韭菜虾爬肉盒的做法
男性春季养生韭菜。
“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供韭菜虾爬肉盒的做法,相信能对大家有所帮助。
大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍韭菜虾爬肉盒。
2.212准备食材:头刀韭菜、面粉、鸡蛋、油条、木耳、虾爬子肉。
3.木耳先用冷水发一下,然后在热水里面煮一下。
4.把鸡蛋打散备用。
5.1面和好了,醒会。
6.2和面,里面加个鸡蛋(这样活的面有劲道,做的菜盒子皮很脆的说)。
7.炒鸡蛋,一边炒,一边用筷子搅,把鸡蛋弄成絮状。
8.全部加工好的食材集合。
9.全部食材弄在一起搅拌好,放入适量的食盐。
10.开始动手包菜盒子了,弄好剂子,擀面皮。
11.一个,两个,三个。。。
12.包好的菜盒子,放在电饼铛。
13.盖上电饼铛盖子,大约3分钟就出锅了(我家电饼铛是自动的,两面都可以煎好的)。
14.大功告成,出锅了哦。
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的韭菜虾爬肉盒扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。
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椒盐爬爬虾的正宗做法
爬爬虾就是虾爬子,在4月以后就陆续上市,爬爬虾的营养价值很高,要高于普通的大虾,对于幼儿和老年人补钙,提高身体抵抗力和免疫力有很大的帮助。。爬爬虾的做法有很多,可以做成麻辣的也可以做成椒盐爬爬虾。下面是爬爬虾的做法以及总结的爬爬虾的一些小知识,希望大家喜欢。
第一步,鲜活的爬爬虾,洗干净,延边把虾壳的刺剪掉,顺便剪掉虾须。
第二步,油锅里热油,把虾倒进去炸熟。然后把虾捞出来,留一点油在锅里。
第三步,锅里下所有调味料爆香,倒入虾翻炒。可以开大火,到点水下去,很快煮干,虾也入味啦!
最后一步,装盘
做法二:
步骤1:冲洗干净的虾用料酒和盐入味去腥,二十分钟后将水沥干
步骤2:然后将葱姜蒜辣椒切碎备好
步骤3:待油烧制八成热时把沥干的爬爬虾倒入(注意油溅到身上),差不多一分钟左右将其捞出
步骤4:再将锅中油烧热,倒入爬爬虾炸一次,直至虾壳变脆为止
步骤5:锅中留少许油把切碎的葱姜蒜跟辣椒爆香
步骤6:把炸过的爬爬虾倒进去翻炒几下
最后一步:最后撒上椒盐就可以出锅啦!
香辣爬爬虾做法:
1.煮虾:先用沸水将皮皮虾煮开约1到2分钟,煮皮皮虾时,水中放些姜以去腥味。
2.烧油:将皮皮虾、葱、姜、蒜、芹菜、洋葱、青、红海椒放盘备用,将锅内倒上约半斤食用油。
提示:烧油时,火不要太大,食用油不易烧得太熟。
3.炒料:将郫县豆瓣、葱、姜、蒜、花椒粒、干海椒依次倒入食用油中,不停翻炒直至炒香。
4.炒虾:将皮皮虾倒入炒香的料中后,开旺火快炒5到6分钟即可,炒的过程中,可以放适量鸡精提味。然后,将芹菜、洋葱、青、红海椒倒入锅中翻炒3到5分钟,便可以起锅装盘,一道色泽鲜亮,美味可口的香辣爬爬虾就做好了。
韭菜盒的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍韭菜盒的制作方法。
2.炒锅中加入适量油(稍多一点),用小火将豆腐干炒香,盛出备用。
3.用锅中余油将猪肉馅炒至颜色发白。
4.加入盐、糖、酱油翻炒均匀关火。
5.把豆腐干加入拌匀,再加入粉条、鸡蛋、虾皮拌匀。
6.最后加入韭菜。
7.加入白胡椒粉、香油,拌匀后放凉备用。
8.面粉倒入盆中,先加入75克滚水,不断搅拌成松散状。
9.再加入冷水,用手混合均匀,成为较湿粘的面团。
10.取出面团,放在案台上,加少量面蒲用手轻轻搓揉成团,盖上保鲜膜,醒30分钟。
11.醒好的面团搓成条下条适当的小剂子。
12.擀成椭圆形的薄片。
13.尽可能多的放入馅料,并用手稍微压紧。
14.将面皮对折粘合。
15.用碗口切除边缘不规则的面皮。
16.韭菜盒生坯就做好了。
17.也可在面皮边缘捏出花纹。
18.电饼铛内加入适量油,放入韭菜盒,煎成两面金黄即可。
19.成品图
