肉松杂粮卷的做法
五谷杂粮养生粥的做法。
“知生也者,不以害生,养生之谓也。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《肉松杂粮卷的做法》,希望能为您提供更多的参考。
记住身体是自己的,一定要管住自己的嘴,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于肉松杂粮卷这道菜的做法。
2.12开始搅拌。
3.21搅拌20分钟后,放入黄油粒继续搅拌。
4.1放入烤箱发酵。
5.2搅拌20分钟后,放入黄油粒继续搅拌。
6.发酵至两倍大后,取出排气。
7.擀成长方形,抹一层沙拉酱。
8.抹一层肉松。
9.卷成筒状。
10.切成大小相等的段。
11.放入涂了油的模具(我用的从妈妈那里淘来的老饭盒,以前都用来做蛋糕,这次做面包试试)。
12.发酵好后,刷蛋液,烤箱170度,15分钟左右。
此时此刻,你肯定已经对肉松杂粮卷的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧,相信你肯定能做出最美味的食物来。
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葱花肉松卷的做法
经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于葱花肉松卷的做法。
3.1再均匀撒上一层肉松。
4.2捏一小撮盐,均匀撒在刷了油的面片上,再均匀撒上一层葱花。
5.把面片卷紧成一长条,切段。
6.取一段用筷子横着压一下。
7.然后轻轻向两边拉长一点。
8.各往相反方向扭,然后把两端捏在一起。
9.把所有花卷卷好,放置25分钟二次发酵。冷水上锅,大火烧开水,水开上汽时计时,10分钟后关火。不要马上开锅盖,闷3分钟后再开,葱花肉松卷就完成了。
首先,看完葱花肉松卷的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。
肉松寿司卷的做法
现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的肉松寿司卷。
2.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀,放在一边晾着可以适量在白饭中放进白醋,搅拌均匀
3.2个鸡蛋打碗里,用筷子刷开,用平底锅摊个薄饼
4.倒扣在案板上,凉一会儿切条
5.准备到位了
6.将紫菜铺于平整的案板上,我经常做就比较熟练,没用寿司帘,拌好的米饭铺上一层,在加入沙拉酱
7.我比较喜欢吃稍加一点芥末的味道,不喜欢可以不用加
8.用刀将卷好的寿司切成薄厚相等的卷,就可以成盘了
9.女生零食必备
今天小编为您介绍的肉松寿司卷,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴
肉松卷的做法介绍
相信大家肯定都吃过肉松卷吧,肉松卷不但外观很好看而且吃起来也是蛮好吃的,所以肉松卷深受人们的喜爱,很多朋友都想知道自己是不是也可以自制出肉松卷来,答案是肯定的,因为肉松卷的做法其实是很简单的,我们只需要按照下文介绍的教程去做,那么我们也可以在家里做出肉松卷来。
1.后油法将面团揉到能打开大片薄膜;(薄膜的测试:将揉好的面团切下一小块,略微滚圆,双手像打开口香糖那样一点一点慢慢打开)
2.将面团放在温暖处发酵至2.5倍大;
3.排气后滚圆,表面盖保鲜膜松弛15-20分钟;
4.擀开成长方形,和烤盘面积一般大,放在烤盘上;
5.放在温暖湿润处二次发酵至2倍大,用叉子在表面差孔;
6.表面均匀的刷一层全蛋液;
7.表面撒上一层葱花,入炉烤制;
8.烤好后放凉,底部朝上刷层沙拉酱,卷起(底部作为内侧,表面作为外层),切开适合的大小;
9.切口涂沙拉酱;
10.将肉松均匀的铺在沙拉酱上。
上文我们介绍了什么是肉松卷,我们知道肉松卷不但好看而且还很好吃,肉松卷的做法很简单,上文介绍了肉松卷的简单做法,大家不妨按照上文介绍的教程在家自制出肉松卷来。
肉松蛋糕卷的做法
肉松是我们非常喜欢的一种食物,我们可以采用猪肉,牛肉或者鱼肉来做成肉松,肉松不但好吃而且还有丰富的营养,所以我们要懂得如何利用肉松来为我们的健康服务才行,肉松有很多种吃法,我们不但可以直接食用肉松,还可以采用肉松来做成粥或者做成蛋糕等,下文我们一起看看肉松蛋糕卷的做法。
1蛋黄打发到体积膨大,状态浓稠,颜色变浅
2分三次加入玉米油(或葵花籽油等无味的植物油)。每加入一次都用打蛋器搅打到混合均匀再加下一次
