蔓越莓奶酪大排包的做法
养生粥的做法。
千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!科学的饮食养生是怎么进行的呢为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《蔓越莓奶酪大排包的做法》,欢迎您参考,希望对您有所助益!
在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做蔓越莓奶酪大排包
2.21高粉、细砂糖、酵母、混合均匀,加入牛奶、鸡蛋、奶油奶酪揉成一个光滑的面团
3.后油法,加入黄油和盐继续揉面,直到面团能拉出一层透明的薄膜。(请根据自家的面包机或厨师机揉面情况自行掌握时间。)
4.从面包机里取出面团,采用折叠法把蔓越莓折叠进面团里
5.取一干净面盆抹入油,把面团放入盆中,盖上保鲜膜放在温暖湿润处发酵至面团二倍大
6.取出发酵好的面团排气,继续盖上保鲜膜松弛15分钟
7.称一下面团,平均分割成6份。(我是99克/个)wWW.yS630.Com
8.取一小份面团揉匀,擀开成牛舌状,从长宽的横向向下卷起,并把收口捏紧
9.处理好的面条一个一个排入19蔓越莓奶酪大排包19的方型模具中。盖上保鲜膜,放在温暖湿润的地方二次发酵,进到面团两倍大。揭开保鲜膜,面团顶上刷上全蛋液。烤焙:预热180度,中层上下火20分钟
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的蔓越莓奶酪大排包。
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蔓越莓芝麻小餐包的做法
很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家蔓越莓芝麻小餐包的做法,认真看一下吧
2.2面团体原料备用。
3.12将面团原料除黄油以外放入搅拌桶。
4.21原料成面团后,,加入黄油碎。
5.1收圆发酵。
6.2继续揉到产生筋膜。
7.发酵到两倍以上大。
8.发酵好的面团排气后,分成三等份,松驰十分钟。
9.取一份面团擀成长条,均匀的撒上切碎的蔓越莓干。
10.然后从一端卷起。
11.卷好后,用刀从中间切开,坚起即成两朵小面包卷。
12.将做好的面包坯放入模具内,摆放整齐。
13.发酵到几乎充满模具。(旁边有一个小面包坯歪了,我本想把它重新摆好,结果捏坏了
14.均匀的刷上一层蛋液后,撒上适合的白芝麻。
15.烤箱预热,180度,烘烤20分钟左右。
蔓越莓芝麻小餐包这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。
蔓越莓曲奇做法
蔓越莓曲奇是曲奇饼干中的一个品种,不同的曲奇饼干它们的做法都是不一样。它们不仅是选材的不同,口味也是很有区别的。根据消费者的不同,市面上出现了各种各样的味道,这样才能满足不同人的需求,不过如果自己掌握了做法,我们自己就可以去尝试做,还可以添加自己喜爱的食物。
不过不是每种食物都是可以添加的,有的食物特性是不能够放在制作曲奇上面的。所以添加什么样的食物,还是需要先去了解它们的性质,这样才能有保障的去做,食用起来也会放心。那么蔓越莓曲奇做法是什么呢?
