苹果牛扒的做法
养生粥的做法。
朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供苹果牛扒的做法,相信能对大家有所帮助。
一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作苹果牛扒,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!
2.121放入碗中加上胡椒粉和烤肉酱。
3.212用刀背将肉剁松软。
4.拌匀腌制30分钟。
5.苹果去皮切片。
6.取一块锡纸,在上面放两片苹果。
7.再在上面放上腌制好的牛肉再放入两片苹果。
8.包紧。
9.烤箱220度预热。
10.放入牛肉中层,200度烤15分钟,220度烤5分钟。
经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的苹果牛扒,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。
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蜜汁牛扒的做法
对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做蜜汁牛扒。
2.姜切片、葱切段,与其他腌料一同加入牛肉中,用手抓匀,加入食用油拌匀,腌制半小时以上(最好是晚上腌,早餐用)。
3.菠菜洗净,用加了少量盐和食用油的开水焯软,过凉,铺在盘子底。
4.起热锅(平底不沾锅),加少量食用油,三、四成热时放入牛肉片(要平摊),剪成两面金黄色(千万别煎老了),盛出放在熟菠菜上;另起锅,加入少量水,将提前调好的浇汁倒入锅内烧开,熬成薄欠汁,浇到牛肉上,撒上葱花即可。
5.注:煎牛肉的pp不是这个,因为像机里几百张的照片一下子找不到了,只好用另外一道菜的pp应付,SORRY
健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的蜜汁牛扒,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。
家常版牛扒的做法
每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关家常版牛扒的做法吧。
2.牛扒提前放入冰箱冷藏室自然解冻4小时
3.将牛扒两面撒上少许盐、黑胡椒粉
4.另取一个锅做开水,放入黄油、盐、煮沸,加入蔬菜略煮捞出待用
5.将铸铁扒盘烧热后再放入牛扒大火煎烤
6.牛扒在高温下迅速喷出香味,油脂融化微微缩紧
7.待一面煎的金黄色后迅速翻面继续煎烤,可以适当改成中火,也可以喷入少许红酒或撒上一些黑胡椒,待另一面定型,油脂自然溢出香味即可出锅
8.出锅将牛扒和蔬菜装盘,盐和胡椒可以根据口味自行料理
看了以上小编为您介绍的这道家常版牛扒的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
黑椒芦笋牛扒的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于黑椒芦笋牛扒这道菜的做法。
2.芦笋去老根刮去外皮,洋葱切丝,彩椒切块,蘑菇切片
3.锅做热放入少许橄榄油
4.放入洋葱丝,煸香
5.烧热锅放入牛里脊块
6.煎1分钟左右,烹入少许红酒翻面
7.盖盖焖一下下迅速盛出(但是刚下锅是一定温度高一些,这样可以锁住汁水,煎到表面焦黄,放在盘子里备用。)
8.取出牛扒装盘,锅再放入少许黄油,将蔬菜煸香
9.盖盖焖一下锁住水分
10.蔬菜煸出焦黄即可出锅和牛扒摆盘
想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道黑椒芦笋牛扒
盐焗黑椒牛扒的做法
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做盐焗黑椒牛扒吧。
2.1锅里倒入海盐和花椒,用中小火慢慢炒热,直到把手放在上面感觉到热度
3.2牛扒切成大2NM大小正方型块,加入所有配料腌制30分钟
4.取一张锡纸,底下垫入红葱丁,倒入腌制好的牛扒丁,上面研磨黑椒粉,锡纸封口备用
5.取一个砂锅,倒一半炒好的海盐,把锡纸包放在盐上面,加盖焖2分钟,继续把剩下的海盐用大火炒至更热,2分钟后,倒入锡纸包上面,加盖再焖十分钟
世界那么大,餐馆那么多,盐焗黑椒牛扒的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。
洋葱牛扒的做法有哪些
洋葱能够降低血糖,如果是高血糖患者,就可以多吃洋葱来降血糖,比吃药治疗效果好多了。洋葱不止是营养价值高,就连药用价值也很好。如果有积食或者是食欲不振的情况,就可以通过洋葱来改善。洋葱牛扒的做法其实就是洋葱牛排的做法是,准备好所需要的一些材料之后,就可以开始着手准备。下面,我们就一起来看看洋葱牛扒的做法吧!
