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猪油菜包的做法

养生粥的做法。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!随着社会的发展,人们更好注重养生,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“猪油菜包的做法”,相信能对大家有所帮助。

想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做猪油菜包

2.121倒入青菜

3.212锅里放适量的盐和油,煮开

4.焯水变软

5.然后过凉水

6.121虾米泡发好

7.212挤净水份切碎,份量是340克

8.1木耳用冷水泡好

9.2猪油渣准备好,没有可不用。但有了会很香

10.然后将上面的所有原料切碎,虾米可不切

11.加入盐,糖和鸡精,鸡精可不放。搅拌均匀

12.准备一块猪油

13.融化后倒入馅料中

14.搅拌均匀,放凉会凝固,包时也好包

15.面团原料揉成面团,发酵至两倍大

16.然后再次揉光滑

17.分成小剂子

18.将小剂子按平

19.包入馅料

20.包成包子形状

21.醒至稍大一圈后,再蒸15分钟左右,关火一分钟后开盖。冷水上锅蒸

22.蒸好后菜包还是绿的

民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的猪油菜包,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。

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香菇油菜包的做法


人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍香菇油菜包这道菜的做法。

2.2将面粉倒入面盆,酵母粉适量用温水融化,和面。我这次是用老面发的,所以就没有用酵母粉,前面的步骤就没有拍。面和好后,放在温暖的地方等待面发起。

3.发好的面,加点苏打粉,揉面,像包饺子一样。再弄成小小的剂子。

4.再将小剂子擀成一个个小圆片。

5.把圆片拿起,放入调好的青菜香菇馅,包成包子。静置5-10分钟。

6.蒸锅加入水,烧开,放蒸屉,上面抹层油,将包子放入锅,再蒸20分钟关火即可。

小编相信大家看完上面的介绍香菇油菜包,自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤,去厨房做一下吧。

小米面油菜香菇包的做法


吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的小米面油菜香菇包,就非常适合做。

2.菜料加少许橄榄油拌匀,包制前加香菇调味粉调味;

3.酵母粉用少许水融开,加入混匀的小米面、面筋粉中,和成柔软的面团;因为小米面和面筋粉吸水性强,所以比普通面粉和的面团和软一些。水可根据柔软度适量加。面团盖盖放温暖湿润的地方发酵至1.5倍以上大小;粗粮即使加了面筋粉也不会像小麦粉那样发的非常的高。

4.发酵好的面团用少许全麦粉当扑面揉匀分剂,擀成圆片;

5.面皮填入馅,先如包圆包子一样捏几个折;

6.再顺着左右的方向,向前各捏折儿包合;

7.入笼盖盖再放置20分钟,发至变大皮有弹性;

8.入笼水开上汽蒸15分钟即可。

虽然小米面油菜香菇包这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。

油菜能包饺子吗


油菜不仅可以水煮着吃,还可以炒着吃,蒸着吃,另外油菜还可以包饺子吃,恐怕油菜的这种食用方法还是比较少见的。经常吃油菜的人不仅可以强身健体,而且油菜还有活血化瘀的功效,特别适合高血脂,高血压的患者。下面给大家介绍下油菜饺子的具体做法,自己在家可以尝试食用。

油菜水饺

食材食谱热量:301(大卡)主料油菜2斤面粉1.4斤

方法/步骤

油菜的功效与作用

1.降低血脂

油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。

2.帮助肝脏排毒

对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

3.防癌抗癌

油菜中所含的植物激素,能吸附进入体内的致癌物质。

4.宽肠通便

治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。

5.强骨抗压

能强健骨骼和牙齿,还具有缓解压力的作用。

6.散血消肿

油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。

油菜的营养价值

1.以100克油菜来计算β-胡萝卜素,就可以摄取到一天所需的75%。β-胡萝卜素能强健皮肤与粘膜,维持免疫功能,抑制粘膜产生的癌症,而且与维生素E结合的话,还能提升抑制癌症的能力。

2.油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合从粪便排出,从而减少脂类的吸。

3.油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间。

4.油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500克油菜,其所含钙、铁、维生素A和维生素C即可满足人体需求。

主料:油菜2斤 香菇半斤 面粉1.4斤 (主料为四人食量)

调料:色拉油 香油 香菇粉 盐 味精 姜

一.先将油菜和香菇洗净备用。

二.将洗净的油菜和香菇分别用开水焯(烫熟)一下,马上捞出用冷水过凉备用。

三.和饺子面。俗话说软面饺子硬面汤。所以饺子面可以和的柔软滋润一些。

此处重点:和面的时候在水里加少许的食盐效果会更好。

面和好后包上一层保鲜膜饧(醒)一会儿。

四.将油菜和香菇剁碎备用。(油菜剁碎后要将菜汁挤出)

