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养生核桃馒头做法

2019-10-07

果香奶馒头的做法

冬季养生馒头。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!怎么才能作好饮食养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“果香奶馒头的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示果香奶馒头的做法。

2.红枣去核洗净沥水,适当切小块,葡萄干洗净沥水,备用

3.牛奶隔水加热到40-50度左右,导入发酵粉,搅匀至溶解

4.倒入白糖,搅拌溶解

5.面粉中打入鸡蛋

6.倒入牛奶调和液,先倒入1/3,再逐渐倒入

7.边倒牛奶边用筷子搅拌,直到面粉均匀成小团,没太多散面粉,然后用手把小团柔和起来

8.柔和成大面团即可,放在温暖的地方饧发,表面要盖盖子或面盆附上保鲜膜,防止面团便面风干

9.约一小时后,面团发至两倍大,或内部组织可见均匀的海面孔

10.倒入红枣碎和葡萄干,揉至均匀分布在面团中

11.将面团移至案板揉匀后稍微松驰wWw.ys630.cOm

12.分割成均匀小份

13.用手掌根部稍用力揉小面团,挤出多余起泡。拢成半圆型

14.可以在馒头顶部中心用刀划十字,蒸锅铺好屉布,冷水上屉后松弛几分钟后再点火

15.水开锅后大火蒸25分钟,也要根据馒头大小,25-30分钟后关火

16.关火后不要马上揭盖,等5-8分钟再开盖。奶香+枣香四溢的馒头就蒸好了,温热的时候口感味道最足

怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得果香奶馒头的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!

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奶香花馒头的做法


现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下奶香花馒头的做法,你肯定会愿意。

2.1筛入面粉

3.2黄油150g隔水融化,加糖,搅拌均匀

4.121第二是巧克力面团

5.212和成面团

6.巧克力100g加热水融化

7.准备一杯温酵母水

8.面粉加酵母水拌匀

9.加入融化的巧克力

10.1面团揉成长条,各均匀切成八分

11.2和成面团,其余的面粉加酵母水和成柔软的面团,所有面团放到温暖处发酵

12.切好的面团擀成圆形

13.酥油馅揉成圆球

14.先用巧克力皮包裹上酥油,收好口

15.再用面皮包裹,加点水收紧口

16.收紧后轻轻整理外形

17.从背面(就是收口处的反面)划十字

18.上蒸锅蒸大火蒸20分钟即可

奶香花馒头这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。

奶香刺猬馒头的做法


人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好奶香刺猬馒头这道菜。

2.21添加料

3.1入奶粉,拌匀

4.2面粉中入澄粉

5.适量的加入温水,合成软硬适中的面团

6.常温发酵至二倍大

7.1切成一个个,小剂子

8.2取出排气

9.1先剪好两只耳朵

10.2揉成一边大,一边小的形状

11.在剪好刺

12.放上黑芝麻做眼睛,在横着剪一下,像嘴

13.放至抹了油的蒸格上,二次发酵

14.发好了,入沸水锅中,蒸十五分钟,关火,焖三至五钟出锅

15.成品

16.相亲相爱

17.吃草

18.再来

很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的奶香刺猬馒头呈上桌吧!

玉米奶香馒头的做法


在一些不会做饭的人看来,自己在家里做饭是一件困难且麻烦的事情,但其实有很多菜式都是很简单的,只要去学习很容易就能掌握,并没有想象的那样困难,玉米奶香馒头的做法就特别的简单,有心人是完全可以学会的。

2、把250ml清水与250ml旺仔牛奶混合一起,加入白糖融化,倒入面包桶中.

3、依次放入玉米粉、面粉、酵母.

4、把面包桶放入面包机中,按面团发酵键.

5、面团发酵完成后,取出,手工和面,把面团里的气体排出.

6、把面团搓成长条.

7、用刀切成同等大小的馒头生坯.

8、蒸架抹油,把做好的馒头生坯放在蒸架上,静置15分钟进行二次发酵.

9、5分钟后,上蒸锅,开中大火,水开,转小火蒸15分钟.

10、5分钟后,关火.再虚蒸3分钟,再开盖.玉米奶香馒头完成了!

忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭,不过玉米奶香馒头的做法简单,即使工作再忙,也可以自己享受到美味又健康的佳肴。

刺猬奶香馒头的做法


喜欢吃面食的朋友们一定不要错过刺猬奶香馒头的做法,它的口味非常多元化,可以根据自己的喜好而定,到哪里都能够方便做出来,做法、食材准备好之后就可以开锅了,它的营养价值非常高,能够帮助人体改善贫血情况,增强人体免疫力。

2、揉几分钟给面团排气,然后分成大小均匀的小剂子。

3、发至两倍大,手指沾水探入面团不回缩即可。

4、准备一些洗干净的黑豆。红豆绿豆芝麻都行。

5、将小剂子搓圆,捏出锥形放嘴巴,黑豆沾水贴上,压进入,做成眼睛。

6、用剪刀在面团上一排一排地剪出尖齿,完成小刺猬。刺剪细点密点更好看!

