林记猪肉干的做法
春季猪肉的养生做法。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”社会的发展，人们对养生越来越看重，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“林记猪肉干的做法”，希望能为您提供更多的参考。
生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍林记猪肉干的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。
2.把所有的配料：蜂蜜、白糖、味事达、料酒鱼露（这个是关键的）、辣椒粉各两汤匙、黑胡椒粉二分之一汤匙一起放入肉碎里
3.戴上手套先抓匀
4.用打蛋器顺时针的打，直到白糖完全溶解，配料与肉完全融合在一起（约打6分钟左右）
5.带手套抓一把肉放在刷了层油的锡箔纸上Ys630.cOm
6.平铺盖上保鲜膜
7.用擀面杖慢慢铺平铺匀，要薄薄的一层哦
8.去掉保鲜膜，匀匀的撒上一层的白芝麻，放到烤网上，然后烤箱预热后放进去200度烤5分钟种左右取出
9.双面刷上层蜂蜜，继续烤到微焦，看上去薄薄的一层肉干就可以了
10.最后切块，放冷后就可以吃咯,看着杂志吃着它，感觉太棒了。。。
很开心小编为大家今天分享的林记猪肉干的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。
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烤猪肉干的做法
一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下烤猪肉干。
2.12然后放入搅拌机内。
3.21尽是把它搅碎成泥状。
4.1调入一大勺蒜蓉。
5.2倒入一大碗内。
6.一大勺子蜜糖，以及少许盐。
7.再调入少许生抽、生粉、辣椒粉再搅拌成泥状。
8.烤盘上铺上油纸，放入适量搅拌好的猪肉泥。
9.用刮刀将它刮平。
10.烤箱设置200度预热之后放入烤25分钟，然后反转另一面继续烤15分钟左右。
11.取出切成小块即可食用。
大家看了小编的介绍，是不是对这烤猪肉干非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。
蜜汁猪肉干的做法
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的蜜汁猪肉干。
2.顺着一个方向搅拌出有黏性后，进冰箱腌3小时。
3.取一张烤盘大小的锡箔纸，放入适量绞肉，上面盖张塑胶袋，用擀面杖擀开。薄厚自定，不过薄的比较好吃，也好烤。
4.将绞肉擀成均匀的大薄片。太厚口感不好哦~
5.将整张锡箔纸移入烤盘内，拿开塑胶袋。
6.烤箱预热175度，烤12-15分钟，烤好看到肉干缩小，肉片还有些水分。（只要肉片边缘没有烤焦，就可以继续烤。）
7.小心翻面再放回烤箱继续烤干，直到铝箔纸上面没有水份，只有烤出的油。
8.准备的绞肉可以烤3片哦~~
9.看！肉片很薄，不会松散，可以拿去卖啦~
10.煎成小方块，可以开始吃了！
11.很薄有没有，很好吃有没有~~
健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的蜜汁猪肉干你学会了吗？
电饭煲猪肉干的做法是什么
猪肉是我们生活中最常见的一种食用肉类，在我国每天的消耗量极大。不管是炒菜还是做汤，猪肉都能完美地做出一道菜。关于猪肉的做法有很多，常见的有炒菜，炖汤，包饺子，炸丸子等。不知大家吃过电饭煲猪肉干没有？下面我们就来看看它的做法。
电饭煲猪肉干的做法
瘦猪肉 800克、五香粉2tbs、糖2tsp、高度白酒2tbs、酱油2tbs、盐1/2tsp、肉汤2汤勺、姜4片、葱2根 1、肉洗好后切片，比平时的炒肉片略厚略大一些;
2、五香粉、糖、高度白酒、酱油、盐混合;
3、肉冷水下锅，去血水，捞出肉片，放入调料中。再加上两汤勺的肉汤，拌均匀;
4、腌24小时;
5、将肉片、姜、葱放入电饭煲，盖上电饭煲;
6、按煮饭键;
7、跳到保温键，肉做得差不多，下面也没有汁水了;
8、打开电饭煲的盖子，继续按煮饭键，让肉的水气挥发;一会儿，又跳到保温键，再凉一会儿继续按煮饭键，反复三次左右。中途记得去翻搅几次，以使均匀受热;
9、刚出锅的肉，略有点点湿，不加盖地搁到第二天就可以了。
风干猪肉干的做法是什么
风干牛肉干是我国很多民族比较喜欢的吃的一种肉类方便食品。大多数都采用比较传统的工艺来进行加工，吃起来风味独特，营养价值也比较高，尤其适合较长时间的存储，可以作为居家旅行携带但一种食物，既可以当做一种休闲的食品，同时也有一定的调理身体的作用。
