韭菜鸡蛋锅贴的做法
男性春季养生韭菜。
“人法地,地法天,天法道,道法自然。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,没有好的身体,万事事皆休。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“韭菜鸡蛋锅贴的做法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下韭菜鸡蛋锅贴这道菜的做法,相信肯定对你有好处。
2.韭菜洗干净之后切好,放入器皿内加入蔬菜油,搅拌均匀。
3.虾米提前浸泡至软,剁碎后放入装韭菜的器皿内搅拌均匀。
4.鸡蛋打散放少许盐以及芝麻油搅拌均匀后再倒入烧热的油锅开始煎。
5.好一面再反转再煎另外一面至金黄色取出。
6.切碎后加入到装韭菜的器皿。
7.调入少许盐搅拌均匀后即可开始包锅贴。
8.待面团醒好之后做出小剂子擀成面皮。
9.包出我印象中的锅贴。
10.烧热平底锅倒入适量橄榄油,把锅贴放入中火开始煎。
11.煎至锅贴底部开始有点焦的时候,倒入之前调好的生粉水继续煎。
12.煎至水份收干的时候洒上少许黑芝麻。
13.漂亮的锅贴就可以出锅了。
今天的介绍韭菜鸡蛋锅贴就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
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冰皮韭菜鸡蛋干贝锅贴的做法
生活中喜欢吃五谷杂粮的朋友们,肯定不要错过了冰皮韭菜鸡蛋干贝锅贴的做法,好东西要一起分享,大家可以多学一下厨房里面的手艺,再则多吃五谷杂粮能够强身健体,在做的过程中一定要注意火候,否则容易失败哦!
2、将泡发好的干贝切成切成碎末,上火煸香。
3、韭菜切丁备用。
4、鸡蛋打散,炒熟,切丁。(打散+适量的盐)
5、将前面准备好的韭菜,鸡蛋,干贝,放在一起调匀(加入适量的盐,和五香粉,可以根据个人的口味来添加调料)。
6、取一汤勺生粉。
7、生粉+水调匀备用。
8、将面团揉成长条,切成剂子,擀成饺子皮儿。
9、取饺子皮儿装入馅儿包好。
10、起锅上火。锅烧热后,锅底刷油,放入包好的锅贴。
11、待锅贴在锅中定皮后,淋入准备好的生粉汁。
12、淋入生粉之后就会听到(哧啦)的一声响,然后加盖闷至收汁。
13、装盘儿,开吃。
14、可以看到有一层薄薄的,像在冬天玻璃窗上结了一层薄薄的冰花一样,非常的漂亮。看起来就非常有食欲哟!???
饭店为了口感好一般会添加许多调味品,容易给健康造成影响,冰皮韭菜鸡蛋干贝锅贴的做法,调味品少,对健康有益。
韭菜猪肉锅贴的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍韭菜猪肉锅贴。
2.21加入约120g热水,用筷子搅打均匀。
3.12用手揉成面团。
4.21放置饧一刻钟。
5.1加入适量的甜面酱、料酒、老抽、生抽,搅拌均匀,腌制片刻。
6.2猪肉化冻后,切丁。
7.韭菜摘洗干净,切碎末。
8.将韭菜末、葱姜末一起加入腌制的肉馅中。
9.倒入花生油、胡椒粉、盐和鸡精,充分搅拌均匀,入味。
10.将面团放置案板上,稍揉,搓成长条状。
11.分割成约50g的小剂子,按扁擀皮。
12.将陷入包入面皮,像包水饺的方式,稍有不同的是有一侧不封口。
13.不粘煎锅中倒入少许花生油。
14.6成热时摆入锅贴。
15.中小火煎1分钟,倒入没过底的凉水,盖锅盖焖。
16.约5分钟即可出锅。
17.香喷喷的韭菜猪肉锅贴可比饺子好吃太多啦,呵呵~趁热吃会很酥脆哦!做了两盘呢,邀请亲们来尝尝。
18.咬开一口,看看薄片大馅哈。
不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了韭菜猪肉锅贴的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。
韭菜肉馅锅贴的做法
每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好韭菜肉馅锅贴这道菜吧。
2.将猪肉馅加入味达美酱油、自制五香粉和大葱末进行腌制五分钟
3.将切好的韭菜末木耳末和香油加入搅拌均匀
4.把醒发好的面团下成剂子
5.用擀面杖擀出面皮
6.将调好的肉馅放在擀好的面皮上
7.用手捏住面皮的两端捏拢并两头拉一下,成长条形的月牙状即可;
8.平底锅加热后加入少许花生油,把包好的锅贴依次放入锅中,用小火煎制3分钟左右;
9.取小碗加入适量面粉,用水调稀成薄汤状,加入锅内锅贴的缝隙中
10.盖上锅盖用小火进行煎制锅贴约十分钟;
11.等锅内的水分消失基本上就可以了,用大火稍微煎一下锅贴底部起铬渣就可以出锅了
12.出锅了的锅贴
中国的美食各式各样,让你吃都吃不完,说都说不尽,小编为您介绍的这道比较有特点的韭菜肉馅锅贴很适合在家里去尝试着做。
鸡蛋锅贴的做法
很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味鸡蛋锅贴,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!
