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可可裱花生日蛋糕的做法

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现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做可可裱花生日蛋糕吧。

2.12淡奶油加糖打发。

3.21戚风蛋糕对半剖开,抹上打发好的淡奶油,撒上一层萄萄干。

4.将另一片蛋糕合上,抹上一层薄薄的奶油。

5.用大号曲奇花嘴画出U字花型,在接口上再挤一朵小花。在蛋糕外围同样以U字型裱花

6.剩下的淡奶油加入少许可可粉拌匀。

7.然后在蛋糕上面和侧面再点缀可可奶油花。

8.在蛋糕的中间用切碎的黄桃罐头肉摆成心型,用可可奶油裱出外围。并用银珠糖装饰。

记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于可可裱花生日蛋糕的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。

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简单裱花生日蛋糕的做法


喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍简单裱花生日蛋糕的制作方法。

2.淡奶油加糖。

3.用电动打蛋器打发。

4.蛋糕对剖开,抹奶油后加入草莓碎再盒上抹上一层薄薄的奶油。(不必太平整)

5.在蛋糕体的外侧部与上层外沿用曲奇花嘴挤出花型。

6.将两个草莓切开,挤上奶油,做成草莓人,剩下的淡奶油中滴入一滴蓝色色素拌匀,挤在外沿。

7.摆上彩色QQ糖。

8.在花朵上摆上银珠糖即可。

今天的介绍简单裱花生日蛋糕就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!

生日蛋糕做法


生日代表着一个人出生之后所经历过多岁月,在这个特殊的日子里,我们除了要感激母亲的伟大之外,同时也会庆祝一下自己的出生和成长,而生日蛋糕则是最好的庆祝方法。不过很多朋友在自己的爱人或者是亲人过生日的时候,都想要亲自做一个生日蛋糕,好表达自己的心意,那么,您就来学习一下生日蛋糕做法吧。

生日蛋糕制作并不困难,但是需要掌握一些诀窍,比如说加牛奶的时候不要加的过多,以免不好烘干也会影响到口感,选择砂糖的时候一定要注意选择质地比较细的砂糖,以便于它的溶解等。

具体做法如下:

食材食谱热量:327.6(大卡),主料面包机 1台 低筋粉 100g

蛋糕胚体

1.把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内,然后把蛋黄单独捞出放到另一个盆(有蛋黄分离器更好了),但是蛋白里一定不能混有蛋黄,否则蛋白不能打发。

2.蛋黄分三次加入糖(60g)及油和牛奶,只要搅匀即可,不用打发。低筋面粉筛入蛋黄糊中,用橡皮刮刀快速十字打发,迅速搅匀(用三针筷子都可以代替橡皮刮刀)

3.用打蛋器调至中速开始打发蛋白,在打的过程中,出现鱼眼状第一次加入细砂糖20g,再打发到有一点粘稠再加入20g,当打发到蛋白起皱纹状态再把20g加入,直到打发到蛋白拉起成提拔的冒尖状态为好,如果尖能倒下来,还要继续打发的哦。

4.把蛋白分三次加入蛋黄糊中,翻拌的时候,不可以划圈,要从底往上翻,要轻要快,以免蛋糊消泡。

5.现在面包机桶内刷上一层油,然后把搅拌好的蛋糕糊倒入面包机桶内,然后轻摔几下,震出气泡,按下烘烤模式

6.30分钟左右,热气腾腾的蛋糕出炉,然后把蛋糕倒扣,以免蛋糕受力而缩入。

蛋糕胚体做好之后,您可以根据自己都想要的图案进行设计,这就是完整的生日蛋糕做法。在做的时候也提醒您,根据家里人的食量制作大小,因为如果是过大的话,很容易吃不完,蛋糕一放就会影响到口感,因此做的时候注意掌握好大小。

生日蛋糕。的做法


生日蛋糕。是一道很多家庭妇女都会做的,这道菜的做法比较多样,不同的烹饪方式,做出来的味道也是不同风味的。而且,这道菜也适用于多种场合,家里请客的时候,也可以做这道菜,彰显自己独特的手艺。

