豆芽肉丝焖饼的做法
老人养生饼。
“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”社会的发展,人们对养生越来越看重,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。如何避免关于饮食养生的误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“豆芽肉丝焖饼的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关豆芽肉丝焖饼的具体做法。
2.12绿豆芽过热水焯一下。
3.21把饼切成1公分宽的条,姜、蒜切碎。
4.12猪肉切成丝,放入淀粉抓匀。
5.21锅里放油,放入姜、蒜末爆香。
6.放入肉丝煸炒。
7.放入料酒、酱油翻炒均匀。
8.1添加适量水。
9.2放入绿豆芽翻炒。
10.用大火烧开。
11.把饼放入锅中。
12.盖上锅盖。
13.中火焖3-5分钟。
14.加盐,翻炒一下。
15.放入味精、香油调味即可。
16.盛入盘中,即可享用。
豆芽肉丝焖饼的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。
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豆芽焖饼条的做法
单身时吃得随便点可能还没什么,但如果有了家庭特别是有了孩子就千万不能再忽视饮食了,再忙也应该让孩子把营养跟上,其实豆芽焖饼条的做法特别的容易,难能可贵的是它的营养也特别的丰富。
2、鸡蛋打散备用。
3、葱,蒜切片。
4、热锅凉油加热,把鸡蛋炒熟。
5、炒熟的鸡蛋备用。
6、另起锅放油,油温7成热放葱蒜炒出香味。
7、紧接着倒入豆芽快速翻炒,在翻炒的过程中加入酱油和香醋翻炒均匀。
8、然后把饼条盖在豆芽上面,焖两分钟。
9、把炒好的鸡蛋放入,加盐和鸡精翻炒均匀。在放点香菜即可。
10、成品图。
介绍了这么多豆芽焖饼条的做法妹子们是否了解了呢?想要让肌肤越来越水嫩、让自己延缓衰老的朋友们,赶紧食用起来吧!可以额外加一些调料,味道更棒哦。
豆芽鸡蛋焖饼做法是什么
豆芽鸡蛋焖饼的做法是什么?豆芽鸡蛋焖饼的做法实在是说不上简单,人人都爱吃豆芽鸡蛋焖饼,却不是每个人都可以做出美味的豆芽鸡蛋焖饼。对烙饼而言,太考验功夫,短时间很难掌握火候的真谛,看着简单,做起来可费工夫了。接下来,小编为大家介绍一种豆芽鸡蛋焖饼的做法,大家可以借鉴一下。
首先是烙饼。北方人都喜欢吃面食,细数下来,有馒头、面条、包子、饺子、馅饼、单饼、葱油饼等等。其实在晋朝以后很长一段时间内,这些面食是统称为“饼”的,蒸的叫蒸饼,煮的叫索饼。后来,这些食品都有了各自的专称,饼也大多专指单饼了。做单饼应当说是比较简单的,一般在和好面之后,揪成面团,擀成极薄的一张面皮,放在旁边稍微醒一下。然后要两张黏在一起,当然,中间要稍微用点油,这样烙熟之后便于揭开。
关于烙饼所用的工具,每个人都有独到的见解。有人说用铁锅好,这里一般是指平底锅,也就是平常常说的铁铛。有人说用支炉好,支炉大概是上世纪三十年代之前,比较流行的一种专门烙饼的工具了。还记得在电影《骆驼祥子》中,斯琴高娃扮演的虎妞就特别爱吃,坐在新房里烙饼,用的就是支炉。支炉大致像一个圆圆的砂锅,翻过来扣在炭炉或煤炉上,由于底部全是预留好的小孔,火苗透过窟窿眼儿就可以把饼烙熟了。据说支炉烙出来的饼比一般的饼好吃,但现在已经很难吃得到了。普通人家烙饼,如果没有铁铛,也可以用铁炒锅代替。但炒锅弧度太大,容易把饼烙糊,这就要考验各位巧媳妇的手艺了。