2.肉馅中放入酱油、盐拌匀,葱、姜切碎,放入肉馅中。
3.拌匀备用。
4.包菜洗净,放到热水中淖一下。
5.捞出来过一下凉水。
6.剁成碎末,放入肉馅中,放入味精、香油调匀。
7.面粉中加热水制成烫面,和匀揉透。
8.做成比水饺大点的剂子,按扁。
9.擀成中间稍厚的薄皮。
10.每张面皮包入馅料20克。
11.从右向左慢慢捏上均匀的摺子。
12.一个饺子就包好了。
13.包好的蒸饺。
14.上笼用旺火蒸5分钟左右取出。
15.晾凉即成锅贴饺半成品。
16.锅置中火上,放入菜籽油10克烧热,将饺子排成葵花形状。煎至饺子底面硬时,端起锅晃动,使饺子离锅能活动,用筷子把饺子轻轻拨动一下,不使粘结。
17.鸡蛋磕到碗里搅匀。
18.从锅周围淋入锅中(平均每8个饺子用1个鸡蛋),待蛋浆凝固时,再端起锅晃动,使蛋饺全部离锅。
19.并翻个身。
20.再稍煎片刻。
21.出锅装盘,即可享用。
做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道鸡蛋锅贴,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
韭菜锅贴卷的做法
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好韭菜锅贴卷这道菜吧。
2.212121鲜香菇切成丝。
3.千张一端放一撮韭菜。
4.放点香菇丝。
5.放几条切好的肉条。
6.卷起,要收紧。
7.卷到一半时在剩余的千张上涂上面粉糊(面粉里加一点水搅拌)。
8.把剩余的千张卷起。
9.切成长度一样的小段。
10.盘子里放点生粉。
11.把千张卷两端沾上生粉。
12.整个千张卷再沾上鸡蛋液。
13.锅中加少量的油,放入千张卷煎到两面变成黄色。
14.加水没过千张卷的三分之二不到一点。
15.加入生姜丝。
16.加入大葱丝。
17.加入半勺白糖。
18.加入盐。
19.加入白胡椒粉调味。
20.汤汁快收干时淋上香油即可。
韭菜锅贴卷这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。
猪肉韭菜锅贴的做法
生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于猪肉韭菜锅贴这道菜的做法。
2.剁好的肉加进盐,花生油,酱油,,米酒,蚝油适量水搅拌5分钟。
3.韭菜晾干表面水份后切碎。
4.加进肉里拌好,并适当调味。
5.拿一张饺子皮,加进适量馅料。
6.封口,但两边不封实。
7.包好的锅贴。
8.热锅下油,把锅贴一个个摆好开始煎。
9.用一碗加适量普通面粉和水调成芡,等锅贴底部金黄时倒进锅里。
10.面粉芡要铺满锅底,加进芝麻(个人觉得芝麻这个时候加,在吃的候芝麻不容易掉落一地)。
11.加盖焖至水干,最后撒上葱花。
12.盛起后倒些番茄酱。
猪肉韭菜锅贴看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。
韭菜鸡蛋做法
韭菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质,还含有非常丰富的维生素和多种矿物质钙、铁、磷等。韭菜还含有丰富的纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜鸡蛋不仅可以当成一道菜,也可以作为一种陷,包子或饺子都可以用它来做陷,味道鲜美,营养价值颇高,其中韭菜中含有的纤维比较多,可以促进肠胃的蠕动,保持大便的通畅,可以排除肠道内过多的成分可以起到减肥的作用。想要减肥的女士不如来试试。
食材明细:韭菜 一下捆 、鸡蛋 3个 、盐 适量 、生抽 少量 ,油 少量 、食用油 适量
1、韭菜洗净切碎。
2、鸡蛋打散。
3、将鸡蛋倒入韭菜中搅拌均匀。
4、倒入适量加油、耗油。
5、加入适量盐。
6、搅拌均匀。
7、热锅倒入适量食用油。
8、倒入拌好的韭菜鸡蛋。
9、不停滴快速翻炒。
10、炒至韭菜里的水分干了,成块了,蛋变色了即可。
韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克,不能超过400克。
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