小白菜香菇鲜肉水饺的做法
养生粥的做法。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。如何在饮食养生方面行稳致远呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“小白菜香菇鲜肉水饺的做法”,相信能对大家有所帮助。
吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的小白菜香菇鲜肉水饺,就非常适合做。
2.21鲜腿肉洗净,剁成肉末,葱切末
3.小白菜洗净,切碎,加入玉米油拌匀,防止馅料出水
4.加入香菇粒、肉末、葱末,加适量盐搅拌均匀,馅料做好了
5.取一张水饺皮,放入适量馅料,包成月牙形饺子,直至将馅料用完。我总是一次多买些材料,包好后放在冰箱冻实,分装到保鲜袋中,做为一两个星期的早餐可选品种,还是很方便的
6.锅加水烧开,放少许盐搅拌,可防止煮好的饺子粘连在一起。下入包好的饺子,大火烧开,点两次凉水烧开,至饺子浮于水面,开锅再煮一两分钟,让内馅充分煮熟
7.捞入碗内,蘸上用醋、姜、香麻油、生抽调配的作料,开吃就行了
今天小编可是把多年珍藏的小白菜香菇鲜肉水饺介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
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小白菜水饺的做法
小白菜水饺,这是一道非常普遍的水饺,也是一道饱受很多人喜爱的水饺,我们都知道水饺的馅料可以是韭菜的,香菇的等等,可是很多人偏爱小白菜这种馅料的水饺,将小白菜水饺放在嘴里慢慢的咀嚼,慢慢享受白菜水饺带给我们的享受,这是一种简单又美好的幸福啊,那么对于这种馅料的水饺,大家都会做吗?我们今天就来教大家如何做出美味又爽口的白菜水饺吧!
材料
面粉:适量; 小白菜:适量;猪肉馅: 适量;食盐:少许; 水:适量;
小白菜水饺的做法
1.把面和上,饺子的面要用凉水和,和好后盖上湿布放一边醒置。
2.将瘦肉馅处理好(肉馅中加入料酒、酱油、盐、鸡精,五香粉、香油拌匀),我用的是之前做馄饨剩下来的肉馅,所以就省了这一步。
3.把小白菜择好洗净,用开水焯一下,捞出,攥干水分备用。
4.将肉馅和菜搅拌均匀。
5.面醒好后,放面板上揉光,做成长条状,粗细要均匀。
6.将其切成大小一样的剂子,擀成中间厚,外边薄的皮子。
7.把馅抹在皮子中间,包好8水开后,下入饺子,煮好即可。
饺子煮在锅里的时候,饺子面皮特有的香味隐隐的就可以闻得到!就有一种马上想吃的欲望!到底是馋饺子面皮还是馋饺子馅呢?如果说馋面皮那不如吃面条了,只有馅儿与面的完美组合才让这个中国人都喜欢的小饺子如此魅力不凡!好吃不如饺子!
通过上面的做法,我们也看到了小白菜水饺的做法是非常简单的,所以各位朋友平时在家没事的话,可以试着做一做,相信你们的家人也会喜欢上这道用白菜包的水饺,所以像这样的水饺,是值得去尝试的,所以各位朋友快点把小白菜水饺的做法学起来吧!
