马蹄胡萝卜肉饼的做法
养生粥的做法。
“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“马蹄胡萝卜肉饼的做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。
人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下马蹄胡萝卜肉饼这道菜的做法。
2.2马蹄买回来洗净。
3.1猪肉馅加入盐、耗油、白胡椒粉腌10分钟。(这一步放到一开始来做,可以省时不少)。
4.2用刀背先将其压烂,再将其剁碎。
5.胡萝卜擦丝。
6.加入鸡蛋、面粉、白胡椒粉、盐。
7.加入猪肉馅,调匀。
8.调匀。
9.平底锅烧热,倒入少许油,将其一个一个放入,两面煎熟即可。要是想省事,可以直接一下子全部倒入,一起煎。
为大家介绍的马蹄胡萝卜肉饼的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!
扩展阅读
胡萝卜鸡蛋肉饼的做法
胡萝卜鸡蛋肉饼是一种老少皆宜的食材,营养丰富,对于日常身体保健也非常有效,胡萝卜鸡蛋肉饼搭配许多食物都可以做成美味的菜肴,今天主要来了解胡萝卜鸡蛋肉饼的最简单做法,以及烹饪过程中要注意的几个事项,吃出健康,吃出美丽。
2、准备馅料:面团发酵同时可以做馅料,瘦肉剁碎成酱状,加生姜、盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、生抽、老抽调味儿调色,我往肉里加了点鸡蛋这样可以让肉质嫩一点----然后再把胡萝卜切成细丁----锅内加适量香油依次倒入肉碎和胡萝卜翻炒,起锅放容器内冷却----这时还可以准备一些鸡蛋,锅内翻炒熟后剁碎加入到之前的胡萝卜中----待所有材料冷却后加入葱末搅拌均匀,这样馅儿就完成了
3、面发好后手揉出空气成光滑面团,再切成剂子,用擀面杖擀成薄皮儿,像包包子一样包入馅料,最后用手压瘪,这样就可以下锅煎啦,面饼两面金黄后就差不多啦
胡萝卜鸡蛋肉饼这道菜刺激了人们的味蕾,让人吃了一次还想吃第二次,在家的闲暇之余还能自己研究研究这道菜的其他做法。
胡萝卜 豆腐 肉饼子的做法
喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过胡萝卜 豆腐 肉饼子,赶紧学一学它的做法,在打理食材的时候必须要细心一点,把沙子都处理干净,加入调味料的量必须适当,可以根据口味加入辣椒,让你吃的嘴巴爽、心里也爽。
2、五花肉剁碎 放到碗里 加入盐 蚝油 酱油 料酒 鸡精 入味 还是用保鲜膜包起来
3、把豆腐 土豆 胡萝卜 切小块 白菜切碎 ,姜蒜 小葱 切碎 放到容器里 (我用的是电饭煲的内胆 容易搅拌 )然后加入调料 (放入蛋黄进去口感会更好些) 调好的馅 放在了碗里
4、等到面开了以后 就可以了
5、先包成 包子样式 刚入手包的不太好
6、倒过来 用手按压成饼子的形状
7、热锅 倒油 油热了把它们放进去 小火 煎至两面金黄 哦啦 又香又脆!
