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煎胡萝卜肉泥茄盒的做法

泥灸养生。

“活动有方,五脏自和。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“煎胡萝卜肉泥茄盒的做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。

同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关煎胡萝卜肉泥茄盒的具体做法。

2.备好的茄子切片,两片为一片在茄子上撒点盐入味。肉剁成肉泥,胡萝卜切丁,香葱切末。

3.加盐,十三香,生粉合拌均匀。

4.拌好的肉泥酿进茄子里,。

5.酿好的茄盒。

6.取不粘锅烧油下入酿好的茄盒油煎。

7.盖上锅盖易熟。

8.翻面。

9.煎熟煎香,吃辣的撒上辣椒粉即成。

10.装盘上桌。

很开心小编为大家今天分享的煎胡萝卜肉泥茄盒的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。

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胡萝卜肉泥馅的做法


吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好胡萝卜肉泥馅。

2.121切好的肉泥,胡萝卜丁,香葱装碗里,调进盐,生粉,十三香拌匀。

3.212肉剁成肉泥,香葱切末,胡萝卜切丁。

4.茄子斜切两片为一片,。

5.切好的茄子撒少盐入味。再分别酿进肉泥。

6.酿好的茄盒。

7.酿好的茄盒放进面糊里裹上面糊。

8.再放进热油锅里油炸。

9.翻面。

10.炸熟透炸香脆即可。

11.炸好的茄盒好香脆的。

常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了胡萝卜肉泥馅做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。

煎茄盒的做法是怎样的


茄子是作为家常,是我们平时经常能吃到的一种蔬菜,而且茄子的营养价值非常丰富,他的做法也是非常的繁多,但是茄盒作为茄子所做出的蔬菜中最经典的一种,受到了很多人的喜爱,尤其是煎茄盒受到了很多人的喜欢,下面一起了解一下煎茄盒的做法是怎样的?

 茄盒也叫茄夹,茄子切片后再在中间加上调好味的肉馅,经油炸而成。

这道家常菜,做好了又香又酥,做得不好就软塌塌的。

煎茄盒的做法

胖一点大一点的嫩茄子2个、猪肉馅(带点肥的好吃)100克、韭菜150克、盐少许、酱油一勺、花椒粉少许、植物油适量。

面糊料

面粉100克、鸡蛋一个。

蘸料

大蒜、酱油、醋、香油或辣椒油.

操 作

1、将猪肉馅放入碗中,用盐酱油花椒粉调好。 2、将韭菜洗净切成细末放入肉碗中,再放入食用油调匀成馅。

3、酱茄子洗净切成3毫米左右的两片相连夹刀片,两片之间有一点相连的就可以了。

4、将拌好的馅逐个夹入茄夹中,全部做好后备用。

5、将面粉放入大碗中放入适量清水,搅成厚厚的糊状。

6、将鸡蛋打入面糊中,搅拌成可流动的稀面糊,后放鸡蛋.

7、将茄子夹逐个放入面糊中裹好面糊,边做边放入放了油的平地煎锅中。

8、用中大火先将茄盒的一面剪成金黄色,然后翻面淋少许油在锅底,然后盖上锅盖改微火煎焖5分钟左右直到金黄。

9、吃的时候将蒜捣成泥放少许温水还有酱油醋和香油或者辣椒油沾着吃。

上面是对煎茄盒的做法是怎样的介绍,平时我们在家里吃茄子的时候总是会红烧茄子或者是酱茄子,这样时间久了总会让人有你吃腻了的感觉,其实煎茄盒的做法也是比较简单的,我们平时按照它的制作过程也可以在家里做出美味的煎茄盒,而且也能够把我们的饮食变得更加的丰富多彩。

怎样制作鱼香煎茄盒?


鱼香煎茄子是一种制作特别简单的家常菜,也是非常好吃而且特别有营养的一道菜。鱼肉含有丰富的蛋白质是老少皆宜的一种食物,当然茄子的营养价值也很高,它的制作方法也是各种各样,茄子含有丰富的蛋白质以及丰富的维生素,夏天这个季节正是茄子盛产的季节所以很容易就能买到,那么赶紧来学习一下它的制作方法吧!