小白菜香菇的做法
在如今人们的生活越来越好,对生活的品质的追求也越来越高了,但是很多的人却更喜欢一些大鱼大肉的菜,虽说有营养,但是也不能经常吃啊,也要讲究荤素搭配,,我听说小白菜香菇是一道不错的菜,小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。下面我就介绍一下小白菜香菇怎么做
一准备材料:小白菜苗500克,鲜香菇100克,菜油1茶匙,清鸡汤200毫升,盐1/2茶匙,白胡椒粉1捏,生粉1茶匙,冷水1汤匙。
二做法,首先把小白菜苗整理好,洗净,然后沥干水了,放着待用。。 取一个汤锅,放半锅水,大火烧开,然后把小白菜放入,焯1分钟,马上捞出,沥干水。香菇洗净,切薄片。
三炒锅置中火上,放菜油。油至6成热,加香菇炒3分钟,铲出。
四生粉用冷水调匀。原锅放鸡汤,盐,胡椒粉,加入水淀粉,边煮边搅,直到汤变稀稠透明。把焯过的青菜放入,和煮2分钟,舀出装盘。再将炒好的香菇倒在上面即成。
只要按照上面的方法,就能做成功的。一道美味佳肴就这样简单的做好了,就是这样的一道看似简单的平常蔬菜用鸡汤和新鲜香菇调味后就变成家宴上最受欢迎的菜肴。使用生粉使鸡汤变稠而将鲜味附着在白菜上。你要是不相信的话就不妨试一试,保证你的家人一定备受喜爱
小白菜水饺馅的做法
平时都吃过清水煮白菜或者小白菜炒菜煲汤,可是大家却没有吃过小白菜馅的水饺,这一道美食的味道和口感是不太一样的,首先是小白菜比较爽口,里面还可以加一些肉末,这样多出的饺子馅是翠绿中夹杂着很多微小的肉粒,口感是非常爽的,外观上也会让人觉得非常有食欲。
小白菜水饺
主料
小麦面粉(适量、小白菜适量
辅料
猪肉馅适量
调料
食盐少许、水适量
做法
1.把面和上,饺子的面要用凉水和,和好后盖上湿布放一边醒置
2.将瘦肉馅处理好(肉馅中加入料酒、酱油、盐、鸡精,五香粉、香油拌匀),我用的是之前做馄饨剩下来的肉馅,所以就省了这一步
3.把小白菜择好洗净,用开水焯一下,捞出,攥干水分备用
4.将肉馅和菜搅拌均匀
5.面醒好后,放面板上揉光,做成长条状,粗细要均匀
6.将其切成大小一样的剂子,擀成中间厚,外边薄的皮子
7.把馅抹在皮子中间,包好
8.水开后,下入饺子,煮好即可
小白菜猪肉水饺的做法
我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍小白菜猪肉水饺的做法,自己准备好食材,开始做吧
2.1将小白菜和葱末加入上好劲儿的肉末中。
3.2猪肉馅中加入酱油、料酒、十三香、蚝油、甜面酱、盐搅拌均匀,然后分几次加泡香菇的水按同一个方向打上劲儿,最后点香油提香。香菇碎放到肉馅中搅拌均匀。
4.1将1/4茶匙的盐在清水中融化,倒入面粉盆中。
5.2加适量盐和油,全部搅拌均匀。
6.1用手揉成光滑的面团,盖上湿布醒十分钟。
7.2用筷子搅拌至水分消失。
8.1用刀切成每个10克左右的小剂子,按扁。
9.2取1/3面团搓成长条。
10.擀成饺子皮。
11.拿好饺子皮,上面放适量的饺子馅。
12.将上下边捏紧。
13.两边分别收口,饺子包好了。
14.包好的饺子沸水下锅,煮到水开后加入一小碗冷水再煮至水开。重复一次后,饺子就煮好了。
15.开动吧。
也许关于小白菜猪肉水饺的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。
小白菜香菇虾饺的做法
小白菜香菇虾饺的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。
2.2121锅中烧水,水开后加入小白菜。
3.121挤干水分后切成末。
4.212焯熟后过凉水。
5.菜挤出多余的水分备用。
6.挤出水分备用。
7.1用机器绞碎。
8.2香菇焯熟备用。
9.虾仁放入生抽、胡椒粉、料酒腌制30分钟。
10.葱切末备用。
11.1猪肉馅加入葱搅拌均匀。
12.2油烧热后加入花椒,制作花椒油。
13.加入蔬菜水搅拌上劲。
14.肉馅中加入菜搅拌均匀。
15.加入适量盐。
16.加入香油。
17.加入花椒油。
18.加入味精。
19.加入虾仁搅拌均匀
20.温水和面,面团揉好后醒发1小时左右。
21.搓成长条状后用刀切成大小相同的面剂子。
22.用擀面杖擀薄皮,中间厚边上薄。
23.加入适量馅料。
24.用手捏紧。
25.包好的饺子。
26.大火烧水,水烧开后加入饺子。
27.用铲子推动,防止黏锅底。
28.盖锅盖煮。
29.水开后加入凉水,反复三次
30.水饺盛出后控干水。
看了上面关于小白菜香菇虾饺的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