3加入完玉米油的蛋黄仍呈现浓稠的状态(这一步即是蛋黄与油的乳化)
4加入水(或牛奶),轻轻搅拌均匀
5低筋面粉和泡打粉混合后筛入蛋黄里
6用橡皮刮刀翻拌均匀,成为蛋黄面糊。将拌好的蛋黄面糊放在一旁静置备用
7将打蛋器洗干净并擦干以后,开始打发蛋白。将蛋白打发到鱼眼泡状态时,加入1/3的细砂糖
8继续搅打,并分两次加入剩下的糖。最终将蛋白打发到湿性发泡的状态(提起打蛋器后,蛋白拉出弯曲的尖角)
9盛1/3蛋白到蛋黄碗里,翻拌均匀,再盛1/3蛋白到蛋黄碗里,继续翻拌均匀,将拌匀的面糊倒入剩余的蛋白里,再次翻拌均匀即成戚风蛋糕面糊。
10把面糊倒入铺了锡纸或油纸的烤盘,抹平,并用力的震几下,让面糊内部的大气泡跑出。把烤盘放入预热好180度的烤箱,烤15-20分钟,直到表面金黄色
11准备一张新的锡纸或油纸,把蛋糕倒在上面,趁热撕去蛋糕上的锡纸或油纸。此时蛋糕底面朝上
12待蛋糕稍冷却后,把蛋糕翻过来,使表面重新朝上,在蛋糕表面抹上一层沙拉酱。咱自家做的话,当然更推荐用自制沙拉酱,在蛋糕表面洒满肉松,在准备卷起的一边,先用刀在上面切一刀,但不要切断。这样一会儿卷的时候更方便。
13开始卷了。注意一下手法哈。拿一根擀面杖绕在锡纸上。擀面杖往后卷,同时将蛋糕卷往前推
14一直卷到头。锡纸都绕在了擀面杖上,而蛋糕卷也成型了。这样卷起来的蛋糕卷一是省力,二是不容易断。用油纸的话也是同样的卷法
15最后,用锡纸或油纸把卷好的蛋糕卷包起来,两端拧成糖果状。放入冰箱冷藏半个小时定型后,即可切开。
在上面的文章里面我们介绍了什么是肉松,我们知道肉松不但好吃而且还有丰富的营养,经常吃肉松有利于我们的身体,上文详细介绍了肉松蛋糕卷的做法,相信大家都掌握了具体的做法教程吧。
肉松沙拉卷的做法
抽空给自己的家人做上一顿美味又营养的家常菜,看着一家人其乐融融的吃着自己煮的东西是一件幸福的事情,菜肴不需要太复杂,肉松沙拉卷的做法就不复杂,可以给那些既要忙工作,又要照顾家人的女性朋友带来了方便。
2、先准备好所有需要用到的食材和工具,食材都需要精准称重
3、水,白糖,盐,玉米油,放入小奶锅,最小火煮至沸腾(需要小火慢慢搅拌,很少所以很快就沸腾了,人不要离开)
4、把提前过筛好的玉米淀粉和低筋面粉倒入,迅速搅拌均匀
5、搅拌至锅底沾上一层面糊状态即可
6、倒入牛奶搅拌均匀,关火
7、蛋黄分两次倒入小奶锅,搅拌均匀(分次倒入更容易搅拌)
8、搅拌至提起打蛋器面糊成三角形,放一边,去打发蛋清
9、蛋清加入3滴柠檬汁,加入三分之一白糖,用打蛋器低速打发
10、打发至浓密泡泡时加入第二次白糖
11、打发至有清晰纹路时加剩下的白糖
12、打发至提起打蛋器,蛋白成凤尾状即可
13、取三分之一蛋白放入蛋黄糊中,翻拌均匀(整个过程上下切拌,不可划圈搅拌)
14、把翻拌好的面糊再倒入蛋白中,翻拌均匀
15、烤盘铺上吸油纸,把面糊倒入,用刮刀把表面整理平整,然后轻轻振几下,振出气泡(此时150℃预热烤箱)
16、均匀的撒上葱花(多少随意,没有葱花可以用大蒜叶代替,不过需要把大蒜叶撕小一点)
17、最后均匀的撒上肉松(喜欢吃的可多撒些)
18、放入烤箱中层,上下管150分钟烤20分钟,再160℃烤5分钟,注意观察上色情况(各家烤箱不一同,时间和温度仅供参考)
19、烤好后带上专用手套取出来
20、铺上一层油纸,把蛋糕反扣脱模
21、轻轻撕去底下的油纸
22、抹上一层沙拉酱,把边上用力压下去一点(一会更好卷)
23、双手用力均匀,慢慢卷起来(可卷紧一点)
24、卷起来后固定两分钟
25、可以把两头的边切掉,然后抹上沙拉酱,再沾上肉松(肉松已经够多了,所以两头我没再沾肉松)
26、摆盘,大小随自己切,想怎么切都可以
27、这份带到学校给孩子们吃,所以多切了几下,切的小可以多分几个孩子
自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的,肉松沙拉卷的做法简单,对厨艺没有天分也可以做得很好吃。
杂粮卷饼的做法
现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下杂粮卷饼的做法,你肯定会愿意。
2.2打豆浆剩的豆渣,其中还有部分豆浆。
3.1醒发好的面团分成几个剂子,大小根据自家锅的尺寸。继续醒发5分钟。
4.2揉好面团,醒发10分钟
5.逐个擀好,尽量擀的薄些。
6.我擀的很薄,就是尺寸稍微大了些
7.烙好的饼卷上菜那是相当的美味,顺便提下菜是清炒土豆丝和豆干胡萝卜腊肉丝,还有剩的猪耳朵。
8.忍不住咬了口,看着包装和内容还是不错吧!