8、再来一张
想要拥有健康的身体最好还是自己做饭,胡萝卜 豆腐 肉饼子的做法容易,而且食材也很好找,健康美味。
马蹄蒸肉饼的做法
马蹄可以作为水果被我们直接食用,同时也能作为一种食材,成为一道道营养美味的佳肴,但是很多的人却不知道,在烹饪过程中,如果使用马蹄,才更加的美味健康,那么下面我们就去一起去看看马蹄蒸肉饼的做法。
马蹄可以帮助我们清热解毒,还能利肾利尿。所以说不管是男女老少,都可以放心的使用马蹄,但是要注意因为马蹄是寒性的,所以平时生活中还是不能够多吃,因为这样也不利于健康。
瘦猪肉馅适量 马蹄适量 淀粉适量 生姜适量 料酒适量 盐适量
1. 猪肉剁碎成糜,姜切末,马蹄我喜欢有颗粒感,所以没有切很碎。
2. 用姜末和料酒拌好猪肉馅。
3. 加入马蹄碎,加盐,加少许淀粉。
4. 将拌好的这些东西放在平底盘上,抹平。
5. 上锅蒸大概6、7分钟关火即可。
上面就是关于,马蹄蒸肉饼的一个制作,我们都知道不管是马蹄还是肉饼,都有很高的营养保健价值,所以是在生活中如果可以做到合理健康的搭配这些食物,那么就可以给你带来更多营养保健效果。
马蹄玉米胡萝卜煲排骨
玉米作为一种粗粮,不仅吃起来很香,而且有很多膳食纤维对人们的身体是非常好的,而胡萝卜作为蔬菜的一种,它富含丰富的胡萝卜素和维生素。多吃胡萝卜对皮肤有很大的好处,这二者放在一起,和排骨一起煲汤是非常营养的,下面就来教大家马蹄玉米胡萝卜煲排骨汤的做法。
这道汤水用胡萝卜、马蹄、玉米加上排骨,小火煲足了3个小时,骨酥肉烂,汤汁甘甜。有清热解暑,健脾开胃的功效。夏天暑热,很多人食欲不振,消化不良,一家老少都很适合饮用这煲老火汤哦。
食材:
主料:400g排骨 400g玉米 200g胡萝卜 150g马蹄
配料:适量盐 适量黄酒 适量姜葱
步骤/方法
1排骨洗净,用姜葱,黄酒加水煮开5分钟去腥
2煮好的排骨用水冲洗干净
3马蹄去皮,胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切段
4把玉米放在沙煲的底层
5依次加入排骨、马蹄
6一次加入足够的水,大火煮开,转小火煲2小时
7加入胡萝卜再煲1个小时
8煲好了加盐调味即可,汤里溶入了蔬菜的甜味已经很鲜甜了,不要再加味素、鸡精破坏了好汤哦
注意事项
1、排骨先用黄酒姜葱煮熟去腥,汤里不用再加葱姜了,免得影响汤的甜味
2、老火汤要用沙煲慢慢煲3—4个小时,跟高压锅压出来的味道不一样哦!
食材:马蹄、玉米、胡萝卜、桂圆、红枣、猪骨、姜片、枸杞。
秘诀:
1、马蹄削皮,玉米切薄片,萝卜削皮切块,桂圆剥肉,红枣切片去核,猪骨飞水洗净。
2、食材放入炖盅加水,盖上烧开改文火隔水炖1个半小时。
小贴士:红枣和桂圆带核都容易上火,别怕麻烦去掉。马蹄可以加多个,玉米可以切薄一点好出味。
功效:马蹄自古有“地下雪梨”之美誉,北方人视之为“江南人参”。磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处。
同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效。对降低血压有一定效果,这种物质还对癌症有防治作用。
胡萝卜马蹄瘦肉汤
胡萝卜马蹄瘦肉汤,制作材料有胡萝卜,马蹄,瘦肉和芡实,又称胡萝卜荸荠瘦肉汤。这是一种非常健康的家常菜,色泽诱人,香气扑鼻,营养价值高,并且制作成本也很低,做法简单,就连厨房小白都可以轻松做出在餐厅里吃到的美味食物。
胡萝卜马蹄瘦肉汤营养价值
胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素,对眼睛有很好的保护作用。胡萝卜中还含有果胶,无机盐,多种氨基酸和多种微量元素,能够增强人体免疫力。马蹄中磷含量是茎菜类中最高的,能够促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对于牙齿骨骼的发育更是有很大的好处,并且可以调节酸碱平衡,特别适合儿童食用。瘦肉中维生素B1的含量非常高,有补肾养血,滋阴润燥的作用。
胡萝卜马蹄瘦肉汤的功效作用
【胡萝卜】
1.降血压,减少冠心病。其中含有的微量元素能够增加血流量,降低血脂,还能促进合成肾上腺素。
2.增强免疫力,胡萝卜素在人体内能够转变成维生素A,以此增强免疫力。
3.有益眼睛,胡萝卜中的β胡萝卜素和维生素A,能够预防夜盲症,保护眼睛,防止眼睛干涩和疲劳。
