养生 > 饮食养生 > 养生粥的做法 > 导航 > 养生小炒虾仁

养生小炒虾仁

2019-10-07

水晶虾仁蒸饺的做法

养生粥的做法。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生,很多人只是听说但并未真正力行,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“水晶虾仁蒸饺的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的水晶虾仁蒸饺。

2.一勺食用油(可以使面团更加柔软),慢慢倒入开水

3.边倒边搅拌

4.揉匀后,盖上盖子或湿布

5.准备猪肉馅

6.加少许姜末和适量盐,一点点倒入清水,边倒边搅,搅至肉馅有弹性

7.几滴香油

8.鲜虾去头尾,去肠,用料酒和白胡椒粉提前腌制一下去去腥,然后切成小丁,和肉馅放在一起

9.将虾肉和猪肉馅充分搅拌

10.将之前和好的面团在案板上揉搓到光滑有弹性,然后搓成粗细均匀的长条状

11.切成小剂子

12.压扁

13.取一个刀面比较平宽的菜刀,刀面抹点油防粘,将刀面按在压扁的剂子上

14.边压边水平旋转

15.用力要均匀,不要使太大劲儿,也不要忽而用力忽而轻压,最好一气呵成

16.基本旋转180度,(如果觉得不够薄,可以适当增加旋转角度),将刀面翻过来,就可以看到一张又园又薄的虾饺皮了

17.用手轻轻揭下。动作一定一定要轻,澄粉基本没有延展性和弹性,一个不小心就可能揭烂了

18.将肉馅纳入虾饺皮中间位置

19.小心将面皮捏在一起,水开后,放入蒸锅

20.中大火5分钟

21.关火,揭盖,一锅晶莹剔透的水晶虾饺就可以上桌了

健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了水晶虾仁蒸饺做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。

Ys630.com相关知识

水晶白菜蒸饺的做法


做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍水晶白菜蒸饺的做法,让你也享受做菜的乐趣。

2.12把烫好的面粉放到案板上用手搓匀

3.21面团放入猪油

4.12用手再次揉匀

5.21把面团分成2等份,其中一份加入绿色素揉匀,盖湿布饧10分钟

6.豆腐干、水发黑木耳切小丁,葱、姜切末

7.肉馅中放入酱油、料酒、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、葱姜末搅打上劲

8.12再放入豆腐干、黑木耳丁

9.21加香油搅拌均匀

10.1取一个绿色剂子搓圆按扁,中间戳一个洞

11.2饧好的面团分别搓条,各分割成8个相等的剂子

12.放入搓圆的白色剂子

13.双色剂子按扁

14.擀成饺子皮

15.取一个饺子皮中间放入调好的馅料

16.边先捏成五角形

17.再把五角形的边捏紧

18.五角形的边用拇指与食指交替搓出花摺,再把每个边的底部向上推,与五角星的中心捏在一起,其余4个边依次做好

19.最后再整形即可

20.所有的白菜型饺子生坯都做好

21.胡萝卜去皮切片,蒸锅烧开把胡萝卜片放在蒸屉上,再把饺子生坯放在胡萝卜片上

22.加盖中火蒸5分钟即可

水晶白菜蒸饺的详细方法步骤已经介绍完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了。实践出真知,相信真正的美食都是这样出来的。

水晶茼蒿蒸饺的做法


外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做水晶茼蒿蒸饺。

2.121用笼布挤掉水分

3.212放入少许盐,搅拌均匀,腌渍十分钟

4.1猪肉馅100克

5.2将挤掉水分的茼蒿放入碗内

6.12倒入少许香油,搅拌均匀

7.21倒入少许盐

8.放入少许白胡椒粉

9.搅拌均匀

10.1放入少许虾皮

11.2将肉猪肉馅放入茼蒿的碗内

12.放入蒜末

13.搅拌均匀,成为饺子馅

14.将粉类混合,慢慢倒入沸水,边倒边搅拌,加入少许色拉油

15.将搅拌好的粉团揉成光滑的面团

16.将面团揪成小团,擀成薄薄的饼皮,用模具取形

17.取一个饺子皮,填上饺子馅

18.捏上褶子

19.捏合

20.蒸蓖上面刷油,将饺子码在蒸蓖上

21.蒸锅烧开水,将蒸蓖放入锅内。蒸5分钟左右,关火即可

22.取出放凉即可,趁热食用

健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的水晶茼蒿蒸饺您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。