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下杂粮卷饼。
杂粮馒头卷的做法
定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下杂粮馒头卷的做法。
2.除燕麦和黑米粉外其他的原料平均分成两份分别加入燕麦和黑米粉揉成光面团。
3.揉好的面团再分别分成两份。
4.擀成大小差不多发面皮。
5.两色的面皮重叠放好卷起来。
6.切成小剂子。
7.切好的馒头坯子放蒸锅里面发成两倍大左右。
8.上笼蒸熟就可以。
9.香甜有营养的杂粮馒头卷就做好了!
看了今天为您介绍的杂粮馒头卷,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。
肉松火腿面包卷的做法
经常在外吃饭,既不健康也不实惠,但又碍于没时间做饭,这样一道肉松火腿面包卷,可以解决这个烦恼。这道菜的做法简单,既好吃又健康,而且耗时较短,在你排队等餐的空隙就可立即做好。
2、揉成均匀光滑的团后包入黄油。
3、继续揉搓面团,直至能拉出较薄的膜。
4、放入盆中盖上湿毛巾。
5、发酵至2.5倍大。手指戳洞,不回缩不反弹。
6、取出排气,静置10分钟。
7、静置好的面团擀成长方形。
8、挤上适当沙拉酱。注意顶端不要挤沙拉酱,以免待会儿卷面片时黏不住。
9、铺上肉松。注意顶端不要铺肉松,以免待会儿见面片是粘不住。
10、将面片自下而上卷起。收口收紧。
11、平均分成4份。
12、4寸模具抹油防粘。
13、将卷好的面包卷放在模具中间。放置温暖潮湿的环境中发酵至两倍大。
14、在发酵的过程中准备火腿肠,将火腿肠切成片。
15、发酵好的面包卷上刷鸡蛋液。
16、将火腿肠摆在面包卷上。
17、挤上少量沙拉酱。
18、入提前预热好的烤箱180度15分钟即可。
19、成品图。
没有时间做饭是许多上班族都存在的问题,学会简单料理,可以解决这个难题,肉松火腿面包卷这道菜只需要十几分钟,出锅前加上适量的酱油提色即可。
肉松沙拉蛋糕卷的做法
任何人都抵挡不住来自美食的诱惑,肉松沙拉蛋糕卷是一道让人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是,这道菜的食材准备非常简单,但是做出来的时候色香味俱全,入口香浓,适合家居常备的精品菜肴。
2、蛋黄和蛋清分离,要确认装蛋清的碗中无油无水。
3、蛋黄加入20克白糖搅匀。
4、分三次加入牛奶和色拉油,每加一次都要搅匀,然后加入低粉和淀粉,用上下搅拌的方式。
5、在蛋清中滴入2到3滴白醋,因为没柠檬了,加醋也是一样的,用打蛋器打到提起来三角成直立状。
6、将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中 要上下搅拌,不要打圈,蛋白会消泡的,
7、烤箱160度提前越热,烤盘底部垫锡箔纸,将蛋液倒入烤盘送进烤箱25分钟即可。
8、取出倒扣在凉网架上。
9、在蛋糕上抹沙拉酱和肉松,,在起卷2厘米处划一刀,不要切到底。
10、借助寿司帘顺势卷起。放冰箱半小时。
11、半小时后取出切块。
12、美味的蛋糕卷真是百吃不厌。
吃得好生活才会更美好,随便对付了事并不值得提倡,肉松沙拉蛋糕卷的做法很简单,可满足大多数人的口味。
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