养生紫薯

2019-10-07

紫薯琉璃汤圆的做法

养生粥的做法。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。人类的发展历史中,养生观念不断更新,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“紫薯琉璃汤圆的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍紫薯琉璃汤圆的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的

2.12蒸10-15分钟即可。

3.21紫薯丁趁热压成泥待用,糯米粉一分为二放入2个容器中。

4.1另外一份糯米粉中加入紫薯泥混合揉成团。(蒸熟的紫薯基本不用加水了,若是和出的粉团太硬,可以再加些温水)

5.2糯米粉中缓缓加入温水揉成团。

6.将2种面团分别裹上保鲜膜静置放5-10分钟。

7.面团取出,搓成长条随意排放。

8.揉在一起搓条,切成小剂子,按扁,包入豆沙馅,用手掌搓圆。

9.确保每个小汤圆都差不多大。

10.锅中做水,水开后下入汤圆。

11.待汤圆漂浮起来后再煮五分钟即可。

看了小编的介绍我想很多的朋友都会对紫薯琉璃汤圆感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。

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琉璃汤圆的做法


从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于琉璃汤圆的做法。

2.2紫薯洗净后去皮,切片上蒸锅蒸烂。

3.12紫薯泥加入到糯米粉中,慢慢揉和。

4.21揉和成软硬适中的紫色面团(紫薯泥偏干,可以加入适量的水揉和)。

5.12南瓜去皮,去瓤,切片,入蒸锅蒸熟烂。

6.21蒸好的南瓜冷却后压碎成泥。

7.将南瓜泥加入到糯米粉中,拌匀。

8.慢慢揉和成软硬适中的黄色面团。

9.1焯好的菠菜捞出,去掉红嘴根部。

10.2菠菜洗净后,入锅中焯煮1分钟。

11.1慢慢揉和冲软硬适中的绿色面团。

12.2菠菜叶放入搅拌机中,搅打成菠菜泥,将菠菜泥倒入糯米粉中搅拌均匀。

13.白色的面团就是用纯糯米粉。

14.适量糯米粉放在容器中。

15.慢慢加入适量温水,揉合。

16.揉成软硬适中的白色面团。

17.将4种颜色的糯米团,分贝搓成长条,合并在一起。

18.然后用刀切小剂。

19.将小小剂按扁,包入豆沙馅。

20.收口,搓圆。

21.下锅煮开至漂浮,就可以盛出。

22.可以根据个人口味加一点蜂蜜或者糖桂花,口味更好哦。

每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下琉璃汤圆

水晶紫薯汤圆的做法


随着生活水平的慢慢提高,汤圆虽然是常见的美食,但是汤圆的种类却是很多的,越来越多人喜欢吃汤圆了。紫薯是我们常见的蔬菜,紫薯中的营养物质是非常丰富的,紫薯是可以做成很多美食的,其实紫薯用来做汤圆效果也是非常不过的,不过大多数人并不会自己制作,那水晶紫薯汤圆的做法是什么呢?

水晶紫薯汤圆的做法

西米放入粉碎机里粉碎。因为西米很硬,如果用粉碎机,就粉碎30秒停一下以免烧坏机器,再继续如法重复进行多次粉碎。

粉碎好的西米,进行过筛,筛出细粉待用。

取沸水,一定要热,一点一点加入西米粉,一次不要全部加入水,边加边用筷子迅速搅拌。搅拌结块不要紧,后面还要揉面。如果用的红薯淀粉或木薯粉,这个最重要的是要用沸水来和粉,水越热越好和面,这样揉出来的皮才有弹性。

面要稍微和的软一点,趁热用手揉成柔软、不粘手、光滑的面团;盖上保险膜静止20分钟;紫薯提前放蒸锅蒸熟;去皮压成泥,根据自己口味调入适量蜂蜜或炼乳,不过炼乳的口感更好,做出的颜色亮一些。做成的馅要不干可以成团就行,也不能太湿,不然会不好包。

稍凉搓成8克小丸子待用;取适量西米面团,像做饺子皮那样,搓成条,切成小剂子,8克左右,注意不要切太大,后面才能擀出薄皮。注意,皮擀的尽量薄一些,皮要薄一些!皮要薄一些!后面煮好的汤圆才更透明。

取紫薯丸放中间,放在虎口处包起。或者用你习惯的方法包起。另外,其它暂时不包的面团依旧盖上保险膜,以防变干,后面不好包。

包好后,滚圆。因为西米面团比较筋道,如果包好有些褶皱也不要紧,因为煮好后变透明就看不见褶皱了。总之包住了不露馅,尽量滚圆就行。包好的汤圆,如果不马上煮,也要在表面盖上保险膜,以防风干干裂,或冻入冷冻室下次无需解冻之间就可以煮。

锅内加水烧开放入包好的汤圆,大火烧开,再加些冷水再次烧开,待汤圆完全都浮起来,要揭开锅盖中火煮8分钟左右;这时汤圆还没有变透明,然后关火,盖上锅盖在锅中闷5-8分钟左右至完全透明,水晶汤圆就能出锅拉。

水晶汤圆制作小技巧

如果不用西米,直接用木薯粉或者红薯淀粉加开水和成光滑面团就可以进行其他步骤。这个最重要的是要用热水来和粉,水越热越好和面,这样揉出来的皮才有弹性。

西米和木薯粉的口感比红薯淀粉和马铃薯的更Q些。所以为了煮好的汤圆不能太弹牙,不好咬,汤圆皮一定要擀薄,擀薄!