4.防便秘,胡萝卜中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,从而促进排便。
5.美容养颜,胡萝卜中含有胡萝卜素,有抗氧化的作用,可以抗衰老,减少皮肤皱纹。
6.强身健体,α胡萝卜素在血液中的含量越高,人就越长寿。
【马蹄】
1.消热解毒,马蹄属于寒性食物,有清热泻火和补充营养的功效,特别适合发烧病人。
2.润肠通便,马蹄有润肺化痰,生津的作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动,所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。
3.降血压,马蹄对降血压有一定的效果,同事还对癌肿有防治作用。
4.促进生长发育,马蹄能够促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育很有帮助,同时可以促进体内的糖,脂肪,蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,对于正在发育的儿童很有帮助。
【瘦肉】
1.补血,瘦肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,提供有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾润燥,对于肾虚体弱,产后血虚,燥咳,便秘等情况,可以选用瘦肉进行食补调理。
3.改善体质,营养不良的人群食用,会增强他们身体的免疫力,从而强壮身体。
【胡萝卜马蹄瘦肉汤】
此汤具有降血脂,抗氧化,抗衰老,补肾养血,滋阴润燥,促进肠道蠕动,增强免疫力,促进儿童发育成长的功效。
胡萝卜马蹄瘦肉汤的做法
准备适量的胡萝卜,马蹄,瘦肉和芡实。还有一口砂锅准备煲汤。
胡萝卜切成滚刀块,马蹄先洗净去皮,再切成块。瘦肉洗净切成大块。
将砂锅内注满清水,放入已经切好的胡萝卜,马蹄和瘦肉块。
将芡实洗干净,放入锅中盖锅盖,大火煲开,再转慢火煲一个半小时。
汤煲好后,将适量盐加入,调出适合自己口味的汤,就可以食用了。
胡萝卜马蹄瘦肉汤的烹饪技巧
1.如何将胡萝卜切成好看的形状。先用刀将胡萝卜边切掉,切成长方体状,再将胡萝卜斜切成段,切面朝下,竖起来,开始切块。这样就能切出漂亮的形状啦。
2.马蹄如何快速去皮呢。方法1:先把马蹄放在清水中浸泡半个小时,再用小刀去削皮。方法2:将马蹄放入水里煮熟,再用手去撕马蹄的皮,就可以特别轻松了。
3.马蹄如何挑选才能发挥功效。选择颜色红一点的马蹄,口感较好;用手捏马蹄,如果感觉较硬,则为优质马蹄;选择表面没有破损的马蹄,尤其是背面中心处最易腐烂;另外马蹄尽量选择个头大的,易保存。
4.瘦肉应该如何挑选才能做出香嫩的肉。方法1:看肉膘,肉膘光亮说明新鲜;方法2:看肉面,表面依然水嫩,则为新鲜。
5.瘦肉如何切能够嫩。先将瘦肉洗干净,切出一小块看上面的横丝,切猪肉不能顺着它的横丝切,要与它相反。切对的猪肉是花纹的,这样切无论怎样做都会很嫩。
6.瘦肉要先焯一下水,可以去除肉里的血,让肉的香味会发挥的更加充分。
胡萝卜马蹄瘦肉汤的禁忌人群
适宜人群:大部分人群都可以喝胡萝卜马蹄瘦肉汤,色香味俱全,方便制作,是居家常备的一道菜。胡萝卜中的维生素能够预防夜盲症,对眼睛很好,经常用眼的人可以常吃。马蹄又有清热的作用,非常适合体热的人群食用,夏天也非常适合,并且可以润肠通便,便秘的人可以多食用马蹄。另外,瘦肉含有丰富的铁,可以缓解因缺铁产生的贫血,促进吸收,改善体质。这道菜的益处多多,大部分人可以经常食用,增强免疫力,改善体质。并且女性吃也很好,胡萝卜具有抗氧化的作用,可以预防女性衰老和长皱纹,为爱美的女性提供很好的保护作用。
禁忌人群:由于这道菜中有马蹄,属于寒性食物,不适宜太小的孩子吃,消化能力弱,另外老人也不能多吃,会气急攻心;经常拉肚子的人群也应该少吃,因为这道菜中的多种食材都会促进肠道蠕动。除此之外,瘦肉的加入,使得湿热偏重,痰湿偏盛,舌苔厚腻的人群不适宜吃瘦肉,会增加他们的身体负担,因此不建议食用。
胡萝卜马蹄瘦肉汤这道家常菜,简单易学,色泽诱人,营养也很丰富,非常适合食用。不仅味道可口,还可以预防多种疾病,增强免疫力,让身体越吃越健康。胡萝卜马蹄瘦肉汤是夏天的最佳选择,也是儿童食谱中促进孩子骨骼发育的一道菜。快点学做起来吧!
