虾仁香菇炖蛋的做法
养生炖品。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的虾仁香菇炖蛋的做法，供您参考，希望能够帮助到大家。
对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下虾仁香菇炖蛋的做法。
2.鸡蛋打散，不用太大力，否则会产生很多气泡
3.在蛋液里加入适量盐搅匀，再俩如约是鸡蛋2-3倍分量的温高汤或温水，搅匀
4.静置1-2分钟至表面气泡消失，放入香菇片，蒙上保鲜膜
5.放入水开后的蒸锅里，大火蒸2分钟转中火
6.中火蒸3分钟后，关火揭开保鲜膜，在蛋的表面小心放入虾仁
7.在把保鲜膜蒙上，中小火再蒸6-8分钟关火焖2分钟
8.取出后淋少许酱油，撒香菜点缀即可
这道虾仁香菇炖蛋做出来真的是非常诱人，小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。
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香菇炖蛋的做法是什么？
香菇炖蛋是日常生活中比较常见的菜品，不但美味可口，而且还营养丰富，很多家长都会将其做给自己的孩子吃。其实香菇炖蛋要想做的更美味，蛋的口感更嫩，是需要在搅拌鸡蛋与香菇时添加温水的，家长们一定要注意。
一、用料
鸡蛋（四人份）4个，香菇5-6朵，温水鸡蛋的2倍，盐一点点
二、香菇炖蛋的做法
1、先把4个蛋打在碗里，搅拌均匀。
2、把烧好的开水到入碗里凉，变得不那么烫，温温的，就好了。
3、在凉水的期间，把香菇放入水里泡软，然后切成丁状。
4、鸡蛋加一点点盐，搅拌均匀，加入香菇，搅拌均匀，加入温水搅拌均匀。
5、搅拌前要先把锅子装水先把水煮沸。
6、然后把搅拌好的炖蛋放进去，蒸十几二十分钟就好了。
小贴士
1以上做的是4人份的，如果想做更多人吃的或比较少人吃的，可以成倍配置，或成倍则减少。
2还可以按照个人口味，在炖蛋上加芝麻油或者是酱油。
3在把未炖好的炖蛋放入沸水锅中的时候，要小心锅边烫。
三、香菇炖蛋的好处
1、健脑益智
其卵磷脂被医学专家视为老年痴呆的克星
2、保护肝脏
其蛋白质对肝脏损伤有修复作用
3、预防动脉硬化
是卵磷脂的乳化作用
4、预防癌症
含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质，还含有抗癌物质光黄素和光色素，可以抑制EB病毒增殖
5、延缓衰老
营养学家称之为“完全蛋白质模式”，坚持适量的吃，是不少长寿者延年的经验之一。
虾仁炖蛋怎么做
虾仁和鸡蛋都是非常好的食物，也是我们常吃的食物，因为吃起来的味道不错，而且对我们健康也有好处，同时虾仁和鸡蛋是可以搭配起来吃的，虾仁炖蛋就是不错的一个吃法，那么具体虾仁炖蛋应该怎么做比较好，一起和看看虾仁炖蛋的制作方法。
虾仁炖蛋怎么做
虾仁炖蛋制作起来是不错的，首先需要我们要准备好虾仁，鸡蛋，这是主要的材料，还要准备好配料，需要姜、葱花，调味品也是很重要的，需要盐、料酒、酱油。烧开半锅的清水之后，需要加入料酒、盐以及姜片，然后及时放入虾仁，煮到虾仁蜷曲变色的时候就可以捞起，沥干其中的水。之后再剥去虾头以及壳，把虾仁放在碗中，煮虾的水需要倒入碗中，摊凉之后我们再把鸡蛋打散。打蛋液备用就可以了。我们把剥好的虾仁全部铺在盘子底部，在蛋液中加入水，充分搅拌均匀之后，直接把蛋液倒在盘中，用隔去蛋液中的杂质以及泡沫，就可以了。烧开锅中的水之后，需要放入虾仁和蛋液，加盖之后开大火，隔水清蒸上几分钟就可以了。取出之后在碗中淋入一些酱油，再在碗中洒上葱花，就可以上桌吃了。
虾仁炖蛋还有一种吃法，准备好鸡蛋、虾，调味品上要料酒、酱油以及盐。还要准备些细香葱，我们要准备好鸡蛋、虾仁，把虾洗净，去掉头和虾线之后，调入料酒抓匀，腌制之后备用，我们把鸡蛋磕入碗中之后就可以调散。然后在鸡蛋液中，加入适量的水，调入食盐之后直接搅拌均匀，放入碗中之后，盛上蛋液之后就要把碗放在蒸架上，冷水的时候就可以下锅，蒸上10分钟左右的时间，等到蛋液表面凝固的时候就可以打开锅，在碗中均匀的在放上虾，然后盖上盖子继续蒸，等到完全熟透，这时候再放上虾仁，然后继续蒸十分钟就行了，吃的时候，淋上一些酱油，然后还要撒上适量的葱花，就能开始吃了。
虾仁炖蛋的营养价值
虾仁炖蛋是很有营养的一种食物，首先虾中含有大量的蛋白质，这是蛋白质含量非常高的一种食物，而且其中我们人体必需的氨基酸量也非常高，是非常营养均衡的一种食物，而且虾仁炖蛋中不仅蛋白质含量出众，其中的脂肪含量是比较少的，而且几乎不含糖质，虾仁中胆固醇的含量是非常高的，同时其中还含有非常丰富的，能够帮助降低人体血清胆固醇的牛磺酸，因为虾仁中是含有非常丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素，其中维生素A等成分也是比较丰富的，这些都是人体很需要的。
