豆丹锅贴饼的做法
老人养生饼。
“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,要作生活的主人,我们必须注意养生。饮食养生需要注意哪些方面呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“豆丹锅贴饼的做法”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关豆丹锅贴饼的做法吧。
2.1把吊瓜削成滚刀块。
3.2面粉里放入水搅拌成厚糊糊。
4.1锅烧热,入油入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
5.2切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
6.1原锅刷干净,入油,加入少量的葱花炸香,放入吊瓜炒一炒。
7.2放入豆丹炒一炒,加入料酒、糖炒一炒,再放入盐炒入味出锅备用。
8.1倒入炒好的豆丹烧。
9.2加入一碗开水。
10.大火把锅边烧热,手上醮水,抓团面团,贴在锅边。盖上盖子烧熟。
11.饼熟后,装出放进盘边摆好。
12.锅中的豆丹放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
13.出锅后放在饼的中央。
有了豆丹锅贴饼的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
相关阅读
锅贴饼的做法大全
我们都知道锅贴是一种传统的汉族小吃,在生活中很多人都特别喜欢吃锅贴,特别是对于一些粗粮的锅贴,吃起来真的是既营养又美味,而且经常吃一些粗粮人不容易发胖,锅贴的做法有比较简单,还可以一次做出来几次的吃的,下面小编给大家详细介绍帖锅贴饼的做法大全
食材明细:玉米面 200g 白面 100g 发酵粉 5g 白糖 20g
做法
1温水加发酵粉,静置一会,玉米面和白面混合,加一点糖,放进水中,揉成面团,发酵。
发酵3小时以上。
2发好的面团揉一会,搓成粗条。
3切成一样大的块。
4做成自己喜欢的现状,
5煎锅烧热,抹一层油,放入饼子,煎至金黄。
6放水,没过饼子一半多。
7盖上盖,水烧干即可。
9适当放点枸杞或其他作装饰
再煎至前放
原料:玉米面100g、小米面30g、黄豆面20g、自发粉30g、白糖15g、温牛奶130g、葡萄干、去核红枣适量。
做法:
1、葡萄干和红枣洗净,用温水浸泡;
2、3、粉类、白糖和牛奶混合,搅成柔软的面团(牛奶的量宜增不宜减,水分少的话饼子的口感会很硬);
4、5、泡软的葡萄干和红枣沥去水分,红枣切碎,放入面团中揉匀;
6、平底锅中刷一层薄油(我用的是电饼铛),此时不开火。取一小块面团,团成圆形(手上可蘸一点点水防沾),放入锅中按成饼状。然后开小火将饼子煎至两面金黄(一面也可)。吃不了剩下的玉米饼会发硬,上锅蒸一下口感就会很松软了。
豆角猪肉锅贴饼的做法
我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于豆角猪肉锅贴饼这道菜的做法。
2.1212一起剁成末。
3.2121把豆角放入热水中烫2分钟捞出备用。
4.把猪肉放入碗中备用。
5.豆角煮好后切碎。
6.把豆角入猪肉中,加入盐、胡椒粉、油、味精拌匀。
7.把面团揉长,切成小剂。
8.按扁擀成薄面皮。
9.面皮上放上馅。
10.从一头给卷起。
11.把口压在下面,再封住两头。
12.锅中入水,大火烧开,把锅边烧的很烫。猪肉卷的背面醮上水,把卷子贴在锅边。
13.中间见水少了,再加半碗水,继续烧到水干时,锅中的猪肉卷就可以了。
天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握豆角猪肉锅贴饼的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。
锅贴玉米饼的做法大全
在我国的东北地区很多人们都特别喜欢吃锅贴,其实锅贴也是分为很多种类的,有一些人专门吃清蒸锅贴,就是一个大锅里只贴锅贴,一些人喜欢吃一些有味道的锅贴,就会在锅的下面炖上自己喜欢吃的菜上面贴上锅贴,而且过贴可以贴白面的,也可以贴玉米面的,下面介绍锅贴玉米饼的做法
锅贴是一种汉族小吃,起源于河南开封,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。
锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。从某种意义上说,日本人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口。东北也称水煎包,又称为煎饺。锅贴跟煎饺不能混淆。两者并不一样。
材料
原料:玉米面 白面(2:1) 发酵粉 少量白
做法
1 温水加发酵粉,静置一会,玉米面和白面混合,加一点糖,放进水中,揉成面团,发酵。时间有点短,发的不够大。
2 发好的面团揉一会,搓成粗条。
3 切成一样大的块。
4 做成自己喜欢的现状,这种形状最好,放在锅里好排列。
5 煎锅烧热,抹一层油,放入饼子,煎至金黄。
6 放水,没过饼子一半多。
7 盖上盖,水烧干即可。
黄金豆丹炒饭的做法
民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍黄金豆丹炒饭的方法!
