.南瓜用小刀按图操作。
18.取下瓜盖。
19.用勺除去瓜瓤备用。
20.用勺除去瓜瓤备用。
21.将加工好的八宝食材,灌满南瓜腹腔。
22.将加工好的八宝食材,灌满南瓜腹腔。
23.将加工好的八宝食材,汤面南瓜腹腔。
24.将满腹八宝的南瓜,放入微波炉。
25.用高功率档蒸4-5分钟,然后,转入中功率蒸煮10分钟左右即可取出(喜欢热饮便可食用)。
26.取出《富贵八宝南瓜盅》。
27.喜欢热饮的便可打开瓜盖直接食用。
28.夏季食用方法推荐: 待冷却后,将其密封后入冰箱冷藏1小时以上,食用时冰冰凉凉美味至极.....
29.食用: “富贵八宝南瓜盅”作为宴请贵宾时的冰爽甜品,打开瓜盖,淋入桂花糖汁,直接用勺分装成小碗款待。
30.待汤汁饮用完后,用餐刀分解后款待宾客,品尝‘八宝原汁’卤出的美味南瓜...... 菜名寓意:财源滚滚,无穷尽......
节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好富贵八宝南瓜盅,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。
南瓜瓤八宝饭的做法
想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做南瓜瓤八宝饭
2.21把地瓜干、山楂、西红柿切成小颗粒。
3.南瓜从中间切开,用刀切下南瓜皮,这样方便蒸熟扒皮。(家里做可以把皮去掉)。
4.把糯米蒸熟,加入切好的地瓜干、山楂和葡萄干,最后根据个人口味适当加点白糖。
5.把拌好的糯米饭装进南瓜里,进蒸锅用小火蒸四十分钟。
6.装盘把南瓜皮扒下来,果汁放锅里烧开加点生粉,待果汁浓稠就浇到南瓜上。(喜欢甜味可以加糖在果汁里)
7.最后撒上西红柿丁就好咯。
8.最后看看里面吧,软软的南瓜加糯米,老少皆宜。
今天这道既简单又营养的南瓜瓤八宝饭,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!
南瓜八宝饭的家常做法
南瓜八宝饭是比较常见的一种做法,尤其是在冬天腊月里,很多人喝过腊八粥以后再吃一碗八宝饭,吃了八宝饭离年就越来越近了,南瓜八宝饭属于比较传统的美食,做法也是比较简单的,可以准备适量的猪油,这样吃起来非常的香甜,而且也吃起来也不会腻,下面我们就来了解一下南瓜八宝饭的家常做法。
南瓜八宝饭的家常做法
材料圆形小南瓜1个,糯米少许,黑米少许,莲子少许,花生少许,红豆少许,葡萄干少许,松子仁少许,南瓜子仁少许,红豆沙少许,糖少许,油少许做法1、首先把红豆、花生、莲子泡过夜,糯米、黑米蒸之前也浸泡3、4个小时,比较容易软糯。蒸的时候水要比平时煮饭的时候少放一点,同时在里面加一点油,放入蒸锅中,大火蒸30分钟。2、蒸好后趁热拌入白糖(甜度自己掌握,喜欢吃甜的可以多放点)。3、南瓜洗净,从1/4处切开,挖出内瓤。4、填一层先前蒸好的八宝饭、再填一层葡萄干和松子仁、再填一层豆沙,最后再填一层八宝饭。5、上蒸锅,大火蒸30分钟。
做法二
材料原料:南瓜一个、小米适量、大米适量、糯米适量、芸豆适量、花生适量、葡萄干适量调料:蜂蜜、白砂糖做法1.芸豆、糯米浸泡5个小时左右2.把南瓜外部清洗干净,顶部片掉,挖空里面南瓜子,南瓜子晾干可以吃3.大米、小米、糯米、芸豆、花生淘洗干净,在高压锅中蒸熟4.用蜂蜜和少量白砂糖调匀,放入南瓜盅里。放的时候一层饭一层葡萄干,最上面再撒一层葡萄干。5.放蒸锅里中小火蒸30分钟即可我个人认为这个南瓜没有长条的老南瓜蒸这八宝饭好吃,老南瓜蒸的米饭发香甜,老南瓜本身也好吃,只是外表没有这个好看,也没有盖子而已。
水晶八宝粥怎么做
水晶八宝饭是一道传统的汉族食品,自古以来都流行于全国各地,尤其在江南地区,人们对水晶八宝饭特别钟爱。然而各个地方制作水晶八宝饭的方式都不一样,但是其烹制方式和风味却不会相差太远。小编相信仍然有许多人不懂制作水晶八宝饭,现在就让我介绍几种制作水晶八宝饭的方法。
做法一:1、糯米提前一夜浸泡,香米提前一小时浸泡,浸泡好后混合,拌入少许熟猪油;
2、准备一个碗,底层整齐摆放葡萄干和枸杞,放入混合好的米,铺平;
3、中间层放入枣,黑芝麻,核桃,瓜子仁后,继续放入米,铺平;
4、将碗放入蒸锅里,大火烧开,小火慢蒸,蒸至熟即可,约摸25分钟,蒸好后倒扣入盘内即可。