水晶蒸饺的做法介绍


水晶蒸饺的做法是比较简单的,主要是在饺子皮上的制作,所以我们建议大家可以学习一下水晶水饺的制作方法。水晶水饺这种东西在生活中是比较常见的,而且它的味道也是比较好的,大家不妨在生活中尝试一下它的制作方法。水晶水饺真的值得大家去尝试一下的,所以各位朋友千万不要错过。

菜谱做法:

1.将澄粉和30g生粉、盐放入盆中混合拌匀,冲入沸水。(将其烫熟,这样做成的饺子才能透亮)。

2.用筷子将步骤1搅拌至无干粉,加盖焖5分钟。

3.将步骤2趁热揉搓均匀,分次加入剩余的生粉揉匀,再加入猪油,揉搓成光滑均匀的面团,盖上湿布,醒15分钟。

4.将虾仁洗净切小粒,绞肉再剁细。

5.将步骤4放盆中,打入鸡蛋,搅散。

6.在步骤5中加入所有调味料。

7.将步骤6搅拌均匀至肉馅黏稠。

8.将步骤3的面团取出,揉匀搓成长条。

9.将步骤8揪成小剂子搓圆、拍扁。

10.将步骤9擀成饺子皮。

11.取一个饺皮,放入适量馅料。

12.将步骤11捏成饺子状。

13.将步骤12中包好的水晶饺放入铺着垫布的笼屉上,沸水上锅大火蒸5分钟即可用手机看这道菜做法。

菜谱小贴士:

1、澄粉的制作:将小麦面粉和成面团,放在水里洗,洗到面团的体积不再缩小,剩下的面团就是面筋,澄粉就在水里了,静置沉淀,等到清浊分开,可以照出人影的时候,慢慢将上层的水倒掉,下面的黏性物质晒干或烘干后就是澄粉了。

2、粉与开水的比例为2:1。

3、在肉馅里加入一个鸡蛋,可以给肉增加水分,避免肉吃起来发干。

4、擀饺子皮时所用的手粉要用和面用的淀粉一致,面团才不会粘在案板上,做好的饺子色泽一致。

5、蒸饺子的时候,沸水上锅,大火快蒸。

以上主要是我们对于水晶蒸饺的做法进行了详细的介绍,我们在上面详细为大家介绍了蒸饺的各种做法,这些水晶蒸饺是适合所有人吃的一种蒸饺,所以各位朋友可以在家里面试着做一做,对于你们制作食物的手艺提升是有很大帮助的。

水晶虾仁的做法


众所周知虾仁具有很高的营养价值,虾仁不仅含有丰富的钙物质还含有人体所需的各种丰富的维生素。可是如何才能做出味道鲜美且易于人体吸收的虾仁呢?答案首推水晶虾仁。很多人一听这个菜名便感觉非常复杂,甚至有望而却步的感觉,主观的认为只有饭店大厨菜能做出如此精美的菜系。


其实事实并非如此,相反水晶虾仁的制作方法非常简单。准备好基本的配料,掌握好虾仁的制作步骤,在家你也能自己动手吃上美味可口的水晶虾仁,关键自己动手干净放心。下面就一起分享水晶虾仁的制作方法。

辅料:

新鲜河虾仁、鸡蛋清、盐、味精、苏打粉、料酒、淀粉

步骤:

1. 虾仁用清水浸泡漂洗干净,捞出摊在阴凉通风处沥干水分。

2. 用干净的布把虾仁表面的水分吸干。

3. 虾仁用盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋清、一点点小苏打粉充分拌匀后,加入一汤匙生的色拉油拌匀,用

保鲜膜盖好,入冰箱2~4小时涨发。

4. 锅中倒入色拉油,烧至六成热的时候,放入涨发好的虾仁迅速滑散,至虾仁变色捞出沥油。

5. 用高汤(没有就用清水加精),加少许盐和淀粉调匀成调味芡汁。锅中油倒出,开火,倒入滑过油的虾

仁,倒入调味芡汁翻匀出锅。

小贴士

A. 滑过虾仁的油,两三天内可用来炒蔬菜。

B. 鸡蛋清不要放太多,否则虾仁表面就没那么干净了。我这里之用了大概三分之一个蛋清。

C. 如果原料用的是新鲜的河虾仁,可以不放料酒。

D. 小苏打的量要控制好,一小撮就够了,不要放太多,否则影响成品的口味。

以上就是水晶虾仁的制作方法,相信通过以上几点的简单介绍大家对水晶虾仁的做法已经有了初步的了解和认识。这道菜营养丰富,老少皆宜,但是想要充分吸收虾仁的营养成分,水晶虾仁当是首选。