此处重点:将油菜剁成馅时加少许盐,这样比较容易将菜汁挤出。

五.调制饺子馅。

将剁碎的油菜和香菇放在盆中,加入食量的色拉油,香油,盐,味精,香菇粉,姜末。

此处重点:因为和面和剁馅时都加入过食盐,所以调馅时一定要适当少放些。姜末可根据个人口味添加,不喜欢也可不放。

六.下剂,擀皮,包饺子。

七.将饺子下锅煮熟捞起即可食用了。

猪油的做法


猪油是我们生活中比较常见的食用油,它可以用来炒青菜和烹饪一些美味佳肴,是我们制作一份成功食材的关键。虽然我们的生活中有了植物油,但是有些菜式还是需要用猪油来制作才具有独特的风味。现在就让我们一起来看看猪油的做法吧,希望持家的朋友们能够好好了解一下这篇文章。

对于猪油这种食用油,我们在食用它的风味的时候,还应该注意它可能给我们身体带来的伤害。比如对于一些老年人和肥胖症的朋友,他们应该尽量少吃一些猪油,以免对身体造成威胁。

猪油知识介绍:

猪油,又称大油、荤油,为猪科动物猪的脂肪油,在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白,具有猪油的特殊香味,深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。猪油的熔点较羊油、牛油为低,一般低于人的体温,容易被人体吸收。它是饮食业使用最普遍的食用油。

猪油营养分析:

动物油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时,可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一定的营养,并且能提供极高的热量。

猪油补充信息:

猪油热天易变坏,炼油时可放几粒茴香,盛油时放一片萝卜或几颗黄豆,油中加一点白糖、食盐或豆油,可久存无怪味。猪油熬好后,趁其未凝结时,加进一点白糖或食盐,搅拌后密封,可久存而不变质。

动物油的妙用:

1、蒸馒头的发面里揉进一小快猪油,蒸出来的馒头膨松、洁白、香甜可口。

2、煮陈米时,加点猪油和少许盐,煮出来的饭松软、可口。

3、铁锅洗净擦干,再涂点动物油抹匀,可防止生锈。

4、不穿的皮鞋,擦上点动物油,置阴凉干燥处存放,可使皮鞋光洁柔软。

猪油适合人群:

一般健康人可以食用。

1. 寒冷地区的人适合多食;

2. 老年人、肥胖和心脑血管病患者、外感诸病、大便滑泻者都不宜食用。

相信大家看完这篇文章之后,应该对猪油的做法有一定的了解了。因为这种食用油在生活中的使用范围是比较广阔的,所以我们应该要知道它的做法有哪些,这样才能够及时的得到我们想要的口味,制作出一份我们想要的食材,也以免出现一些不必要的麻烦。

高血压食谱 香菇油菜包


食谱配料

主料:小麦面粉600克 香菇(干)120克 油菜750克
辅料:冬笋150克 虾米60克
调料:盐6克 味精3克 白砂糖5克 酱油50克 碱1克 醋10克 香油25克 酵母15克

食物做法

1.将香菇洗净,放入水中泡发,捞出去柄后,切成小丁;海米洗净,放入水中泡发后,切碎;油菜择洗干净,放入沸水中焯过,捞出,挤去水分,切碎成粗末;冬笋去壳,切除老根,剖开后放入沸水中焯熟,捞出切成小丁备用。
2.将油菜放入盆内,加入冬笋丁、香菇丁、海米末、酱油、精盐、糖、麻油、味精,拌匀,即成馅料。
3.将面粉与酵母掺在一起,用温水和好、揉匀,待面团发起,对入适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,即成包子生坯。
4.将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,即可与米醋一起上桌食用。

自制猪油的做法


经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好自制猪油

2.12看到水慢慢烧干,并且开始慢慢出油了,转小火熬。

3.21期间要勤翻动,使其均匀受热。

4.可以边熬边将多余的油盛出。怕麻烦的话也可以熬到最后将油渣一起捞出来,将猪油盛入一个干净的容器里。

5.五花肉熬成金黄色的油渣时,将熬出来的油盛入一个干净的容器里(我把它盛入一个干净无水的碗里)。

6.猪油降温后(不是凝固的状态),加入适量糖。

7.加入适量盐。凉了后就会变成白色的固体,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。加入盐和糖的作用是为了增加猪油的风味,猪油会更白更香,并且可以防腐。

8.当天用它做苏式月饼的话,猪油放凉后就可以用了。这是凝固后的样子,多白啊!用它做月饼超酥、超香!

