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养生五豆都是指哪五豆

2019-10-07

豆馅烧饼的做法

五豆的养生秘方。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“豆馅烧饼的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于豆馅烧饼的做法。

2.12面粉加水搅拌成絮状。

3.21加酵母粉揉成光滑的面团,松弛30分钟。

4.松弛好的面团搓成长条。

5.切成小剂子。

6.12擀成中间厚边缘薄的圆形。

7.21放入豆馅。

8.像包包子一样包好,上面多余的面团去掉。

9.收口朝下,按扁。

10.桌上放一湿布,放入包好的饼胚,在上面滚动几下。

11.表面刷水粘芝麻。

12.锅烧热,不放油,放入烧饼。

13.小火烙至稍稍变黄,关火。

14.烧饼取出,放入烤盘。

15.烤箱预热200度,中层烤5分钟,看到吐蜜即可。

现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知豆馅烧饼全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。

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月饼(多彩豆馅)的做法


饮食健康与否往往直接关系着我们的身体健康,假如希望拥有好身体,在平时就不应偷懒,如果不愿意去做复杂的菜式,也可以试试一些做法简单的菜肴,比如月饼(多彩豆馅)的做法就很简单,很适合那些既忙碌又不想将就的人。

2、加入兑好的梘水

3、再加入大豆油,搅拌均匀,有点浑浊状态

4、再加入面粉,带上手套揉成一个团

5、像这样光滑的面团,包起来放在冷藏一个小时以上

6、把月饼面团分割成20份20克的小剂子,搓圆,馅料也分割30克20份的圆球

7、取一个面团,按扁

8、放进馅料

9、慢慢从下面捏上来,

10、完成

11、取适量手粉,把面团滚一圈面粉,切记不要多,然后放在装好的月饼模具里,

12、轻轻按进去

13、倒过来,重重的按压一下,手扶下面,另一只手按压

14、好漂亮呀,造型出来啦

15、摆盘,喷点水在月饼上面

16、剩下的做了另一种造型

17、烤箱200预热,喷点水在月饼上,烘烤7分钟

18、拿出来,凉五分钟,刷上蛋黄水,

19、转160度再烘烤20分钟,不要立刻拿出,闷几分钟,当当,成品出来啦,

20、待凉后放冷藏回油48小时后,食用更佳

自己在家做饭虽然需要花费一点时间,但比较健康,是值得的,月饼(多彩豆馅)的做法简单,所需要的时间并不多。

缸豆馅饺子的做法大全


豇豆也就是长豆角,是很多人都喜欢吃的一种蔬菜。长豆角的吃法是多种多样的,最常见的就是直接炒着吃,当然也有人用长豆角与肉一起制作馅料,豇豆饺子来吃。而豇豆饺子虽好吃,但也有一定的饮食禁忌。下面,就为大家介绍豇豆水饺的做法以及饮食禁忌等方面的知识。

一、豇豆饺子的做法

1、将水烧开,加入几滴油,然后放入豇豆焯烫变色捞起来

2、和葱姜一起放入料理机内

3、搅拌碎了,然后和肉泥混合

4、加入所有的调料,然后70克的清水分次加入不断搅拌吸收,放冰箱冷藏腌制15分钟

5、取一张饺子皮,放上适量的馅料

6、然后对折,在双手虎口处朝内轻轻挤压就包好了

7、锅烧开水放点盐,将饺子放入,一开始要轻轻晃动下避免粘了,然后盖盖烧开

8、接着分2次加入清水,开盖煮到饺子浮起来,捞出来

二、如何挑选豇豆

豇豆营养很丰富,我们吃豇豆,可以补充营养,提高身体免疫力,强身健体。但是豇豆也有优劣之分,我们在吃豇豆前还是要注意挑选,注意挑选优质豇豆,避免吃到劣质豇豆,对身体健康不利。优质豇豆的长度较长,大小粗细比较均匀,感觉比较饱满,颜色较为透明和鲜艳,还带有光泽。而劣质豇豆的大小粗细不够均匀或者过细,表面颜色黯淡,可能带有裂口,表皮皱或者带有虫眼,内里无籽,看起来较为干瘪。在吃豇豆前要根据以上特征注意区分和挑选优劣豇豆。

三、吃豇豆的食用禁忌

豇豆的营养很丰富,我们吃豇豆可以强身健体,提高抵抗力,但是我们在吃豇豆的时候要有所注意,例如豇豆可不可以生吃,生吃的话会导致什么情况,吃豇豆应不应该控制分量等等:

1、豇豆不可生吃。豇豆有溶血素和毒蛋白,这两种物质是有毒的,煮熟才能破坏,生吃会引起呕吐或腹泻,即使食用凉拌豇豆,也要先把豇豆用水煮熟后,沥干水分,晾凉才能做成凉拌菜。

2、吃豇豆要注意控制分量。豇豆虽然营养丰富,但吃豇豆的时候不可多食贪食,否则容易引起腹部膨胀,导致消化不良。

超萌豆馅蒸糕的做法


过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好超萌豆馅蒸糕。

2.12将其搅拌加热至颜色完全释出

3.21用滤网把栀子残渣滤出

4.1将各色豆子提前浸泡后加少许盐煮10分钟后捞出

5.2菠菜放入榨汁机中将其榨成菠菜汁备用

6.将大米粉等分成四份,其中三份分别加入栀子水、菠菜汁和紫薯泥在边揉边放入开水直至揉成米粉团;另一份直接放入开水揉成白色的米粉团

7.将揉好的面团分成小剂子,用手搓成两头尖的长条状,将各色豆子所以按在各色剂子上

8.放在掌心,用手轻轻攥一下,按压出自然的手指印记

9.将做好的手指豆馅蒸糕放在油纸上,放置在蒸锅中水开火蒸20分钟取出

10.接着用刷子在蒸糕表面稍稍刷一点麻油以防粘黏即可食用

看了上面关于超萌豆馅蒸糕的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

缸豆饺子馅做法大全


缸豆饺子在做的时候需要准备好一些猪肉搭配,因为这样会让馅料更加满足,不过在做的时候必须要切碎一些切成小颗粒状,这样会更有口感,里面需要加入葱姜蒜,生抽,蚝油等等,饺子馅需要从上到下的不停翻动,这样可以把缸豆和猪肉完全融合在一起,因为缸豆的颗粒会偏大一些,想要与猪肉融合不简单。

猪肉豇豆饺子

材料

猪肉馅500克,豇豆350克左右,面粉,大葱2根,生姜,料酒,香油,蚝油,盐,生抽,饺子馅调料,

做法

1.豇豆择净,放滚水中焯至变色

2.捞出立即过冷水使其保持碧绿,稍微控水后切碎

3.肉馅加入葱、姜、料酒、香油、蚝油、盐、生抽、饺子馅调料搅打均匀至上劲

4.豇豆和搅打好的肉馅搅拌到一起

5.搅拌均匀

6.面粉加水揉成软硬适度的面团,饧至20分钟

7.将饧好的面揉成条,切成小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮

8.把豇豆馅料放在饺子皮中间,包成饺子

9.锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时,反复点水两次,捞出即可

豇豆饺子

材料

豇豆250g,肉300g,饺子皮800g,鸡蛋一粒,盐,味精,生粉,酱油,食用油

做法

1.馅料的做法:1.豇豆切碎盐稍码去水分。2.倒入搅好的肉馅。3.加鸡蛋,盐,味精,酱油,生粉,油少许搅上劲。4。用饺子皮包入适当的馅料。

2.煮饺子的方法:开水中放入饺子。

3.盖上盖子闷煮。

4.水滚后加入冷水极一下。

5.再盖上盖子闷煮第二次。

6.见滚后,再倒入冷水。

7.开盖煮滚,即可。

小诀窍

1.包饺子的手势还是很重要的,左手拿捏饺子皮的时候刚好可以让饺子靠在几个手指的中间。 2.捏合的时候一定要用点力气,以免开口。 3.下锅后,锅稍摇晃一下,免得粘底。或用漏勺从前往后轻推一下饺子,以免饺子粘底。 4.煮好的饺子,装起来后,趁热把饺子过碗,这样饺子再怎么多,都不会粘在一起。 5.蘸上自调的饺子醋,味道更好。(预知饺子醋的做法,且听下回分解。) 6.放凉的豇豆饺子更有一番不同样的风味。馅子是有点脆的。 7.你要是正在减肥的话,可千万别吃哈。

宝宝爱吃漂亮的饺子

材料

葱剁碎 手切肉馅 食用油 酱油 盐 味精 姜末 面粉(颜色要用蔬菜榨汁 芹菜 胡萝卜 菠菜南瓜 苦瓜 紫甘蓝 等等营养高的蔬菜都可以)

