港式水晶虾饺的做法
养生粥的做法。
终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。生活中,人们越来越关注养生方面的话题,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。如何进行饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《港式水晶虾饺的做法》,欢迎您参考,希望对您有所助益!
民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍港式水晶虾饺的方法!
2.在虾中加入盐,鹰栗粉调匀(盐1:生粉3)。
3.不停抓至有粘性(看碗周围,一定要有粘性)。
4.然后再加入切好的肥猪肉,沙葛。
5.先在香菇粉中加芝麻油揉匀。
6.馅料中加入揉均匀的香菇粉。
7.搅拌后加入盐,猪油,糖,最后再加入芫荽搅拌均匀。(依序添加)
8.此时可以做皮,先在碗中倒入200克澄粉(请严格按照克数添加)。
9.加入60g鹰栗粉拌匀。
10.拌匀后,慢慢加入滚水,一边加滚水一边搅拌,不要一次性加入滚水(这一点很重要)
11.将碗中的粉搅拌均匀后(没有颗粒),可以加入最后的140g鹰栗粉。
12.搅拌成小团后倒在砧板上按压。
13.反复擀开,就是一层叠一层的反复擀。
14.分成一个个小团。
15.将小团压扁。
16.然后用手将皮压成均匀扁状,就可以包了(师傅说如果用擀面杖皮蒸出来就会太过硬,他们都是用手掌压扁)
17.用锅将水烧到滚。
18.水滚后将蒸笼放上预热。
19.预热到蒸笼冒蒸气,将虾饺放入。
20.蒸5分钟就可以了(蒸制期间不要揭盖)。
21.鲜甜多汁,香气浓郁的美味水晶虾饺出世了!
经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的港式水晶虾饺,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。
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港式虾饺的做法
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2.1澄粉加三分之一生粉,再加少许盐拌均匀,边加入沸水边搅拌至没有干粉。加盖闷5分钟。
3.2虾泥、猪肉泥、马蹄丁、胡萝卜丁、盐、糖一起搅拌均匀后,甩个30余次,让虾泥变得更有弹性。然后再加入剩余的虾肉丁。入冰箱备用。
4.1把粉团搓成一小团一小团,捏成圆形。
5.2搓粉团,分3次加入剩下三分之二的生粉后揉匀,倒入油再揉至粉团光滑。加湿布醒20分钟。
6.包虾饺咯,别包太饱,以免爆了。
7.一遍打褶子就行了。
8.开水下锅中大火10分钟即可。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着港式虾饺的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。
水晶虾饺皇的做法
很多人抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍水晶虾饺皇的做法
2.121和成光滑的面团,然后加少许入猪油,揉至光滑,包的是用生粉预防粘板
3.212加入沸水,边加边搅拌,至没有干粉的状态,盖起盖子闷5分钟。
4.鲜虾冲洗干净,剥壳去虾线,留些整只的,加盐、料酒和少许的糖腌制15分钟
5.将肥的五花肉洗净
6.1加入少许切成细末的葱姜末,调入少许胡椒粉 、料酒、糖和盐拌匀,
7.2剩余的虾仁用刀背剁成虾肉蓉,猪肉切成小丁,再剁成肉泥搅拌
8.拌好的馅料
9.取一小块,搓成长条,切小段,擀成薄片,擀的时候加生粉预防粘
10.饺子皮放入馅料
11.放入馅捏成饺子状
12.包好的饺子
13.包好后放入垫有胡萝卜片,锅内加水烧开,放入包好的饺子,旺火蒸5分钟起锅即可
14.蒸熟的饺子,晶莹剔透、爽滑清香
中国的美食各式各样,让你吃都吃不完,说都说不尽,小编为您介绍的这道比较有特点的水晶虾饺皇很适合在家里去尝试着做。
温婉水晶虾饺的做法
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2.12图将虾背煎开,剥掉虾壳
3.21再将虾腹上的虾线用牙签挑出来
4.1将虾仁洗净后,放入一些食用碱,加入没过虾仁的水浸泡半小时左右
5.2将所有的虾都按照上面几步处理好
6.再用清水多清几遍后放在厨房用纸上,将虾仁表面水分吸干净
7.取三分之二的虾仁用刀压碎些
8.将三分之一的虾仁对切两半和虾肉碎一起入碗中待用
9.将冬笋切片后入小锅中煮熟
10.再冬笋和肥猪肉全部切细丁
11.将冬笋丁、肥肉丁和内馅的调味料全部入虾仁碗中
12.用筷子顺一个方向拌匀上劲即可
健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的温婉水晶虾饺的制作技巧呢?那就快快去行动吧!
水晶鲜虾饺的做法
经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好水晶鲜虾饺。
2.1与玉米粒混合
3.2虾洗净去虾肠虾线后剁成小粒,肉也切碎
4.1澄粉和玉米淀粉混合均匀,倒入开水,用筷子搅拌成雪花状
5.2调入适量盐、鸡精、香油搅拌均匀馅料
6.稍凉后面和均匀的面团,饧发半小时
7.面团再次揉匀搓成长条,分成八等份
8.按扁后擀成饺子皮,放入馅料成虾饺
9.蒸屉上抹油,入锅大火烧开后转中火蒸五分钟即可
好了,水晶鲜虾饺就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!
翡翠水晶虾饺的做法
每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关翡翠水晶虾饺的做法吧。
2.把抹茶粉倒入其中的一份里,把一半的开始倒入澄粉内,用筷子搅拌成雪花状。
3.稍晾后揉至光滑,加入猪油揉匀,另一份相同,饧15分钟。
4.把猪肉、虾仁切丁,加盐、鸡精、细砂糖、姜汁、生粉,猪油调匀成馅料。
5.将饧好的水晶面团搓成长条,绿色面团搓成两根相同长度的长条。
6.压扁。
7.放在一起。
8.切成20克一份的小块。
9..........
10.擀成中间略厚,四周薄的圆饼,包入和匀的馅料,中间对捏,其余边口对捏,然后左右向中间退出花边成饺子生胚,如果蒸笼。
11.锅内烧开水,摆上蒸笼,盖上锅盖,大火蒸6分钟即可。
翡翠水晶虾饺这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。
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