所需材料
主料: 牛里脊肉150克
辅料: 洋葱50克 菜花10克 白萝卜10克 胡萝卜10克 土豆20克
调料: 番茄沙司70克 白酒5克 辣酱油5克 植物油30克 黄油20克 盐4克 胡椒粉3克 小麦面粉10克
制作方法编辑
1. 先用刀将牛里脊内拍薄,再用刀背拍松;
2. 将洋葱切成丝、白萝卜和胡萝卜均切成细条,待用;
3. 法兰盘中加水烧沸,把胡萝卜条和白萝卜条放入煮熟,然后放入冷水中浸上片刻,捞出备用;
4. 再把菜花放入锅中沸水里煮熟,也放入冷水中浸上片刻,捞出备用;
5. 法兰盘中加入黄油,烧热,放入绿花菜,加少许盐、胡椒粉,炒片刻后盛出;
6. 在法兰盘里再加少量黄油、放入胡萝卜条和白萝卜条,翻炒,撒入适量的盐、胡椒粉、盛出;
7. 把绿花菜、胡萝卜条和白萝卜条装入盘中作为配菜;
8. 把土豆削皮切成细条,放入油锅中炸黄至熟,也作为配菜;
9. 在牛排上抹上盐和胡椒,沾上干面粉,将法兰盘中的油烧至220℃左右;
10. 放入牛排,在旺火将两面煎黄,不要煎老,加入酒和辣酱油,将牛排装盘;
11. 法兰盘中少许油烧烧热,放入洋葱丝,炒香至熟,加入番茄沙司,翻炒片刻,铺在牛排上,即可上席。
以上就是洋葱牛扒的做法了,如果是第一次做这道菜,最好要事先多看几次步骤,熟悉一下做这道菜的流程,就不至于在开始烹饪之后手忙脚乱了。多吃洋葱牛扒可以解决高血糖,贫血的问题。就连肠道问题也是可以通过洋葱牛扒来改善的。
黑椒牛扒的做法大全
牛扒就是牛排。牛排在世界上都有着十分好的声誉,国外很多人都喜欢吃牛扒,每个国家的牛扒都带着当地国家的风味儿。牛排也越来越流行,国内也有越来越多的牛排馆。牛排的味道鲜美,非常受国人欢迎。今天要教大家在家做牛排,这样不出门也可以吃到。下面就给大家说说黑椒牛扒的做法大全。
用料
牛排
1块
辅料
芦笋:5根胡萝卜:4片西兰花:2小朵洋葱:半个
调料
红酒:适量胡椒粉:适量黄油:适量黑胡椒:适量食盐:适量色拉油:少许
步骤
1洋葱切丝,胡萝卜改成枣核状,芦笋去老片切段,蒜切蓉。
2牛排用刀背拍松,用盐、黑胡椒粒、胡椒粉蒜蓉、涂抹腌渍
3锅中放少许油煸香洋葱丝待炒到微焦状,放入黄油炒香。
4放入腌好的牛排,煎至一面焦黄,翻面前烹入红酒。
5翻面继续煎至两面金黄。
6另取一锅,锅中放黄油、盐投入西兰花块、芦笋、胡萝卜煮透入味捞出,做盘式将牛扒盛出装盘即可。
这牛扒中有牛油和血水,温度一低,牛扒的鲜香度就会降低,所以这牛扒一上来您就得以风卷残云、狼吞虎咽外带囫囵吞枣的方式要多快就多快,到嘴的牛扒才是最好吃的。
以上就是黑椒牛扒的做法大全,大家学会了可以在家做一做,牛排更多的是出现在国外的西餐厅,而中国也慢慢追上潮流,国内的牛排有中国独特的味道。在家做牛排更方便了。但是煎牛排一定要注意火候。煎太久,牛排糊了,味道也就全变了。大家也可以根据自己的喜好决定牛排煎几分熟。
蒜香烧烤酱牛扒的做法
人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好蒜香烧烤酱牛扒。
2.挤入一点cook100蒜香烧烤酱到牛扒身上。
3.用筷子搅拌均匀烧烤酱,让牛扒身上沾满酱。
4.加入适量黑胡椒粉。
5.锅内热油后放入牛扒。
6.一面煎5秒后翻面。
7.改小点火,多翻面至牛扒喜欢的熟度。
8.牛扒盛出来,把之前腌制牛扒的酱汁倒入锅内加热。
9.加热后的酱汁浇在之前煎好的牛扒身上。
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完蒜香烧烤酱牛扒的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
牛扒怎么腌制