2、蛋黄,糖,油,牛奶搅拌均匀。

3、过筛低筋面粉与蛋黄液翻拌均匀。

4、翻拌好的蛋黄糊静置一边备用。

5、用电动打蛋器打至泡泡加糖。

6、打发到有阻力时出现纹路,成尖角拿起盆到扣蛋白不掉就行(糖分三次加入蛋白中)

7、取一半蛋白与蛋黄糊翻拌均匀。

8、再到入剩余蛋白中继续翻拌,入八寸蛋糕模具,入烤箱170度上下火,烤30分钟。

9、晾后脱模中间横切一刀。成两片圆形蛋糕中间抹上打发淡奶油。

10、打发淡蛋油加糖用打蛋器高速打发,(隔冷水打发很容易。装入裱花袋放上六辫裱嘴,挤出你喜欢的花形即可。

11、生日蛋成品。

在饭店吃饭有好处也有坏处,权衡利弊还是在家做饭好,生日蛋糕。的做法简单,厨艺欠佳也无需担心。

生日蛋糕的做法


吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了。但事实上,吃真的没那么简单,因为为了自己的身体,你必须吃得健康。而为了吃得健康,下面就让小编来为大家介绍一下如何去做生日蛋糕。

2.12食用油、牛奶、20克糖放进容器,搅拌均匀

3.21蛋黄加入“步骤1”搅拌均匀

4.12筛入低筋面粉

5.21上下切拌,搅均匀,注意,不要划圈搅拌,以免出筋

6.打发蛋白,这个是蛋糕成功与否的关键,先在蛋清中加入5滴白醋。蛋白打至发白起泡。加入15克糖,打至湿性发泡。加入剩下的15克糖,打至干性发泡。这时蛋白可以拉出尖

7.把打发好的蛋白加入“步骤5,分三次加入,上下切拌,动作要快,避免划圈出筋

8.倒入模具

9.170预热5分钟。把蛋糕糊倒入准备好的蛋糕模内,磕几下震出气泡,放入烤箱下层,上下火170度烤40分钟左右。(因为开裂有点早,所以10分钟后改成150度)

10.烤好的蛋糕,放在烤架上,倒扣防止开裂回缩

11.剖开蛋糕。把打好的奶油涂抹在剖开的蛋糕内层。放上切碎的黄桃粒

12.合拢蛋糕,外面抹上奶油没有抹刀,用西瓜刀代替的,当然,抹的技术还有待提高

13.用黄桃片、草莓、切碎的黑巧克力、车厘子做外装饰

要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的生日蛋糕就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。

酸奶花生水果生日蛋糕的做法


忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对,随随便便应付自己的一日三餐,殊不知,这样容易导致身体处于亚健康状态,其实,酸奶花生水果生日蛋糕的做法简单又好吃,是一道值得推荐的家常菜肴,不妨可以常吃。

2、无水无油的碗中分离出蛋黄和蛋白

3、蛋黄中加入糖和油

4、搅拌至油化

5、加入酸奶,筛入低粉和泡打粉

6、搅拌均匀

7、蛋白分三次加糖打发好

8、打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中,炒菜法拌匀

9、倒入八寸活底模具中,用力振二下振出大气泡,放入预热好的的烤箱中150度烤35分钟后转到120度烤10分钟

10、出炉后从二十厘米处往下摔二下,倒扣放凉后脱模

11、脱模后的酸奶蛋糕

12、准备好水果

13、淡奶油加糖粉打发好

14、用工具给酸奶蛋糕穿上一层奶油衣服

15、把花生碎撒上蛋糕侧面,这一步比较麻烦,需要点耐心

16、如图摆上一圈红提

17、再摆上一圈芒果粒

18、最后中间摆上红龙果粒

19、裱花袋里装入打发好的奶油,六齿花嘴

20、用力均匀的在蛋糕底部边沿裱上一圈

21、上沿挨着水果也裱上一圈

22、OK了,一个高颜值的生日蛋糕出来了

这道酸奶花生水果生日蛋糕的做法简单易学,而且比较方便,对于忙碌的办公者来说,是最好的选择,其口味可以依据个人口味而定,添加酱油、料酒、蒜末等调味料即可。

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