烫面千层葱香肉饼的做法
水稳层冬季养生。
大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。社会的发展,人们对养生越来越看重,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供烫面千层葱香肉饼的做法,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍烫面千层葱香肉饼的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!
2.1把和号的面团分成三份,取一份揉匀按扁擀成长方形的薄面片
3.2猪肉末加一些老抽、盐、姜末、清水搅拌均匀,葱洗净切成葱花
4.1撒上葱花
5.2在擀好的面片上涂上调好味道的肉末,除去一条长边,另外三条边都留一公分左右不抹肉末
6.竖向分成三等份,先对折到三分之二处,再折上去,按紧边缘
7.折好的饼用擀面杖再轻轻擀一擀,弄的稍微薄一点
8.平底锅烧热抹上一层薄油,放入做好的饼,小火慢慢烙到两面金黄全数=熟即可
潜心的钻研才成就了烫面千层葱香肉饼,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。
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千层香葱牛肉饼的做法
在外面吃饭虽然能够吃到一些比较美味的东西,但我们要知道这些东西可能并不是本身就那么好吃,而是因为它添加了过量的调味品,千层香葱牛肉饼的做法简单,如果不想吃太多调味品,不妨自己在家学着做。
2、准备陷料,绞肉陷加入花椒水料酒蚝油生抽,先一个方向搅一会,水全部被肉吸收,再放入其他辅料,最后放葱花
3、差不多半小时过去了,面也饧好了,将面分成150g每份,擀成方形或者圆形大片,切成如图所示
4、将肉馅均匀抹平在面片上
5、如图进行包裹折叠
6、如图
7、最后包裹成如图形状
8、小心摊平,擀匀
9、平底锅预热,放油,将擀好大肉饼入锅,中小火烙至两面金黄吱吱冒油,大饼微膨胀感觉里面充满气体就是好了
10、起锅趁热切开,这样里面气体透出来,饼不会变软,吃起来外皮很脆
11、切块
12、装盘,趁热吃
良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证,千层香葱牛肉饼的做法简单,营养丰富,值得推荐。
葱香肉饼的做法
葱香肉饼是一道营养价值丰富的菜品,操作简单,菜品色香味俱全,口味不咸不淡,一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲,还能帮助消化,回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。
2、将活好的面团盖上保鲜膜,放置30分钟醒发。
3、葱洗净切碎,将肉馅放入碗中,加入葱、酱油、盐、香油搅拌均匀备用。
4、将醒发好的面团揉好,切成均匀的块备用。
5、将切好的面块擀成大小一样的薄饼。
6、把拌好的肉馅均匀的铺在饼上。
7、上面再盖上另一张饼,把饼周边压好。用指头再按一下。
8、锅中入油烧热,放入饼烙成金黄色。
9、再反过来把另一边烙成金黄色,关火盛出。肉饼就做好了。
冬季想要身体好,皮肤好,一定要学会做葱香肉饼,做好这道菜之后你的食欲也会越来越赞,记得在做葱香肉饼的时候根据个人口味加入白糖,味道会越来越赞。
千层肉饼的做法
在外面吃饭表面上看是省心了,从健康角度来看,一种极坏的习惯。关爱身心健康,就要从饮食开始。所以跟小编学习一下千层肉饼的做法。
2.面粉加温水和成絮状。
3.揉成光滑的面团封上保鲜膜醒30分钟。
4.醒好后的面团按成长方形,两面撒上干面粉。
5.用擀面杖擀成长方形的大薄片。
6.用小勺底部均匀地涂抹上肉馅。
7.上下、左右都折成三折,和叠被子相似。
8.上下、左右都折成三折,最上面的一层把边上口封住了,这样饼就有九层了,方法和叠被子相似。
9.用擀面杖轻轻按压肉饼,以免肉馅被挤出,尽量擀薄。
10.平底锅刷上一层油,放入千层肉饼,肉饼面上再刷上一遍油。
11.盖盖用小火煎,让面饼慢慢熟透,中途需要多次翻面和转动。俗话说“三翻九转”。
12.千层饼小火煎15分钟,两面金黄焦脆即可出锅。
潜心的钻研才成就了千层肉饼,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。
千层肉饼~的做法
饮食健康是我们每个人都应注意的一个问题,要是因为不当的饮食引发了疾病,导致身体受到损害,那就追悔莫及了,所以在平时我们最好是能够自己学会一些家常菜的做法,千层肉饼~的做法很容易,值得尝试。
2、猪肉馅适量,加入适量葱花,一个鸡蛋,蚝油,海鲜酱油,盐,十三香,香油,一个方向搅匀。(就是和饺子馅儿的步骤)
3、面醒好后,取出再多揉几次,取出手掌大小,其他再放回原位,以免干皮。
4、取出手掌大小的面团,揉几下,擀成薄圆面片。
5、把肉馅均匀涂于面片上。
6、在下部,左右各划一刀,中间不动,把面左右包起来,如下图。
7、把包好的部分上折,继续左右各划一刀,继续重复第五个步骤。
8、一直到全部包起来
9、就是下面的样子。
10、用擀面杖轻轻擀平,不要太薄。
11、电饼铛内放入少许植物油,烧热后放入饼,正反面各煎7分钟左右熟。
12、拿出来切开即可食用。
13、有很多层次,是不是看着都很香啊?
