炸鲜肉馄饨的做法
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小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做炸鲜肉馄饨吧。
2.大葱切碎用刀剁馅。
3.猪肉馅剁细碎放入碗中再加如一些葱花。
4.加入盐,糖,料酒,胡椒粉,盐,鸡精,香油。
5.全部拌均匀成为馅料。
6.然后包成馄饨,全部包好。
7.锅中加入油烧热放入馄饨小火炸至。
8.用筷子多翻面炸制金黄。
9.捞出沥油,吃的时候可蘸酱油醋即好。
要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的炸鲜肉馄饨就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。
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鲜肉木耳馄饨的做法
现在有很多人忽视了自身的健康,平日里也不注重吃的,只是随便在外面买点吃的,其实,想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难,比如鲜肉木耳馄饨的做法简单,还是特别美味的一道菜肴,值得推荐。
2、盖上盖或放入保鲜袋中静置30分钟
3、猪肉馅加入所有辅料搅拌均匀即可
4、醒好的面团取出揉成光滑的面团
5、将面团压成圆饼,再用擀面杖擀成大圆片。
6、将面片切成等宽的长条面片
7、将长条面片切成梯形馄饨皮
8、取一个片在梯型短边一侧抹上肉馅
9、将面片从短边向长边卷起
10、双手捏住两头,将两头搭在一起
11、捏紧重合部位即可
12、成型后的
13、一次完成剩下的面片
尽管鲜肉木耳馄饨当中维生素含量极高,爱美的MM们也不要每天不停的多,警惕阴虚火旺的情况发生,必须要健康饮食、合理运动,补充营养物质。
韭菜鲜肉馄饨的做法
要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下韭菜鲜肉馄饨的做法。
2.21擀成比较薄的面片,切成方形面片,或直接在鲜面条店买现成的馄饨皮来包更省事哦!
3.1加入韭菜和生姜剁碎。
4.2鲜肉清洗干净,剁成肉泥。
5.12加适量十三香调味。
6.21加适量食盐。
7.加入适量蚝油。
8.鸡蛋磕一小孔,把蛋清倒入剁好的韭菜鲜肉中,充分搅拌均匀即成馄饨馅。
9.取一个馄饨皮,在中心位置放入适量馅。
10.馄饨皮对折,不用折叠得过于整齐,这样包出来的馄饨才不会太死板。
11.再次对折。
12.如图把馄饨皮两边的角拉在一起,捏紧,一个馄饨就包好了。
13.我的馄饨成品图。
14.锅中水烧开后煮入馄饨。
15.碗中放入撕碎的紫菜,加适量食盐和少许鸡精,滴少许酱油。
16.馄饨煮沸后舀一勺面汤浇中碗中,待馄饨煮好后捞入碗中,放入虾米。
17.淋入香油。
18.撒入香菜末即可食用啦!
今天这道韭菜鲜肉馄饨,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
鲜肉大馄饨的做法
想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做鲜肉大馄饨
2.212瘦肉馅中加入盐鸡精酱油葱姜香油,搅拌均匀。
3.准备好汤料黄瓜紫菜香菜榨菜。
4.买的现成的馄饨皮。
5.1从上往下折一次。
6.2取一张馄饨皮,在馄饨皮窄的一边填上肉馅。
7.再折一次。
8.两边压实粘紧。
9.全部包好。
10.锅中注水烧开,下入馄饨,煮至馄饨皮透明即可。
11.处理好汤料的食材。
12.取一碗,加入黄瓜片香菜末榨菜末紫菜鸡精香油胡椒粉醋美味鲜酱油。
13.加入一勺煮馄饨的汤,把汤料冲开。
14.再捞入馄饨即可。
看完关于鲜肉大馄饨做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。
鲜肉马蹄馄饨的做法
假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关鲜肉马蹄馄饨的做法吧。
2.21加入一个生鸡蛋、切碎的马蹄、葱末
3.加生抽、蚝油、盐和香油搅拌均匀~~
4.区调好的肉馅儿放在正方形馄饨片儿的一角
5.把面片儿的一角收起,盖住肉馅儿
6.继续向另一个角卷一圈儿
7.用双手的拇指轻轻地挤一下卷起的装有肉馅儿的面片儿,让肉馅儿集中在面片儿的正中间。现在的面片儿应该是个三角形,把下面两个角向中间对折压在一起,并用手指把两个重叠的角捏合压实。(如果面片儿干的话,可以用筷子蘸一点儿水再粘合。)
8.保鲜盒底铺一张纸巾
9.把馄饨松散的均匀地码在保鲜盒里,冰箱速冻
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于鲜肉马蹄馄饨的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。
鲜肉虾仁馄饨的做法
只有做到健康饮食,我们才可能真正拥有一个健康的身体,才不至于总是生病,尤其是肠胃健康能得到有效的保证,鲜肉虾仁馄饨的做法比较简单,经常吃还能有效促进健康,是一道很不错的健康菜式。
2、材料
3、馄饨皮
4、虾仁剥壳去虾线,清水清洗后放几片姜泡着