主料：瘦肉400g、酱油25克、黑胡椒粉适量、白砂糖25克、蜂蜜2茶匙、耗油两勺、生粉适量、鸡蛋一个、白芝麻适量、料酒少许、老抽小许。
1. 瘦肉剁好，要选比较滑的瘦肉，后腿肉也可以。加少许盐和黑胡椒粉，生粉，料酒，拌匀，打入一个鸡蛋拌匀，加入糖拌匀，耗油酱油老抽倒进去拌匀，都是顺时针方向。
2. 搅拌好了。
3. 铺在油纸或锡纸上，盖上保鲜膜，用擀面杖擀薄，揭开，均匀撒上白芝麻，再盖上保鲜膜，轻轻擀匀。
4. 擀得薄薄的，放入急冻二十分钟然后拿出来入烤箱，但这个方法我用的不好，肉干才烤好就会裂开，然后我想了个方法，把擀好的肉饼，在太阳下晒，大风才可以，风干大半天，中途反面继续风干。风干的程度是按起来有点韧韧的不会裂开了，再入烤箱，上下火，十分钟左右，反面再烤五分钟，涂蜂蜜，就可以了。
5. 这是没风干过的，烤成这样了，失败，555，不知是我方法问题还是烤箱问题，中途烤出了水倒掉了，但是它会裂。
6. 这是风干一天才烤的，很香，有点类似腊肉那种香了。跟卖的没法比，因为什么添加剂都没有，但自己吃差不多了。
自制风干猪肉干
猪肉可以说是人们最常见的一种肉类，相比于牛肉和羊肉，猪肉是比较便宜的。但是他的味道却也不逊色于其他的肉类。而且猪肉可以有很多种做法，最常见的就是在厨房里被做成各种各样的菜。但是也有一些人会将猪肉风干以后保存起来，随时可以吃。这就是人们平时听到的风干猪肉干。那么自制风干猪肉干怎么做？
1.瘦肉剁好，要选比较滑的瘦肉，后腿肉也可以。加少许盐和黑胡椒粉，生粉，料酒，拌匀，打入一个鸡蛋拌匀，加入糖拌匀，耗油酱油老抽倒进去拌匀，都是顺时针方向。
2.搅拌好了
3.铺在油纸或锡纸上，盖上保鲜膜，用擀面杖擀薄，揭开，均匀撒上白芝麻，再盖上保鲜膜，轻轻擀匀。
4.擀得薄薄的，放入急冻二十分钟然后拿出来入烤箱，或者把擀好的肉饼，在太阳下晒，大风才可以，风干大半天，中途反面继续风干。风干的程度是按起来有点韧韧的不会裂开了，再入烤箱，上下火，十分钟左右，反面再烤五分钟，涂蜂蜜，就可以了。
5. 风干一天才烤会很香，有点类似腊肉那种香。
选择瘦肉比较多的肉，切成整齐的手指粗细的形状，腌好了挂起来风干一天一夜左右，也可以再久一点，用风扇吹更容易干。
6. 预热烤箱最高温度，二十分钟左右，把风干好了的生猪肉放进去低温烘烤，烤150度～200度，烤两三个小时，喜欢快速完成的，可适当加温度，但不可以太高，容易烤焦的
挂着烤受热有点不均匀，需要平铺着烤，一定要经常观察肉色的变化，以免烤焦了。
猪肉干锅的做法是什么
干锅是川菜的一种，和火锅非常像，但是没有火锅的汤水。猪肉也是人们经常吃的五花肉，肉质鲜嫩，用来做猪肉干锅是非常不错的。猪肉干锅除了猪肉，其他配菜也很重要，做法难度一般。
做法一
1.里脊肉切片，加葱姜蒜、料酒、酱油、盐、鸡精、糖、香油腌制
2.土豆切片，入油锅炸，青椒切块
3.油烧热放豆瓣、葱姜蒜、香料炒香，加入里脊炒熟，放入青椒
4.最后放入土豆翻炒，加盐、糖、鸡精、香油，出锅
做法二
1.五花肉切片，姜蒜切细，青椒切丝，茶树菇提前用水泡发。
2.热锅热油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然后留油把五花肉捞出备用。
3.再倒一部分油在锅中，油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。
4.然后放入茶树菇、盐翻炒，茶树菇时间要炒得稍微久一些，茶树菇是泡发的，内部含有水分，要把水分炒干。
5.茶树菇炒差不多时，加入五花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右，即可出锅啦。
做法三
1.处理五花肉。烧一锅水，在水中放入两片姜和少许花椒，然后将整块的五花肉放入水中煮熟至断生，等肉稍微凉一些的时候将五花肉切成片。
2.将土豆去皮，切成比平时炒土豆片时切得厚一倍的土豆片。然后放到锅中炸至金黄，也可以在锅中放入少量油将土豆片煎至两面金黄。我的这个就是煎的，但是煎的土豆片有些软，没有炸的硬。
3.在锅中放入油，油热后放入切好的姜丝蒜片，切碎的豆豉和一勺半的郫县豆瓣酱炒出红油。
4.炒出红油后，放入五花肉中火慢慢翻炒至五花肉的肥肉部分变成透明的，这个步骤比较重要，一定要把五花肉炒至透明，这样五花肉吃起来就不会腻了。
5.等五花肉炒至透明后，放入洋葱丝和尖椒段，翻炒一下，再放入20粒左右的花椒和干辣椒，翻炒出香味。
6.然后再放入一勺辣椒油(或者老干妈辣椒油)，翻炒一下。
7.再倒入10毫升的酱油，少许的糖和鸡粉翻炒均匀。
8.然后放入之前处理好的土豆，因为我的土豆是煎得比较软，炒的时候容易炒碎，所以我就用筷子小心的将五花肉以及酱料拌均匀，最后放入葱花这道菜就做好了!
