海陆空火锅的做法
春季火锅养生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《海陆空火锅的做法》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍海陆空火锅的制作方法。
2.12豆腐、鱼腐、香菜、芹菜、红萝卜、白萝卜、玉米、鲜菇
3.21红萝卜、白萝卜切大块
4.芹菜切段
5.鸽子切块
6.清洗好其他材料，鸡在买的时候让档主砍好，鱿鱼切菱形花纹（最好飞水再打火锅）
7.取一火锅，下适量清水，下芹菜、红、白萝卜、姜片先煮10分钟左右，作为汤底
8.水开后下小许盐与胡椒粉、麻油，把备好的食材放入烫熟，蘸点个人喜欢的酱料，即成
9.非常清甜可口的火锅，我吃的时候根本什么酱料都没蘸点，来吧好享用自己调配的火锅吧！是不是好满足呀！
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的海陆空火锅，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
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海陆芝心比萨的做法
作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道海陆芝心比萨的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
2.121把面团儿在案板上揉出筋来，然后再团成团儿，放入面盆罩上保鲜膜做基础发酵，在30度的温度中发酵大约30-40分钟；
3.2122、干面粉里放入干酵母、盐、糖、橄榄油拌匀，用30度温水合成面团儿；
4.12合制脆炸糊，面粉、淀粉、盐、泡打粉混合，用清水合成糊，在脆炸糊中放入适量橄榄油搅拌均匀备用
5.21虾肉用刀轻轻割断虾腹部的筋，然后再用刀背轻砸成条，为的是在炸制时不至于卷曲的太大
6.1制作比萨酱，炒勺上火倒入少许橄榄油，油热煸香蒜末，放入洋葱煸香煸透
7.2由于炸虾用油量少，因此使用小奶锅即可，油温五成热时下入裹好脆炸糊的虾，虾炸熟捞出备用，虾的颜色要微有金黄即可，因为后续还要烤制，所以颜色不易过深
8.1肉肠用刀切成1.5厘米的段，其它蔬菜切丁，蘑菇切片，至此所有原料准备齐全
9.2最后锅中下入番茄丁和1克意大利香料粉煸炒，把番茄丁炒至软烂后注入清水，微火熬制大约20分钟倒入面粉水搅拌，直至粘稠便可出锅
10.面团儿已发酵到两倍大，取出放到案板上，用手按压排空内部组织气体，然后再滚成面团儿罩上保鲜膜饧发20分钟
11.把饧发好的面儿用擀面杖擀开，在擀面时要注意手法，应从面团的中间往前擀，然后再从中间往回擀，依次转动擀制
12.面皮擀的薄厚在3毫米即可，然后置入烤盘，在面皮的周边大约两厘米处整齐的码放上肉肠段，在每个肉肠段的间距中放上掰碎的芝士块儿
13.放好肉肠和芝士后，用手把面皮的周边往里卷起，然后用手按牢，此时的芝士已包入到饼皮的边沿里，肉肠的上端微微露出
14.最后用餐叉整齐的戳孔，这样避免在烤制时出现局部膨胀，要保持饼底的平整。把烤盘置入烤箱用200炉温烘烤7分钟，表面微黄即可
15.取出烤好的坯料，在饼皮的周边均匀的涂抹上全蛋液
16.涂好蛋液后，舀两大勺熬制好的比萨酱放在中间涂抹均匀，撒上一层占20%的马苏里拉奶酪丝
17.、在上面再把蘑菇片和少许肉肠片铺平，上面再撒上蔬菜和洋葱丁
18.在蔬菜上面撒上60%的奶酪丝，上面撒上青豌豆再把剩余的奶酪丝全部撒上。炉温上下火190度，先烘烤15分钟
19.烘烤15分钟后取出烤盘，把事先炸好的虾摆放到比萨饼的中间，呈分开的花瓣状用手稍微按压一下即可，然后再置入炉中继续烘烤3-4分钟便可出炉。至此，全部操作完成
20.这是出炉后的造型
21.成品出炉造型照片
22.用比萨专用滚轮刀正在切割
23.此比萨可招待五至六人的量
24.边沿的芝心已经烤溶，效果不错！
今天介绍的这道海陆芝心比萨的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
海陆至尊披萨的做法
健康对我们每个人来讲都是极其重要的，而饮食对于健康又是有很大影响的，因此，在生活中我们应在饮食方面有所讲究，海陆至尊披萨的做法简单，不需要过多的技巧就可以轻松地做出来，值得推荐。