今天的韭菜盒介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。
香辣蟹爬爬虾
当我们出去聚餐或者吃饭的时候,人们都会点一个香辣蟹爬爬虾。爬爬虾个头比较小,没有像龙虾那样巨大的身形,但是口感丝毫不比龙虾差,而且爬爬虾富含着丰富的蛋白质,可以来滋补身体,香辣蟹和爬爬虾结合在一起,可以组成一道非常美味的菜,下面就给大家具体介绍一下。
一、香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜,属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富。
做法是将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块;将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富。
二、1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块;
2将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;
3.坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。
提示:蟹可食用部分为肌肉、蟹黄、精巢和卵巢。不可食用部分为胃、肠、腮。食后切忌马上吃瓜果、喝生水。
三、配料: 大重庆底料200克,姜片1两,味精20克,油2两,白酒2两,酒糟2两,白胡椒少许,盐适量。香油碗料:
蒜泥香油加点味精搅拌均匀,涮肉碗料也可。
制作流程
1.起锅放油放主料,配料煸炒出香味,放水适量中火煮5—10分钟,倒入。
火锅中,开涮!2.涮什么都可以,只要是能吃的,如:茼蒿,豆腐,血豆腐,基围虾,黄喉,鸭肠,香肠,火腿,百叶及各种蔬菜,海鲜,肉类及其它,依个人所好。
制作食材
(两人份) 鲜肉蟹500克一只,花椒碎末10克 ,辣椒油15克 ,芫茜5克 ,小红辣椒三四只, 盐10克,姜5克, 白糖5克 ,料酒10克,熟芝麻5克
,茨粉5克。
椒盐爬爬虾的做法有什么
相信大家对于爬爬虾肯定不会太过于熟悉吧,但是如果说到虾姑的话肯定很多人都知道,其实爬爬虾就是虾姑。爬爬虾不但含有丰富的蛋白质而且还含有多种我们人体需要的矿物质,经常吃爬爬虾可以起到很好的补肾通络功效,此外爬爬虾还可以起到开胃化痰和治疗阳痿等效用呢,爬爬虾的做法有很多种,下文我们介绍一下椒盐爬爬虾的做法。
椒盐爬爬虾吃起来比较酥脆,而且又能够感受到爬爬虾的香味逼近的感觉,所以现实中有很多人都是喜欢吃椒盐爬爬虾的,当然这和爬爬虾的鲜美也是有很大的关系的。爬爬虾的营养价值很高,这点也是很多人所看重的。那么,下面就来介绍下椒盐爬爬虾的具体做法。
材料
爬爬虾,花椒,盐,五香粉,料酒姜片蒜末,糖葱花
做法
1、椒盐的制作:花椒用油炸一下,然后用擀面杖擀碎加到盐中。
2、爬爬虾洗净,洒上料酒,花椒和姜片腌15分钟,然后控干水分。
3、锅中倒油,7成热,慢慢逐个下爬爬虾,炸1分钟后翻个继续炸,来回几次,看到壳变白,与肉脱离。
4、锅中倒油,下蒜末炒香,然后下爬爬虾,放椒盐、五香粉、糖,翻炒均匀即可。
小诀窍
1、喜欢吃辣的可以加一点辣椒面。
2、爬爬虾一定要用中小火炸,否则容易糊。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材,那就是爬爬虾了,我们知道爬爬虾含有丰富的营养,经常吃爬爬虾可以起到很好的食疗功效,爬爬虾有多种做法,上文为我们详细介绍了椒盐爬爬虾的做法,相信大家都掌握了吧。
虾爬子的做法
做海鲜是很多人都想要的,对于大家来说海鲜是大家都想要吃的,那么虾爬子的做法是什么呢?虾爬子在大家的生活中是很常见的,不少人都喜欢吃虾爬子,所以对于虾爬子人们都想要知道做法,这样就可以为家人做一道比较好吃的虾爬子了,下面就来看看虾爬子的做法是什么吧。
想要吃到好吃的虾爬子就要掌握做虾爬子的要点,虾爬子一般都不需要放什么调料的,原汁原味的才是最好吃的,所以虾爬子的做法虽然很多,人们想要了解却是很简单的,那么虾爬子的做法是什么呢?
