猪肉白菜生煎饺子的做法
春季猪肉的养生做法。
心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,要作生活的主人,我们必须注意养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《猪肉白菜生煎饺子的做法》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关猪肉白菜生煎饺子的具体做法。
2.2将白菜剁碎,盛入容器中放入适量盐,拌匀,静置20分钟(目的是去除白菜中过多的水分)
3.1饺子皮包入馅料,捏成饺子
4.2将白菜用清水冲洗,然后用纱布挤干水分,倒入盛猪肉馅的容器中,加两匙食用油,搅拌均匀即成馅料
5.平底锅内热油,排放入饺子,以中火煎到底微黄
6.往锅中加入少许水(过饺子高度的1/2),盖上锅盖,大火烧开转小火
7.到收干水后打开锅盖,撒上葱碎和白芝麻,往锅内再浇上少许油,略煎成至底部呈金黄色即成
WWW.YS630.cOM猪肉白菜生煎饺子的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。
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白菜猪肉饺子的做法
说到饺子,应该是很多人,不管是南方还是北方,都是大家很喜欢的一种食物。饺子也是极具中国特色的一种食物。其实饺子的馅料也是是多种多样的,但是白菜猪肉饺子可是说是很经典的,也是深受大家所喜爱的。所以,今天我们就来介绍一下白菜猪肉饺子的具体做法,快来看看吧。
做法一
准备
1,把白菜洗净控干水份。白菜馅最怕的就是出水,所以控干水份也很重要。
2,把白菜剁碎,在剁白菜的时候我们要尽量剁得细一些。然后加少许盐拌匀,这样处理是为了把白菜的水份煞出来。
3,这个步骤是做白菜馅水饺最重要的步骤,就是要将白菜的水份攥干。这里我们可以用手直接攥干白菜,如果家里有纱布,可以将白菜放到纱布里攥干,如果洗衣机够干净的话,用细网兜兜住后在洗衣机里甩干一下最好。处理后我们拌入少许植物油,放油的目的也是为了防止白菜出水。
做法二
调馅
1,把葱花和姜蓉放到猪肉馅里,然后加入酱油,花椒粉,鸡粉,盐,再加入少量的植物油,将肉馅拌匀,要朝一个方向将肉馅搅上劲。2,把处理好的白菜碎和肉馅放到一起,然后再调入适量的盐。
3,白菜碎和猪肉馅拌匀馅就调好了。
和面,擀皮,包饺子
1,包饺子的面我们用温水和凉水和面都可以。
2,把水逐次的倒入面粉中,然后用筷子搅成雪花状。
3,接着把面揉成一个光面团,面团讲究“三光政策”,哪三光呢,就是面光,手光,盆光。面团柔光后我们要饧上半个小时。
4,面饧好后我们将面团揉成一个均匀的长条。
5,将长面条切成或者揪成均匀的小面团。
6,将小面团按扁,注意要形状要圆。
饺子是富有中国文化的一种食物,从馅料的制作,到饺子皮的制作,再到饺子的包法,也是在不同的地方有不同的做法。但是不管怎么做,饺子永远都是那么的好吃。白菜猪肉饺子是很多人在家里会选择做的一种饺子,所以大家赶紧学起来吧。
猪肉白菜饺子的做法
猪肉白菜饺子是属于面食类的食物,也是做饺子的一种方法,不同的饺子主要的不同就是馅料的不同,和它相似有包子。不过食材的不同,也同样的决定了食用这些饺子会收获怎样的营养价值和功效,所以想要制作出有营养价值的饺子,选择馅料的食材是非常关键的环节,因为只有食材有营养食物才会更加有营养价值。
在制作食物之前需要了解这些饺子是采用怎样的食材制作出来的,这样才方便我们去了解这些食材的营养价值和功效。还可以在原来的基础上创新出其他饺子的做法这样就可以更好的吸收到营养。那么猪肉白菜饺子的做法是什么呢?