2、罩上保鲜膜发酵一晚，着急的话两个小时就差不多了，图中是发酵一晚的样子
3、加面粉和成润和的面团
4、九寸披萨盘抹一层橄榄油，用手把面团直接在盘里按成饼皮
5、用叉子插些洞洞，一会儿二次发酵的时候能保持饼皮的形状
6、再次发酵一个小时
7、烤箱预热150度饼皮烤十分钟
8、考好的饼皮
9、烤肠，培根，玉米，青椒改刀处理
10、大虾剥皮去虾线，加盐，黑胡椒腌制一会儿
11、抹一层披萨酱
12、把准备好的材料铺在饼皮上撒一点黑胡椒碎
13、最后再来厚厚一层奶酪
14、烤箱150度烤30分钟，再转200度烤到奶酪变色金黄即可
15、哒！哒！哒！好啦
16、切开
17、饼皮的组织非常棒
海陆至尊披萨的做法很简单，而且所用到的食材都是健康又营养的，在平时不妨经常食用。
海陆花边披萨的做法
生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味，一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。海陆花边披萨的做法是一道非常简单的菜肴，但是适合家常做法，不用放太多的调味。
2、面慢慢发着，让我们来准备所需要的配料吧，这个随自己的口味喜好，香菇和杏鲍菇切片，圆椒切丝，虾煮好去皮
3、香菇和杏鲍菇分别放入锅中，小火慢慢煎至两面发黄，去除蔬菜中的水分
4、发酵好的面团揉几下，揉成圆形面团室温再发酵15分钟，然后擀成圆形面片，铺到抹了油的披萨盘里，用手掌压平，
5、将去皮的火腿肠沿着披萨盘的边缘放好，将火腿肠后面的面皮包住火腿肠
6、用小刀把包好的火腿肠面皮割成若干小段
7、将每个小段扭转，使火腿肠的切面朝上，花边就做好了
8、饼皮上扎一些小孔，抹上一层披萨酱，撒上一层芝士碎
9、放上处理好的香菇和杏鲍菇，再撒上一层芝士碎
10、放上圆椒丝，再撒上一层芝士碎
11、放上虾仁，撒上一层芝士碎，预留一点芝士碎
12、调一点蜂蜜水，用刷子薄薄的刷披萨饼边沿一圈，烤出的颜色好看
13、烤箱预热200度，先烤10分钟，取出撒上预留的芝士碎，再烤5分钟，这样防止把芝士烤的太焦
14、好吃，拉丝
MM们是否学会了这道菜？海陆花边披萨是一道人人称赞的食物，一年四季都可以做来吃，注意食材一定要新鲜，让你每天都想吃。
海陆满溢披萨的做法
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的海陆满溢披萨。
2.212酵母（用温水调匀/约200ml）倒入面粉中 1个鸡蛋 少许盐 糖 橄榄油，揉成团至光滑，封上保鲜膜进行第一次发酵，约30-35分钟后，用手指戳一下，面团不回缩即可。
3.把面团分成二份，进行二次发酵，约40分钟。面团扩大一倍完成。
4.处理配料。（西红柿切“十”字，用开水烫后容易剥皮）
5.用擀面杖擀成四方形饼状，烤盘涂上橄榄油，放入面饼，用叉子扎洞。放入烤盘8分钟。
6.呈金黄色取出。
7.烤饼同时小火熬番茄酱：放入切碎的番茄 意大利什香草[迷迭香/奥勒岗/鼠尾草/百里香] 黑胡椒 黄油 一点点甜辣酱 洋葱炒制。
8.均匀涂上一层番茄酱汁，铺上一层马苏里拉。
9.放上所有配料食材，再铺上一层马苏里拉，入烤箱烤10分钟。
10.完成！很美味哦。。。
虽然海陆满溢披萨的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
海陆双拼披萨的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于海陆双拼披萨的具体做法。
2.西红柿去皮切丁、菜椒切丁，鲜虾去皮使用胡椒粉、料酒腌制十分钟，各种肉肠切片；
3.洋葱切丁，芝士切条备用
4.在烤盘上刷油备用
5.将面饼平铺在烤盘里，使用小叉子在上面规则插上小洞
6.先烤制五分钟
7.取出刷上披萨酱
8.均匀撒上一层芝士后将其他配料逐层摆放，最后放上鲜虾并有一层厚芝士。
9.中火十五分钟，中间开箱将披萨旋转一下位置，使其前后均匀受热，成品出炉香气扑鼻，诱人口水！
看完海陆双拼披萨这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。
什锦海陆双拼披萨的做法
什锦海陆双拼披萨这道菜在做的时候，要准备需要的食材，注意调味料的准备充足，需要用到葱姜蒜等香菜，而酱油、醋、料酒在出锅时加入，能够润色又丰富味道，是这道菜味道丰富的关键，装盘后散上葱花点缀。