麻辣猪肉干的做法有什么
麻辣猪肉干，是特别好吃的一种食品，而且这种食品，可以和其他的零食，和酒类，以及其他的食材，做成不同的一些麻辣猪肉干的食品，所以现在有很多的人，想具体了解一下麻辣猪肉干的做法，那么为了你能尽快的学会，就来看看下面详细的介绍吧。
“麻辣肉干，可以配酒，也可以做零食。是一道偏川味传统风味的小吃，麻辣不燥，浓郁酥香。”
1瘦猪肉切成大块，入锅小火煮熟(可以用筷子很容易扎透)，捞出晾凉。
2猪肉切成1.5厘米左右的肉丁，与姜，葱，白酒，精盐10克拌匀码味1小时。
3锅中倒入油少量(或不用油也可以)，6成热时倒入花椒，辣椒(1:5)，翻炒出香味后出锅放凉。
4打碎成花椒辣椒面。
5炒锅中放油，烧至五成熟，放入猪肉丁炸去表面水分，炸到表面呈金黄色捞出。
6将白糖，味精，辣椒花椒面，精盐10克调匀后趁热到入肉丁中。放凉后，再拌入花椒面，熟芝麻，辣椒油即可。
7出锅。
麻辣猪肉干的做法，以上就做了具体的介绍，所以对于想尽快吃到麻辣猪肉干的一些朋友，你可以通过对以上内容全面的了解，了解他的做法，然后再进行尝试着自己制作，相信通过几次的做，就能让自己制作出来的麻辣猪肉干，也会口味特别纯正。
自制红鞠蜜汁猪肉干的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关自制红鞠蜜汁猪肉干的做法吧。
2.2猪肉建议选前腿或者后腿的瘦肉，可以带一点肥，不要多。切小块再入料理机，把配好的调料（除芝麻和蜂蜜不要放）也一起放入，搅拌成有粘性的肉糜
3.1准备一个食品袋。装入一部分肉糜，从底部慢慢擀开
4.2拌好的肉糜很有粘性哟。这个时候可以挖一点，放锅里煎下，尝尝味道，以便调整
5.1小窍门是，第一片擀开之后称下重量
6.2成为均匀的一片
7.以后同样的袋子，用同样量的肉馅就可以擀出同样的厚度
8.也可以搓圆，擀开成圆形，做成金钱肉干状哟~~~这个40g每个，我觉得30g可能更好，小一点。全部完成后，放入冰箱冷藏一晚。可以增加粘性，和入味~~
9.预热烤箱180度，轻轻剪开袋子，将肉饼反扣在烤盘上。最好用不沾的，可以省点油
10.表面刷一层蜂蜜
11.度烤约10分钟，肉饼会有点翘起，翻面刷蜂蜜再烤约10分钟（这个跟厚度有关哦，根据需要调整）
12.我喜欢出炉之后，再用煎锅煎两面。表面有些脆皮，很好吃。这一步也可以省略，出炉直接放凉网冷却就好，如果放盘子可能有点潮气哟
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的自制红鞠蜜汁猪肉干很适合在家里去尝试着做。
猪肉干的做法窍门有哪些呢？
猪肉是生活中最普通的肉类食物，也是人们每天必须食用的食物之一，猪肉的食用方法非常多，有的人喜欢新鲜猪肉炒制各种菜肴，有的人喜欢将猪肉做成各种风干肉系列等等，其中，猪肉干就是一种受欢迎的做法，下面就来看看猪肉干的做法窍门有哪些呢？
猪肉干是我国各族人们都喜爱的肉类方便食品，采用传统工艺加工生产的猪肉干，具有风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便等优点。猪肉干作为肉干制品中的一种也颇受广大消费者的喜爱。
猪肉干的做法窍门步骤可以参考以下几点：
1:将瘦肉洗净，剁成肉馅。
2:加入生抽、料酒、鱼露顺一个方向搅和上劲。
3:再加入白糖、盐，黑胡椒粉搅拌均匀。
4:搅拌成很有黏性的肉馅即可。
5:在案板铺一张与烤盘大小合适的锡纸，取一半肉馅放在上面，再盖上保鲜袋，用擀面杖擀成长方形薄片。
6:擀好的薄片放冰箱冷冻1~2小时。
7:烤箱200度预热，取出冻好的肉片，去掉保鲜袋，放到烤网上，再放入烤盘中。
8:放入预热好的烤箱烘烤，上下火200度，烤25分钟。
9:在烤制过程中肉脯会缩小，属正常现象，烤制过程中要取出翻面，刷2次蜂蜜，最后撒上白芝麻即可。
10:烤好的肉脯，稍冷切去四边不规整的部分，切成条状即可，食用之前可以撒上写调料粉，让猪肉干的味道更加浓郁。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《林记猪肉干的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季猪肉的养生做法”专题。
