生煎香葱肉饺的做法
冬季养生焖肉。
天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。社会的发展,人们对养生越来越看重,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“生煎香葱肉饺的做法”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好生煎香葱肉饺这道菜吧。
2.肉馅中加入姜10g 老抽10g 盐4g 糖1g 和五香粉2g搅拌均匀,香葱切碎加入,用香油先把葱搅拌均匀,锁住水分,然后和肉馅一起搅拌均匀。
3.粉提前30分钟和成团,用时擀皮,包入馅料,
4.包好的饺子备用。
5.大约150克的水,加10左右的面粉,搅拌均匀备用
6.锅中刷一层油,油不要多,如果不粘锅,不用油也行,把饺子摆进去,煎1--2分钟,让底部稍微变硬,
7.加入调配好的面粉水,盖盖焖煎,约3--4分钟,水煎干即可。煎干的那个步骤我忘记怕图了,只顾装盘了。
8.煎好的饺子,肉馅很软嫩,不像一般的牛肉饺子那么柴。
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完生煎香葱肉饺的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
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其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道生煎羊肉饺的做法
2.1稍凉后用手揉面。
3.2用开水烫面,边倒开水边搅拌,开水的量不要加太足,补加百分之三十的冷水。
4.1212成光滑的面团后加盖饧上。
5.2121羊肉改刀。
6.用肉捶慢慢的捶打。
7.至筋膜全都打出来且肉成泥。
8.1适量水搅拌上劲。
9.2纳碗后加生抽料酒盐胡椒粉和一点点糖。
10.水份完全打进肉中时再加搅拌至水吸完。我一共加了三次水。
11.加橄榄油拌均匀。
12.1倒进肉馅中,但不要搅拌,等开包时再拌。
13.2将葱和木耳切碎。
14.饧好的面团取出揉均匀。
15.分成小剂子,擀成面皮。
16.1依自己的喜欢包成各种样子,我今天包的是柳叶饺,取一张面皮,放上馅料。
17.2将饮料拌均匀。
18.从一头开始捏,拇指食指互压式捏出褶子。
19.包好的饺子。
20.依次包好。
21.平底锅倒油烧热,将多余的油倒出。
22.摆上包好的饺子。
23.中小火煎,让饺子底部变黄变硬。
24.倒入少量热水。
25.加盖中小火煎,利用水蒸气,可以让饺子熟透。
26.中间开盖检视。
27.水收干且饺子变得燥后出锅。
不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了生煎羊肉饺的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。
超级生煎饺的做法
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2.2材料:面粉、韭菜、鸡蛋、猪肉末、泡打粉
3.1把韭菜洗净后切段,加配料、炒好的鸡蛋猪肉末拌均匀,便成馅料了。
4.2把猪肉末炒熟,加上炒熟的鸡蛋便可熄炉火。
5.用温水调泡打粉和面,做成一个个生坯后擀开。
6.包上馅料。
7.小火热好油锅后,便可煎制饺子了。
8.成品上桌!
9.外面卖的还没我真材实料,边吃还边流出金灿灿的韭菜汁!
今天这道既简单又营养的超级生煎饺,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!