14、摆盘。
15、再来一张。
如果经常在“吃”方面偷懒,最终可能会付出代价,千层肉饼~的做法简单,健康又好吃。
千层牛肉饼的做法
经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于千层牛肉饼的做法。
2.121牛肉馅加入精盐、鸡精、胡椒粉、料酒、老抽、生抽、姜末、食用油、香油搅拌均匀,再分三次加入花椒水一个方向搅上劲。
3.212馅料:牛肉馅、小葱、花椒水(提前用开水泡制)
4.放入切好的大葱。
5.醒制好的面团分成三份。
6.1饼皮上铺满调好的肉馅,如图所示的地方各切一刀。
7.2取一份擀成饼皮。
8.左右对折好,象中间折起。
9.从一边,左右向中间折起。
10.左右再对折。
11.重复以上动作,折成方形饼剂子。
12.用手轻轻按压一下,再擀成较厚的饼坯子。
13.放入平底煎锅,中小火煎至两面金黄即可。
14.煎至金黄,取出,切块上桌。
如果你想做千层牛肉饼这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。
千层发面肉饼的做法
健康的身体需要我们在各个方面加以维护,饮食是不可忽略的一个重要方面,假如因为疏忽了照顾自己而患上疾病,那是很可惜的,千层发面肉饼的做法容易,为那些没有太多时间花费在煮饭上的人提供了营养菜肴。
2、然后,依次放入辅料里的佐料,并顺一个方向打馅,这样出来的肉馅有黏度不散好吃
3、和面发面。和面的时候我一般会放个鸡蛋,可以让面劲道。酵母粉用温水化开,倒入面粉内,磕入鸡蛋,并用温水和面。面和好后,放置30分钟以上等发。
4、将发好的面揉搓,分成若干份,擀成包子皮大小即可,像包包子一样包起(注意,皮不能太薄,后面擀的时候容易破)
5、就是一个包子,呵呵
6、将包子按扁,轻擀成饼状,要轻些,馅容易出来
7、将擀好的饼,叠三折;再擀成饼,来回3次
8、第三次时,不用再擀。这样来回三次重叠,就能够出层次
9、饼铛内放油(我是不粘锅),将饼放入
10、两面煎黄,面明显发起,就好啦
11、烙好的千层发面饼,层次分明,外面脆脆,里面软软的,很适合老人小孩吃
闻到浓郁的味道了没?千层发面肉饼准备出锅的时候味道特别诱人,把它炖得很烂,味道更加棒,用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。
香菇千层肉饼的做法
或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于香菇千层肉饼这道菜的做法。
2.121香菇、葱、姜剁碎,准备好肉馅。
3.212和好面团,盖上盖子醒15分钟左右,揉至表面光滑。
4.1加入葱姜末。
5.2肉馅加入酱油、香油搅拌上劲。
6.加适量清水调稀一些,要分几次逐渐加水,不要一下加太多。继续搅拌。
7.加入香菇末,放盐调味。
8.1放上适量肉馅,不要太多,可以均匀铺满饼皮即可。
9.2取适量面团擀成薄薄的大面片,薄厚要均匀,厚度大约在1-2毫米。
10.1如图划上四刀,上面两刀,下面两刀,划至面饼三分之一即可。
11.2用勺子把肉馅抹匀,留1厘米的边不要抹肉馅。
12.左边上下向中间翻折,然后往右折过来。
13.上面向下折。
14.下面向上折。
15.再往右翻折。
16.继续叠,直到都包住。
17.包好后把边缘捏住,不要露馅了。
18.电饼铛提前预热,抹上一层油。把肉饼放进去用手轻轻压薄。盖上盖子,小火,两面都煎熟。肉饼一鼓起来就是熟了。快出锅时再淋些油改大火,把两面都煎脆。
19.出锅了,光顾着拍照,有点焦。
20.切块装盘,可以吃饭喽!