饼在烙的过程中,中间会慢慢地突起。这样方便揭开的单饼,是可以用来卷菜吃的。炒好的土豆丝,摊熟的金黄色的鸡蛋,如果有切成细丝的猪头肉、下水肉一类的东西,卷在饼里,成一个筒状,大口来吃,再美不过了。周作人说他的孩子喜欢这样的吃饭,能比平时的饭量多一些。还有人馋到什么地步呢,先把饼铺好,中间摆一根筷子,然后没命地往饼上放菜,这时候,如果没有筷子,是很难卷好的。卷起来之后,就像一个炮筒,再把筷子抽出去,狼吞虎咽,毫无吃相。
熄火之后,把原来炒好的肉丝、鸡蛋、豆腐等倒进锅里。说来也奇怪,一般情况下,肉和鸡蛋、豆腐是不能掺在一起放的,吃肉焖饼,大多就不放鸡蛋了。
豆芽鸡蛋焖饼的做法是什么?师傅领进门,修行还是要看个人的。上面的菜谱,有没有勾起你心里的馋虫?上面的做法,你都学会了没?光说不练假把式,可以试着自己做做看嘛!当然了,你也可以不放豆芽,放黄瓜,菠菜等蔬菜,一切还是要看你个人的口味。
豆芽鸡蛋焖饼的做法是什么
豆芽鸡蛋焖饼的做法是什么?豆芽鸡蛋焖饼的做法实在是说不上简单,人人都爱吃豆芽鸡蛋焖饼,却不是每个人都可以做出美味的豆芽鸡蛋焖饼。对烙饼而言,太考验功夫,短时间很难掌握火候的真谛,看着简单,做起来可费工夫了。接下来,小编为大家介绍一种豆芽鸡蛋焖饼的做法,大家可以借鉴一下。
首先是烙饼。北方人都喜欢吃面食,细数下来,有馒头、面条、包子、饺子、馅饼、单饼、葱油饼等等。其实在晋朝以后很长一段时间内,这些面食是统称为“饼”的,蒸的叫蒸饼,煮的叫索饼。后来,这些食品都有了各自的专称,饼也大多专指单饼了。做单饼应当说是比较简单的,一般在和好面之后,揪成面团,擀成极薄的一张面皮,放在旁边稍微醒一下。然后要两张黏在一起,当然,中间要稍微用点油,这样烙熟之后便于揭开。
关于烙饼所用的工具,每个人都有独到的见解。有人说用铁锅好,这里一般是指平底锅,也就是平常常说的铁铛。有人说用支炉好,支炉大概是上世纪三十年代之前,比较流行的一种专门烙饼的工具了。还记得在电影《骆驼祥子》中,斯琴高娃扮演的虎妞就特别爱吃,坐在新房里烙饼,用的就是支炉。支炉大致像一个圆圆的砂锅,翻过来扣在炭炉或煤炉上,由于底部全是预留好的小孔,火苗透过窟窿眼儿就可以把饼烙熟了。据说支炉烙出来的饼比一般的饼好吃,但现在已经很难吃得到了。普通人家烙饼,如果没有铁铛,也可以用铁炒锅代替。但炒锅弧度太大,容易把饼烙糊,这就要考验各位巧媳妇的手艺了。
饼在烙的过程中,中间会慢慢地突起。这样方便揭开的单饼,是可以用来卷菜吃的。炒好的土豆丝,摊熟的金黄色的鸡蛋,如果有切成细丝的猪头肉、下水肉一类的东西,卷在饼里,成一个筒状,大口来吃,再美不过了。周作人说他的孩子喜欢这样的吃饭,能比平时的饭量多一些。还有人馋到什么地步呢,先把饼铺好,中间摆一根筷子,然后没命地往饼上放菜,这时候,如果没有筷子,是很难卷好的。卷起来之后,就像一个炮筒,再把筷子抽出去,狼吞虎咽,毫无吃相。
熄火之后,把原来炒好的肉丝、鸡蛋、豆腐等倒进锅里。说来也奇怪,一般情况下,肉和鸡蛋、豆腐是不能掺在一起放的,吃肉焖饼,大多就不放鸡蛋了。
豆芽鸡蛋焖饼的做法是什么?师傅领进门,修行还是要看个人的。上面的菜谱,有没有勾起你心里的馋虫?上面的做法,你都学会了没?光说不练假把式,可以试着自己做做看嘛!当然了,你也可以不放豆芽,放黄瓜,菠菜等蔬菜,一切还是要看你个人的口味。
豆芽焖饼的做法及豆芽有哪些营养价值
豆芽对于大家来说应该不是很陌生,豆芽可以作为早餐的菜,同时也可以作为中餐和晚餐。总的来说豆芽是很常见也很常用的一种食材,其中有一道菜但却不是很多的人经常做的,所以就想认识下豆芽焖饼的做法及豆芽有哪些营养价值?