甜菜脯马蹄蒸肉饼的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关甜菜脯马蹄蒸肉饼这道菜的做法。
2.12用清水浸泡40分钟左右
3.21将菜脯捞起沥干,切碎
4.马蹄也切碎备用
5.另准备好姜,姜擦茸;葱切末
6.1用筷子朝一个方向搅拌上劲
7.2将所有调料(菜脯,马蹄除外)加入猪绞肉
8.加入菜脯和马蹄
9.继续往一个方向搅拌上劲
10.将肉馅儿分别装入两个碗里
11.蒸锅烧水,水开后上锅蒸30分钟左右即可(实际以蒸熟为准哈),为了拍照稍微好看点儿我把它倒扣了出来(貌似也没有很好看啊,唉),还围了几根菜叶,其实这些都没有必要,通常蒸好后我都直接原碗上桌,用勺子舀着吃就行
认真看完小编对甜菜脯马蹄蒸肉饼的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。
广式马蹄蒸肉饼
广式马蹄蒸肉饼是一道很传统的菜肴,大部分都是广东地区流行的,到如今越来越多的人都很喜欢这道美食的,主要就是里面所放入的一些马蹄,刚刚好就掩盖了原本肉类的肥腻,让人们在吃起来的时候也会感觉到口感非常的清爽,更重要的就是不会造成人们体内有脂肪堆积的情况发生,毕竟现在的人们主要就是害怕摄入的一些食物引起肥胖的。
制作方法
做法一
一、原料处理:
1、猪前腿肉末备用。
2、杏鲍菇洗净切为细丁备用。
二、制作流程:
1、将肉末放入容器中,先将黄酒、姜水在搅拌中徐徐放入按顺时针搅拌至均匀上劲;
2、将草果粉、胡椒粉、花生粉、食盐、鸡精和味精均匀洒在肉末上,拌匀;
3、倒入生抽、火腿汁,搅拌均匀;
4、慢慢倒入水淀粉,拌匀;
5、加入橄榄油,拌匀后放入杏鲍菇丁再拌匀,腌制30分钟;
6、先将腌制好的肉末翻匀,按120克一份称入不锈钢小盘(或其他容器如小碗)中,压实、抹成中间略低、周边略高的碗型;
7、全部做完后每盘(碗)加入20毫升水,蒸锅水开后放入蒸锅蒸制15分钟即可;
做法二
主料:猪肉馅、泡发香菇、干虾米、姜、葱、枸杞
1. 把香菇,虾米切碎,伴入肉馅,加姜葱
2. 给伴好的肉馅调料,加入盐,味精
3. 拿一个深盘,用勺子将肉馅压扁在盘上,然后加水,滴几滴鲜味酱油,撒几粒枸杞
4. 上锅蒸十二分钟左右,用筷子插一下,感觉肉饼与盘能分离即代表熟了。
食用须知
五花肉补肾养血、滋阴润燥
所需食材
前腿肉500g、姜蓉20g、草果粉0.6g、胡椒粉1g、花生粉10g、火腿汁10g、生抽15、水淀粉5g、味精0.5g、鸡精1g、食盐4.5g、黄酒3g、杏鲍菇50g
蒸肉饼是以猪肉馅、泡发香菇、干虾米、姜、葱、枸杞为主材料的一种食物。用筷子插一下,感觉肉饼与盘能分离即代表熟,其中五花肉补肾养血、滋阴润燥。
做法:
一:1、面粉和温水和成面团,盖盖或盖湿布或保鲜膜。
2、肉馅内加上剁碎的葱姜等,加盐搅拌。
3、醒发好的面团拿出来再揉一下分成大小差不多的圆剂子。
4、面团擀开成稍薄的面片。
5、肉陷放进面片中包起。
6、锅热后淋入少许油,放入饼,烙至两面金黄即可。
萝卜馅肉饼的做法
萝卜馅肉饼是一道很多人都喜欢的菜肴,做这道菜的时候不用准备太多食材,简单的食材却能做出不简单的美味。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴,幸福也就像这道菜一样的简单,充满着家的味道,让人十分回味。