21.香脆的表皮包裹着浓香四溢的香菇肉馅,沾着点香醋吃更美味哦!
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的香菇千层肉饼扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。
烫面香葱猪肉饼的做法
下班带些食材回家,好好地做顿饭,哪怕并不是那么精致的菜肴,也一样能带给人以满足感,所以能自己做饭的不要偷懒,烫面香葱猪肉饼的做法很简单,适合那些“懒人”们,而且还能在一定程度上促进健康。
2、用筷子加开水和面,搅拌成絮状,然后包上保鲜醒醒15分钟。
3、揉成光滑的面团。
4、把揉好的面团搓成长条状。
5、切成大小合适的若干份。
6、将小面团按扁,擀成圆形的面皮。
7、将馅料分放在皮子上,包成包子装,翻过来压扁。
8、平底锅里加少许油,将饼放进去煎制金黄色翻面。
9、一定要小火,勤翻面。来碗小米粥热腾腾的早餐做好了。
对于胃肠道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃烫面香葱猪肉饼,也可以教会你的朋友、同事,大家学一学就会了,超级简单,最关键还有营养。
香煎千层肉饼的做法
做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍香煎千层肉饼的做法,让你也享受做菜的乐趣。
2.121葱切成葱末备用。
3.212把放了味的肉馅搅拌均匀。
4.醒发好的面团拿出来再揉一下分成大小差不多的圆剂子。
5.把圆剂子擀成圆的大饼。
6.1再撒上一层葱末。
7.2先放一层肉馅铺均匀。
8.在饼的上面切两刀,下面切两刀(如图)
9.把最右边上下两块都向中间折叠。
10.折叠好后再往左边折叠过来。
11.按同样的方法把整个饼都折叠起来。
12.再把折叠好的饼按扁擀成薄一点的。
13.锅内热油后放入擀好的饼。
14.小火慢慢煎到两面发黄就好了。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着香煎千层肉饼的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。
千层猪肉饼的做法
人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下千层猪肉饼的做法。
2.21将猪肉泥玉米香菇丁葱放入容器中,轻轻地搅拌均匀。
3.放入适量的料酒盐耗油调味。
4.倒入四分之三的蛋液顺时针搅拌上劲。(是四分之三哦,还有四分一留着备用)。
5.平铺饼皮,在饼皮的中间部分用筷子或叉子扎一个个小洞洞。
6.将适量搅拌好的肉馅放在饼皮上。
7.然后用包包子的手法将肉馅包起来。(因为我是浙江的,几乎没有包过饺子和包子之类的,所以我弄的不好。。请大家见谅!!)。
8.将“小包子”的肚子按平,使其变成“肉饼状”,两面都刷上刚刚剩下“四分之一”的蛋液。有洞洞的一面朝上。
9.烤箱预热到180度,放入肉饼,180度烤20分钟,然后取出肉饼撒上芝麻,再210度10分钟。(可能按照每个型号烤箱和温度都有所区别,所以您可以按自家烤箱的情况做适当的调整。。) 当然如果您会自己烙饼可以自己用锅烙哦。。OK啦。。可以开吃咯。。外皮酥酥脆脆的,肉馅又因为加了玉米香菇,不仅口感丰富,还有香菇的鲜香玉米的清甜。。真的很好吃哦。
千层猪肉饼的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。
烫面千层葱油饼的做法
葱油饼是一种比较常见的面食,做好的葱油饼有着浓浓的面粉香和葱的香气,对于喜欢吃面食的人来说,葱油饼是百吃不厌的美食。在吃葱油饼的时候搭配一碗热乎乎的豆浆或者是一碗热汤,并且是越吃越香,简直就是完美的搭配。在做葱油饼的时候,也可以用烫面的方法,这样做出来的饼在凉的时候也不会硬。