1.猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。2.绿豆芽过热水焯一下。3.把饼切成1公分宽的条,姜、蒜切碎。4.猪肉切成丝,放入淀粉抓匀。5.锅里放油,放入姜、蒜末爆香。6.放入肉丝煸炒。7.放入料酒、酱油翻炒均匀。8.放入绿豆芽翻炒。9.添加适量水。10.用大火烧开。11.把饼放入锅中。12.盖上锅盖。13.中火焖3-5分钟。14.加盐,翻炒一下。15.放入味精、香油调味即可。16.盛入盘中,即可享用。
小贴士
出锅前放入味精、香油调味即可。
营养价值:
⒈豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;
⒉它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;
⒊绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;
⒋它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效;
⒌豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。
保健营养
其一,保持豆芽的白色:
其二,保护豆芽菜的水分不向外流失,在口感上显得脆嫩:
其三,醋能保护豆芽菜、土豆等蔬菜的维生素C在烹炒时不受损失或少受损失。
科研结果表明:黄豆蛋白质含量虽高,但由于它存在着胰蛋白酶抑制剂,使它的营养价值受到限制,所以人们提倡食用豆制品。
黄豆在发芽过程中,这类物质大部分被降解破坏。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右,另外,黄豆中含有的不能被人体吸收,又易引起腹胀的棉籽糖、鼠李糖、水苏糖等寡糖.黄豆发芽后,除维生素C外,胡萝卜素可增加1~2倍,维生素B1增加2~4倍,尼克酸增加2倍多,叶酸成倍增加。
另外,吃豆芽能减少体内乳酸堆积,消除疲劳。豆芽中还含有一种叫硝基磷酸酶的物质,这种物质能有效地抗癫痫和减少癫痫发作。豆芽中含有一种干扰素诱生剂,能诱生干扰素,增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。
虽然大家都经常吃到豆芽,也经常用这个食材做菜,但是真正的了解下这个食材的人并不是很多的,通过对于上文的认识,相信很多的人应该对于豆芽焖饼怎么做和豆芽有那些功效都有了更加一步的认识了。
豆芽焖面的做法
民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道豆芽焖面,让家人吃得更健康。
2.饧好的面团用力揉搓几分钟,用擀面杖擀薄,然后借助擀面杖像折扇子一样折起来,根据个人喜好切成合适宽度的面条抖开备用。
3.木耳用温水泡发后摘根洗净切小片,火腿切小片,洋葱、葱、生姜分别切片。
4.擀好的面条上蒸锅大火蒸5分钟。同时炒锅倒油,油量是平常炒菜的1.5到2倍,放入花椒和八角小火煸出香味。
5.加入葱和生姜炒香。
6.加木耳和黄豆芽翻炒半分钟。
7.加入洋葱和火腿片翻炒。
8.加入两勺半十三香炒匀。
9.加入一汤匙老抽炒匀。
10.加入水,至淹住所有菜。
11.蒸好的面条稍晾一下抖散。
12.抖散的面条摊开铺在加过水的菜上,加锅盖,小小火焖约五分钟。
13.待锅里“哧啦”声明显变小时把面条和菜搅拌均匀。
14.加适量食盐调味,充分搅拌均匀即可关火装碗了。
要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的豆芽焖面就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。
焖饼的做法
看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于焖饼的做法介绍,自己赶紧开始学习吧
2.212把死面饼切成5毫米左右的丝。
3.五花肉切成丝。
4.热锅下油,先放入少许姜丝炝锅。
5.1放入芸豆丝。
6.2放入肉丝炒至变色。
7.翻炒至变色。
8.再加入酱油,五香粉,美极鲜。
9.翻炒均匀。
10.加入清水炒匀。
11.盖盖中火炖5分钟。
12.再开盖,把切好的饼丝均匀的码在菜上面。
13.盖盖再焖3分钟。
14.再开盖用铲子拌匀,关火盛盘即可。
今天这道既简单又营养的焖饼,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!
豆芽黄焖肉的做法
吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了。但事实上,吃真的没那么简单,因为为了自己的身体,你必须吃得健康。而为了吃得健康,下面就让小编来为大家介绍一下如何去做豆芽黄焖肉。
2.21黄豆芽摘洗干净备用
3.将三层肉切成大约半厘米厚的肉片,加入适量料酒和水,浸泡10-15分钟,捞出
4.锅里加入少许油,放入肉片爆炒至变色,放入葱、生姜、冰糖、干辣椒、大蒜、八角炒香
5.喷入适量料酒,加入适量老抽炒至肉上色,再加入适量生抽、蚝油炒匀
6.加入处理好的黄豆芽,翻炒片刻,加入少量的水大火煮开,盖上盖子小火焖45-60分钟左右
7.转大火收浓汤汁即可
天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握豆芽黄焖肉的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。
炒饼(烩饼、焖饼)的做法
忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖,而忽略了真正绿色健康的家常菜。炒饼(烩饼、焖饼)是一道非常美味的家常菜,忙碌的生活挤出一点时间,做做小菜,犒劳下忙碌中的自己,不要被生活磨去了棱角。
2、香菇洗净切片焯水,香菇水不要倒掉
3、青椒、卷心菜切丝。青椒提前炒出来,炒的时候加少许生抽提味。
4、饼切条。(剩饼做炒饼更好吃哦)
5、鸡蛋加盐打散,提前炒出。
6、锅内加油,放入腌好的肉末,翻炒,加入煮好的香菇,放少许香菇水翻炒至肉变色炒熟。放入切好的饼条,加香菇水焖炒。加入切好的卷心菜丝翻炒。根据自己口味放少许生抽,黑胡椒。最后加入炒熟的鸡蛋和青椒,再翻炒翻炒。
7、好吃又有营养的炒饼出锅啦。我做的是三人份的量,大家根据人数自行增减主料配料哈。开吃~
吃得好,我们才能活得更幸福,炒饼(烩饼、焖饼)的做法简单,它可以让我们的舌头得到极大的满足。
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