2.121锅烧热,入油,均匀地让锅沾上油。
3.212把胡萝卜和洋葱切碎,蛋黄打散。
4.倒入蛋液,煎熟。
5.然后把蛋皮切碎。
6.锅中入少量的油,加入洋葱、胡萝卜炒一炒。
7.放入豆丹,加入盐炒一炒。
8.加入米饭打散炒匀装出。
9.把黄瓜切成丁。
10.把切好的黄瓜丁和蛋皮拌到饭中就可以了。
黄金豆丹炒饭对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。
中式豆丹寿司的做法
人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下中式豆丹寿司这道菜的做法。
2.12青红椒切成丝,葱切碎。
3.21把热米饭中放入盐、一勺白糖,半勺醋,拌匀了。
4.锅烧热入少量的油加入葱花炸香。
5.放入豆丹炒入味。
6.1把紫菜放上米饭。
7.2加入青红椒炒一炒,放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅备用。
8.再放上另一张紫菜压实了,放上炒好的豆丹。
9.然后卷起来。
10.刀上醮水,切开寿司。
有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍中式豆丹寿司就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。
竽头烧豆丹的做法
每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做竽头烧豆丹这道菜吧。
2.2准备竽头烧豆丹丹、竽头、鸡腿菇。
3.1用擀面杖擀出豆丹肉。
4.2把里面的水份挤到碗中备用。
5.1切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
6.2豆丹擀好。竽头、鸡腿菇切成滚刀块。
7.豆丹放入碗中,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
8.锅中入油,加入鸡蛋煎成小块,装出备用。
9.锅中入油,入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
10.加入鸡腿菇和竽头炒一炒。
11.加入开水,倒入豆丹汤汁。
12.锅中的竽头烧烂后,放入豆丹烧出白汤,放入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅。
美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了竽头烧豆丹这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。
电饼当香菇鲜肉个锅贴的做法
要想做出一道口感好、颜色棒、速度快的电饼当香菇鲜肉个锅贴,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其实电饼当香菇鲜肉个锅贴的做法非常简单,而且别放太多调味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、葱花,味道会更棒。
2、饺皮放入盘子备用。
3、将洗净的肉,剁碎成陷,加入葱姜一起剁。
4、剁好的肉馅,放进一个大碗里,加入盐,个料酒,水,开始顺着一个方向搅,上劲即可加入老抽,胡椒粉,鸡精,在倒入少许玉米油,再将剁好的香菇一起倒入,继续搅拌均匀。
5、拿出饺皮,包入肉馅,电饼当加热,倒入适量的油,将锅贴有序的排放在电饼当里,大约3分钟左右
6、用面粉调一些 稀的面水,倒入电饼当内,大月是,锅贴的3—1然后继续加热至水份全干,锅贴底部黄脆,黄脆,即可出锅装盘。
7、出锅啦!可以开动了
饭店吃饭是方便,但食物卫生与否我们并不知情,自己做饭放心点,不妨可以学一下电饼当香菇鲜肉个锅贴的做法。
青椒炒酱香豆丹的做法
夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好青椒炒酱香豆丹这道菜。
2.21把青红椒用刀削成小块。
3.准备好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4.锅坐火上,入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
5.放入豆丹炒,加入糖炒一炒,再放入料酒炒炒。
6.加入豆瓣酱炒,炒匀后装盘。
7.原锅刷干净,入油加入少量的葱花炸香,入青红椒炒。
8.炒到八成熟时加入豆丹炒,放入盐、胡椒粉拌匀出锅。
感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习青椒炒酱香豆丹的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。
锅贴的做法
很多人在做锅贴这道菜的时候觉得很难,但是做出来的成品却不会让人后悔,这道菜诠释了美味两个字,让人看见就有了想吃的欲望。虽然说工序较为复杂,但是注意细节一样可以色香味俱全,在准备配料的时候可以根据自己口味准备。
2、搅上劲
3、馅料放饺子皮中间
4、饺子皮买的,也可以擀,我今天懒了
5、中间捏紧,只留两边小口
6、全部包完
7、电饼档倒油预热放锅贴
8、底部金黄翻面再烙,有人也加水盖锅盖制作,不翻面,我们喜欢干脆的
9、还做了点冰花锅贴,这个是化少量淀粉水倒锅底成形的
10、看这冰花还行吧
11、这就是淀粉水
12、蒜苗切碎
13、加辣椒面、白芝麻
14、热油泼制
15、放盐、酱油、醋、鸡精、香油拌匀
16、来个近照
17、成品