用料
主料:低筋面粉230克,蔓越莓干70克
辅料:鸡蛋1个
调料:黄油150克,糖粉110克
蔓越莓曲奇的做法
1.黄油室温软化,加入糖粉
2.用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状
3.分次加入蛋液拌匀
4.将面粉过筛后分次进黄油糊内,用橡皮刮刀拌匀
5.加入蔓越莓干,用橡皮刮刀拌匀
6.将面团包上保鲜膜
7.利用纸盒整形成长方形的条状,放冰箱冷藏至硬
8.取出变硬的面团,用刀切成5毫米的簿片
9.整齐的排放在烤盘上,注意饼干中要留有空隙
10.烤箱预热至上火180度,下火170度,中层,烘烤约15分钟
烹饪技巧
1、冬天室温较低,黄油不容易软化,可以将碗中装入热水再将黄油放在上面或直接用微波炉解冻程序,不要要注意观察,时间很短就可以。
2、黄油搅拌成羽毛状后, 分次加入鸡蛋打发, 每次搅拌均匀后再加入下一次;再加入过筛的低筋面粉用橡皮刮刀拌匀。
3、如果蔓越莓干比较大颗,需要切碎了再和面团混合;如果是小颗的,可以不用切碎,直接和面团混合即可。
4、加入后用橡皮刮刀拌匀放入保鲜袋中整形,如果想整理漂亮点,可以利用自己家现有的包装盒或其他工具,整理好后放入冰箱中冷藏一个小时以上。
5、取出变硬的面团,用刀切成5毫米的簿片,放在烤盘上,注意要留空隙,以免烤制的过程中膨胀粘连。
6、放入烤箱中烘烤,各家的烤箱不一样,温度也会有所不同,要依自家烤箱的实际情况来调整;等完全凉后放入密封罐中收藏。
蔓越莓曲奇做法的主要材料是用面粉,蔓越莓干,鸡蛋,还有黄油。一般做点心的时候都是需要用到鸡蛋的,因为它不仅是营养价值高更重要的就是它是一种有粘性的食物。在制作的过程中需要注意的就是面粉加蛋的搅拌,还有烤箱的时间掌握。
越蔓莓饼干的做法
许多工作族都不爱自己煮饭,一来没有时间,二来懒得动手做饭,越蔓莓饼干这道菜简单易学,是上班族们的必备品,是集营养美味于一身的菜肴,吃腻了餐馆饮食,不如自己动手,享受美味。
2、蔓越莓干切碎。
3、黄油从冰箱拿出无需解冻切片。
4、黄油加入白糖充分搅拌,加入鸡蛋液和蔓越莓干碎搅拌。最后加入面粉再次搅拌均匀。可加入少量牛奶。
5、揉成面团后,整成大概宽6厘米高4厘米的长条。
6、用保鲜膜包好放入冰箱冷冻室冷冻两小时。
7、从冰箱里拿出面团无需解冻切成片。
8、烤盘铺上油纸留出空隙摆放整齐。
9、烤箱提前预热180°,十分钟后把烤盘放入烤箱,上下火160°烤15分钟,观察烤制到表面微黄即可,以免烤糊。烤好后拿出来放凉密封。
闻到浓郁的味道了没?越蔓莓饼干准备出锅的时候味道特别诱人,把它炖得很烂,味道更加棒,用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。
蔓越莓土司的做法
对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做蔓越莓土司吧。
2.将除蔓越莓干和黄油以外的其它材料全部倒入面包机,充分混合,开启和面程序,揉面20分钟。
3.20分钟后加入黄油,继续揉面20分钟。
4.发酵至2-2.5倍大小。
5.发酵后排气,分割成3份,滚圆,饧10分钟。
6.取出一个面团,擀成椭圆形,均匀地撒上蔓越莓干。
7.然后卷起。
8.依次做好三个面团,放入吐司模中,之间留点空隙,进行二次发酵。
9.至九分满时加盖。
10.烤箱预热,170度烤40分钟。
11.烤好的土司倒扣网架晾凉。
12.三个面团之间,掰开了图片,组织非常的细腻。
13.成品图。
今天的蔓越莓土司就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。
蔓越莓布丁?的做法
很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求,他们经常在外面随便对付着吃饭,其实,想要善待自己也并非难事,只要学习一些简单的菜式就可以了,蔓越莓布丁?的做法不难,一般人都可以很轻松地就学会。
2、洗净花胶和红枣(红枣去核)
3、加水淹没花胶,不用加满,等一下要加牛奶。(水和牛奶的比例是一比一)
4、隔水炖一小时左右
5、胶质溶解在汤里,起锅前十分钟加牛奶再炖
6、加牛奶炖十分钟之后,胶质和牛奶很好融合,记得搅拌一下
7、放凉之后放入冰箱保鲜层2小时即可成冻,撒上蔓越莓干就可以吃了
8、胶质q弹,口感很好
介绍了这么多蔓越莓布丁?的做法妹子们是否了解了呢?想要让肌肤越来越水嫩、让自己延缓衰老的朋友们,赶紧食用起来吧!可以额外加一些调料,味道更棒哦。