2、肉加葱姜剁馅
3、萝卜插丝加少许盐搅匀
4、肉馅加盐,花椒粉,海鲜酱油,鸡精,香油搅拌均匀,加玉米油搅拌均匀。
5、萝卜丝挤出水分,加肉馅中搅拌均匀。
6、面团揪剂子擀皮
7、取一面皮放馅
8、包包子状,收紧底部。
9、压成饼,依次包好。
10、热锅中加油,放包好的饼。小火煎制。
11、底部煎出硬皮加少许水盖盖焖制
12、一面煎金黄翻另一面,同样加少许水焖一会。
13、烙熟的萝卜馅肉饼
假期之余也可以研究研究美食,萝卜馅肉饼也是一道比较大众的美食佳肴,这道菜做出来后也让人非常有成就感。
胡萝卜的做法
胡萝卜是我们餐桌上经常可以看到的食材,虽然说胡萝卜是一种很普通的蔬菜,但是经常吃胡萝卜,可以获得动物性食物才会含有的大量维生素A,原因是由于胡萝卜内含有大量的胡萝卜素,在我们的身体内部,胡萝卜素可以很好地转化为人体所需的维生素A。胡萝卜的做法一般是以炒制为主。
胡萝卜可以食用的部分肉质非常的有口感。大家都认为胡萝卜只有黄色的,其实它的品种有很多,如果按照色泽可以主要分为红色、黄色、白色还有紫色等数种,我国栽培最多的是红、黄两种。
按形状可分为圆锥形和圆柱形。胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。胡萝卜的品质要求:以质细味甜,脆嫩多汁,表皮光滑,形状整齐,心柱小,肉厚,不糠,无裂口和病虫伤害的为佳。
胡萝卜的做法有很多,今天我们就给大家介绍一下凉拌胡萝卜的做法:
材料
胡萝卜1条,辣椒2个,蒜2个,盐,鸡粉,麻油,白醋
做法
1、胡萝卜、辣椒切细丝。
2、把胡萝卜丝辣椒丝放一起,撒一勺盐(盐不要太多,以免咸)翻拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌20分钟。
3、蒜瓣剁成茸,放入碗中,加一大勺麻油、适量鸡粉芝麻、一小勺白醋,搅拌均匀。
4、倒入腌好的胡萝卜丝中搅拌均匀,试下味道,不够味可以加盐或者生抽即可。
凉拌胡萝卜的做法现在大家都了解了吧,胡萝卜的营养比我们预想的还要多,被人们称作是“小人参”,可以缓解夜盲症的现象,另外,还有有补肝和明目的神奇作用。大家不妨在这个滋补的季节多吃一些胡萝卜,对身体保健很有帮助。
佛手胡萝卜马蹄汤——清热解毒健脾理气
相信我们大家在生活中都是吃过佛手胡萝卜马蹄汤的,当然,佛手胡萝卜马蹄汤的口感是非常不错的,尤其是我们老年朋友们,对于佛手胡萝卜马蹄汤更是非常的喜欢食用的,那么大家知道佛手胡萝卜马蹄汤的做法不?下面我们就来看看佛手胡萝卜马蹄汤的做法。
佛手胡萝卜马蹄汤
将胡萝卜、佛手柑、马蹄洗净,均切丝备用,姜切末。净锅上火,倒入植物油,将姜末爆香,下入胡萝卜、佛手柑、马蹄煸炒,加适量清水、盐、胡椒粉煮沸,淋入香油即可,这时候我们就可以吃到美味的佛手胡萝卜马蹄汤了,当然,佛手胡萝卜马蹄汤的味道是非常不错的,并且经常食用还能够起到不错的保健功效,我们再来看看佛手胡萝卜马蹄汤的功效作用。
佛手胡萝卜马蹄汤的功效与作用