7、蒸格上抹点油,摆上做好的馒头,冷水上锅大火煮至冒蒸汽后,盖锅盖。继续发货蒸15分钟后关火闷五分钟即可。

8、取出可以吃了。

9、各种卡通造型真是令小朋友爱不释手呢!

10、剪反的刺儿其实也还不错啊!

如果经常在“吃”方面偷懒,最终可能会付出代价,刺猬奶香馒头的做法简单,健康又好吃。

用奶蒸馒头的做法


用奶蒸馒头能够使馒头有奶香味,不但味道更加的浓郁和香甜,同时营养价值也非常的不错,具有很好的补益身体的作用,用奶香蒸馒头的时候,可以用牛奶和面,再用牛奶和面的时候可以适当的加一些白糖,另外要加酵母,要用温水来和面,下面我们就来了解一下用来蒸馒头的做法。

材料

香港粉(水仙粉)500克,干酵母5克,白糖10克,温水50毫升,牛奶200毫升

做法

1、和面:a:混合面粉和白糖b:将干酵母倒入不烫手的温水中,轻轻搅匀后倒入面粉中c:然后用筷子将面粉调成麦穗状;一边调一边加入牛奶,直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面,揉到面团光滑、不粘手、盆上和手上都没有面粉2、发面:将揉好的面团盖上一块湿布或湿毛巾后放在温暖处进行发酵,时间为1小时左右,冬天则需要放在暖气周围,否则时间应增加半小时至1小时。发酵好的面团应为原体积2倍大,内部充满气泡3、揉面:将发酵好的面团再次使劲揉至体积缩小,内部空气被挤出后揉成条4、切刀:将揉好的面条切块成大小合适的剂子,如果喜欢圆馒头则需要将剂子滚圆5、醒发:蒸锅内倒入1升清水,放上蒸屉,将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉,盖上锅盖后醒发20-30分钟6、蒸制:醒发结束后开大火蒸约10分钟到水烧开后,转小火蒸15分钟,蒸的时候可在锅盖边缘盖上毛巾防止蒸汽外泄;蒸好后不能立即捷盖,应当熄火后放5分钟后再打开锅盖7、保存:将蒸好的馒头取出后晾凉后装入保鲜袋放冰箱冷藏保存即可

小诀窍

1、揉面的时候温水和牛奶应当以不烫手,低于35度为好2、香港粉又叫水仙粉,用它制作出来的点心颜色洁白,如果没有可用普通的特级粉制作3、发酵的时间不要太长了,不然面团容易变酸,最后做出来就是酸馒头了4、蒸馒头的水一定是冷水入锅,而且要醒发后才能开火5、蒸好后不能立即打开锅盖,不然一定会回缩

奶香玉米馒头的做法


在早晚温差比较大的情况下,胃肠道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,学会做奶香玉米馒头这道菜是每个好妈妈必备的诀窍,记得在烹饪过程中放入少量姜、蒜,一般不爱吃辣椒的朋友别放哦,否则会影响味道。

2、50g白面粉

3、4g酵母

4、德运奶粉

5、用温水把酵母化开,静止5分钟左右。

6、所有材料放一起用手揉成光滑面,多揉一会儿。我在脸盆里揉的,?

7、盖上保鲜膜,让它发酵。发了2个多小时左右。其实要是想快点也可以把锅里的水烧开大概70度左右放里面闷发,也可以用烤箱之类的。

8、发到这样,把手指粘些面粉在面团里插一下,不回缩就发好了

9、把发酵好的面团放在案板上排气好,做成胚胎,再醒发10分钟。

10、冷水下锅蒸上15分钟左右,歇火焖3分钟。就可以开吃啦!

事实上,长期在外吃饭对人体健康是没有好处的,尽管奶香玉米馒头的做法,但吃过的人却久久难忘。

奶香红糖馒头的做法


每天辛苦工作后,回到家中,还要为如何制作一顿饭菜所烦恼,这时制作一道好做又好吃的菜肴,是上班族们所期盼的,奶香红糖馒头这道菜,只需要用到炒锅,再搭配一碗靓汤,即饱腹又健康。