香菇扒小白菜的做法
对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做香菇扒小白菜。
2.1小白菜洗净沥干水分备用。
3.2在香菇顶部划两刀。
4.1捞出放入凉水中泡凉。
5.2锅置火上煮沸,加入适量油、盐,放入小白菜焯熟。
6.1热锅放油,放入香菇翻炒。
7.2小白菜捞出,滤去水分备用。
8.加入高汤大火煮沸,该小火再煮10分钟。
9.稍稍收汁,加入盐,酱油,用水淀粉勾芡。
10.将香菇浇在小白菜上即可。
常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了香菇扒小白菜做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。
小白菜炒香菇的做法
小白菜是我们常见的一种蔬菜,小白菜不但好吃而且还含有丰富的营养,小白菜里面含有丰富的维生素和膳食纤维,常吃小白菜可以起到促进消化和提高人体免疫力等功效。香菇是大家都很熟悉的一种食用菌,香菇里面含有多种我们人体需要的矿物质,下文我们采用小白菜搭配上香菇来做成小白菜炒香菇。
1.小白菜摘洗干净,香菇泡发,用淘米水浸一会儿。
2.小白菜冲洗干净。
3.切成小段。
4.香菇洗净也切成条状。
5.切好的小白菜,菜叶和菜梗分开放。
6.坐锅热油。
7.下小白菜梗翻炒。
8.倒入香菇翻炒。
9.再倒入小白菜叶翻炒。
10.断生后,入调味料。
11.出锅装盆
在上面的文章里面我们介绍了两种常见的食材,一种是香菇,另外一种就是小白菜了,我们知道这两种食材不但美味而且还含有丰富的营养,我们可以采用这两种食材搭配起来做菜,上文为我们详细介绍了小白菜炒香菇的做法。
香菇小白菜饺子的做法
在中国很多地方逢年过节的时候就会包饺子,现在生活越来越好了所以即使是没有什么节日想吃饺子的时候也是可以随时来包饺子,饺子不仅是一种食物,更是中国的美食代表,尽管是在平时就可以吃到饺子但是在年三十的时候大家还是会包饺子,不仅是饺子好吃,更重要的是一家人在一起包饺子的过程。
制作方法
饺子的烹调方法,主要是煮、蒸、烙、煎、炸,烤。
【和面】多用冷水和面(30度以下的水)。余同饺子皮的和面方法。
【做馅】水饺馅菜的水份不宜太大。不宜作水饺馅的菜:如西葫芦。但可作为蒸饺馅。
【蒸】冒大气后20分钟可出锅。
当因饺子包的太多而一次吃不完,留着下餐再吃的时候,可以改用煎的方式,其味亦甚佳。习惯上人们都会用食用油把饺子煎热。不过饮食潮流崇尚健康,多油的食物不太受欢迎。其实单单隔水煎,或用上汤代替食用油来煎饺子,口味也很好。煎饺也称作锅贴。
香菇小白菜猪肉饺子
做法
蔬菜洗净
猪肉去皮洗净,切小块
小白菜切碎,撒盐腌制片刻,挤干水份。香菇梗切小块,用料理机打碎,香菇切小丁。猪肉用料理机打成肉末。
倒入调料,搅打均匀
准备一个饺子皮,放少许馅
包成饺子的形状即可,放冰箱冰冻,随吃随拿。
小贴士
香油要分两次放,先放一半搅打均匀后,再放另外一半。放香油可以给肉馅增香,还可以锁住青菜的水份。
折叠包饺子的方法
一、一般饺1号
做法:
1.饺子皮摊平放在桌上
2.将馅料放入
3.将两边的饺子皮从中间捏紧
4.两边再捏好即可。
二、一般饺2号
做法:
1.将饺子皮摊平,放入馅料
2. 对折,不要黏在一块,用手托着
3.然后顺着一边捏出皱纹
4.一直到捏好为止。
三、波波饺
做法:
1.将饺子皮摊平,放入馅料
2.将饺子两边对折,按好
3.用刮板将饺子压出波纹(还有一种是手压,但刮板更方便一些)
4.压好的饺子。
四、蛤蜊饺
做法:
1.将饺子皮摊平,放入馅料
2.将两边的皮对折,并向中间靠拢
3.再将两边捏紧了
4.再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里。
五、马蹄饺:
做法:
1.将饺子皮摊平,放入馅料
2.将两边捏好
3.将饺子两边弯曲后,向中间靠拢
4.再捏紧即可。
六、其他叠法
【四喜蒸饺】:取饺子皮一张于掌心放入适量肉馅,将面皮捏成"田字形"方格(既四角空、中间粘合的四方角形),田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜,热炒切碎的蛋皮,泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中,入锅蒸约8分钟取出即可食用。所谓"四喜"即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜,可根据自己喜好有所改变!