佛手具有芳香理气、化痰止咳、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等功效。胡萝卜具有健脾养胃、明目、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。马蹄具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。佛手胡萝卜马蹄汤不仅味道是非常不错的,并且具有非常不错的清热解毒、健脾理气的作用,尤其是我们脾胃不好的朋友们,在生活中经常性的食用一些佛手胡萝卜马蹄汤,对促进我们人体的脾胃健康是非常的有帮助的。
相信我们大家现在也是了解了佛手胡萝卜马蹄汤的做法了,所以我们大家以后在生活中闲暇的时候,就是可以经常自己做着食用一些佛手胡萝卜马蹄汤的,这样既可以帮助我们大家解馋,还可以起到非常好的健脾胃的作用,促进身体的健康。
玉米红萝卜马蹄汤的做法
秋天了,我们的餐桌上的新鲜食材又要多起来了,其中玉米就是一种非常具有营养价值的食材,不管是用来煮粥还是用作各种才有的辅料,其味道都是非常美味的。而且作为饮食大国,我们民族在饮食这一条道路上真可谓是拥有着无可比拟的优势,而汤类就是其中最为耀眼的一颗明星之一,那么玉米红萝卜马蹄汤是什么样的一道菜呢?来为大家介绍一下。
菜肴简介:
所属菜系:粤菜
制作难度:简单
所需时间:三刻钟
菜品口味:清淡
主要工艺:煮
主要食材:蔬菜类
食材明细:
胡萝卜 500克
甜玉米 400克
马蹄 100克
猪筒骨 300克
盐 适量
制作过程
1.猪骨下姜片飞水后捞出。
2.胡萝卜去皮,切滚刀块。
3.玉米洗净剁成段,马蹄去皮。
4.所有食材一起放入高压锅。
5.加适量水,高压锅上汽后十分钟关火,加盐调味。
另外还需要注意的是:
1.玉米一定要选甜玉米
2.汤水清甜不油腻,消化不好者也可以多喝。
从这道菜品的名字可以看出来,玉米和红萝卜是这道汤的主料,而且这道汤的味道是浓而不郁,比较清淡,非常适合大众们的口味,而且这三种食材都有独特的营养功效,所以在秋季这样干燥的季节,来上一份玉米红萝卜马蹄汤那是最好不过的了,大家不妨试着做一下吧!
马蹄蒸肉饼应该这么制作呢
现在随着生活水平的不断提高,我们对马蹄已经不陌生了,一般我们购买后会直接将它作为一种高水果来吃,因为它不仅味道很甜,而且里面含有很丰富的汁,让我们吃着特别的爽口,其实马蹄还是一种很棒的蔬菜,将它完美的制作不仅味道很好,而且还有着特别丰富的营养价值,所以今天呢我就来教大家制作一款美食,马蹄蒸肉饼。
把猪前腿肉的肥肉和瘦肉分开,将肥肉切成细粒,拌上1小勺干淀粉和少许香油,备用。
瘦肉和生姜一起剁成肉糜。香菇马蹄蒸肉饼的具体做法是:
步骤1
干香菇提前用水泡发,切成细小的碎末。
马蹄(荸荠)洗净去皮,剁成碎末。香菇马蹄蒸肉饼的做法
步骤2
把瘦肉糜放入碗中,加入肥肉粒、香菇末、马蹄末和其它调味料。分次加水顺一个方向搅拌至起胶。香菇马蹄蒸肉饼的做法
步骤3
把拌好的肉糜装到广口的深盘中,待烧开蒸锅里的水之后,把盘子移入蒸锅大火隔水蒸15分钟左右。关火之后,趁着热气,撒入香葱粒,让热气把香葱蒸一下,既香又不至于让它太熟变黄。
就这样不仅味道可口,而且营养很丰富的马蹄肉饼就制作完成了,这道美食在品尝时不仅可以感觉到肉的香气阵阵扑鼻而来,还可以吃到很多脆脆的马蹄,更有一番小风味,而且很重要的是在制作时非常的简单,制作也很方便,所以对于平时较忙的妈妈来讲真的很适合做给宝宝吃,不仅可以节约时间,营养还特别的丰富。
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