做法

1、把选好的蔬菜榨汁过滤掉渣子,用蔬菜汁和面,面不和的硬。

2、调饺子馅也很有讲究 将肉馅放到盆里放入食用油和酱油要适量,少许盐 味精 姜末按一个方向搅拌加入少许水 接着搅拌 再加入剁好的大葱 一定要按照一个方向搅拌哦 感觉饺子馅 有香味了 比较粘稠最好。

3、面和好了揉成像擀面杖粗细的长条,用手揪成均匀的剂子,如果手揪不好可以用刀切,将剂子一个个柔圆按扁 用擀面杖擀成边薄中间厚皮 这样就开始包吧 。

4、烧水煮饺子水放多些饺子不容易坏哦,水开就可以下过了 用勺子按照一个方向搅几下后盖干 水开了再加点凉水 开了在加凉水 开三次后饺子都漂起来就熟了

莱芜烧饼的做法


莱芜烧饼是比较出名的一种烧饼类型,主要是用低筋面粉、芝麻以及芝麻酱等制作而成的,而且莱芜烧饼还可以加入馅料,大家可以根据自己的口味去添加馅料。对于莱芜烧饼的做法,我们最重要的是和面的方法,还有烤饼的时间,这样才能够做出美味的莱芜烧饼,具体的做法可以尝试文章的内容。

面粉,芝麻,芝麻酱,椒盐。

做法

1、在干酵母中加入水搅拌至溶化,加入面粉中揉成面团放温暖处发酵一小时左右,面团稍发就可以。(不必像蒸馒头的面发的很足,万一发过了,可以再和一团面掺到发面里,比例大概七死面三发面。)另用香油或植物油和一小团油酥面。

2、将发好的面团揉至光滑,擀开成大面片,将麻酱掺入香油,椒盐(喜欢甜的,可以把椒盐换成糖)和匀,摊在面片上,再铺一层油酥面。从一端轻轻卷起成筒状,切成小段。

3、将切好的小段两边切口略收,将切口向下翻转,在底部包住,再用擀面杖轻轻一擀成小饼状,刷一层蛋液粘上芝麻。

4、先在平底锅上烙到成型,再入烤箱170度烤15—20分钟。

1、如何让烧饼更松软

1.1、和面很重要

面,水和油的比例一般是2:1:0.3-0.5,油多了烙出的烧饼不容易分层,油少了不酥。要用温水和面,面要和的软一些。你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水,这样和成的面才能比较松软,当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。和面的时候加泡打粉,会让做出的烧饼比较软。和面按2-3%泡打粉的比例拌和均匀,过量加入泡打粉会导致食物味苦,然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌即可。和面的时候添加少许盐,能缩短发酵时间还能让成品更松软。

1.2、发酵很重要

发面时用保鲜膜把面盆盖住不要让面蒸发水分。发酵的最佳环境温度在30-35度之间,最好别超过40度。湿度在70-75%之间。这个数据下的环境是最利于面团发酵的。

要注意二次发酵,也就是面团初次发酵好后,应放置半个小时以上,面团放置在面板上揉,将面团内的空气揉出去,然后放在相对密封的容器中,让它于室温下再发酵30分钟左右,二次发酵对发面成品的松软度有很重要的作用哟。

2、烧饼的做法

第一步先将面粉中放入适量的酵母和20克油,用温水揉成光滑的面团进行发酵。第二步碗中放椒盐、盐、五香粉、孜然粉、白芝麻粉均匀搅拌调成调料。第三步发好的面团里面呈蜂窝状,用手均匀的揉搓将面团里面的气体排出,分成两份。第四步取其中一份使用擀面杖擀成长方形,在表上涂上油。第五步涂完油以后撒上调料、一点干面粉。第六步涂完油以后撒上调料、一点干面粉。第七步分成大小均匀的几份,第八步把剂子拉长一点,两头往里折。第九步再用虎口把四边包起,整理成圆形,压扁。第十步表面刷上一层水,沾上芝麻,再压紧。第十一步放入电饼铛烙到两面金黄。中间翻一次面。然后取出就可以吃了哦。

3、烧饼的营养与功效

3.1、烧饼的营养价值:烧饼的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,由于烧饼在制作过程中会加入大量的植物油或动物油,一次食用不宜过多。

3.2、增进食欲:烧饼的品种繁多,口味各异,可增进人的食欲。

3.3、易有饱腹感:烧饼在制作过程中会加入大量的植物油或动物油,所以,进食烧饼易有饱腹感。

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