5、虾仁剁碎,最好不要用搅拌机,这样吃不到虾仁的口感
6、加入剁碎的葱姜抹
7、加入两个鸡蛋,盐,白胡椒,两勺生抽,虾米,顺着一个方向搅拌“上劲”
8、搅拌均匀后静置二十分钟
9、开始包
10、馄饨口要捏紧
11、全部包好
12、下锅煮
13、煮好,开吃。
14、煮好后碗底放点紫菜和葱香菜,汤里加点盐和香油,别提多香啦
15、能吃到虾仁Q弹的口感哦
家的感觉就是一大家子围在一起吃着饭,聊着天,家人聚在一起的时候,吃上一道鲜肉虾仁馄饨,氛围一定非常好。
鸡汤鲜肉馄饨的做法
网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关鸡汤鲜肉馄饨的做法吧。
2.1葱洗净切成小粒。
3.2姜洗净切末。
4.1用切好的馄饨皮包成馄饨备用。
5.2将猪肉馅和葱姜一起放入容器中加入胡椒粉、五香粉、盐、酱油、美极鲜和花生油顺着一个方向搅打上劲。
6.1锅中加清水,倒入一袋浓缩清鸡高汤。
7.2将馄饨煮好备用。
8.大火煮开。
9.在碗中加入适量的紫菜和虾皮。
10.倒入煮好的鸡汤。
11.加上馄饨。
12.再加适量香油和葱花即可食用。
也许你从来都没有去过厨房,但是看完鸡汤鲜肉馄饨的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
野菜鲜肉馄饨的做法
天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关野菜鲜肉馄饨的做法。
2.2面条菜洗干净。
3.121肉馅加高汤、油搅匀。
4.212面条菜用开水焯过。
5.面条菜剁碎。
6.把肉馅和菜末合到一起,加鸡精、豆瓣酱、盐搅匀。
7.取一张馄饨皮置于手掌,挑一点馅,放在皮的前方。
8.折起第一部分,盖住馅。
9.折起第二部分,捏牢。
10.捏住两端,对折。
11.包好的馄饨。
12.锅中烧开水,汤盆中放好香菜碎、紫菜碎、虾皮、少许生抽、醋、香油、盐。
13.水开后下馄饨。
14.待到馄饨熟后,先盛热汤浇到汤盆里,然后捞入馄饨。
15.好啦,可以开动了!!
野菜鲜肉馄饨对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。
鲜肉馄饨馅的做法大全
在日常生活中馄饨是比较常见的一道家常美食,也是属于一道传统的美食,是由小麦面粉加上馅料所包制而成,口感滑嫩,而且营养价值丰富,经常食用馄饨可以补充一些身体蛋白质和营养物质,而鲜肉馄饨是属于经典馅料,做法简单,而且自己在家也可以进行制作。
韭菜鲜肉馄饨
做法:
1、面粉300克,
2、缓缓加入清水约150克,一边加水一边用筷子将水和面粉充分混合均匀;
3、用手揉成光滑面团,盖上保鲜膜饧十几分钟;
4、五花肉三百克;
5、将五花肉调成泥,加入香油、生抽、料酒、姜粉、五香粉、盐,沿一个方向搅打上劲儿,喂十几分钟;
6、韭菜切丁,加到肉馅中混合均匀即可;
7、将饧好的面擀成薄片,尽量擀得薄一些
8、先横切成条,再竖切成块,切成大小合适的方型面片即可;
9、将馅料放到面皮中间;
10、对折并捏合边缘,如果包得好的话,应该不用捏合也不会露馅,不过我怕露馅,所以捏得严严实实的;
11、把边缘折过来,如果馅少的话,边缘的宽度和馅的宽度应该一样;
12、把两边卷过来,捏合,小馄饨就包好了;
13、把鸡蛋煎成蛋皮,切成丝,榨菜切成丁,加入紫菜、虾皮、香菜末,胡椒粉、鸡精、盐;
14、开始煮馄饨,水开后,先盛出一碗倒入调料中,再放入馄饨,滚三滚就好。
薄皮大馅的鲜汤馄饨
材料
馄饨皮:高筋面粉、水
内馅:鲜虾或虾仁(没有可不放)、猪肉馅、芹菜、葱、姜、料酒、盐、生抽、胡椒粉、清油、香油
汤料:高汤或水、虾皮、紫菜、香菜、盐、香油、味精(用高汤的话味精省略)
调味料:醋、辣椒油、胡椒粉
做法
和面:
1、高筋面粉加水和成很硬的面团,饧三十分钟以上。
2、揉成光滑的面团,再饧三十分钟以上。
调馅:
1、鲜虾去壳和虾线,用刀拍扁后剁成虾蓉,葱、姜切末。
2、虾蓉和葱姜末倒入猪肉馅混合拌匀。
3、芹菜先切成小丁,撒点盐剁碎,然后将水挤进肉馅,留下芹菜碎备用。
4、肉馅加料酒、盐、生抽、胡椒粉、少许水、清油、香油顺一个方向搅拌上劲(调馅过程中根据情况酌情加水)。
5、芹菜碎倒入肉馅,但不要搅拌。
做皮:
1、把面团擀成尽量薄的大薄片,越薄越好,面很劲道,不用担心会擀破。
2、用刀划成一条条的,条宽跟正常饺子皮的直径差不多,再形象点,差不多四指宽吧。
3、然后再把条形切成若干个方形,集中起来放置到一边(不严格要求方形,长方形、梯形都可以)。
包制:
1、将肉馅搅拌均匀。
2、取一张面皮,盛入肉馅后将面皮对折,按照肉馅的大小将上下片捏紧。
3、将面皮对折线的两头向没有面皮的方向捏紧在一起,让馄饨看起来象个元宝。
4、依次包完所有的馄饨。
准备开吃:
1、按人口准备吃馄饨的碗,碗里放虾皮、紫菜、香菜、盐、香油、味精。
2、锅中烧开水,下馄饨,如果馅较小,水开后馄饨飘起来就可以装碗了,如果馅较大,第一次水开后,往锅里倒一点凉水,水再开的时候就可以装碗了。
3、将馄饨盛入碗中,加入烧开的高汤或煮馄饨的水。
4、按个人口味加入醋、辣椒油、胡椒粉,拌匀开吃!
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