如果不用紫薯做馅,也可以做成黑芝麻汤圆,只要黑芝麻炒熟,加适量白糖打碎,加入适量猪油或黄油,搓成丸子稍冷冻定型后就可以做成馅。

煮汤圆时,待汤圆浮起来就要揭开锅盖煮,以防盖上锅盖,锅内压力将汤圆压烂,将汤圆煮烂。

煮西米皮的汤圆最后一点要再盖上锅盖,再锅中闷5-8分钟左右,汤圆才会完全变成透明的水晶皮。

另外,甜口的汤圆就要甜甜的才好吃,所以做馅时尝尝根据自己的口味可适量再加些糖。也可以煮好后加入糖桂花,很美味哦!

菜谱里提到的粉都可以来和面,如果粘手就是水加多了;木薯粉做的特别Q,要趁热吃,凉了就不太好嚼;这款汤圆不是传统糯米汤圆软糯的口感,口感Q弹,亲们不一定喜欢,如果想图个新鲜,做做就好,吃吃看,喜欢吃再多做。

紫薯豆沙汤圆的做法


健康的身体是我们享受生活的一个必要条件,生病肯定是会影响心情的,合理的饮食能够帮助更好地维持健康,我们不应忽视,紫薯豆沙汤圆的做法很容易,而且这种菜式所使用的食材都含有丰富的营养。

2、紫薯用微波炉煮熟,或者蒸熟、然后趁热用勺子压成泥。

3、糥米粉,紫薯泥,白糖混合均匀。

4、加入适量温水和成光滑的面团,

5、紫薯糯米团分成每个约十克左右大圆

6、豆沙馅分成4克左右的小圆备用

7、把紫薯糯米团按成饼状

8、在中间放一颗豆沙小圆

9、然后把它包起来

10、再用双手掌心轻轻搓圆,一个汤圆就完成了。

11、依照前面几步把剩下的全部做完

12、准备一口锅,加入足量清水烧开。

13、水烧开后,汤圆放入锅中开始煮熟,

14、这时候颜色漂亮吧,中途用铲子多划动防止粘连。

15、等汤圆全部漂到水面上,再煮一分钟就可以了。

16、成品图,吃的时候在汤里再加一点糖,更好吃

紫薯豆沙汤圆的做法简单,容易学会,而且耗时较短,只要一个休息的空挡,美味即可出锅。

金沙紫薯汤圆的做法


为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下金沙紫薯汤圆这道菜的做法,相信肯定对你有好处。

2.咸蛋黄蒸熟,用勺子碾碎

3.将紫薯擀成紫薯泥,加入糯米粉,加开水和成面团

4.将面团揉按光滑,分成12个小团

5.取一个小面团按扁捏平,放入1勺咸蛋黄

6.封口,并滚成小球

7.全部小面团按照该方法包好

8.汤锅烧水,水开后下入汤圆,待汤圆浮起来即可

9.南瓜蒸熟,切块

10.将南瓜快放入搅拌机

11..椰粉倒入开水搅匀,倒入搅拌机

12.将南瓜椰汁一起打碎搅匀;煮好的汤圆放入南瓜汁,就可以开动啦

大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的金沙紫薯汤圆步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。

紫薯水果汤圆的做法


去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦,但往往容易对健康造成一定的负面影响,因此能自己做饭是最好的,紫薯水果汤圆的做法简单,在生活中常吃还能促进健康,重要的是,它的味道还是非常可口的。

2、加入紫薯再揉(可以先留点白面跟我一样这样就有两个色)

3、戳成条放在保鲜膜内(免得脱水)

4、芒果香橙去皮

5、这样切比较好取果肉

6、加入搅拌机搅成泥状!(没有搅拌机可以用刀切成泥!芒果可用勺子摸成泥)

7、加入蜂蜜白糖大火蒸几分钟入味(也可以不蒸)

8、现在用汤圆皮包果肉

9、把口封号即可

10、先煮白色漂浮起来即可

11、煮好加点蜂蜜更美味

12、效果图1紫薯味

13、效果图2原味芒果香橙馅

14、效果图3

紫薯水果汤圆这道简单的美食做法你学会了吗?在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢?这就是味蕾的幸福感。

紫薯水晶汤圆的做法


工作了一天,身体肯定是比较疲累的,这个时候很少有人会花大心思却做一些复杂的菜肴,不妨可以考虑一些简单的家常菜,紫薯水晶汤圆的做法就很简单,它不需要过多的程序,只要很简单的几步就能轻松做出美味菜肴了。

2、将面团揉至光滑,盖上保鲜膜,搁置20分钟醒面。

3、紫薯提前去皮切成块放到电饭锅里蒸熟。紫薯蒸熟之后压成泥,加入适量的炼乳搅拌均匀,搓成比汤圆小一点的紫薯球,这时候已经有丝丝香味溢出来啦~

4、做好的面团,搓条、切块、压扁,皮擀得尽量薄一些~不然紫薯的颜色会透不出来哦!将STEp3的紫薯球放入中央,用虎口把面皮往上推,包好滚圆即可!

5、等锅中水开,下入汤圆,待煮沸后加一小碗冷水,继续煮~汤圆全部浮起来,呈半透明状的时候关火加盖焖5-8分钟,会越来越透亮哦

冬季到了,给你的家人、孩子做一道紫薯水晶汤圆,不仅能够填饱肚子,还可以让她们品尝到更多美味的食物,一起幸福的吃一顿晚餐,再幸福不过了。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《紫薯琉璃汤圆的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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