2、牛奶,红糖倒入锅中开小火加热化开

3、红糖化开后

4、倒入小盆微凉

5、面粉加入发酵粉

6、把放温的牛奶红糖水加入面中,一别倒一别拿筷子搅拌

7、搅拌没干面后揉团,放在盆里发酵

8、发酵两倍大时

9、拿出放在面板上排气,面要揉匀,揉的时间长一些蒸出来的才好吃

10、用擀面杖擀开,擀成长方形,擀干后醒发一会

11、准备好红糖,面粉,温水

12、倒在盆里用筷子搅拌均匀

13、用刷子刷在擀干的面上

14、从一头卷起

15、卷起后,另一头朝上,以免刀切的时候受压力汤汁外流,然后用刀切成均匀的12等份

16、放在铺有油纸的笼屉里,然后放在冷水锅上醒发10~30分钟,醒发一倍大时开大会蒸15分钟

17、蒸好后出炉

18、早晚餐加一碗粥

饭店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳肴的,奶香红糖馒头的做法简单,味道相当不错。

蛋奶小馒头的做法


生活中常见的食物有很多,在对一些食物选择上,要先对它们进行了解,这样在吃的时候,对身体是不是有影响,都是能够清楚知道,蛋奶小馒头是很多人最爱,这类食物味道独特,吃的时候对身体也没有影响,那蛋奶小馒头的做法如何呢,制作蛋奶小馒头也不是很复杂,下面就详细介绍下。

蛋奶小馒头:

做法一

材料:中筋面粉600公克,细糖50公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,鲜奶280㏄

做法

1.将中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中,再将酵母粉加入拌匀。

2.将鲜奶徐徐倒入作法1中并拌匀。

3.将作法2的材料揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。

4.用湿毛巾或保鲜膜将作法3的面糰盖好静置发酵约20分钟。

5.将作法4醒过的面糰揉至表面光滑。

6.将作法5的面糰对切成2大块。

7.将作法6的面糰搓揉成直径约2.5公分的长条。

8.用刀将作法7的面糰条切成约3公分的段后排放入蒸笼,盖上盖子,再静置约25分钟醒发。

9.开炉火,待蒸气升起时将作法8醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。

做法二

材料

红薯淀粉 140g

低筋面粉 20g

泡打粉 1匙

鸡蛋 1个

糖粉 35g

蜂蜜 1小勺

黄油 40g

做法

1.所有粉类混合,过筛筛入盆中

2.鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散

3.将蛋液加入面粉碗中

4.再加入溶化黄油

5.拌匀后用手揉成光滑均匀的面团

6.取一小块面团,搓成一指粗左右的均匀长条,用刮板分成小剂子

7.然后逐一用掌心搓成小圆球,整齐的码放在烤盘上,注意中间要留下一定的距离

8.烤箱预热,175度,上下火,中层,烤8分钟左右。关火后不要开盖,余温再焖5-10分钟,取出晾凉后即可食用

这些就是蛋奶小馒头的做法,制作蛋奶小馒头的时候,完全可以根据以上方式进行,但是要注意,在对蛋奶小馒头制作数量上,每次都是不要过多制作,这类食物制作太多,是很难保存的,这点在制作的时候,都是要进行注意的。

双色奶馒头的做法


一到饭点,就拿着菜单发呆,快餐速食天天吃,就想吃家常便饭,却经常时间不允许,行动力不在线, 双色奶馒头的做法极为简单,是一道极为简单易学的菜肴,不用半小时时间,美食即可呈现在你面前。

2、把剩余酵母白糖奶粉放到2斤白面里…活好…发酵

3、一个半小时后发好状态

4、白面发好状态

5、分别揉匀待用…这些面我分割了四份做的

6、这是其中一份…把白面搓成条

7、按扁…赶成长片

8、把提前搓成条的紫薯粉放到成片的白面上

9、从一头开始包严实

10、包好后的样子

11、切成均等的段

12、然后整理一下

13、入锅开蒸…大约15分钟…在稍等五分钟开锅

14、奶香味十足的馒头好了

在饭店吃饭有好处也有坏处,权衡利弊还是在家做饭好,双色奶馒头的做法简单,厨艺欠佳也无需担心。

奶香小馒头的做法


馒头是很多北方地区的日常主食,也有不少人都非常的喜欢吃馒头,馒头也可以做出各种花样,其中奶香小馒头就是其中的一种,因为其有奶香味,而受到男女老少的喜爱,那么究竟奶香小馒头是怎么做的呢,下面我们一起来详细的了解一下奶香小馒头的做法吧。


奶香小馒头是我们日常生活中大家都非常熟悉的一种食物,是很多人都非常喜欢吃的,那么究竟奶香小馒头是怎么做的呢,它的做法是什么,下面我们一起来学习一下。

奶香馒头

材料

香港粉(水仙粉)500克,干酵母5克,白糖10克,温水50毫升,牛奶200毫升

做法

1、和面:a:混合面粉和白糖

b:将干酵母倒入不烫手的温水中,轻轻搅匀后倒入面粉中

c:然后用筷子将面粉调成麦穗状;一边调一边加入牛奶,直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面,揉到面团光滑、不粘手、盆上和手上都没有面粉