蔓越莓吐司的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关蔓越莓吐司的做法吧。
2.212准备所需材料
3.1将盐倒在面包机一角
4.2倒入鸡蛋液
5.1倒入高筋面粉
6.2将糖倒在面包机另一角,和盐避开
7.加酵母。(我用的是安琪耐高糖金装酵母)
8.启动面包机6和面程序。和面时不盖盖子,防止机器在和面时产生的温度会影响面团。(我用的这台柏翠pE8200ug的6和面程序为15分钟,每个面包机和面程序设定的时间不一样,比如我之前给老妈的那台柏翠pE8020和面程序就是20分钟)
9.1这时我们取一块面团检查面团状况。用手慢慢抻开面团,这时面团可以拽开,但是不太容易抻得很薄,抻得稍微薄一点就会被扯出裂洞,并且裂洞边缘是毛糙的,这个时候就可以加入黄油了
10.2如图液晶屏显示,15分钟和面程序结束。(如果是其他面包机20分钟的和面程序,可以在15分-20分的时候检查面团出筋情况)
11.加入软化的黄油
12.再次选择6和面程序,和面4分钟后的样子,可以看到黄油已经开始被吸收
13.15分钟后和面程序结束,面团光滑而充满弹性。(程序依然是15分钟,有的面包机为20分钟)
14.取一块面团,慢慢地抻开,这时候面团已经可以拽开一层坚韧的薄膜,用手指捅破,破洞边缘光滑。这个时候面团达到完全阶段,可以用来制作吐司了
15.加入蔓越莓果干,选择和面程序,搅拌均匀后即可关机
16.盖上保鲜膜分成2等份,松弛10分钟
17.取一份面团,分成3等份,搓成长条状
18.编成辫子状
19.团成绣球状,放入面包机内。面包桶上覆盖保鲜膜,选择9发酵,如图液晶屏显示。我这个机器是单独的发酵程序,为2小时。面包机会自动控制发酵的温度,我们可以什么都不用管了,2小时后再来看看吧
20.2个小时的发酵程序结束后,面团发酵为原来的2-2.5倍大小。在表层上刷一层鸡蛋液。(不刷也可以,我正好有多余的蛋液,就用上了。我用的是土鸡蛋,所以表层烤出来颜色比较黄)
21.选择烘烤功能,我这个面包机可以设定烘烤时间,我设定的时间为30分钟。30分钟结束后,将面包桶取出脱模即可,记得要戴隔热手套哦,否则烫你没商量啊
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的蔓越莓吐司。
蔓越莓面包的做法
吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好蔓越莓面包。
2.21将面团放在温暖处进行基础发酵
3.当面团膨胀至原来的2倍大,手沾高粉插入后小洞不回缩,基础发酵结束
4.将面团取出,分割成40克一份,滚圆后松弛15分钟
5.松弛后的面团擀成长椭圆形,翻面后沿长边自上而下卷起来,接口处捏紧。将面团搓成两头尖、中间鼓的长条。用刀切成3份
6.把面团揉搓成长条
7.三根面条编一个辫子,跟梳头发,编小辫一样
8.放入烤盘,送入烤箱进行最后发酵
9.发酵结束后,表面刷全蛋液。入预热180度的烤箱,中层,上下火,18分钟
上文介绍的蔓越莓面包其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
蔓越莓蛋糕的做法
一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好蔓越莓蛋糕的方法。
2.2原料大集合
3.12加入细砂糖,继续用打蛋器打至颜色发白,体积变大
4.21分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅拌到鸡蛋液和黄油完全混合均匀再加下一次
5.搅拌均匀后的黄油糊应该是浓滑细腻的
6.在黄油糊里滴入几滴香草精,再加入奶粉,并搅拌均匀
7.低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油糊中
8.用橡皮刮勺轻轻搅拌均匀,不要过多搅拌
9.在面糊里倒入蔓越莓干,并拌匀
10.小模具内部刷一层油,并在每个小模具底部放几块小蔓越莓干,然后在模具里挤入面糊,2/3满即可,入炉烘焙。中层,180度,20分钟左右(根据模具大小酌情调整,烤到表面微金黄色即可)
美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了蔓越莓蛋糕这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。
蔓越莓花卷的做法
现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习蔓越莓花卷的做法吧!
