荷仙姑的做法
养生粥的做法。
“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生已经不再是养身,同时也是养心。有效的饮食养生是如何实现的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《荷仙姑的做法》,希望能为您提供更多的参考。
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习荷仙姑的做法。
2.香菇泡在加盐的清水里。泡好后,减去把头,洗净,捏干水分。备用。
3.在超市买的现成的馄饨皮。就着热锅,加多点油,要来炸馄饨皮,当底座。方法有二,一是家里有花瓣形状的模具的,可以将馄饨皮放在其中压出花瓣状来,然后放入油锅中炸就好。二是,没有模具(我就没有),那么就选一根粗点的黄瓜,然后把一张馄饨皮包在黄瓜的一头,窝成花瓣状,然后拿着黄瓜另一头将馄饨皮置入油锅中,待定型后,拿开黄瓜,基本馄饨皮就可以称花瓣状了。(不知道我描述清楚没有,呵呵。。。)炸好后,沥油,待凉。
4.为什么要买一堆馄饨皮?多的可以包馄饨,但是要炸成想要的模样,还真是要废掉一些馄饨皮,看看这些不成功的吧。O(∩_∩)O
5.最后将半熟的双丁酿在香菇上,放蒸锅大火蒸7-8分钟就好。做个薄的芡汁淋在上面。香菇再放在炸好的馄饨皮上,大功告成。(自己感觉,这次馄饨皮还是没有炸得形状很好,还是有模具会比较好看点。)
常年吃外卖的你,如今掌握了荷仙姑做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。
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荷藿薏仁粥的做法
粥的种类比较多,在对粥选择上,可以根据自己的喜爱进行,常见粥就是小米粥,这类粥的女性们最爱,它的营养价值高,同时含有的热量低,吃这样粥不用担心肥胖,同时也利于身体各方面发展,那荷藿薏仁粥也是不错之选,对荷藿薏仁粥做法如何呢?下面就详细的介绍下。
荷藿薏仁粥的做法:
【材料】:鲜荷叶100克、藿香30克(干品,鲜藿香则用嫩茎叶50克),水800毫升
【做法】:加水800毫升,煮沸后,小火再熬20分钟,滤去渣,取药液约500毫升;用此药液与薏苡仁100克煮成稀粥。
【用法】:早晚各吃1次
【作用】:荷叶既芳香化湿,又清热解暑,是夏日的解暑佳品。配藿香能增强芳香化湿的功效,其性味辛温,又能疏散外寒。薏苡仁健脾利湿,使暑湿从小便而去。现代研究,薏苡仁还有增强免疫功能,提高适应能力的作用。所以本方对从高温环境进入空调房间,因适应力差而出现类似感冒风寒的症状者,有很好的防治效果。
其它药膳
风热表证型:患者表现为发热、微恶寒、鼻塞、流涕、咽喉痒、痛、红、干,欲饮水、咳嗽痰黄、舌苔薄白、脉浮数,宜选择辛凉发散,清淡易消化的食物及药膳。
桑菊浙贝茶:桑叶100克、菊花50克、浙贝母50克。将上述原料研为粗末,用纱布袋分装,每袋15克,每次用1袋,放入杯中,用沸水冲泡,频频饮用。本方亦食亦药,具有疏风清热,解表宣肺的功效,适用于有发热头痛、鼻塞咳嗽症状的空调病患者。方中桑叶、菊花疏风清热,清肝明目;浙贝母止咳化痰,相互配伍,可辛凉宣散,将闭锁在体内的热邪驱出体外,达到宣肺止咳的目的。
在对荷藿薏仁粥的做法了解后,在家里制作这样粥的时候,都是能够顺利进行,不过对荷藿薏仁粥制作的时候,也需要适量的进行,过多的制作后,剩下的荷藿薏仁粥是很容易坏掉的,同时隔夜吃荷藿薏仁粥,会让它的味道和口感改变。
凉拌洋荷的做法
洋荷又名野姜,产于我国的南部,属于多年的草本植物。洋荷既可以当食物也可以当成药用,而且洋荷里面含有很丰富的蛋白质、维生素等等营养元素。如果长时间吃洋荷,还有强身健体的功效,它可以用来炒着吃也可以用来凉拌,但是洋荷最好吃的做法就是凉拌和炒着吃了,具体来看看炒着吃和凉拌洋荷的做法是怎样的呢?
做法一:凉拌洋河:
材料
蒜泥、洋荷、生抽、醋、糖
做法:
1 将洋荷反复洗涤干净,我这里用淘米水浸泡了15分钟.
2 将洋荷切片.