鸡蛋可以说是含有我们人体中所必需的全部营养物质。不仅仅有蛋白质、脂肪，还有鸡蛋中特有的卵黄素、卵磷脂，再加上维生素和铁、钙、钾等微量元素的存在，是人体很需要的营养物质，而且鸡蛋中含有的各种营养素都是人体很需要的，尤其是其中的微量元素，主要是磷、锌、铁等，这些都是人体很需要的，所以说这道菜很适合在平时吃，对补充人体所需要的营养物质很有帮助。
虾仁炖蛋的宜忌人群
虾仁炖蛋这道菜的营养极为丰富，大多数人吃都是可以的，但是吃的时候也会有一定禁忌人群，首先是上火的人士，还有体内有热毒的人群，是不适合吃虾仁炖蛋的，如果患有过敏性鼻炎、过敏性皮炎的问题，或者是有支气管炎的情况，虾仁炖蛋是不适合我们吃的，而且虾仁炖蛋是一种发物。所以说容易过敏的人群一定不能吃。
宝宝可以吃虾仁炖蛋吗
宝宝吃虾仁蒸蛋既可以补充蛋白质，还可以促进大脑发育，很多宝宝也乐于吃虾仁蒸蛋。虾仁蒸蛋的口感爽滑、味道鲜美，而且做法也简单易学。但是宝宝吃虾仁蒸蛋也需要注意虾仁的处理，虾仁是海鲜本身有腥味，如果处理不好伴着鸡蛋吃味道会更明显。
上面给大家介绍了虾仁炖蛋的具体吃法，这可以说是鸡蛋和虾仁最佳的搭配吃法，吃起来味道非常好的同时，对我们健康也有不小的帮助，因此虾仁炖蛋是值得推荐给大家吃的，所以说选择吃虾仁炖蛋是不错的，我们自己制作虾仁炖蛋吃就可以了，特别是给宝宝吃非常健康。
香菇虾仁馄饨的做法
饮食健康了，我们的身体才会真正健康起来，假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭，结果令身体健康受到损害，那是得不偿失的，香菇虾仁馄饨的做法相对简单，做起来并不麻烦，所以不用担心。
2、食材全切碎后一起剁成肉泥
3、把备料香菇、虾仁、葱姜切好备用
4、馄饨皮是市场上买来的！把肉馅放馄饨皮中下方
5、加入花生油、盐、五香粉、酱油顺时针搅拌
6、向上卷然后对折成下图元宝型
7、锅内烧水煮沸后下入馄饨！再次煮沸后大约5-8分钟可以出锅了！
8、锅内烧水煮沸后下入馄饨！再次煮沸后大约5-8分钟就可以出锅了！碗内放入自己所需调料如辣椒油、香菜、醋、香油等！美美的一碗馄饨就可以上桌了！
不自己做饭一般是因为忙，或者是不会做，香菇虾仁馄饨的做法很简单，只要稍微学习就能掌握，值得推荐。
香菇虾仁肠粉的做法
对于很多妈妈来说，家里的宝宝和爱人吃得健康，才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的香菇虾仁肠粉。
2.1另将粘米粉、澄粉，生粉过筛，加适量的水调成米浆放置一小时
3.2将虾仁、香菇、青菜摘洗干净，切成小粒状
4.12将三种内陷放到一个小碗里，加蛋清，盐、胡椒拌匀备用
5.21锅里水烧开后放一隔板在锅上
6.米浆搅匀后倒入盘中，铺匀后放锅里蒸上几分钟
7.蒸至看着呈透明状就说明蒸好了
8.轻轻将粉皮取出
9.然后将拌好的内陷放适量于粉皮上，轻轻卷起
10.切成几断后，摆入盘中，再放入蒸锅里蒸上8-10分钟
11.姜蒜切成细末后，放锅里用油煸香后盛出，加生抽、蚝油白糖拌匀即成酱汁
12.肠粉蒸好后，将酱汁浇在上面即可
要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的香菇虾仁肠粉就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。
虾仁芙蓉蛋的做法
随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍虾仁芙蓉蛋的做法。
2.2我买的新鲜虾，好贵啊，40块钱一斤。我买了15块就这么几只。
3.1清水里加适量的盐，搅拌，倒入蛋液里。清水和蛋液大概是1：1。
4.2豆腐切丁，葱切葱花，鸡蛋打散。虾仁用少许盐和料酒腌一下。
5.虾仁放滚水中汆一下，豆腐也是。然后放入调好的蛋液里。
6.碗上放两根筷子，盖上保鲜膜。放两根筷子目的是防止保鲜膜沾上蛋液。
7.锅内放水，蒸蛋，大约10分钟。自己看着办吧。
8.撒上葱花，调上少许生抽，新鲜出炉了！
9.又嫩又滑，营养全面。
这道虾仁芙蓉蛋的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
香菇虾仁饭的做法
祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好香菇虾仁饭。
2.21三层肉放平底锅煸炒出油。
3.1三层肉炒出油之后加入蒜瓣炒出香味。
4.2大米提前泡洗干净。
5.倒入提前泡洗干净沥干水分的虾仁。翻炒片刻。
6.倒入香菇和胡萝卜，翻炒。
7.加适量的盐巴和味极鲜酱油翻炒提鲜。
8.将所有炒好的东西倒入装有洗好大米的电压力锅里。
9.加入没过食材1CMM左右的清水。
10.电压力锅按煮饭键。12分钟后自动煮好饭，排气后加入适量鸡精和葱花调味即可。
今天介绍的这道香菇虾仁饭的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
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