2.1将面团擀成带长方形的面片。
3.2将面团排气,放入紫山药泥,和成带紫色的面团。
4.1洒上切细的蔓越莓碎末。
5.2在面片上刷点清水。
6.然后向内分三份折好。
7.再切成若干份。
8.拿一块宽点的放下面,窄点的放上面,用一概竹签在中间用力一压到底就成形了。
9.放在铺了垫纸的蒸笼盖上盖醒15分钟,冷水下锅,中大火蒸约15分钟即成。
现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下蔓越莓花卷。
蔓越莓蛋糕
蛋糕是很多人最爱,蛋糕的有很多种,不同的蛋糕在外形上、口味上都是有着很大区别,因此对蛋糕的选择,也是可以根据自己的喜爱进行,这样在吃的时候,也不会有烦腻现象,蛋糕的制作也是很简单,不过对不同蛋糕制作上,方法也是不一样的,那蔓越莓蛋糕如何制作呢?
很多人都很喜爱吃蔓越莓蛋糕,这样的蛋糕味道独特,而且在口感上,也不会有太腻的感觉,因此这对这样蛋糕选择上,也是可以放心进行,那它的制作方法如何呢?
蔓越莓蛋糕:
材料:A.蔓越莓适量,兰姆酒适量,B.蛋黄4个,细砂糖80公克,盐2公克,沙拉油80公克,奶水80公克,C.低筋面粉180公克,泡打粉5公克,香草粉1公克,D.蛋白4个,塔塔粉1公克,细砂糖100公克,装饰材料:适量,鲜奶油适量
做法:
1.蔓越莓切碎后,浸泡在兰姆酒中备用。
2.将材料B搅拌均匀至无颗粒状后,加入作法1的材料和材料C混合搅拌均匀,即为面煳。
3.蛋白打至稳定后,分3次加入细砂糖继续打至干性发泡,即为糖蛋白。
4.取出1/3作法3中的糖蛋白,与作法2的面煳搅拌均匀后,再倒入作法3中剩余的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合搅拌均匀备用。
5.将作法4拌匀的面煳装入8吋的中空模型内,抹平后,放入180℃的烤箱中,烤焙约35分钟即可脱模取出。
6.将打发的鲜奶油装入挤花袋中,沿着蛋糕体的中央部份挤出条状花纹的鲜奶油。
7.草莓洗净后切成薄片状,舖放在蛋糕上作为装饰即可。
通过以上介绍,对蔓越莓蛋糕制作方法,都是有着很好的了解,因此对这样蛋糕制作的时候,也是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,对这样蛋糕制作的时候,在食材选择上,要新鲜,这样吃的时候,才不会损害到自身健康。
蔓越莓曲奇的做法
在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做蔓越莓曲奇
2.2室温软化透黄油,加入糖粉和盐
3.12加入淡奶油和香草精搅匀。预热烤箱180度
4.21筛入面粉用刮刀切拌到无干粉状态
5.取一半儿面糊放到装好裱花嘴的裱花袋中
6.烤盘铺油布,挤出花型
7.两盘同时烤,中间上下烤盘换一次位置。上色理想即成
8.把蔓越梅干放到另一半面糊中略拌,放入保鲜袋整理成约4cm见方长条
9.放冰箱冷冻室定型,约20分钟后取出用锋利的刀切约0.7CM厚片
也许之前你没有吃过蔓越莓曲奇,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
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