3 准备调味汁.我这里用的是蒜泥生抽醋少许,糖一点点,芝麻油略多点.
大家也可以按自己的喜好添加其他的调味品进去.比如说:辣椒油花椒油芝麻酱等等
做法二:炒洋荷。
1.
洋荷姜剥去外面的一层,
洗净晾干水分备用!
2. 洋荷姜切成薄片,辣椒切成块儿备用!
3. 锅烧热倒入适量的油,放入生姜,花椒,蒜瓣,干辣椒炒香!
4. 放入切好的洋荷姜,辣椒翻炒片刻!
5. 放入一勺盐翻炒均匀!
6. 放入一勺白醋翻炒均匀!
7. 起锅时放入一勺鸡精调味即可!
8. 炒好的洋荷姜,味道不错哦,很下饭的!
药用
阳荷全身都具有独特的香味,它的枝叶、根茎、花果可以祛风止痛、清肿解毒、止咳平喘、化积健胃,具有极好的药用价值,尤其对治疗便秘、糖尿病有特效。它的嫩芽、茎果味道鲜美,含有丰富的维生素、多种氨基酸以及有“第七大营养元素”之称的膳食纤维,是名贵的“山珍”,春季可采其刚出图的嫩芽凉拌或炒食,鲜香可口;夏季可采其红色花苞炒食或与辣椒制成泡菜,风味独特,秋季可将其花盐渍、酱腌或炒肉;冬季其地下根茎肥美味鲜,煎炒炖烧皆可。经常使用阳荷,能够强身健体、润泽肤色、延缓衰老。
荷粉的做法是什么?
荷粉虽是一种小吃,其营养功效却是不可估量的,适量食用有补充能量、安神除烦、解毒等作用,因此深的大家的喜爱。荷粉的做法很简单,人们的常吃法是鸡蛋炒荷粉,正常情况下不超过二十分钟就能吃上了。
一、荷粉的做法
1、做之前一晚将米浸湿,要一个晚上的时间哦
2、早上将昨晚浸的米磨成粉
3、用溥的平的蒸盘,倒米浆在蒸盘上摊平
4、放进蒸炉里蒸个3-4分钟即可。然后撕下来再切成一条条就是荷粉了。
注意:蒸炉要看你的火候多大哦,总之就要蒸熟哦。
二、鸡蛋炒荷粉做法
材料
原料:荷粉一斤,鸡蛋一个,绿豆芽2两左右,胡萝卜丝少许,葱一颗
做法
1、绿豆芽洗净(如果有时间的话,可以把头尾去掉),放开水里灼一下,断生就捞起来,滤干水分;
2、把鸡蛋炒熟,划成小块,盛起来备用;
3、取一小碗,放点盐,鸡精,酱油,一点点糖(可不加),喜欢吃辣的可以加点辣椒酱,再加点凉开水(一汤匙左右);
4、锅烧热后,放油,一定要多,先用中火把胡萝卜丝放进锅里炒,加点盐,变软后,接着把荷粉放进锅里,把火转大,把荷粉划散(最好用筷子代替铲,这样不容易断)。
5、然后把灼过的豆芽和葱段放进去一起炒。一边用筷子拔散荷粉,一边把(3)的酱汁慢慢倒进去。荷粉均匀着色后,也就熟了。
三、荷粉的功效与作用
荷粉具有很好的调理肠胃、清肺润肺、开胃消食、提高代谢、消脂吸脂的作用。
1、补充能量
荷粉里面含有较多的碳水化合物,可以分解为糖类,直接迅速的为身体提供能量。
2、安神除烦
荷粉中的碳水化合物分解后的葡萄糖可以为大脑供能,起到缓解大脑因能量不足而引起的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、沮丧等症状。
3、解毒
食用荷粉还可以起到解毒的作用。食用后可以帮助增加免疫细胞的活性,有效消除体内的有害物质。
荷式酥皮挞的做法
中国人一向都很讲究吃,吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的,我们不该随便应对一日三餐,有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭,其实,荷式酥皮挞的做法容易,只要稍微花费些许时间就可以完成了,不妨一试。
2、冷冻的黄油切成小块状放入面粉中。
3、用刮刀将黄油与面粉搅拌,并切碎黄油块。
4、将盐水倒入搅拌盆中。盐水倒入之前也要冷藏10分钟。
5、用刮刀搅拌,直至混合均匀。没有干粉之后,将面团揉至光滑。放入冰箱冷藏4-5个小时拿出,擀成长方形。在擀制过程中,给面皮刷少许干粉,防止黄油软化后面皮发粘的状态。
6、按下图中的方法折叠。
7、再放入冰箱冷藏15分钟。拿出来再按照上述方法擀制,这样的过程反复5次。
