香葱烧千张结的做法
结合养生的运动。
运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生已经不再是养身,同时也是养心。您对饮食养生是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供香葱烧千张结的做法,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道香葱烧千张结的做法
2.21将香葱去根洗净。
3.12放在案板上切成段,待用。
4.21烧锅倒油烧热,下入千张结翻炒一下。
5.随后,加适量的清水煮开。
6.接着,合入切好的香葱翻炒一下。
7.然后,加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味煮开。
12.最后,煮至汤汁快要收干,即成。
13.出锅,装盘。
香葱烧千张结的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。
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千张结烧娃娃菜的做法
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2.将娃娃菜清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热,下入娃娃菜翻炒一下。
5.接着,合入千张结,加适量的清水。
6.翻动一下,煮开。
7.然后,加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味煮开。
12.最后,煮上1——2分钟,即成。
13.出锅装盘。
美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了千张结烧娃娃菜这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。
红烧千张结的做法
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2.121干红辣椒洗净,生姜切大片,冰糖若干(不要太多,否则会太甜)
3.212五花肉切小块
4.五花肉直接下锅炸油.
5.等油炸出来,肉质变金黄,放入食材,再放一匙高度白酒.
6.放生抽,老抽提色.
7.倒入开水,没过食物,盖下锅盖大火煮20分钟.再转小火10分钟.
8.待锅内水吸收的差不多,就可以盛盘了.
9.来张近照.
10.再来张.
不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了红烧千张结的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。
千张结烧肉的做法
你知道千张结烧肉是什么东西吗?其实我们并不用去奇怪,因为很多的食物是具备一些地方特色的,也就是说本地人会熟悉,但是其它地方的人就可能会缺少了解,而千张结烧肉,是湖北产的一种特色食物,那么你知道如何做做千张结烧肉吗?还是得了解一下它的详细制作方法。
千张结烧肉,实际上它的热量会比较的大,所以我们在食用的过程当中,应该遵守适当的原则,因为不管饮食也好,健康养生也罢,很多时候只有遵守了这些原则,才可以更好的发挥它的有利作用。
主料:五花肉、千张
辅料:姜、大料、盐、冰糖、胡椒粉、鸡精、料酒、酱油、食用油
烹饪方法:
1、首先将千张洗干净后切成长条(两三寸宽即可),然后将千张条拧成麻绳状再打个结。
2、五花肉切成方块;姜切片。
3、锅内放油烧热,先放点冰糖炒出糖色,然后放肉块翻炒,让每一块肉都裹上糖色。
4、待炒至肉变色时加点酱油翻炒一会;然后加适量水、料酒、大料。
5、旺火烧开后,放千张结,加盐、姜、胡椒粉,鸡精。
6、小火烧至肉块熟烂即可出锅装盘。[1]
看了千张结烧肉的做法之后,你是否是已经掌握了它的技巧和方法呢?如果你钟爱这样子的美食,那么就不妨多去了解它的制作方法吧!相信即便是你自己在家,不求人也可以享受到这些美味又健康的食物。
千张结怎么打
对于千张结,我想大家可能并不是很熟悉的了。没关系,下面我就来为大家介绍一下千张结吧。千张结其实就是人们口中常说的豆腐皮,顾名思义就是一种豆制品,含有丰富的营养物质,千张结中含有丰富的蛋白质以及钙等等之类的营养物质,受到了很多人的喜爱。千张结的做法并不单一,但大多数还是用于红烧。
千张结是一种受到很多人喜爱的食物,平凡中却是具有营养的,是一道平凡美味的菜肴。千张结吃起来是很好吃的,但是怎么打得好看,这是很多人都在担心的问题。下面我就来告诉大家千张结怎么打吧。
打结的长度不能太长,否则结打出来显得散乱无章,翻炒时韧度也不高,容易碎。另外想打结的成功率高,不会在打结时扯破千张皮,就要掌握卷成棒状的紧度,越紧就越耐拉扯。
将整张千张皮摊开。基本上按折线打横向分四等分。不要从头开始卷,而是先将1/3千张片翻折,以这条双层卷边做卷芯。从这个位置开始边卷边推,这样卷出的棒会更紧实,然后再想象它是一条麻绳,将它打结即可。
因为千张不会厚度很平均,还可能卷破,建议你在卷时,先透光检查一下。薄的地方就先把这部分作为卷芯,就能提高成功率。穿结的动作可以挤推两端,减少拉扯,熟能生巧!
锅铲要反推!这么用心打的结当然还要在出锅上碟时保持成功率,那你就别再把锅铲当切刀了。尤其在收汁上色的阶段,反推锅铲,使千张结在锅内滚动,使颜色均匀。
看了上面的额文章相信大家对于千张结怎么打这个问题现在应该是已经有所了解了吧?千张结好吃,但是做法却需要一定的技巧性。我在上面给大家介绍的方法是不是很简单呢?大家不要再犹豫了,赶紧试试看这个方法吧?要进行多次的尝试,试的多了,也就会有经验了。
酸辣千张结茭白的做法
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于酸辣千张结茭白详细做法。
2.将茭白剥壳清洗一下。
3.放在案板上切成滚刀块。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和千张结翻炒翻炒。
5.接着,加适量的郫县豆瓣酱
6.加适量的清水。
7.煮开。
8.然后,加适量的生抽。
9.加适量的香醋。
10.加适量的白糖。
11.加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味煮开。
14.最后,煮至汤汁浓稠,即成。
15.出锅,装盘。
今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了酸辣千张结茭白的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!
红烧千张结排骨的做法
对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关红烧千张结排骨的做法。
2.212排骨提前清水泡下,去血水,沥干,放料酒跟生抽腌制下
3.荷兰豆整理好洗净沥水,红椒洗净切块
4.调汁:腐乳一块、腐乳汁适量、一点生抽
5.121放排骨进去煎至表面微焦
6.212锅中放适量油,放干辣椒跟姜片爆香
7.放少许老抽
8.放料酒
9.放白糖
10.放清水,葱段
11.放调料汁
12.大火煮开
13.盖上锅盖大火煮7、8分钟
14.放入千张结
15.转中火一起炖煮入味
16.放盐,调好最后咸淡
17.排骨熟透入味,汤汁稠
18.放红椒大火拌炒收汁
19.出锅前撒葱花
20.煮排骨的时候将荷兰豆入清水,滴两滴油,放少许盐,焯熟
21.捞出沥水,跟排骨一起啃
健康营养的食物应该从烹饪开始,看得小编今天的介绍红烧千张结排骨,大家赶快去学着来制作一下,让我们的家人吃得更健康吧!
红烧排骨千张结的做法
每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关红烧排骨千张结的做法吧。
2.12排骨下入开水锅里加入料酒焯水。
3.21焯好的排骨冲净血沫,沥干水份。
4.1把千张条依次打结。
5.2千张洗净切成约10厘米长3厘米宽的条状。
6.葱切段,姜切片,干辣椒切成小段,八角洗净。
7.锅里倒油烧至5成热放入葱姜、辣椒、八角炒香。
8.1排骨翻炒至表面微黄放入白糖翻炒。
9.2放入排骨煸炒。
10.放入醋炒匀。
11.放入生抽和老抽翻炒到排骨上色。
12.倒入没过排骨的开水,大火烧开后改中火炖30分钟。
13.改大火放入千张结。
14.炖至汤汁浓稠时放入盐。
15.汤汁快收干的时候放入鲜鸡汁,出锅装盘。
红烧排骨千张结这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。
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