                                                                 

茄子的营养,比较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

制作食材:茄子,猪肉馅,金钩,鸡蛋,面粉。制作调料:美极鲜调味汁,姜,葱,蒜,盐,剁椒,白糖,醋,盐。

制作过程:

1.茄子切成两刀一断的厚片。

2.猪肉馅加少许水搅打上劲,加入剁碎的金钩和姜,加入少许美极鲜调味汁和盐调味。

3.在茄盒中酿入肉馅。

4.大半碗面粉,一个鸡蛋,加少许水调成浓稠的挂糊。

5.将酿好肉馅的茄盒放入鸡蛋糊中裹一层厚厚的挂糊,覆盖的面糊以看不见茄饼本身为准。

6.电饼铛预热,刷上油,将挂上面糊的茄盒放入电饼铛,盖上盖子煎制五分钟左右(中途翻面一次。)

7.剁椒和姜葱蒜一起剁成碎末,越细越好。

8.热锅少油下剁椒混合碎翻炒出红油。

9.加入少许糖和醋,勾湿淀粉起锅淋在茄盒上。 要选用长长的紫茄子,做出来的茄盒比较小,吃起来方便、雅观。切茄夹的时候尽量把茄子切的薄一些,这样既容易入味又很好熟。

看了上面的制作方法是不是你已经要忍不住了呢?那么赶紧准备好食材开始制作吧,这么简单又非常有营养的一道菜难道你就不想试一试么,不过患有哮喘以及有胃病的人要尽量少吃茄子,因为茄子是凉性食物是不宜多吃的,赶紧试试吧!

油炸茄盒的做法


小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做油炸茄盒吧。

2.1加适量的清水。

3.2将面粉搁入大碗中,打入鸡蛋、加适量的椒盐。

4.12调匀成面糊,待用。

5.21在肉末中,加适量的料酒。

6.加适量的生抽。

7.加适量的盐。

8.1调味拌匀,待用。

9.2加适量的鸡精。

10.将茄子去蒂清洗一下。

11.放在案板上切成片(中间一刀不要切断)。

12.接着,在两片茄子中间夹入拌好的肉末。

13.然后,粘上面糊。

14.最后,下入油锅中用中小火炸制金黄色,即成。

15.出锅装盘。

好了,油炸茄盒就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!

胡萝卜猪肝泥


一般情况下,宝宝在六个月之后就需要给宝宝添加辅食了,很多家长在平时给宝宝添加辅食的时候,是不能忽略铁元素的添加的,不然是很容易造成缺铁性贫血的,宝宝身体所需的铁元素一般都是通过食物来摄取的,生活中动物的肝脏是宝宝摄取铁元素比较理想的来源,胡萝卜猪肝泥既营养,而且还可以补充铁元素。

胡萝卜猪肝泥怎么做

制作胡萝卜猪肝泥之前,家长需要认真挑选新鲜的原材料。猪肝要选购红嫩色泽的,而不是发黑发紫的。前期猪肝的处理比较重要,不要省略,这样可以尽量去除猪肝中的毒素和腥味。

胡萝卜猪肝泥的制作方法非常简单,首先,准备所需的材料:猪肝,胡萝卜,洋葱,芹菜,料理机。制作过程为:猪肝用刀耐心去除筋膜;猪肝放入水中浸泡20分钟;煮开一小锅水,煮沸后,放入猪肝煮2分钟,去除血沫;将猪肝捞起沥干,切成3厘米见方小块。将胡萝卜切小丁,洋葱切小块,芹菜切段;锅内放少许油,倒入步骤5的蔬菜丁,翻炒至香,再加入猪肝和适量水(盖过食材的水量即可),小火焖煮10分钟左右,食材变软,锅内还留1/4汤汁;将步骤6煮好的猪肝蔬菜倒入破壁机的料理杯内;料理机启动50秒~90秒(根据机器功率不同设定),打磨出的猪肝泥质地细腻均匀即可。

胡萝卜猪肝泥具有补铁,营养,鲜香,细腻的优点,猪肝富含蛋白质和维生素A,还含有较多的铁、钙、磷及维生素B1、B2等。中医观点看,猪肝味甘苦、性温,具有补肝养血,明目的功效。定期給婴幼儿食用胡萝卜猪肝泥,可以预防缺铁性贫血和维生素A缺乏症,促进宝宝生长发育。猪肝泥一次可以多做一点,放在制冰格中,冰冻储藏,2周之内吃完。吃时取出适量加热,可以搭配米粉,粥类,以及烂面給宝宝吃。