做法一
食材:
面粉、葱、白芝麻、盐、油。胡椒粉
制作步骤:
1.把面粉装在较大的碗里,加入适量开水,边加边搅拌成絮状,然后加入适量份量外的干粉。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置片刻,醒一下面。把香葱洗净切成较细的葱花,准备好熟的白芝麻。取适量盐和胡椒粉以及一汤匙的干面粉混合均匀,加入少许猪油拌匀成油酥。(没有猪油用烧热后稍微晾凉的食用油)。
2.台面上撒上少许干粉防粘,取一半面团,擀成薄片。刷上一层油酥,撒上白芝麻和葱花。用烘焙的那种切刀在边缘划上若干等份。(这里也可以用折扇子的方法或者是#字形的折叠法)。一片重叠一片的包起来。
3.叠好后收口朝下,同时台面上撒少许干粉防粘。再次擀成薄片。平底锅烧热后加入适量油烧至约七成热,下入擀好的薄饼。煎至底部金黄后,翻面继续煎。(这里是煎得软一点还是脆一点依据自己的喜好)。
煎好后可整块出锅切片,也可以直接用筷子在锅中拨散。我喜欢拨散的,越随意越香。
做法二
食材:
面粉、猪肉馅、油、葱、盐
制作步骤:
1.200克面粉中加入95毫升的开水,边倒边用筷子搅拌成大雪片状,不烫手时和成面团,边揉边拍些凉水,揉匀后备用。猪肉末加一些老抽、盐、姜末、清水搅拌均匀,葱洗净切成葱花。把和好的面团分成三份,取一份揉匀按扁擀成长方形的薄面片。
2.在擀好的面片上涂上调好味道的肉末,除去一条长边,另外三条边都留一公分左右不抹肉末。撒上葱花(稍多点)。竖向分成三等份,光对折到三分之二处,再折上去,按紧边缘。折好的饼用擀面杖再轻轻擀一擀,弄的稍微薄一点。平底锅烧热抹上一层薄油,放入做好的饼,小说慢慢烙到两面金黄全熟即可。
南瓜面千层肉饼的做法
我们每天需要面对的压力是很大的,如果再不好好善待自己,随便吃点东西了事,那是很对不起自己的,而且在一日三餐上随便,也容易使身体患上疾病,南瓜面千层肉饼的做法简单,而且它还有一定的减压效果。
2、取适量南瓜压成泥状,放入适量面粉和成光滑的面团,放置30分钟
3、调馅,放入酱油、熟食用油、白糖、香油、花椒粉、盐拌匀
4、拌好的肉馅放入一点甜面酱拌匀味道很好
5、醒好的面团揉匀,分成2份,案板上撒少许面粉,取一份擀成长方形
6、在面片上切上4刀
7、均匀的铺满肉馅
8、在肉馅上撒上葱花
9、按照上折一下,下折一下,中间折一下的方法折,如图上折
10、如图下折
11、如图中间折
12、同样的方法折好
13、折好后,手上沾面粉,轻轻的按扁
14、电饼铛加热,倒入少许油,放上面饼,盖上盖子
15、一定要多翻面烙,烙至金黄色,饼皮酥脆,肉馅熟
提醒大家在做南瓜面千层肉饼的最后,可以放一点蚝油或者鸡精,味道会更加鲜美,颜色也搭配得特别赞,相信一定会勾起你的食欲。
刘氏千层肉饼的做法
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下刘氏千层肉饼的做法吧。
2.12和好后醒15分钟,再揉一会儿再醒10分钟。
3.21把面擀成两三毫米薄厚!均匀的抹上一层油!
4.把所有辅料与肉馅搅拌,均匀的摊在上好油的面片上,头上剩约25厘米不要摊肉馅,以免饼皮太薄馅外露。
5.摊好肉馅后从有肉馅的一头开始卷,卷成长圆状。
6.根据适合电饼档大小均匀分成几份,擀成饼状。
7.放电饼档加热,熟了就可以食用啦!!!
8.赶快尝尝吧!!!
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的刘氏千层肉饼。
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