把虾爬子洗干净,放在锅里,少放点盐和水,就去看电视,十分钟就能吃到美味了,如果经常这样吃感觉没新意那我像你推荐卤虾爬子。
原料
活虾爬子500克。
卤料包
八角10克,香叶5克,桂皮10克,葱1棵,姜1块。
调料
酱油200克,味精15克,白糖20克,鸡粉15克,胡椒粉15克,高度白酒100克。
做法
1.将活虾爬子洗净泥沙,捞出备用。
2.坐锅点火,加入400克清水,放入卤料包、酱油、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉烧开,关火晾凉后加入白酒调匀,制成卤汁待用。
3.将虾爬子放入卤汁中,卤约10小时,即可捞出摆盘,然后用原汁浸没,撒上一些香菜段、姜片、蒜片、香葱段、红椒圈等,即可上桌食用。
其实经过上面的介绍之后大家应该知道虾爬子的做法是什么了,大家都想要吃到味道很多的菜,尤其是海鲜,其实在做海鲜的时候大家可以很轻松的,而且海鲜又可以是一道大菜,虾爬子的做法非常的简单,在生活中大家可以根据自己的喜好去做一些自己喜欢吃的菜。
鸡蛋韭菜盒的做法
当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下鸡蛋韭菜盒。
2.1鸡蛋两只打散
3.2将韭菜切末备用
4.1韭菜末装入盆中,首先加入适量色拉油拌匀这样可以包裹住韭菜防止韭菜出水
5.2将鸡蛋炒熟,并搅成碎末
6.1面粉用热一些的水和成软一点的面团
7.2加入鸡蛋末,五香粉,盐,味精,香油拌匀即可
8.和好的面团松弛20分钟左右
9.将面团切成剂子,比包饺子的剂子大一些,擀成面皮
10.包成韭菜盒子,边边包成花边
11.不粘锅倒入少少的油,放入韭菜盒子小火慢煎
12.煎至两面金黄,煎熟就可以复制搜索复制搜索
介绍完鸡蛋韭菜盒的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。
贵妃韭菜盒的做法
我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下贵妃韭菜盒的做法,好好学习一下
2.接着调馅。先把油倒入肉馅中搅匀,再把配料中的其他调料放入搅匀。放冰箱入味一小时。
3.接着再炒鸡蛋,晾凉备用。
4.把韭菜洗了,沥干水分后切末。
5.最后再把韭菜和入好味的肉馅混合。
6.把面揉匀,分成均等的剂子,揉圆、擀皮包馅(剂子大小和饺子一样)。
7.把馅摊匀,再盖一片饺子皮,再把周边捏严(不喜欢宽边的就把馅多往外摊一下)。
8.锅内倒少量油,放入韭菜盒生坯。
9.煎至两面金黄。
10.ok!赶紧享受美味吧!
