芹菜炒肉片的做法
秋天饮食养生炒韭黄。
“今天不养生,明天养医生。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“芹菜炒肉片的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道芹菜炒肉片的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下
2.21把芹菜洗干净,切成段备用。
3.1把猪肉切成片。
4.2猪肉洗干净
5.把猪肉片放碗里,加上适量的盐巴、味精、酱油,腌5分钟。这样比较入味。
6.蒜苗,干辣椒,蒜头,切成段备用。
7.起锅下油。把猪肉放下去榨油出来。
8.榨油后的猪肉。
9.榨出来的猪油,加入蒜苗头,蒜头,红辣椒爆香。
10.下芹菜和蒜苗叶还有红辣椒一起炒。
11.翻炒片刻,加入刚才炒好的猪肉继续炒。如果口味比较重可以再加盐巴,因为我口味比较淡,所以最后我没再加调料。
12.可以开吃啦
对于一些人来说,要做芹菜炒肉片也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。
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芹菜肉片炒海蘑菇的做法
生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于芹菜肉片炒海蘑菇这道菜的做法。
2.芹菜洗净后切刀切成厚一点的片
3.猪里脊切片后放入姜丝、一勺料酒、半勺生抽、小半勺淀粉用手抓匀后腌制十分钟
4.锅热后放入油,油五成热后放入姜丝葱花,烹出香气后放入干辣椒段,滑入肉片翻炒
5.肉片略变色后下入海蘑菇片翻炒
6.烹入一勺料酒,半勺醋,醋和料酒能碰撞出“鲜味”,大家在烧菜的时候不妨试一下
7.肉片完全炒熟后,放入芹菜片翻炒一两分钟
8.快出锅前,放入一小勺糖提鲜,一勺盐调味,适量的水淀粉勾芡后就可以出锅了
今天介绍的这道芹菜肉片炒海蘑菇的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!
肉片木耳炒芹菜怎么做?
芹菜是一种对人体起保健作用的绿叶蔬菜,芹菜可以降血压,补充人体高蛋白,各种维生素等,芹菜可以炒吃,也可以做成饺子馅或者包子馅,芹菜也可以榨汁喝,起到排毒养颜的好处,肉片木耳炒芹菜是我们日常比较常见的家常菜,肉片木耳炒芹菜怎么做?接下来我们来看看吧。
一.备料
香芹、木耳、胡萝卜、猪里脊、盐、鸡精、料酒、糖、酱油、生粉。
二.步骤
1.香芹去叶切段,木耳泡发切丝,胡萝卜切丝。
2.肉切丝后用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油,湿生粉充份拌匀,腌制十分钟。
3.锅内热油,七成热,倒入鸡丝迅速翻炒至肉丝变色即起锅备用,另起锅油热后,葱花爆香后,依次倒入胡萝卜丝、香芹、木耳丝,翻炒几下放入适量盐。
4.最后放入炒好的肉丝,翻炒片刻,出锅前加入少许鸡精成盘即可。
5.最后放入炒好的肉丝,翻炒片刻,出锅前加入少许鸡精成盘即可。
三.注意事项
芹菜不但营养丰富,而且有药用价值。历代医学文献都有论述,认为芹菜有“甘凉清胃,涤热祛风,利口齿、咽喉,明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用。
四.芹菜功效
1.芹菜具有一定药理和治疗价值。
现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用。
2.由于芹菜的钙磷含量较高,
所以他有一定镇静和保护血管的作用,又可增强骨骼,预防小儿软骨病。
常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。芹菜可炒,可拌;可熬,可煲;还可做成饮品。
3.平肝降压
芹菜含酸性的降压成分,对免、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。
4.镇静安神
从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。
5.利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%,可治疗乳糜尿。
6.养血补虚
芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
芹菜黑木耳肉片的做法
对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下芹菜黑木耳肉片的做法。
2.121芹菜摘掉头,叶子。择段,用清水洗干净,斜切棱角片。
3.212黑木耳提前用冷水浸泡半小时以上。
4.瘦肉洗净,切薄片。放适量盐,用手抓圴匀。腌制入味。
5.泡发的黑木耳用清水洗干净,去芥蒂。撕成小朵。沥干水份,炒的时候就不会霹雳啪啦响。(我这是沥干水份后装盘备用的黑木耳)
6.锅热,倒适量花生油。油五成热,放芹菜进去翻炒片刻。调成中火。
7.放黑木耳进去,翻炒半分钟。放少许盐。翻炒圴匀。(黑木耳不要用大火爆炒,会炒焦,也会噼里啪啦响的)
8.芹菜黑木耳盛出装盘备用。
9.锅里面重新放油,油热,放瘦肉进去。用大火快速翻炒至肉变色,滴少许酱油,略炒下。调成中火。
10.把芹菜,黑木耳倒进去,改用大火快速翻炒圴匀。即可关火。
11.成品图如下。
介绍的芹菜黑木耳肉片,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。
秋葵炒肉片的做法
健康的饮食、均衡的营养是我们的身体保持健康的一个重要保障,在饭店吃饭虽然简单,但却难以保证饮食健康,所以如果可以的话自己做还是最好的,秋葵炒肉片的做法其实很简单,只要有心的话都是可以自己做的。
2、把猪肉切片,放生抽,淀粉,抓匀备用。
3、把秋葵去蒂洗干净。
4、烧开水,放少许盐,把秋葵快速焯一下,变绿就捞出。
5、过凉后切成斜刀块。
6、起炒锅,放适量花生油,葱姜干辣椒爆香。
7、然后放入肉片煸炒。
8、肉片煸炒好以后放入秋葵。
9、放少许盐快速煸炒均匀关火,关火后放入鸡精和香油即可。(一定要快速煸炒,炒时间长了会造成营养流失)
10、出锅装盘。
假期之余也可以研究研究美食,秋葵炒肉片也是一道比较大众的美食佳肴,这道菜做出来后也让人非常有成就感。
木耳炒肉片的做法
食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍木耳炒肉片的制作方法。
2.2、鸡脯肉30克。
3.3、料酒适量。
4.4、胡椒粉适量。
5.5、酱油适量。
6.6、鸡脯肉、胡萝卜切片。
7.7、鸡脯肉倒入料酒、胡椒粉、酱油腌制片刻。
8.8、黑木耳去蒂,手撕成小朵。
9.9、炒锅内倒入植物油烧热,倒入肉片翻炒2分钟。
10.10、倒入胡萝卜片翻炒。
11.11、倒入黑木耳同炒至熟。加清汤、精盐,焖烧5分钟即可装盘。
12.12、烧制好的木耳炒肉片。
看完小编对于木耳炒肉片的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。
口蘑炒肉片的做法
我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好口蘑炒肉片。
2.切好肉片,青蒜叶切段。
3.口蘑切片。
4.热锅冷油下肉片,炒至变色,依次加入料酒、味极鲜酱油翻炒均匀。
5.汤汁还未收干时,倒入口蘑片翻炒。
6.翻炒至出水,口蘑片微微有点变软,加适量盐。
7.稍微煮一会儿。
8.汤汁不多时,倒入青蒜叶。
9.翻炒一下即可起锅。
要想做好口蘑炒肉片这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。
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