麻辣香辣虾的做法
养生粥的做法。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。养生达人是如何进行饮食养生的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“麻辣香辣虾的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于麻辣香辣虾。
2.土豆切条，冲水去淀粉，入油锅煎炸至表面金黄酥脆，捞出备用。
3.爆炒洋葱，出味。
4.加入已略炒过的基围虾。
5.继续加入年糕，翻炒几下，加入炒龙虾调料的1/3，翻炒。
6.继续依次加入土豆条、黄瓜条，翻炒。
7.加少量开水，最后加入生菜，再加入1/3的炒龙虾调料，翻炒几次即可出锅！
8.这就是炒龙虾调料，麻辣味出众！不需要加盐哦！
9.出锅啦，麻辣鲜美！
10.给个特写吧！
世界那么大，餐馆那么多，麻辣香辣虾的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
Ys630.com相关知识
香辣虾的做法
虾是很多人最爱，虾含有的蛋白质丰富，而且长期选择虾，对补充人体钙也是有着很好的帮助，很多人在吃虾的时候，都不知道这样的食物，对人体有着怎么样的帮助，因此在吃之前，也是需要进行很好的了解，这样吃的时候，才会知道对自身有着怎么样帮助，那香辣虾的做法如何呢?
很多人对虾的制作方法，并不是很了解，因此对香辣虾的做法怎么样呢，这样的食物在制作上，也是比较简单，并不是很复杂，那香辣虾的做法是什么呢?
香辣虾的做法：
干锅香辣虾
材料：鲜活大虾，大蒜，生姜，葱白，朝天椒，香菜根，料酒，生抽，糖
做法：
1：剪去虾枪和虾须，保留虾脚;
2：大虾背部用小刀划开，挑出泥肠;
3：锅里加入适量橄榄油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香;
4：放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红，喷入适量料酒;
5：倒入适量生抽调味;
6：加入适量糖调味，转大火煸干汤汁，起锅前加少许香菜即可。
小诀窍
1: 活虾不方便处理的时候，可以放入冰箱冷冻室冻10-20分钟再处理;
2：虾枪很锋利，最好去除，保留虾脚可以让虾比较美观;
3： 虾很滑，可用毛巾包住操作，开背挑泥肠请注意安全;
4：根据各人嗜辣程度选用辣椒;
5：虾很容易熟，不要过分的煸炒，以免虾肉太老口感欠佳。
通过以上介绍，对香辣虾的做法怎么样呢，也是有着一些了解，按照以上方法进行制作，能够很好的制作出美味的虾子来，而且吃这类虾的时候，也是要注意要合理搭配膳食，它是以麻辣为主，所以对消除人体寒气有着很大帮助。
麻辣鲜香香辣虾怎么做？
虾是美味的食物，不同的做法有不同的味道。不同的人爱吃不同口味的虾食物，有些人爱吃辣会选择麻辣鲜香香辣虾，有些人口味偏淡，会选择水煮虾。小编接下来将给大家介绍，麻辣鲜香香辣虾的做法，让喜欢吃麻辣口味，同时又喜欢吃虾的人，可以在家中就能吃到美味的麻辣鲜香香辣虾。
香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。深圳神州小吃培训香辣虾味道鲜美回味无穷。从一开始的香辣蟹，到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺，在大江南北都成为餐桌上的宠儿，就连被外省人一致认为不能吃辣的广东人，也开始大张旗鼓地吃起香辣料理来。香辣虾的精髓在于其肉质
1、准备材料。
2、土豆去皮切成条，粗细和快餐店吃到的土豆条差不多就行，用清水将表面的淀粉冲洗干净，如果是要放置很长时间，就用清水将土豆条浸泡起来，这样可以防止土豆氧化变色;红椒去籽去筋切成条状，香芹切成段，干辣椒用剪子剪成段。
3、香辣虾鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉(这样可以避免油炸时虾须糊掉)，开背将虾线去除(用刀将虾背切开一定深度，将一条黑色的线去除)，虾处理完毕以后，用料酒和少量盐腌制片刻。