上文介绍的贵妃韭菜盒其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
虾爬肉怎么做好吃
在各种虾中,有一种是比较特别的,那就是我们常说的虾爬子,其实就爬虾,而且这种虾对于生活环境要求比较高,所以是一种比较健康的食物。虾爬肉怎么做好吃呢?大部分人买回来后直接放水里煮或是蒸,为的就是吃新鲜的味道,这也是比较常用的方法,虾爬肉可以与其它食物一起炒,味道也很好。
虾爬子怎么做好吃
一、虾爬子的介绍
虾爬子是一种爬虾,同时是著名的海产品。虾爬子是昼伏夜出的海类食物,所有的种类也有将近六十多种。虾爬子分布的范围非常广,很多地狱都有虾爬子。
二、虾爬子的简单做法
第一步:虾爬子750克,瘦肉150克,食盐2茶勺,生姜适量。
第二步:虾爬子清洗后腌制起来,用瘦肉切成细条,姜切丝。
第三步:现在锅中加入水后,加入瘦肉丝,大火烧开后煮十分钟左右。
第四步:放入虾爬子和姜丝,加入两勺食用盐。
第五步:完全煮开煮透后将虾爬子捞出,美味多汁的虾爬子就做好了。
三、虾爬子的营养价值
虾爬子中含有丰富的镁元素,镁可以帮助心脏调节,改善心脏活动。虾爬子能够保护心血管,改善降低血压血液中的胆固醇,降低血脉硬化可能。对于扩张冠状动脉的病症,可以有效降低身体出现高血压和心肌梗死问题的可能。虾爬子还有通乳的效果,所以对孕妇的补助效果非常好。
烫面韭菜盒的做法
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道烫面韭菜盒,相信在您亲自动手的情况下,会吃得更加美味!
2.12慢慢加入开水搅拌
3.21和成面团静置十分钟左右,这个时间可以做馅料了。
4.12在晚中磕入鸡蛋,放少许盐
5.21将鸡蛋炒熟
6.切碎
7.放入切碎的鸡蛋内
8.1拌匀
9.2拌匀
10.将面团取出切成均匀的小块儿
11.擀圆
12.包成饺子状
13.拧出花边
14.完成
15.依次包完
16.平底锅中放入色拉油,待油7成热时放入生坯
17.煎至两面金黄
18.出锅
到这里,关于烫面韭菜盒这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。
香辣爬爬虾的做法是什么?
很多的朋友平时都非常喜欢吃虾,虾的种类繁多,并且通过不同的方法来进行碰面以后,味道也会有很大的差别,比如爬爬虾,将它制作成香辣虾以后,肉质非常的鲜嫩,请口感也很不错,香辣爬爬虾它的制作方法非常的简单,只要掌握了他的配料以后,自己在家里面是完全可以做出来的。
爬爬虾,又名撒尿虾,上海也称富贵虾。产于青岛深海之中,具有肉质细嫩,形状奇特,营养丰富等特点,适合各个年龄层的人,尤其配以独特香辣配方炒制,实在是鲜、香、辣、麻,样样味道俱全。
佐料
主料:皮皮虾一斤辅料:芹菜、洋葱、青、红椒调料:葱、姜、蒜、食用油、郫县豆瓣、香辣酱、醪糟汁、食盐、干海椒、花椒粒、鸡精、味精、料酒
做法
1.切配:将葱切段、大蒜拍破、姜切片、洋葱、青、红椒切条、芹菜切节、干辣椒切节。
2.煮虾:先用沸水将皮皮虾煮开约1到2分钟,煮皮皮虾时,水中放些姜、料酒以去腥味。
3.炒料:锅中加入食用油烧热将干海椒节、花椒粒、郫县豆瓣、香辣酱、葱、姜、蒜、依次倒入中,小火不停翻炒直至炒香出味。
4.炒虾:将皮皮虾倒入炒香的料中后,开旺火快炒5到6分钟即可,炒的过程中,放入鸡精、味精、料酒、加入芹菜、洋葱、青、红椒倒入锅中翻炒成熟,便可以起锅装盘。
营养价值
虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年的春季是其产卵的季节,此时食用为最佳。肥壮的琵琶虾脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口,可惜壳多肉少。但其蛋白质含量高达20%,脂肪0.7%,以及维生素、肌苷酸、丙氨酸等人体所需的营养成分。琵琶虾性温、味甘。有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。
虽然虾很容易被人消化和吸收,但是做成香辣爬爬虾以后,由于吸收了大量的辣椒等味道,因此对于胃肠功能不好的朋友,尤其是老年人以及儿童最好是能够有所控制,一次性吃的过多很可能会给各位带来比较大的刺激,而引起胃痛。
清蒸虾爬子的做法
相信海鲜是不少人的最爱,在烧烤和日常生活中吃海鲜是一件再正常不过的事情了,可是真正会做的人并不多,虽然海鲜好吃,但是处理起来还是比较麻烦的,清蒸虾爬子是众多做法中最简单的一种,学起来很快,接下来我们就为大家详细的介绍一下清蒸虾爬子的详细制作方法。
做法一
主料:虾爬子,盐
做法:
1.戴塑胶手套,用刷子把虾爬子刷洗干净,刷洗终点是虾爬子的腹部和头部(一定要戴手套,不然手容易划伤哦)
2.刷洗后,用清水冲洗两遍,控净水备用。
3.撒1调羹的盐,翻动至均匀覆盖虾爬子表面(也可以不放盐,但是放盐后味道更好哦)
4.放入蒸锅,水开上汽后蒸5-10分钟即可(5分钟比较鲜嫩,10分钟比较健康安全)
方法二
用料:虾耙子 1000克,干辣椒,八角,料酒,盐,葱段,姜片,米醋,美极鲜,香油。
做法:
1. 虾耙子放入清水中,滴几滴香油,养30-60分钟。
2. 捞出洗净沥水,放入腌料,腌制5-10分钟。
3. 放入锅中,用中火蒸15-20分钟。(时间根据量的多少上下有浮动。若蒸的全是公虾时间可略短,因为母虾中的虾黄不易熟透)
4. 取出直接食用或蘸料食用即可。
上面的这些内容就是关于清蒸虾爬子的做法的介绍了,清蒸虾爬子的味道清淡,非常适合大家在夏天的时候食用,当然,虾爬子还有很多其他的做法,做起来难度都不大,如果大家喜欢吃虾爬子的话就赶紧收藏起来给自己做一份吧。
虾爬子的家常做法
生活条件提高了,大家对吃的食物也越来越讲究,虾爬子,平时市面上也不是很多见的食材,因为很多人不知道它的做法。虾爬子的做法有很多种,介于每个人的口味都不一样,今天在这里,就给大家多介绍几种这种食材的做法,希望可以满足大家的胃口。
1、原味虾爬子:
把虾爬子处理干净,锅里放入适量的水,在放上蒸屉,等水温高点以后把虾爬子倒入锅中,蒸到虾爬子骨缝变宽就是熟了,出锅以后蘸一品鲜酱油,就直接可以食用了。
2、辣炒虾爬子:
把虾爬子洗干净备用,炒锅放入油,放入花椒大茴爆香,然后把葱姜蒜和干红辣椒放入锅中翻炒出香味,倒入之前洗干净的虾爬子在锅内翻炒至熟后,放入少许鸡精即可出锅,装盘即可食用。
3、虾爬子手擀面:
把面用水调成团,将面团用擀面杖擀成皮卷起来,将米皮一层层的折叠,,切成均匀的面条,将面条散开放,把虾爬子外壳扒下来,将锅里加油烧热放入葱酱油爆锅再加入适量的水、盐、姜,倒入菠菜,再倒入虾爬子肉,在把面条倒入煮到沸腾5分钟以后放点鸡精就可以起锅了。
以上就是今天为大家介绍虾爬子的几种做法,希望有适合大家口味的,只要用心,了解了基本的步骤,我相信大家都可以做出可口美味的虾爬子。不过在这里要告诉大家,活的虾爬子肉是扒不下来的,把虾爬子放在冰箱冷冻一会就可以了。
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