2、取120g猪肉末，加一勺酱油，一勺食盐，一勺料酒，半勺味精，半勺白糖。搅拌均匀，腌制一会。
3、香菇4朵，洋葱、胡萝卜、菜椒各取半个，全部切成丝，备用。
4、称好其他几种食材的比重。新鲜海蛎60g，玉米粒60g，番茄酱60g，奶酪丝120g。
5、披萨盘底和壁用刷子均匀地刷上一层食用油。这时可以提前将烤箱200℃上下火预热10分钟。
6、将解冻后的披萨饼皮放入披萨盘中。
7、将番茄酱均匀地涂抹在饼皮上。
8、抹好后，均匀地撒上一层椒盐，再撒上一层罗勒碎。
9、取40g的奶酪丝均匀地铺在饼皮底。
10、将腌制好的猪肉末和海蛎对半铺放在饼皮底上。再撒上一层椒盐。
11、再均匀地刷上一层番茄酱。
12、将洋葱丝和胡萝卜丝均匀地铺在饼皮上。
13、再铺上一层青椒丝。
14、再铺上香菇丝。
15、均匀撒上一层椒盐。
16、将剩下的80g奶酪丝均匀地撒在饼面上。
17、将玉米粒铺在奶酪丝上，再撒上一层椒盐和罗勒碎。
18、将烤盘放入预热好的烤箱中200度中层烤15-20分钟。
19、烘烤至面皮酥脆、奶酪完全熔化并且呈金褐色为止，即可出炉。
20、铛铛铛，披萨出炉啦。
21、什锦海陆双拼披萨，一半猪肉味，一半海鲜味。上桌啦。
22、来，切一块尝尝吧。
自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的，什锦海陆双拼披萨的做法简单，对厨艺没有天分也可以做得很好吃。
面包机腊味海陆亲子锅贴的做法
不管是身体健康时还是身染疾病时，饮食都可以说是相当重要的，合理的饮食可以促进健康，还可以进行食疗，帮助治疗疾病，面包机腊味海陆亲子锅贴的做法很简单，而且还能帮助调理身体，促进身体健康。
2、虾仁背后开一刀挑去沙肠备用，虾仁加点料酒，生抽和生粉，然后抓均匀了腌起来入味。
3、虾仁只用一部分，另外一部分是打算拌面炒料用的，就一道腌起来了，到时候包馅多出来的就炒料用。
4、腊肠和鸡肉放入搅拌机，加入鸡蛋和生抽，搅成泥放冰箱，腊肠不会完全搅碎没关系，这样吃的到腊肠，口感更好。(如果想要比较滑爽的，可以后面再拌入一些生粉。)
5、面粉1和温水放入面包机，启动和面模式，总计需要15分钟左右的时间，揉到面团光滑就可以了。
6、面团分成10小团，每团28克左右。
7、之前准备好的馅，分成10份，每份里有一小块腊肠。
8、一份馅搭配一只虾。
9、包好了就可以下锅。
10、先把底煎一会儿，然后加水能淹到每个锅贴的底，盖盖子小火闷个5分钟，再加点水，再闷5分钟，总共我是用了50ml的水。看到锅贴皮的颜色都变白有些涨起来，就把盖子打开转中火把水耗干，记得不要用铲子去铲，要轻轻摇晃平底锅让它脱离锅底，把底煎的金黄焦脆就可以起锅了。
11、咬一口，吃的到虾也吃的到腊肠，最好搭配些白醋，比较不会腻。
面包机腊味海陆亲子锅贴是一道适合新手入门做的简单家常菜，一个人的时候，做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。
火锅的做法
不管在什么季节都存在着一群热爱火锅的消费者，尤其是冬天的时候，吃上热乎乎的火锅更是非常幸福的事情，很多人在吃火锅的时候都会选择去外面食用，但是因为外面的卫生条件毕竟是有限的，所以卫生方面不能给与我们太多的保障，为了保证我们能够及时的吃上火锅，我们可以选择自己在家制作。那么火锅的做法是什么样的呢?下面我们一起详细了解下。
如果我们自己在家制作火锅的话，那么所需要的材料就非常的简单的，不需要和外面一样繁琐，我们可以选择自己喜爱的蔬菜和食物来制作，这样就避免了浪费的情况发生，同时也让我们的健康得到了一定的保障。
主料
羊肉片生菜
豆腐口蘑
红薯油菜
油面筋莲藕
大白菜西兰花
金针菇白萝卜
海带芝麻火烧
辅料
香菜芝麻酱
桂圆干干香菇
枸杞葱姜
盐清水
干小枣
火锅的做法
1、油菜、口蘑洗好摆盘2、 西兰花用淡盐水清洗好，豆腐切片摆盘3、 金针菇切掉根部洗净、大白萝卜去皮切片、莲藕去皮切片摆盘4、
大白菜洗净切块和油面筋摆盘5、 红薯去皮切片(稍微厚一些)、海带切宽片6、 牛街正宗羊肉7、 生菜洗净摆盘8、 主食：芝麻火烧9、
香菜洗净切碎段、芝麻酱加入韭菜花腐乳矿泉水加入少许盐顺着一个方向搅拌好。锅内加清水，放入干香菇、桂圆干、枸杞、葱姜、干枣开火准备唰吧!10、 锅开啦，准备开吃!