怎样给宝宝添加肉类辅食

肉类中的脂溶性维生素a、e、k等较为丰富,还含有维生素b12、叶酸、泛酸等水溶性维生素,这些都是婴幼儿健康成长发育不可缺少的营养素。家长应该科学给宝宝添加肉类辅食,以保证宝宝的健康成长。

掌握正确的添加时间:从婴儿5-6个月起,在机体状况良好的情况下可开始添加鱼、虾肉少许。鱼、虾肉的纤维成分较少,肉质鲜嫩,易于消化吸收,特别适合婴幼儿消化道尚不健全的特点。而且鱼虾类脂肪酸中,epa、dha含量较高,对婴幼儿神经系统发育有良好的作用。

掌握科学的添加方法:刚开始时应从单个品种开始,少量添加,给婴儿吃要选择新鲜、无污染的鱼虾,剔除鱼刺和虾壳后烹调。烹调方法尽量简单,以清蒸为好,不要添加任何调味品。婴儿的味觉处在早期形成阶段,要让他体验食物的原有风味,不需要增加其他味道,以免掩盖食物的真实滋味。此外,婴儿的肾脏功能尚不健全,过量吃盐不利于婴儿健康。婴儿的牙齿尚未萌出,要将蒸熟的鱼、虾碾碎,用小勺喂婴儿吃。

选择适合的辅食类型:适合宝宝的肉类辅食有鱼松、猪肉土豆泥、鸡肉蘑菇泥、豆腐鱼泥等,家长可以定期为宝宝更换不同的辅食,以保证宝宝全面地摄取营养。

麻辣茄盒的做法


大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍麻辣茄盒。

2.做法:1、茄子去皮切成两刀一断的厚片,用盐腌几分钟,小葱切成段

3.将面粉调成糊状,稀稠度自己把握,稠一点面糊会厚一些,稀一点面糊会薄一些

4.将盐、生抽、糖、鸡精、调成汁将腌好茄块放入面糊中裹一层

5.放入八成热的油锅中中火炸至浅黄色

6.捞起,再将所有炸成浅黄色的茄盒再,倒入油锅中用大火炸10秒成金黄色,捞出这样吃也可以

7.锅内留底油,下干红辣椒、姜末,花椒炒出香味,加小葱

8.将炸好的茄盒倒入锅里,拌几下

9.再将调好的汁倒进去,再炒几下,又麻又辣,咸淡很入味

健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的麻辣茄盒您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。

烩茄盒的做法


每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关烩茄盒的做法吧。

2.212炸好的茄盒。

3.再把茄盒码在锅里,盖上盖子焖一下,再大火收汁,同时再淋一点香油,再加水生粉勾芡。

4.装盘的时候要先把茄盒码在盘里,再把汤汁淋在上面。

5.1装盘时先把茄盒码在盘中,再淋上汤汁。

6.2装盘时先把茄盒码在盘中,再淋上汤汁。

7.装盘时先把茄盒码在盘中,再淋上汤汁。

8.装盘时先把茄盒码在盘中,再淋上汤汁。

9.装盘时先把茄盒码在盘中,再淋上汤汁。

10.装盘时先把茄盒码在盘中,再淋上汤汁。

11.装盘时要先把茄盒码在盘中,再把汤汁淋在上面。

12.装盘时要先把茄盒码在盘中,再把汤汁淋在上面。

13.出锅时要先把茄盒码在盘中,再把汤汁淋在上面。

14.出锅时要先把茄盒码在盘中,再把汤汁淋在上面。

常年吃外卖的你,如今掌握了烩茄盒做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。

脆皮茄盒的做法


能否拥有健康的身体,关系着我们能否好好的享受生活,而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证,在平时我们要注意少去外面吃,多在家里做饭,脆皮茄盒的做法很简单,适合于那些想要健康却没有过多时间的人。

2、把玉米淀粉和面粉(用1:1的比例)放入盆中,加入泡打粉和盐混匀

3、一点一点加入凉白开水

4、和打有粘稠度拉起慢慢滴落放一边备用

5、长茄子切一厘米厚园片,中间切开2/3处就行,像这样

6、然后填满牛肉馅

7、全部完成发一边备用

8、然后分次放入茄盒裹匀脆皮糊

9、锅中放适量食用油,油温七成热下入茄盒

10、轻翻动炸制表面金黄即可捞动,控下表面油脂

11、盘中一角放入孜然粉和花椒盐混匀

12、炸好脆皮茄盒沾着边上花椒盐食用(这跟个人)

