薯泥羊肉扒的做法
冬季养生羊肉。
身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。随着社会的发展,人们更好注重养生,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“薯泥羊肉扒的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于薯泥羊肉扒这道菜的做法。
2.菠菜洗净,用加了盐和油的开水焯烫变色,过凉
3.土豆去皮,切块蒸熟或加盐煮熟,加少许盐用勺子碾碎
4.起热锅入油,六成热时将羊肉平摊锅内,两面煎上色后关中小火煎熟(用筷子扎透不出血即可,喜欢吃更嫩些的可煎至八成熟),取出切片(这是为了方便用餐,也可不切)
5.取一容器,将薯泥平铺在底,上面放上羊扒,再上面放上菠菜
6.起净锅,入少许底油,三成热下葱姜蒜末爆香,加生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、水、少许盐,煮开后加水淀粉勾成薄芡,点麻油淋在羊扒等上面即可
今天为大家介绍的薯泥羊肉扒你学会了吗?然它的步骤有点多,可是每一步都不复杂,很简单,只要你按照步骤去做,一定可以成功的哦。
ys630.COm精选阅读
春笋扒羊肉条的做法
现在美食节目盛行,相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道春笋扒羊肉条,自己根据下面的步骤,自己一定要尝试做一下。
2.2羊肉放在清水中浸泡2小时,泡出血水后洗净干净
3.1春笋切条,小油菜洗净切成四半,分别用开水焯熟,捞出备用
4.2另起锅,一次性加足水,下入焯好的羊肉、八角、草果、甘草、陈皮、姜块、葱段、料酒、生抽等,大火烧开后关中火煮至羊肉熟透,取出晾凉,切成宽约半指的肉条,码入深碟或大碗中
5.净锅入少于做菜量的香油,加入八角、葱段、姜片小火煸出香味,再加入煮肉的汤、料酒和生抽,烧开后倒在羊肉上,上屉大火蒸20分钟
6.去掉葱、姜不要,.把羊肉及汁推入锅内,放入笋和油菜,加入生抽、盐及煮肉的鲜汤,烧煮5分钟让笋条和油菜入味
7.加水淀粉勾芡,淋入几滴香油后推匀即可出锅(也可先将肉及菜取出,勾好芡汁淋在肉上)
看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的春笋扒羊肉条给家人享用哦!
烤薯泥虾饼的做法
常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做烤薯泥虾饼这道菜吧。
2.1取一团薯泥,搓成椭圆形,将虾的身体包入,整好型,让薯泥均匀地裹在虾身上。将8个虾饼依次包好
3.2马铃薯蒸熟,捣成泥,加入盐、黑胡椒粉拌匀,平均分成8份
4.烤盘铺上锡纸,底部刷一层油。将虾饼在蛋液里蘸下,然后在面包糠里面打个滚,排列在铺了锡纸的烤盘里,用毛刷在虾饼的表面蘸上油
5.放入预热好的烤箱中层,上下火200度,烤约15分钟,色泽金黄即可
6.取出,搭配喜欢的酱料,小小孔同志一人搞定4个
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完烤薯泥虾饼的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
爱心紫薯泥的做法
有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍爱心紫薯泥,赶紧学习一下吧。
2.1把紫薯泥放在保鲜膜上盖好,擀成5mm厚的片
3.2紫薯泥用勺子按成细泥,加少许的水,不要让紫薯泥很干,那样很难成型也不好看。喜欢奶味的可以用牛奶代替。但都不要加多了。
4.用心型模具按压成型即可(其实也可以用花型等图案按压,应该都会很好看的)
5.在没有脱模的时候我又加上了一层奶粉,更加好看了,味道也很不错,这里可以不加也可以用炼乳、可可粉、抹茶粉等自己喜欢的东西代替~
6.最后小心翼翼的脱模,有没有一点提拉米苏的感觉~~哈哈
爱心紫薯泥的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。
酸奶紫薯泥的做法
人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍酸奶紫薯泥这道菜的做法。
2.21紫薯里加炼奶和蜂蜜。
3.捣成泥。
4.干果切碎,把碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀。