牛排腌制过后味道会很好吃的,首先要去除牛排中的淤血,清洗干净之后再用木槌把牛排敲得松软,这样腌制起来更容易入味,腌制的时候最好是放一些黑胡椒粉,然后放一些自己喜欢的调料进行腌制,最后进行烹饪,可依据自己的口味放入自己喜欢的食材,这样做出来的既干净又美味。
原味牛排又称原生态牛排,即非腌制牛排,无任何添加剂,如色素,香精等,天然健康,肉质鲜美,非腌制牛排不会造成营养流失,适合孩子和家人补充营养,寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
1。 将原味西冷牛排放在冷水中解冻至软,洗去血水。(注意包装不要拆开,直接放入水中解冻)
2。 用松肉锤将牛排敲松,使肉质变松软,然后撒上黑胡椒粒、盐巴少量(一定要少许,否则会咸哦),加入压碎的蒜瓣或者洋葱,腌制2-3小时。味道会更好。
3。 平底锅大火预热,倒入黄油,放入西冷牛排。每面各煎一分钟左右,待其金黄再反复翻面,这样煎的时候才能将里面的汁封住,以免牛肉变柴。(如果刚开始怕糊,一直翻面的话,会导致里面水分流失,口感变柴,变涩,就不能变的外焦里嫩)
4。 牛排煎至肉质横切面成淡粉色,就可以取出放入盘子中。倒入黑胡椒酱汁。然后用水将意大利面煮熟,放入盘子,加入配料,花菜、小西红柿,再加点番茄酱,一盘美味的原味西冷牛排就做好了
注意事项
特别注意:因为西冷牛排外缘有一条白色的筋,可以事先用刀挑断,以免煎的时候会卷起来。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养
的人在补充失血和修复组织等 方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品
银萝黑椒牛扒的做法
饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下银萝黑椒牛扒的做法。
2.2准备好牛肉和橄榄油。(牛肉切成较厚一点的片,太薄的话,容易煎得过熟)
3.12再撒上适量黑胡椒碎,然后用手轻轻的抹一抹,让它渗透到牛肉里。
4.21翻一面,撒上适量盐。
5.撒上适量黑胡椒碎,然后也用手轻轻的抹一下。
6.在两面都加入适量橄榄油,
7.12用手轻轻抹匀,腌制一下。
8.21在腌制牛扒的时候来制作“银萝碗”,准备一小节的白萝卜。
9.去皮,把一头削尖,做成一个塔形。
10.在合适的位置切下,分成两半。
11.圆形的部分挖空,用来做“银萝碗”,尖头的做盖。
12.把制作好的白萝卜,上锅蒸熟。(蒸熟以后的白萝卜有点软,取出时要小心)
13.在关火前3到5分钟的时候打开,在“碗”里装上黑椒汁一起蒸,这样食用的时候黑椒汁就热乎乎的。(不要装太满,避免流出来)
14.“银萝碗”蒸好的以后,起锅煎制牛扒。煎锅大火烧热至冒烟,放入牛扒。(因为腌制的时候放了橄榄油,所以现在干锅煎就可以了,不用放油),放进去的时候要有“滋滋”的声音,如果没有就是加热得不够。之所以要求锅一定要热,是为了能让牛扒入锅以后快速的锁住里面的肉汁,另外是锅要热,才能煎出牛扒表面那焦黄的效果)。
15.刚下锅的时候不要动,大约煎制2分钟左右的时候,待底部焦黄上色了,再翻一面煎。然后依据自己喜欢的成熟度决定煎制的时间。
16.煎好的牛扒放入盘中,放入蒸好的“银萝碗”,点缀上准备好的小配菜,即可上桌。(牛扒煎好以后锅里会有少许汤汁,不要浪费,倒在煎好的牛扒上)
17.食用时用叉子把“银萝碗”划开,黑椒汁就会缓缓流出来了。
也许你从来都没有去过厨房,但是看完银萝黑椒牛扒的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
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