5、小贴士:具体八宝饭中的八宝可随自己的喜好选择,不一定是我用的这些,可选择的八宝有莲子,百合,青红丝等都可以加入,吃的时候淋上蜂蜜味道更佳;糯米食后不容易消化,所以我选择了与香米两掺的做法,口感上也予以中和,拌入猪肉,可使米在嘴里,发、更润;所用米的具体量,根据容器的大小可调整,不固定。
做法二:1、材料:
糯米300克,白糖300克,豆沙50克,莲茸50克,榄仁50克,红枣30克,水发莲子50克,桔饼30克,糖冬瓜条30克,冰肉丁40克。
2、糯米洗净,浸泡约1小时,捞起放入碟内,放入蒸笼蒸熟取出,待糯米饭仍有30%的温度时才加入白糖约200克拌匀,备用。
3、冰肉小丁,用滚水飞过,投入糯米饭;榄仁炸香备用。
4、在1个大碗内抹一层薄猪油,然后把上面原料用刀加工切成丝、条、片状,摆在碗里,摆成各种图案花型,余下的边料全部切成小丁状也投入糯米饭;然后拌匀,轻轻放落碗中,并用手压实。
5、食时放入笼蒸20分钟取出,将碟翻过来,把碗取起。在锅中放入清水100克、白糖100克,打糖芡淋在糯米饭上。
水晶八宝饭历经千年历史,流传于全国,色泽鲜艳美观,质软香甜,口味独特美味,为酒席上的极品佳肴,所以作为中国人的我们,不可以抛弃这道佳肴,而要言传身教,亲手学会烹饪,让水晶八宝饭能够一直流传。
八宝茶汤的做法
八宝茶汤的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。
2.将各色果仁和蜜饯,掰碎和剪成块状备用
3.取一只空碗,倒入30克沸水和10克凉开水
4.接着将步骤1中的一份糜子面倒入碗中
5.用筷子朝一个方向将其完全搅拌均匀
6.此时用刚刚烧开的沸水,从高处一次将沸水倒入碗中
7.用小勺快速的朝一个方向不停搅拌,直至完全均匀
8.在碗中先撒上一层红糖
9.接着将步骤2中事先备好的果仁和蜜饯撒入碗中
10.最后在撒一些白糖和芝麻就可以了
上文介绍的八宝茶汤其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
八宝南瓜百年合的做法
幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关八宝南瓜百年合这道菜的做法吧。
2.用刀按图开口,入刀要整齐。
3.用手将南瓜掰开。
4.先将上半部分封好后保存。
5.将下半部分南瓜,除尽瓜瓤备用。
6.按图简单修饰,碎料留与瓜中备用。
7.赤豆水发后,洗净备用。
8.白扁豆水发后,洗净备用。
9.冰冻板栗解冻后,洗净备用。
10.年糕切丁后,清水侵泡备用。
11.百合洗净备用。
12.白木耳水发洗净备用。
13.米仁蒸熟备用。
14.小红枣、枸杞子用温水侵泡后,洗净备用。
15.选择土冰糖备用。
16.将以上食材放入微波蒸碗备用。
17.蒸碗内加适量清水后,放入微波炉。
18.用高功率档,蒸5分钟左右,使植物蛋白快速凝固。
19.植物蛋白快速凝固后,取出蒸碗。
20.将蒸煮的食材,用清水洗净备用;
21.将洗净的食材放入蒸碗,加入足量的清水。
22.将蒸碗放入微波炉内。
23.用高功率档,蒸煮5分钟左右。
24.然后,调整为中功率蒸10-15分钟。
25.将百合加入后,再入微波炉内。
26.用高功率档,蒸煮5分钟。
27.改为中功率蒸10-15分钟。
28.加入冰糖、年糕后,放入微波炉。
29.用中功率档,蒸煮5-10分钟。
30.取出蒸碗调味。
31.取出加工好的南瓜备用。
32.将加工好的半成品食材,放入南瓜中。
33.用白木耳围边。
34.中间的食材须堆放的高一些。
35.封好保鲜膜,放入微波炉。
36.用高功率蒸5分钟左右。
37.调整为中功率档,蒸10-15分钟,直至将南瓜蒸熟。
38.蒸好的“八宝南瓜百年合”待冷却后,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏。
39.食用时淋入桂花糖浆即可上桌。(有条件的可加入刨冰)
40.食用方法: “八宝南瓜百年合”作为宴请贵宾时的冰爽甜品,可分装小蝶款待, 菜名寓意: 八宝共享,百年好合......
美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了八宝南瓜百年合这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。
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