4、锅中放入足够多的油(能没过虾)，烧至7成热的时候(微微有烟)放入虾，炸至金黄时捞出，沥干油。
5、接着将土豆条放入炸熟，捞出沥干油待用。
6、锅中留2汤 匙的油(30ml)，烧至7成热，放入大蒜片、干辣椒段、姜片炒香。
7、放入香芹段和红椒段炒匀。
8、放入炸好的虾和土豆条，炒匀。
9、放入生抽、糖、鸡精、盐和香葱段，炒匀。
10、放入油炸 花生米和芝麻炒匀，淋入香油和辣椒油炒匀即可。
和炒制时加上多种特制香料的调和，让人回味无穷。
准备好食材，开始行动吧，按照小编的方法，在家做一份美味的麻辣鲜香香辣虾。但是小编在这提醒大家，毕竟麻辣鲜香香辣虾是属于香辣食物，辣椒吃多了对身体不好，所以小编建议大家，可以适当，切忌过量。
正宗香辣虾的做法
虾属于海鲜类的一种，而且虾中富含了很多，对我们自身非常有营养的东西，成为我们很多人都特别爱吃的一种东西，但是虾的价格比较昂贵，但是在山东秦皇岛，这样的人还城市下的价格就比较低，想必大家对于正宗香辣虾的做法特别感兴趣，下面就让我们一起了解一下正宗香辣虾的做法吧。
原料：
南美白虾：1.2斤，专用炒虾酱:50克，专用炒虾油：2斤，鸡精：60克，味精：45克
辅料：
料酒：25克，香叶：2片，野山椒：15克，小茴：3克，花椒：5克，老姜：15克，大蒜：30克，土豆条：0.6斤，黄瓜条（蒜苗、蒜薹、花菜、芹菜、青笋等均可）：0.6斤，魔芋：0.6斤
制作
（1）明虾洗净，去须，背部开刀去沙线。
（2）锅内下色拉油，烧至六七成热时，下入明虾，炸约1分钟，炸至外焦里嫩时捞出。
（3）另起锅加色拉油烧至四成热，下蒜子炸透，下入香辣油、泡椒，翻炒几秒后放入炸好的虾，加盐、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味，翻炒均匀，装盘、撒香葱即可。
制作关键：
（1）制作香辣虾选料是关键，虾必须新鲜，可用活明虾或基围虾，也可以选用冰鲜明虾。若选用冰鲜明虾，要用皮薄（皮厚的发黑）、虾脑少、肉饱满的，因为皮厚则炸不酥，有虾脑的头易炸掉且太费油，而肉不饱满的炸出来发柴。
（2）选用冰鲜明虾时，解冻不当也会影响菜的质量。不要将虾暴露在空气中自然解冻，否则头部发黑。正确的方法是将虾浸在水中，用流水小流量冲至化开。
正宗香辣虾的做法也并不是很困难，大家都可以通过以上介绍的做法来制作出来美味的正宗香辣虾，大家都可以去尝试一下，我相信美味的香辣虾一样是大家非常喜欢的一种东西，吃过第一次就一定想吃第二次，快去尝试一下吧。
香辣虾的简单做法
在我们国家，很多地区都有虾子这种美味的食物，特别是香辣虾，特别受人们的喜爱。香辣虾汁浓味浓，而且吃起来有麻辣的感觉，属于一道名菜。特别是用新鲜的虾制作而成的香辣虾，还有特别的新鲜味，营养价值非常高。其实，我们在家也可以制作香辣虾，香辣虾做法是什么呢？
用料 ：虾一斤、干红辣椒、葱、蒜、花椒、香辣酱、香油、盐、糖、熟白芝麻
香辣虾的做法
1 买回来的虾洗净，剪去须，用牙签从第二节处挑出虾线，再去洗干净后淋干水分备用
2 葱切断儿，蒜扒皮整个备用
3 锅内放油，可以适当多些，油七、八在热时放入虾，炸至变成红色捞出
4 把锅中的油倒出来，不用再放油了，锅中粘的油就足够了，放葱、蒜、花椒炒香，再放入几滴香油继续翻炒均匀
5 倒入辣椒，翻炒一会，放入香辣酱，翻炒均匀
6 倒入小半小碗水，加盐、白糖，翻炒
7 加入虾，翻炒一会儿，当汁被虾吸收得差不多时，放入熟白芝麻，快速翻均匀即可出锅。装盘后撒上些葱花即可
香辣虾营养价值
虾也叫海米、开洋，主要分为淡水虾和海水虾。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾;对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴。虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。
功效
虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的"时差症"。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。尤其值得一提的是，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。虾子(虾卵)又名虾春，含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。适用人群老少皆宜。中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。
不过，有专家指出，如果现在身体正处于上火的情况下，那么就不应该吃虾。而且对于大部分老年人以及过敏性疾病患者，那么也不适合吃虾。如果虾已经变质的话，那么千万不要吃，否则会伤害到身体健康。在处理虾的时候，别忘了把后背上面的虾线弄掉。
蒜蓉香辣虾的做法
相信大家肯定都看过和吃过蒜蓉香辣虾吧，蒜蓉香辣虾是一道家常菜，蒜蓉香辣虾不但外形好看而且吃起来味道是相当不错的，蒜蓉香辣虾含有丰富的营养，经常吃蒜蓉香辣虾可以起到很好的补肾功效，蒜蓉香辣虾的做法非常的简单，我们只需要采用虾作为主要的食材经过几个步骤就能做出蒜蓉香辣虾来，下文我们介绍一下蒜蓉香辣虾的做法。
蒜蓉的做法：
准备材料；大蒜、葱花、盐、胡椒粉、辣椒粉、食用油、味精、香油等。
先将大蒜拍扁用刀切断，这样出来的蓉更细小，再加点盐用木追捣烂，这个时候盛出来放葱花、胡椒粉、辣椒粉、味精，再把食用油加热浇在上面，然后在上面浇上一层香油，增加香味。
另外；如果口味重的话也可以放点鸡精，它是提味的最佳选择。
平常在家包饺子或者是煮面条，香辣蒜蓉绝对是最好的调味品。不像生吃大蒜那样会有气味，而且也保持了它原有的营养
蒜蓉香辣虾的做法：
原料：
虾300克、葱15克、李锦记蒜蓉香辣酱50克、生抽15克、料酒5克。
做法：
1、准备材料；
2、锅中放油，油热后，倒入葱末；
3、倒入虾；
4、放入香辣酱；
5、加入生抽；
6、加入料酒，煮至汤汁收干即可。
在上面的文章里面我们介绍了一道非常美味的家常菜，那就是蒜蓉香辣虾，我们知道蒜蓉香辣虾不但好看而且还非常好吃，经常吃蒜蓉香辣虾可以起到一定的养生保健功效，上文为我们详细介绍了蒜蓉香辣虾的做法。
水煮香辣虾的做法
随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍水煮香辣虾，自己学习做一下吧。
2.辣椒切碎、豆瓣酱切碎，葱姜蒜切末，豆芽择去烂根，清洗干净，锅中水烧开，加入1小勺盐，将豆芽下锅焯熟，然后捞出放入一个容器中
3.锅中放一大勺油，油热后将豆瓣酱下锅煸炒，直到煸炒出红油，加入花椒和葱姜翻炒，倒入一大碗的开水，水沸腾时，将腌制好的虾下锅，煮熟后即可关火，将虾和汤水一起倒入装豆芽的容器内
4.将事先切好的辣椒和蒜末放在虾上，锅里加入一大勺油，油热后，将油泼上即可（水煮肉、水煮鱼的做法有木有）
水煮香辣虾看似很复杂，其实如果你真正做起来，你就会发现一点一不难。关键是，你在做之前，一定要掌握好具体的步骤方法才行。
家常香辣虾的做法
相信大家对于虾肯定是不会陌生吧，虾是我们常见的一种食材，虾不但好吃而且还含有丰富的营养，虾里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，经常吃虾可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以虾受到了人们的欢迎，虾有很多种做法，下文我们给大家介绍一下家常香辣虾的做法。
1、将材料准备好。
2、碗汁：酱油、醋、糖、味精、水。
3、虾去虾线，沙袋，沾生粉，煎炸。
4、锅如底油，加入姜丝、辣椒丝、葱丝、蒜片、花椒炒香，入虾翻炒，烹碗汁，焖5分钟，收汁即可。
营养价值：
淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。虾可以与燕麦、韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒
虾肉主治小儿赤白游肿，将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。
现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是虾了，我们知道虾不但美味而且还含有丰富的营养，经常吃虾可以起到很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了家常香辣虾的做法。
爆炒香辣虾的做法？
提到吃的，相信很多吃货们都要流口水了吧。爆炒香辣虾是一道又辣又香的名菜呢，它的味道不用我说很多人不仅是有耳闻，更加是亲口吃过，大多都是对它的味道赞不绝口。在我们那边，每到夏天外面到处都是爆炒香辣虾，看来是很受欢迎呢，下面小编将为大家具体介绍爆炒香辣虾的做法哦。
香辣虾是一道味道鲜美浓厚，麻辣鲜香的四川名菜，尤其是海虾的肉质禁制爽口，深受人们的喜爱，香辣虾一开始制作是河蟹，随后出现了很多河虾。田螺等制作香辣味道，一样是非常好吃，在南方是人们最喜爱的食物，一到夜晚，人们就聚集在大排档品尝美味的香辣食物。而香辣虾就是其中的一员了，既然好吃，那么我们来学习一下香辣虾的做法大全，爆炒香辣虾。
用料材料
基围虾、藕、香菜、生姜、蒜瓣、大葱、干红辣椒、花椒、黄灯笼辣椒酱、盐、糖、白芝麻
1. 基围虾减去虾枪虾须，开背挑除虾线洗净沥干备用;
2. 藕切片，香菜和大葱切断，蒜瓣切片，生姜切片备用;
3. 起锅倒入足够量的油，加热至9成倒入虾，大火炸2分钟左右至表皮酥脆后捞出控油;(那么锅里的油就变成虾油了哦~)
4. 另起锅，加热倒入正常分量油，接着放入生姜、大葱、蒜瓣、干辣椒和花椒炒香后加入两勺黄灯笼辣椒酱继续炒香，倒入藕片炒至断生，接着倒入炸过的虾，撒少量盐和糖，加香菜撒白芝麻炒匀后盛出，即可。(全程大火，快狠准的节奏)
看了小编介绍的爆炒香辣虾，是不是很多美食爱好者都跃跃欲试了呢？小编看了爆炒香辣虾的做法，都有点流口水了呢。其实在家里不管是家庭聚会还是平时晚餐，做一道爆炒香辣虾这样的美食，会让朋友喜欢，同时也会在吃饭氛围里增加了一丝乐趣呢。大家赶快尝试一下吧。
香辣虾/蟹的做法
人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍香辣虾/蟹这道菜的做法。
2.这个时间里我们将蟹洗净，去掉腮和尾部。分成六份（我因为是之前洗过蒸熟的就直接处理一下就可以了）备用
3.放入少量的黄酒（或白酒）腌制几分钟，这样做出来的成品更加的香哦~而且还去除了一些杂味道。在肉蟹的身上均匀的裹上一层淀粉
4.锅内热油，放入剥好的蒜瓣，小火炸至金黄色捞出。将过好淀粉的蟹肉放入油中炸大概3分钟后捞出
5.用锅内剩余的油炒香青花椒、干辣椒，放入1中浸泡一小时的调料，文火继续翻炒
6.加入一勺盐和白糖（或根据自己口味添加），烹入一些黄酒（白酒）增加香味，倒入生抽，最后放入油炸过的蟹翻炒1分钟入味
香辣虾/蟹的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
铁板香辣虾的做法
对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做铁板香辣虾这道菜。
2.12将处理好的虾中的冰块和冰水倒出，用料酒、盐和少许淀粉腌制片刻
3.21剁椒、大葱切段，蒜、姜切片备用
4.锅中倒入油，待油热后，放入腌制好的虾，待虾的颜色变红盛出备用
5.凉油放入花椒和干辣椒，小火煸出香味后放入剁椒段、大葱段、姜片、蒜片翻炒均匀
6.继续加入花生仁和炸好的虾，调入少许盐和鸡精入味，最后加入辣椒油和白芝麻即可出锅
7.将烹制好的香辣虾盛入提前包了锡纸并加热好的铁板上，也可以将烹制好的香辣虾盛入铁板再加热，最后撒上香菜点缀即可上桌
为大家介绍的铁板香辣虾的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！
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