健康其实并不是理所当然的,它需要我们在平时小心地呵护,锅贴的做法简单,很受人青睐。
乡村鱼锅贴玉米饼
这款美食制作方法也是比较简单的,但是每个人做出来的口感都不一样。首先原料一定要准备充足,要准备热牛奶,加入热牛奶会非常的美味。小黄鱼非常的香脆,没什么鱼刺。做这个的时候要注意好顺序,要准备的东西还是挺多的。都需要自己制作,制作好了之后才能进行下一步。
乡村鱼锅贴玉米饼所属一款美食,主要原料有小黄鱼10条,干豆腐适量(可不放)等,这道菜非常美味。
乡村鱼锅贴玉米饼
小黄鱼10条,干豆腐适量(可不放)。
玉米馒头材料:
玉米面70克,面粉210克,牛奶适量,酵母5克,白糖5克。
调料:
葱姜蒜,辣椒,郫县豆瓣酱一勺,老抽,生抽,糖,鸡精,蒜苗少许。
做法
玉米面馒头的做法
1·牛奶微加热,放入酵母搅均匀。
2·玉米粉和面粉混合,加入牛奶酵母搅成面絮状。
3·在充分揉均匀合成光滑的面团。
4·放在温暖的地方发酵两倍大备用。
5·发酵好的面团揉均匀分成小剂子,每一分都充分的揉均匀滚圆静置10分钟。
6·取一份面团底部捏出一个小窝,慢慢整理好形状。
7·依次全部做好,蒸锅放入蒸笼布把面团倒扣,像是一个倒扣的小碗,间距的放好。
8·盖上盖子再次发酵15分钟。
9·大火蒸上18-20分钟即好。
鱼锅的做法
1·小黄花鱼洗净加盐和花椒粉腌制片刻,再加入一勺面粉拌均匀。
2·锅中倒油加热,放入拌好的黄花鱼炸制两面金黄酥脆捞出沥油备用。
3·干豆腐提前泡发洗净备用。
4·炒锅到油爆香葱姜蒜,辣椒。
5·加入一勺郫县豆瓣酱超出红油出香。
6·烹入白酒,再加入清水。
7·加入老抽,生抽,糖煮上5分钟出香味。
8·再把干豆腐倒入煮上10分钟。
9·再加入炸好的小黄鱼继续煮至7-8分钟。
10·加入鸡精调味,倒入干锅中撒上蒜苗。
11·这时再把蒸好的玉米馒头整齐的贴在锅边上,和酒精炉一起上桌边吃边加热。
杏仁豆小西饼的做法
天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍杏仁豆小西饼,可以根据下面的步骤自己做一下。
2.12加入盐、糖粉,用打蛋器低速搅打均匀
3.21加入香草精,并分两次加入蛋液,搅打至均匀的奶油糊状
4.将低粉、泡打粉、奶粉混合筛入盆中
5.用橡皮刮刀拌成没有干粉的状态
6.倒在砧板上,利用手的温度,揉合成光滑的面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟
7.将冷藏好的面团取出,分割成10-11克左右一个的小剂子,搓成圆球状,在烤盘内均匀码放整齐,并在表面刷上蛋白液
8.将杏仁豆放在面团正中间,用手指按扁,烤箱预热,150度,上下火,中层,20分钟,上色后加盖锡纸,关火后余温再焖10分钟即可
也许你家中有人会做杏仁豆小西饼,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。
豆丹烧小青菜
豆丹烧小青菜是生活中比较常见的一道菜,这道菜中小青菜的清香以及豆丹的现象,两者做成的美食不仅味道鲜美,而且营养也很丰富,是最为家常的一道菜,而且经常吃小青菜对人身体的健康是非常好的,豆丹烧小青菜虽然好吃,但是很多人不会制作,那豆丹烧小青菜的制作方法是什么呢?
豆丹烧小青菜的做法
主料
豆丹 半碗
小青菜 200克
鸡蛋一个
辅料
葱 适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
调料编辑
盐适量
胡椒粉适量
味精适量
详细步骤
1、准备好原料。
2、豆丹里打入鸡蛋放入少许的盐,搅拌均匀备用。
3、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4、锅烧热入油,加入豆丹液煎熟成小块后,装出备用。
5、另一锅中烧热,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香,倒入开水。
6、加入豆丹块,烧开。
7、加入小青菜,放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
营养分析
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
小青菜的营养价值、吃小青菜的好处
小青菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小青菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁、丰富的维生素C(约为番茄的3倍)等成分,而且含有大量不饱和脂肪酸,有利于预防心血管疾病。
小青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。
小青菜中含有大量粗纤维,其进人人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
小青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍,比西红柿、瓜类多4倍)和维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁。延缓衰老。
小青菜中所含的维生素C,在体内会形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。青菜性偏寒,凡脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《豆丹锅贴饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生饼”专题。