8、准备杏仁奶油馅。软化黄油后,分3次加入糖粉,充分搅拌,使黄油中裹入空气。如果要做出“酥”的口感,充分搅拌黄油这一步非常重要。
9、添加糖分充分搅拌。
10、再加入蛋黄,搅拌均匀。
11、面粉和杏仁粉,分3次筛入搅拌盆中。每筛入一次都要将面粉和黄油充分混合。
12、再筛入杏仁粉充分搅拌。
13、加入柠檬汁和利口酒或朗姆酒。搅拌均匀。
14、加入切碎的蔓越莓干,搅拌几下。
15、准备马卡龙面糊。蛋白打发,分三次加入糖粉,直至能拉出尖角。注意不要过度打发,绵滑状态是最好的,过度打发后马卡龙面糊会变得很粗糙。
16、将杏仁粉、糖粉混合,加入蛋白充分搅拌均匀,做成马卡龙面糊。
17、一定要搅拌至看不见蛋白。
18、将杏仁奶油馅装入裱花袋,挤在面皮上。
19、如图中一样挤在上面。
20、按照图中的方法折叠挞皮,折叠过程中,抹少许水在挞皮连接处,使其紧密贴合。再将两头切成锥形,同样在三角处抹少许水,向内折回,封好口,
21、再将两头切成锥形。
22、同样在三角处抹少许水,向内折回,封好口。
23、将马卡龙面糊均匀的涂抹在挞皮上。并撒上糖粉,用刀背压出压痕,如图,
24、烤箱预热200度,烤25分钟。注意观察期间颜色变化来调整。
25、可以按照压痕切成小块。
26、完整图,
27、细节图。马卡龙部分和挞皮的香酥口感,搭配浓郁的软馅,平常烘焙店里真的很难吃到这款点心哦!
看着身边的人吃着自己做的佳肴无疑是一件美事,荷式酥皮挞的做法简单,却能做出健康美味的佳肴,不妨一试。
稻荷寿司的做法有哪些
稻荷寿司是日本寿司的一种,日本寿司是日本料理重要的组长成分,所以稻荷寿司是老少皆宜的食物,所以你一定要学会稻荷寿司的做法。寿司营养美味,健康的食物。关键是稻荷寿司的热量比较低,不会让人产生增加体重的现象,所以你可以自己尝试一下,美味的食物就在你的制作中产生。
· 1 将豆腐皮从中间切半,放入热水中烫一下后取出沥干。
· 2 用厨房纸轻轻按压豆腐皮,吸取多余的水分。
· 3 将日式高汤,味啉,糖,酱油混匀,放入豆腐皮,盖上盖,煮3分钟,取出沥干汤汁备用。
4 再将香芹,胡萝卜条,香菇放入煮1分钟,取出切碎备用。
5 将做法4的材料混入寿司饭中拌匀,然后取适量填入豆腐皮中即可。
6美味寿司饭做法
日本的传统料理,稻荷寿司是日本寿司的一种,就是用入味豆皮包着寿司饭。据说日本的狐仙(稻荷)很喜欢这种寿司,似乎吃了后有恢复力量的作用。
油炸豆腐寿司的起源并不明确,据日本史料记载:在江户地带,人们将油炸豆腐的一边切下,做成口袋状,放入用蘑菇丝,匏(páo)瓜丝相混合的米饭,然后出售。这是已知的关于油炸豆腐寿司起源的唯一记载,现今,油炸豆腐寿司已经成为男女老少皆喜爱的食物。
以上就是稻荷寿司的做法,稻荷寿司制作的材料非常简单,主要就是豆腐皮,还有各种的日用调味料,所以你只要认真制作就会做出了好吃而且特别想艺术品的稻荷寿司。可以在稻荷寿司中添加各种蔬菜,例如香菇、胡萝卜。这样才加更加营养健康。
日式肥牛稲荷寿司的做法
民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道日式肥牛稲荷寿司,让家人吃得更健康。
2.从中间等大小切开
3.然后放到开水里煮2分钟左右除掉油份
4.控干水分后备用
5.然后将B的材料放到锅里煮沸,然后加入C的调味料煮10分左右控干备用
6.然后将D中煮好的肥牛和米饭搅拌好后凉透后填入其中
7.装入适当大小后,用牙签给封口。然后放到剩下的煮汁里煮3,5分钟即可
8.用胡萝卜随便切几个心型装点下即可
想要做好日式肥牛稲荷寿司这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。
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