5.用模具整理出你喜欢的图形,(我用的是一个心形的小碗,碗里事先放一块保鲜膜再放紫薯泥,压实。
6.拿出来的时候提起保鲜膜就很容易脱模了,形状还非常完整,这是俺想出来的好办法哦,哈哈)如果放冰箱冷藏一下口味更佳哦。
7.淋上酸奶即可。吃的时候撒上些巧克力碎装饰一下,浪漫又好吃的一道甜品就可享用了。
您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的酸奶紫薯泥一定会出自您的手笔哦。
薯泥的做法都有哪些
薯泥是我们日常生活当中最常见而且最受欢迎的一道食品,因为薯泥不仅美味可口而且还具有非常好的养生功效,所以才会成为咱们日常生活当中最常见,最受欢迎的一道食品了,但是大家是否知道薯泥是怎么做成的呢?其实薯泥的制作方法有很多种,而且每一种薯泥都有其特有的功效,下面我就给大家详细的介绍一下薯泥的做法都有哪些吧。
香蕉红薯泥
材料:
黄心红薯1只300克左右、香蕉1只、糯米粉3汤匙
1、红薯洗净去皮切小块
2、红薯隔水蒸软,趁热压烂成泥,加入糯米粉揉成粉团。如果过干,可以酌量加热水
3、将粉团搓成条再分成小份
4、香蕉去皮,横切成圆薄片
5、将粉团揉成球状,再压扁,将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来,再捏成圆饼状
6、不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入,中火煎至金黄
7、翻面煎至金黄即可
吃的时候可以按个人喜好蘸蜂蜜或炼乳,我觉得红薯和香蕉都有甜味,吃起来已经够甜了
酸奶红薯泥:
材料:
黄心红薯1根、果粒酸奶(或者普通酸奶)适量、鲜奶油(或者鲜牛奶)2大匙
做法:
1、将红薯洗净蒸熟
2、将蒸熟的红薯去皮摁成泥
3、加入鲜奶油拌匀
4、将红薯泥放入盘中,整形(如果想更美观,可以用小碗装好,倒扣)
5、将酸奶淋在红薯泥上,还可以撒上喜欢的水果、干果之类,即可,作为零食或者饭后甜点都好
酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收;
还有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效;
乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而有防癌作用。
以上就是关于对薯泥的做法都有哪些的介绍了,相信大家在经过了上面的详细介绍之后,都已经大致了解薯泥应该怎么做了吧,希望大家能够在工作的闲暇之余亲自动手,做一份美味的薯泥犒劳一下自己,也为自己的家人做一份美味,而又有爱心的薯泥吧。
山药紫薯泥的做法
不知道大家有没有吃过山药紫薯泥呢,这是一种非常好吃的食物,而且山药中富含了很多,对于我们身体非常有益的物质,长期使用,对于我们的身体是有百利而无害的,可能很多人想吃山药紫薯泥,但是对于山药紫薯泥的做法还不是很了解,下面就让我们一起了解一下山药紫薯泥的做法吧。
做法一:
1.戴手套给山药去皮,斜切成段,再把段竖切成菱形片,放入水中洗掉粘液,胡萝卜也这样切,菜心也切段。
2.锅中烧开水,下入山药和胡萝卜烫至水再次开起,捞出,菜心烫一下马上捞出。
3.重新起锅下少许油,下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。
做法二:
1、山药去皮切块,用水泡洗,沥干水分,拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内,加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊,把山药一一放入挂糊;
2、锅内倒入油,烧热,放入山药,炸至金黄脆硬时捞起沥油;
3、将锅洗净,加入清水、白糖,用小火炒至两面金黄起小泡时,放入炸好的山药炒匀,盛入抹好油的盘内,配上一碗凉水即可。
做法三:
1.山药去皮切粗丁;四季豆放入加盐的沸水中汆烫至翠绿,备用。
2.鸡胸肉洗净沥干,切成一口大小,以盐、胡椒粉、太白粉抓匀,再放入沸水中汆约烫1分钟,捞起沥干备用。
3.热锅,倒入适量油,加入作法1的山药丁,煎至各面均上色,捞起备用。
4.于作法3锅中,放入姜末、蒜末、辣椒末炒香,再加入作法2的鸡胸肉及糖醋酱拌炒至入味。
5.再于作法4中加入作法1的四季豆拌炒一下即可。
我们大家都可以尝试着自己去动手做一做山药紫薯泥,相信我们做出来的山药紫薯泥一定会比买来的更加美味,心动不如行动,赶快去尝试一番吧,美味就在前方,这是令我们很多女性朋友都特别喜爱的一种食物,我们的男性朋友可以尝试去学习一下。
手扒羊肉做法是什么呢?