【鱼形饺】:左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺子皮对折,把其中一边向里折起约1-2CM,捏紧再向里折1-2CM,再捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
【元宝饺】:取饺子皮一张于掌心,放入适量馅对折成半圆形,捏牢中间将右半边饺皮封口,同样将左半边饺子皮也封口,将饺子皮封牢,然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。
【月牙饺】:左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指将褶折捏紧,重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢?
【钱包饺】:取饺子皮一张于掌心,放入适量馅,将饺子皮对折封口成半圆形,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了!
【小锁饺】:取饺子皮一张于掌心,放入适量馅,将饺子皮对折立起,两手的食指和拇指分别从饺子皮左右两端往中间捏,中间自然留一个口,把左右两边合拢,留口部分折起捏牢,两边各形成一条褶折。
注意防止渗水
大白菜做馅,由于含水量高,如挤掉水分不仅损失营养,也影响鲜美味道,如不挤掉水汁,一加盐水汁更多,没法包。要避免这种情况,需注意四点,一是白菜洗后要晾去水分;二是宜切不宜剁,要一刀一刀切好,三是将切好的馅先浇上食油,轻轻搅拌,使菜的表面形成食油保护层,再遇到盐即不易出水;四是盐放晚些,待包时再放,这样包出的饺子营养丰富,味道清香。
小提示:如馅中渗出白菜汁水,切莫倒掉,可加些面包渣即可吸去水汁。
香菇小白菜素盒子的做法
吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的香菇小白菜素盒子,就非常适合做。
2.馅料所需材料.
3.炒好鸡蛋备用.
4.胡萝卜擦丝,放入炒锅煸软。
5.小白菜洗净切段,焯水。
6.香菇切小丁,所有处理好的原料放入调馅盆中。
7.加入精盐鸡精味精生抽食用油香油拌均。
8.醒好的面团分成小剂子
9.取一面皮放入调好的馅料,象包包子那样捏拢收口,轻轻按压成饼坯。
10.像包包子一样包好,收口。
11.轻轻按扁,所有依次做好。
12.放入平底煎锅。
13.小火烙至两面金黄即可。
要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的香菇小白菜素盒子选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。
猪肉香菇小白菜馄饨的做法
不在家做饭,家里就难免会有些冷清,如果夫妻两个每天连吃饭都不在一起,感情是比较容易出现问题的,因此,即使工作再忙,也最好是在家做饭,猪肉香菇小白菜馄饨的做法简单,不会占据做饭者太多的时间。
2、将小白菜剁碎
3、猪肉切碎,姜切碎
4、葱切碎同肉,姜一起剁碎
5、剁好的肉馅
6、香菇水发
7、将香菇剁碎
8、将肉放入盆中加入酱油,料酒,香油,蚝油,鸡精顺一个方向搅拌
9、加入香菇继续搅拌
10、搅拌均匀的肉馅
11、将攥去水的小白菜放入盆中
12、加入盐调味后搅拌均匀备用
13、取馄饨皮一张放入馅
14、抹上点水折过去
15、对角一捏最简单的馄饨包好了
16、一会儿包了很多
17、做水煮上一大碗
18、成品图
良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证,猪肉香菇小白菜馄饨的做法简单,营养丰富,值得推荐。
香菇小白菜鸡蛋汤的做法
我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍香菇小白菜鸡蛋汤的做法,先自己动手尝试做一下。
2.将小白菜洗净,捞出。
3.放在案板上切开,待用。
4.将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开,待用。
5.将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
6.打成蛋液。
7.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
8.随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的小白菜和香菇翻炒翻炒。
9.接着,加入一些清水煮开。
10.最后,加适量的盐。
11.调味搅匀,即成。
男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的香菇小白菜鸡蛋汤,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。
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