水晶素馅蒸饺的做法


我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习水晶素馅蒸饺的做法。

2.12雪菜过两遍水,沥干水分

3.21干香菇浸泡后,入水焯两分钟,捞出沥干水分切成碎丁

4.三种材料拌在一起,因雪菜是有咸味的,所以可以不加盐了,点少许香油、胡椒粉提味

5.澄粉和生粉混合,放在容器中,倒入开水,一边冲一边拌的方式拌匀,然后放到案板上揉成面团(水量要根据情况控制,不要一下子全部倒入,以防面团太粘)

6.按包饺子的方法包入馅即可。澄面皮不如普通饺子皮筋道,容易破,所以不要包太多馅

7.将包好的饺子放入开水锅,大火蒸5、6分钟

或许之前,你从未在家中自己做菜吃。但是看完水晶素馅蒸饺的做法简介,你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐,但是结果肯定是美好的。

水晶象形白菜蒸饺的做法


同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关水晶象形白菜蒸饺的具体做法。

2.面团中放入猪油,用手再次揉匀

3.把面团分成两等份,其中一份加入食用色素揉匀,盖湿布醒10分钟

4.豆腐干,水发黑木耳切小丁,葱姜切末,猪肉馅准备好

5.肉馅中放入盐,酱油,黄酒,胡椒粉,白糖,味精,葱姜末搅打上劲

6.再放入豆腐干,黑木耳丁,加香油搅拌均匀

7.醒好的面团分别搓条,各分割成8个相等的剂子

8.取绿色剂子搓圆,按扁,中间戳一个洞

9.放入搓圆的白色剂子

10.将双色剂子按扁,擀成饺子皮

11.取一个饺子皮,中间放入调好的馅料

12.先捏成五角形,注意五角形的边要捏紧

13.五角形的边用拇指和食指交替搓出花褶,再把每个边的底部向上推,与五角形的中心捏在一起,其余4个边依次做好

14.仔细整理成白菜形

15.把所有白菜饺子生胚依次都做好

16.胡萝卜去皮切片,蒸锅烧开,把胡萝卜片放在蒸屉上,饺子生胚放在胡萝卜上,加盖,中火蒸5分钟即可

今天小编介绍的水晶象形白菜蒸饺可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。

韭黄虾仁蒸饺的做法


现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于韭黄虾仁蒸饺的做法。

2.21姜和大葱剁碎。

3.虾去壳去虾线。

4.韭黄切碎,加入剁碎的姜葱。

5.把肉馅虾仁也加进去,虾仁不要切太小,这样吃起来口感更好。

6.加入调料,再加入2个鸡蛋。

7.搅拌均匀,一定要用一个大盆哦,我直接放锅里搅拌的。

8.最后一个步骤,就是包啦,包好后吃不完的冻冰箱慢慢吃吧。

9.煮着吃当然没问题,但我们今天的饺子是蒸着吃的,如果是直接用盘子蒸,可以在上盘子上抹一层油,再把饺子放在上面,水开后蒸10分钟左右就可以了。

好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的韭黄虾仁蒸饺扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。

虾仁鲜肉蒸饺的做法


逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于虾仁鲜肉蒸饺

2.121和肉馅一起放入容器中加入剩下的各种调料。

3.212葱姜切成末。

4.顺着一个方向搅打上劲。

5.海虾清洗干净。

6.1切成小块。

7.2去掉外壳。

8.放入搅拌好的肉馅中拌匀。

9.面粉放入盆中。

10.1盖上湿龙布醒5分钟。

11.2加入80°左右的开水揉成面团。

12.再揉上劲。

13.揉好的面下剂子擀成饺子皮。

14.包成饺子。

15.放入蒸锅中。

16.冷水上汽旺火蒸10分钟即可。

虾仁鲜肉蒸饺介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!

虾仁韭菜蒸饺的做法


每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下虾仁韭菜蒸饺的做法。

2.面粉加酵母少许白糖,用温水和面。

3.等面呈蜂窝状,充分醒发就可以了。

4.虾仁过油备用。

5.韭菜洗净,在水中浸泡。

6.鸡蛋炒熟炒碎备用。

7.面筋和肉皮切碎备用。

8.韭菜切碎备用。

9.韭菜,虾仁,面筋,肉皮,姜末放盆里。

10.加入鸡蛋,盐味精,香油拌匀,就做好了饺子馅。

11.将发好的面做成剂子,擀皮,包成饺子。

12.蒸熟即可。

13.看看成品吧

看完关于虾仁韭菜蒸饺做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《水晶虾仁蒸饺的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

水晶虾仁蒸饺的做法的延伸阅读