羊肉是一种营养价值高的肉类食物,人们食用羊肉的历史比较悠久。但是羊肉的膻味较重,简单处理并不能压制其膻味,从而影响口感口味。而手扒羊肉是一种去膻味较好的一种方法,味道也非常吸引人,下面就来看看手扒羊肉做法怎么做呢?有兴趣的美食爱好者们可以学习一下。
将羊宰杀后,剥皮,取出内脏,去掉头蹄,然后将羊卸成若干块,放入锅内,不加调料和食盐,用清水煮至七八分熟,即可。用手拿着吃,或是用蒙古刀剔着吃。是蒙古族经典菜系之一,鲜嫩美味的羊肉会让您感受到藏族菜系的美味。
1.选用羊腰窝带骨肉,斩成长约13厘米、宽2厘米的最新条块,洗净。
2.将香菜末,蒜末、胡椒粉、醋、酱油、味精、麻油、辣椒油等放碗内调成味汁。
3.锅置火上,上羊肉条块加足水,先用大火烧开,撇去浮沫,捞出羊肉块,洗净,倒去水,换入适量的清水,放入洗净的羊肉,大茴香、花椒、桂皮、葱段、姜片、酒、盐,用大火烧开,盖上盖,转小火焖煮,至肉熟烂,捞出,放在大盘里,即成。
营养
羊肉(瘦):羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。
以上就是对于手扒羊肉做法的简单介绍了,希望大家能够喜欢,这道菜属于硬菜,在宴席上面能够起到镇场子的作用,因此,学习制作这道能够明显表现自己的厨艺水平和欣赏水平。
双色薯泥花的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于双色薯泥花的做法吧。
2.2准备材料。
3.12铁棍山药去皮切块。
4.21入锅蒸半个小时。
5.蓝莓酱用少量开水化开。
6.蒸好的紫薯用工具压成泥。
7.放入炼乳拌匀。
8.铁棍山药用工具压成泥。
9.放入炼乳和白糖拌匀。
10.取一个花型模具,填入紫薯泥。
11.做好两种颜色的。
12.淋上炼乳和蓝莓酱。
其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下双色薯泥花
奶香蛋黄薯泥的做法
记住身体是自己的,一定要管住自己的嘴,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于奶香蛋黄薯泥这道菜的做法。
2.1煮至10分钟左右,用勺子敲几下鸡蛋,蛋壳出现裂缝就好,可以使蛋黄更容易熟透。煮大约20分钟,用筷子插一下,一下能插透为熟,多插几个地方,防止熟的不均匀。
3.2把土豆和鸡蛋放锅里煮。土豆不需要去皮
4.1给土豆去皮,剜除芽眼和发绿的部分,要剜除彻底。鸡蛋去白,留半个蛋黄。
5.2煮熟的土豆和鸡蛋放在碗中,稍凉一下。
6.1蛋黄薯碎入搅拌杯
7.2用小勺把土豆和鸡蛋压较小的块。
8.奶粉两勺,放入奶瓶内充分摇匀,约70毫升。
9.牛奶混入搅拌杯,大约就是这种比例。
10.搅拌3分钟。
11.倒出来就可以吃啦!如果有妈妈觉得入了搅拌机不卫生,就把做好的薯泥再放锅里蒸两分钟吧。
有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍奶香蛋黄薯泥就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。
火龙酸奶紫薯泥的做法
你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于火龙酸奶紫薯泥的做法。
2.2小紫薯洗干净,去皮,包保鲜膜划几道口。微波炉高火5分钟。取出用勺子压成泥。微波炉烤的表面有点干,不太好弄成泥,有条件还是蒸熟好。学生党伤不起。
3.碗内用火龙果摆好。这纯属个人无聊想摆一下。。。
4.然后放入紫薯泥,洒上酸奶,再挤入适量柠檬汁。放上两个漂亮的大樱桃~。成功拉~火龙果酸甜,紫薯泥软糯香甜,还有酸奶的奶香。很可口呢~
看完小编对于火龙酸奶紫薯泥的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。
薯泥火腿焗青椒的做法
当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下薯泥火腿焗青椒的做法。
2.121青椒洗净,去蒂和辣椒籽。
3.212将土豆放到锅里煮熟,煮到烂软,可以按成泥的状态。
4.火腿切成小碎末。
5.煮熟的土豆用勺子按成土豆泥。
6.将土豆泥和火腿碎加入适量的盐拌匀。
7.用筷子和勺子将火腿薯泥灌入青椒中。
8.将灌好火腿薯泥的青椒从中间切开,成为两个。
9.锅中刷上少许油,先煎没有薯泥的那一面,煎成虎皮青椒的样子后再翻面煎薯泥的这一面,煎到金黄即可。
10.煎好的青椒薯泥,香脆软糯都有啦。
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了薯泥火腿焗青椒做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《薯泥羊肉扒的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生羊肉”专题。