有关火锅的做法的问题就讲解到这里，事实上，在家制作火锅也是一件非常简单的事情，只需要将我们准备的材料清洗干净，然后在放入到沸腾的底料锅水里面就可以了，等到一段时间之后，就可以食用了，不仅非常的简单，而且在卫生方面也给与了我们一些保障。
鸭掌火锅的做法
鸭掌火锅相信很多人没有吃过，这也是比较有名的一种火锅的形式，主要的食材就是毛肚，鸭掌，另外可以根据自己的喜好选择牛肉，猪肉，午餐肉等等，还可以选择鸭肠，黄豆芽等等，可以说种类是非常丰富的，具体的制作方法相对来说也不难，下面我们来了解一下鸭掌火锅的做法。
鸭掌火锅的做法
首先我们准备一下鸭掌火锅，我们所需要的原料(大概是五个人的量)。
毛肚，鸭掌各250克，牛黄喉一百克，牛肉，猪肉，午餐肉各200克，鸭肠150个，黄豆芽200克，蘑菇，大葱水发粉丝各150克，菠菜，平菇各一百克，冬瓜300克。鸡肉，猪排骨，猪骨各500克，老姜25克，鸡脯肉75克，猪精瘦肉一百克，精盐五克，味精两克，料酒20克，胡椒粉两克。
具体的制作方法
1、做火锅，首先我们第一步就是要制卤水。先将鸡肉，猪排骨，猪骨清洗干净之后，放入的开水锅中焯一下，然后再用漏勺捞出来，放到清水里漂洗干净，然后放入到锅里面，参上3000克的水，先用大火烧沸，然后把上面的一层浮沫去掉，再改用中小火吊出鲜味儿，大概调出300克，吊制好的鲜汤，然后冷却
2、将鸡脯肉和净猪肉，清洗干净之后，放到案板上面，然后用刀剁碎成猪肉，鸡肉泥，分别用一百克鲜汤即散，将鲜汤放置到火上烧沸，然后下入精盐，胡椒粉，先将猪肉泥下入到汤锅里面用，勺搅拌均匀，待肉茸漂浮在汤面上的时候，把锅移到小火上面保持，锅里面的水一直在沸的状态就可以了，五分钟之后用漏勺捞出肉绒。
3、再一次将锅里面的汤烧水，然后下入茸到汤里面，用勺子，调拌均匀，等金融漂浮于汤面上的时候，就把锅移到小火上面保持微幅，再将金融挤压成一坨，继续在汤中熬制，然后捞出鸡茸，将汤倒入火锅里，再放上味精，放到旺火上面。
4、接下来就是用料的加工，把毛豆清洗干净之后，撕去筋膜，然后切成段，切成片，把上面的梗切到放到水里面漂一下。刘桓侯放到水里面发泡，然后撕去上面的筋膜，积成花刀，再切成条牛肉猪肉，清洗干净之后横着筋络，然后切，要片得大而薄，不能有连着的刀。
5、鸭肠用精盐反复的揉搓去干净上面的黏膜，然后用清水反复的清洗，并分出有油的一面用竹筷，方头将油刮去，另外，放入的开水中，快速烫一下捞出来，然后切成相等的急，午餐肉，切成片鸭掌，清洗干净之后去掉上面的粗皮，冬瓜去掉皮，然后切成片，各种蔬菜清洗干净之后沥干水分整理整齐，放到一个盘子里面备用一上，各种用料和调料分别装入盘子里面，放在火锅的四周。
6、吃火锅的时候，我们可以先把鸭掌放到锅里面煮，然后配上调味碟中加上香油蒜泥，精盐，味精等，先吃荤菜，然后再吃素的，随意烫食，这个可以根据自己的个人的口味来调节。
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