健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的自制猪油您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。

猪油渣的做法


猪油渣其实就是猪肉中的脂肪提炼出猪油之后的剩余残渣,其中含有大量的脂肪热量还有无法分离的饱和脂肪酸,虽然可以食用,但是在生活中并不建议多吃,因为它很容易导致脂肪堆积造成肥胖。虽然它具备一定的营养,但是为了身体健康着想,记得尽量少吃,现在我们来看它的制作。

显现很多的人在小的时候到吃过猪油渣吧,但是现在了解了它的一些营养功效和禁忌之后,那么就要记得提醒自己,猪油渣可以吃,但是却不适宜多吃,这样才更利于自己的身体健康。

猪肉中的脂肪组织经过熬制提炼使得其中的多种脂肪酸(即猪油,荤油)与脂肪细胞组织分离,熬制后提取猪油后余下的固体硬块就是猪油渣,其含有脂肪细胞组织与大量无法分离的饱和脂肪酸

1、猪板油切成两三厘米见方的小块,清洗干净

2、放入炒锅中,加入小半碗水,大火熬开。然后转小火慢慢熬即可,图为熬了30分钟左右(加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。水开后一定要转最小火慢慢熬,会看到水逐渐消失,而油慢慢变多)

3、熬了1小时左右,肉丁缩成很小块,微黄即可,不可熬过了。全程都是小火,避免火太大了油渣变焦而破坏了油的味道和成份,整个过程不用盖盖,只在开始油少时稍微搅拌几次,避免受热不均匀。捞出油渣,油彻底冷却后倒入容器中密封冷藏保存(注意不要把锅底的碎渣倒入),若一时吃不完,也可以分袋冷冻

上面就是关于猪油渣的一个详细介绍和制作的方法,其实很多时候猪肉渣在烹饪的过程当中还是建议配上一些蔬菜,这样就可以有效地缓解油腻的情况,而这样做出来的猪肉渣才更适合我们的口味,更利于保证健康。

油菜的做法


对于城里人来讲,可能很多常见的庄稼大多数人都不认识,经常会出现有人把小麦苗当人韭菜的事情。但是对于从小在农村长大的人来说,这些常见的庄稼都是非常熟悉的,有时候自己还要帮忙种植。常见的庄稼种类很多,例如水稻、小麦、油菜等,每一样都是很宝贵的。拿油菜来说,成熟之后,菜籽可以榨成菜油供人们食用。

其实油菜除了等到成熟之后榨油食用之外,油菜叶子也是可以食用的,相信很多人都不知道。油菜富含钙、铁以及维生素,对人体有很大的好处。那么,日常生活中常见的油菜做法又有哪些呢?下面来大概介绍一下。

1、清炒油菜

原料:

油菜400克、花生油、盐、鸡精。

做法:

1、洗净油菜,如果菜芯比较大可以用刀把根部纵向切一刀。沥干油菜里面的水。

2、锅内加油烧热,油菜下锅,注意菜根部抵火旺的锅中心,旺火,慢炒至3分熟,大约需要一分钟。

3、在菜根部洒2/3的盐,翻炒一下,在菜页部洒1/3 的盐,炒匀至6分熟,7分熟的时候加鸡精,最后加蒜起锅。

2、油菜猪肝粥

原料:

粳米50g、 猪肝200g 、油菜40g 、盐2g、 清水800ml。

做法:

1、猪肝清洗后切成大片,用清水泡半个小时,中间换水两三次,然后切成碎粒,焯水;

2、油菜去根洗净,切碎备用;

3、沙锅中放大米、清水熬成稠粥;

4、放入猪肝、油菜煮开,加盐调味即可。

3、香菇炒油菜

原料:

香菇、油菜适量、蚝油、盐、白糖、淀粉适量。

做法:

1、油菜洗净,沥干水分,香菇切小块。

2、炒锅烧热,放油少许,中火烧热,放入油菜与盐,快炒均匀后,盛盘。

3、另起炒锅,烧热放油,以中火先将香菇炒香,放入所有调料和少许水略烧,盛入炒好的油菜盘中即可。

严格来讲,油菜是属于常见的蔬菜其中的一种,同时它还有一定作用的美容价值。也许是现代人对它的食用比较少,没能发现它的美味。大家平时不妨经常试试食用油菜,因为它不仅是美味的蔬菜,而且它还具有一定的养生功效。所以大家可以试试抛开平时经常吃的保健品,返璞归真,那样才是对身体真正的健康。

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