柳叶香煎饺的做法
做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好柳叶香煎饺。
2.1把面团搓长条 ,掐成大小相同的小剂子, 用手掌按扁,
3.2肉和葱头切放入料理器切碎,馅料颗成粒状,加入所有的调料拌匀
4.1紫色围着白色的剂子,
5.23、紫色面团搓成长条,
6.1先在饺子皮下面捏一个折
7.2擀圆,擀好皮后放上馅料,
8.1做好的柳叶饺子
9.2用右手拇指和食指将饺子皮两边依次错位对捏,直到整个饺子封好口,
10.锅内放少许的油,温度高后,依次加入饺子
11.面糊比例,水和面粉按照10:2调和好,这次面糊加了一半的黄豆面粉,饺子煎的有点上色,加入面糊,
12.盖锅小火煎12分钟左右,
13.收干水分至色泽金
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下柳叶香煎饺。
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人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下脆底生煎饺这道菜的做法。
2.1将火腿切成细粒状、小葱切细葱花、虾皮洗净都放入一个大碗中
3.2将擦好的丝撒上一小勺盐,揉匀,腌5分钟
4.将腌好的角瓜丝挤去腌出的水分,放在案板上粗粗地切几刀,然后也放入大碗中
5.将锅烧热放油,不用烧热,就将搅拌好的蛋液放入,然后快速地用筷子无规律的左右搅拌,蛋液完全凝固后关火,这样炒好的鸡蛋是碎碎的蛋花。一定要和好面后先炒鸡蛋,等到拌馅的时候鸡蛋就已经凉了,一定要等鸡蛋凉后再放入馅中,不然会很难吃
6.将炒好的鸡蛋凉后也放入装馅的大碗中,放入花椒粉、少许盐、少许香油拌匀
脆底生煎饺的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。
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随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍生煎弯梳饺,自己学习做一下吧。
2.21猪肉切成石榴粒大小的丁儿,加入酱油和香油,顺同一方向搅拌均匀;
3.1白刀豆洗净去老筋,入沸水锅中汆烫至断生;
4.2加入葱姜末,仍顺同一方向搅拌均匀至起胶,静置备用;
5.12捞出放进凉水中冷却;
6.21挤干水分,切成小粒;
7.刀豆粒加入肉馅中,再加入盐、花椒粉和少许味精,仍顺原来的同一方向搅拌均匀,肉馅即成;
8.这时,面团已经醒发好了。取出面团,揉匀下剂,剂子的大小比包子小、比饺子大,因为今天的这个造型比较特别;
9.擀皮、包馅;
10.像包包子一样先包3/4;
11.与剩下的1/4面皮捏在一起,样子弯弯的,像一把梳子,美其名曰“弯梳饺”;
12.依次包好所有的饺子。妙招来了——每个饺子入锅煎之前,底部粘上一层干粉;
13.烧热平底锅,加入适量花生油,将粘上一层干粉的饺子均匀码入锅中,因为咱们的饺子是加了一点儿酵母发酵了一会儿的,所以要饺子之间要留出一点儿空隙;
14.待饺子煎至起酥,加入清水,没过饺子1/3,——你没看错,是清水,清水即可,因为咱们的饺子入锅前沾了干粉,所以水中不需要再加面粉了!
15.盖上锅盖,继续煎制;其实就是底部煎、上面蒸,煎蒸结合;
16.待水分靠干,再干煎一会儿至底部更加酥脆;
17.翻开一个看看,底部金黄酥脆;
18.如果想要顶部也起酥,可以全部反过来再煎一会儿。成了!关火,起锅!
生煎弯梳饺这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。
葱香煎包的做法
祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好葱香煎包。
2.21土豆擦丝、剁碎。
3.1将烫面揉成长条、摘小团、擀圆、放入馅料。
4.2将碎土豆放入肉糜碗,搁盐、胡椒粉、1勺水顺一个方向搅拌上劲。(搅拌好的图木拍)
5.包成包子。
6.电饼铛预热、刷油,包子摆放好,烤3分钟。
7.准备醋水(6:1调成),葱切末。
8.翻面,倒入醋水再烤2分钟。
9.撒上葱花即可。
10.好香呀(⊙o⊙)!
11.外焦里嫩的“葱香煎包”。(¯﹃¯)口水哦
看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道葱香煎包色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。
香葱海蛎煎的做法
当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下香葱海蛎煎。
2.12香葱切成末
3.21将山鸡蛋打入碗中,用筷子打散
4.平底锅烧热加少许花生油,将打散的蛋液倒入锅中,小火待蛋液煎成蛋皮,
5.将海蛎肉和香葱放入
6.用锅铲将四周还没有烙干的蛋皮合拢,使蛋皮均匀把海蛎肉和香葱包裹,将碗底的一点鸡蛋液轻轻倒在合拢口上,将蛋包用锅铲翻转,用锅铲轻轻对蛋包施加一点压力,使蛋包能够成型,小火煎制蛋包两面金黄,总共用时约六七分钟,海蛎肉已经成熟。
7.葱香四溢时即可盛入盘中。吃时根据个人口味加入少许酱油即可;
喜欢下馆子吃饭,这可是一个不好的习惯,为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧,赶快去厨房试试今天的香葱海蛎煎。
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