2、发面:将揉好的面团盖上一块湿布或湿毛巾后放在温暖处进行发酵,时间为1小时左右,冬天则需要放在暖气周围,否则时间应增加半小时至1小时。发酵好的面团应为原体积2倍大,内部充满气泡

3、揉面:将发酵好的面团再次使劲揉至体积缩小,内部空气被挤出后揉成条

4、切刀:将揉好的面条切块成大小合适的剂子,如果喜欢圆馒头则需要将剂子滚圆

5、醒发:蒸锅内倒入1升清水,放上蒸屉,将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉,盖上锅盖后醒发20-30分钟

6、蒸制:醒发结束后开大火蒸约10分钟到水烧开后,转小火蒸15分钟,蒸的时候可在锅盖边缘盖上毛巾防止蒸汽外泄;蒸好后不能立即捷盖,应当熄火后放5分钟后再打开锅盖

7、保存:将蒸好的馒头取出后晾凉后装入保鲜袋放冰箱冷藏保存即可

小诀窍

1、揉面的时候温水和牛奶应当以不烫手,低于35度为好

2、香港粉又叫水仙粉,用它制作出来的点心颜色洁白,如果没有可用普通的特级粉制作

3、发酵的时间不要太长了,不然面团容易变酸,最后做出来就是酸馒头了

4、蒸馒头的水一定是冷水入锅,而且要醒发后才能开火

5、蒸好后不能立即打开锅盖,不然一定会回缩

玉米奶香小馒头

材料

面粉,玉米面,鲜奶,少许糖,酵母,紫薯,小苏打

做法

1、咱们使用鲜奶代替水和面的,鲜奶加热温些就可以;

2、里面的馅是紫薯泥,把紫薯蒸熟捣成泥做成馅料;

3、酵母用水溶解要比温水在热一些的,不可用开水。

4、玉米面和面粉4:6比例加酵母和成面团,等发酵好,放少点小苏打揉片刻,再醒个5分钟,制成小小的馒头后再醒五分钟;

5、冷水上锅蒸,锅烧开关小火有四分钟差不多就好喽!

小诀窍

醒的步骤可以让馒头发的更好不死,放少许的小苏打不会有酵母的酸味。

通过上面文章的介绍,相信大家对于奶香小馒头的做法都有了一定的了解,这是我们不少人都非常熟悉的一种食物,要想在家自己做出美味香甜的小馒头,就要掌握一定的技巧,如果感觉本文对您有所帮助的话,那就赶紧收藏起来吧。

奶香红枣馒头的做法


如今,越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响,大家开始认识到饮食的重要性,于是许多人慢慢地会开始自己做饭,这是一件好事,奶香红枣馒头的做法很简单,它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。

2、取80g去核的枣

3、将牛奶和大枣放进搅拌机打碎,将酵母放一点温水化开备用。

4、取750g高筋面粉备用

5、糖25g备用,枣已经很香甜了,所以糖不用太多哦,喜欢吃甜也可以再放点糖。口诀是要想甜加点盐,再放1g盐更可突出枣的香甜。

6、将面粉,糖,盐,酵母水,加入打好的牛奶枣汁,一并和成面团。盖上保鲜膜醒发。

7、发至2备大小,中间揉一次,再发。

8、分成15个小面团,揉成馒头,旺火足气蒸20分钟,关火余热再闷3分钟。

9、大白馒头出锅喽。

10、再配上自制卤蛋,和绿豆沙。早餐就是这么美好。

MM们是否学会了这道菜?奶香红枣馒头是一道人人称赞的食物,一年四季都可以做来吃,注意食材一定要新鲜,让你每天都想吃。

燕麦奶香馒头的做法


我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于燕麦奶香馒头这道菜的做法。

2.12取一碗,把燕麦片倒入牛奶中浸泡。

3.21面粉中加入干酵母粉混合均匀,用浸泡好的牛奶燕麦和成稍微硬一些的面团。

4.1合好的面团盖上保鲜膜放温暖处醒发至两倍大。

5.2和好的面团。

6.醒发好的面团放在案板上排气、揉光滑。(这步很重要,面团揉的越光滑,蒸出来的馒头越细腻光滑)

7.擀成厚度大约0.5厘米的面片。

8.擀好的面片从一边紧紧卷起。

9.用刀切成大小差不多的馒头胚子。

10. 切好的馒头胚子放在抹了一层薄油的蒸锅中,再次发酵20分钟。

11.发酵好后,冷水入锅,大火上汽后,转中火蒸七八分钟分钟关火,关火后不要立即开盖,闷上三四分钟揭盖即可。

中国的美食各式各样,让你吃都吃不完,说都说不尽,小编为您介绍的这道比较有特点的燕麦奶香馒头很适合在家里去尝试着做。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《果香奶馒头的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生馒头”专题。

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