原料:猪肉糜1碗,白菜1/4颗,水饺皮半斤,家乐老母鸡汤口味浓汤宝1颗,大葱碎2匙,姜末1匙,料酒2匙,盐适量
做法
白菜洗净剁碎,撒适量的盐腌制后控出水分。放葱、姜、料酒,用筷子将家乐老母鸡汤口味浓汤宝搅打拌匀后加入沥干后的白菜。放葱、姜、料酒,用筷子将家乐老母鸡汤口味浓汤宝搅打拌匀后加入沥干后的白菜。包成饺子下水煮熟即可。
小贴士
白菜被誉为“素菜之王”,利于消化,防止便秘。调馅的时候,白菜一定要沥干水分,下水的饺子才不容易散开。
猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
营养价值 在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。
猪肉白菜饺子的做法主要采用的食材就是猪肉还有白菜,它的营养价值就是表现在和两种食材上面,食用白菜可以帮助我们补充身体所需要的维生素的营养价值,还可以促进我们的消化系统不会产生食物堆积的现象。食用猪肉类的食物是可以增加我们的体力。
猪肉白菜饺子
饺子是很多人喜爱吃的,饺子馅的种类有很多,在对饺子选择的时候,可以根据自己的喜爱进行,常见的饺子馅就是韭菜鸡蛋,这样馅子的饺子在吃的时候,对身体也是没有任何损害的,而且长期选择,也利于身体各方面发展,那猪肉白菜饺子也是很多人最爱,这类饺子受到很多人欢迎。
不过在对猪肉白菜饺子做法上,也是需要注意不能随意进行,这类饺子在制作上,都是有着一些不错方法,因此制作的是,也是需要对这些方法进行一些认识。
猪肉白菜饺子:
材料:猪肉馅(精肉)半斤,白菜4片叶子,葱1根,盐2勺,鸡精1勺,胡椒粉1勺,食用油2勺,香油1勺,糖1勺,饺子皮30张。
做法:
1.先把白菜切碎,加入盐杀5分钟
2.然后,加入凉水泡1,2分钟
3.用漏勺捞出攥干,放入盆中待用
5.放入肉馅,白菜,切碎的葱
6.加入调料搅拌均匀,馅就OK啦
7.包饺子
8.锅内做水,里面放1勺盐,烧开下饺子啦饺子放进去,搅锅,炒菜勺翻过来,贴边入锅,搅动,以免沾锅。加盖。第一次沸腾起来,加一碗凉水进去,继续加盖煮。第二次沸腾,再加一碗凉水,加盖煮,第三次沸腾,开盖煮1-2分钟即可。
以上就是对猪肉白菜饺子做法一些介绍,这类饺子制作的时候,可以按照以上方法进行制作,制作这类饺子的时候,也是需要注意饺子馅一定要拌匀,而且在盐的放入上,不能过多,这样在吃的时候,口味上才会适中,这点也是要注意的。
猪肉白菜大葱饺子的做法
白菜是一种素菜,口感清脆,十分有嚼劲,猪肉是常见肉类,猪肉白菜大葱饺子是很家常的,饺子的做法简单,是一种速食。做饺子的时候最重要的就是肉馅的调制,注意调料的搭配。
1.选购食材。
包饺子用来做馅子的猪肉不能太肥了,太肥了吃起来比较油腻,但是一点膘没有的吃起来又不香,所以买猪肉的时候可以买瘦一点的,带一点肉膘的最好了。买葱的时候要买那种葱白比较长的葱,葱白长的葱吃起来味道比较好。
2.切肉剁馅。
虽说现在生活方便,买肉的时候可以直接搅拌好,回家可以加上调料之间包就可以了,但是事实证明可是自己在家剁的馅子比较好吃。先将肉切成小片或者条状,然后拿菜刀不停得在案板上面剁,直到剁成肉泥,找不出肉丁为止。
3.切入大葱。
肉剁的差不多成肉泥的时候把洗好的大葱切段放进肉馅里面一切剁,直到猪肉和大葱混合均匀。在这个过程中有的人喜欢往馅子里面加点酱油,这个可以根据个人口味来决定。
4.调制馅子。
将剁好的馅子盛入容器中,然后放入盐和花椒面,用筷子搅拌均匀。有的人也喜欢在馅子里面加入少量烧熟的食用油,这个可以根据个人口味来决定要不要加。这一步最重要的是要搅拌均匀,这样馅子的咸淡和口味才会均匀。
5.和面,擀皮,包饺子。
完成馅子的调制工作以后就可以和面,擀皮,包饺子了,很快就可以吃点热乎乎,香喷喷的饺子了。
生煎韭菜饺子的做法
有谁不希望自己活得健健康康的,其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的,只要我们在饮食方面多加注意,是能在很大程度上远离许多疾病的,特别是胃病,生煎韭菜饺子的做法相当简单,既美味又健康,是很值得推荐的一道家常菜。
2、红米椒和大蒜瓣切碎备用。
3、锅内倒入适量油烧热,再放入大蒜和红椒爆香。
4、再放入韭菜翻炒一会。
5、炒至韭菜变软,颜色变深后加入适量盐调味。
6、韭菜盛盘待用。
7、超市买好的饺子皮,把韭菜包上,一个个饺子就做好了。
8、锅内倒入适量油烧热,放入包好的饺子小火慢煎,边煎边翻面。
9、盛盘食用。
吃得好是维持健康的一大前提,生煎韭菜饺子做法虽然很简单,但是它美味且健康,是餐桌上常见的一道美食。
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