13、外焦里嫰美味脆皮茄盒,是不是看着就想吃哦

做脆皮茄盒的小贴士你们学会了没有?其实做法不是一成不变的,可以根据自己的创意加入其他新鲜食材,让味道变得更加美味动人。

炸茄盒的做法


或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于炸茄盒这道菜的做法。

2.12准备茄子,洗净

3.21去皮,切片,大概1.5cm厚

4.将切好的厚片,中间划一刀,可不用切断

5.调炸糊:取适量面粉和淀粉(1:1),加入鸡蛋搅匀无颗粒,再加入啤酒调浓稠度

6.1夹好肉馅的茄子两面沾少量面粉

7.2两片茄子中间夹上肉馅

8.裹上面粉炸糊

9.油温大概6.7成热时,放入挂好炸糊的茄盒

10.炸至两面金黄即可,捞出控油装盘,蘸取椒盐食用或直接吃

上文介绍的炸茄盒的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。

红烧茄盒的做法


在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好红烧茄盒这道菜吧。

2.21肉末剁细(我一般是卖肉师傅摇出肉末后,回家再用刀剁细),加盐、少许味精、淀粉、麻油、葱花、水拌匀(水的量以拌成肉末感觉比较细腻不厚重为好)

3.1两面拍上干淀粉

4.2把肉末夹入茄片中

5.平底锅加热,倒入适量油,入蘸过淀粉的茄盒煎

6.小火煎至定型且两面微黄变软

7.盛出(一个茄子分二次煎的)

8.全部煎完后重新入锅,加酱油、糖、盐调味,加适量水

9.加盖焖三分钟左右,勾芡,撒葱花、洒少许麻油

10.盛出

食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完红烧茄盒的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。

胡萝卜泥饼的做法大全


随着时代的发展,很多人越来越讲究食物的健康性。越来越多的人开始热衷于蔬菜。一方面蔬菜没有油脂,不容易长胖;另一方面,蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质,能够补充人体所需营养。而胡萝卜泥饼就是这样一种健康而又美味的食物。同时胡萝卜泥饼的做法又非常简单,下面就是详细的制作方法。

做法一:

用料

主料:胡萝卜1根,面粉3勺。

辅料:糯米粉1勺,玉米面(黄)1勺,韭菜少许,鸡蛋1个。

调料:食盐5克,味精2克,水半碗,胡椒粉3克。

具体步骤

1.胡萝卜一根,擦成胡萝卜泥。

2.加入面粉3勺,糯米粉1勺、玉米粉1勺(也可以直接加面粉就好,这里加玉米粉主要是加点杂粮让营养更丰富,糯米粉的作用可以让面糊比较容易成型,所以最好加一些)。

3.加入胡萝卜泥,同时加入切好的韭菜末,几根韭菜就可以,加入一个鸡蛋,加小半碗温水,搅拌均匀。

4.加入味精、盐、胡椒粉等调料,继续搅拌均匀,不要太稠否则饼会发硬。

5.锅中放一点底油,放入卡通模具,当然如果没有模具,也可以直接就摊饼,这个饼不用很大,一个小碗口那么大就行,好熟也好摊。主妇这个卡通模具比较小,所以就增加了饼的厚度。油热后用勺将面糊放入模具中。

6.一面煎熟后,迅速翻一下面,把另一面煎熟,出来后脱出模具就可以上桌了。通常韩国人吃这些饼还会蘸一些酱油汁,不过面饼的咸度足够了,就可以直接吃了。

做法二:

1、胡萝卜半根洗净,擦成丝。

2、用刀剁细。

3、取一深碗,放入约100克面粉,磕入两个鸡蛋。

4、用筷子搅动,加适量的水,左手慢慢倒水,右手用筷子搅动,搅至无颗粒状。

5、将剁细的胡萝卜泥倒入蛋液中。搅匀。如果水不够,再加少量的水。总之,水要慢慢的加。

6、加入盐,胡椒粉和椒盐,搅匀。有时间就静置下。我静置了几分钟去煮别的早餐汤水了。

7、电饼铛加热,刷一层薄油,倒入蛋液,尽量弄成圆形的,后面好摆盘,没办法弄成圆形也没关系的。待表面稍凝固,用筷子可以拨动了。就翻面。

8、翻至另一面。如果觉得想再熟一点,可以两面翻动哦。

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