猪肉韭菜三鲜馅饼的做法
春季猪肉的养生做法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“猪肉韭菜三鲜馅饼的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的猪肉韭菜三鲜馅饼做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
2.121鸡蛋摊好搅成小块，猪肉馅中拌入黄酒，生抽，白糖，白胡椒粉，盐，味精，香油，搅打均匀。
3.212准备好材料，最后放馅里的一个鸡蛋忘拍照了。
4.姜，水发海米都切成末。
5.拌好的猪肉馅中加入鸡蛋块，韭菜末，姜末，水发海米末，一起搅打均匀。
6.1醒发好的面团，分成大小均等的小面剂子，滚圆，按扁。
7.2在搅打好的馅料中加入一个生鸡蛋，搅打均匀。
8.把小面剂子擀成中间厚两边薄的圆片。
9.包入馅料。
10.像包包子那样包住馅料。
11.用手两面按压，尽量把面按的薄厚均匀了。
12.饼铛中加点玉米油烧热，把馅饼放入，小火煎至金黄。
13.在翻馅饼之前，再放入适量的油，把馅饼翻过来煎至两面金黄。
14.出锅享用着这鲜美的馅饼吧。
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了猪肉韭菜三鲜馅饼这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
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三鲜馅饼的做法
朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做三鲜馅饼这道菜的全部技巧。
2.121热锅入油,先把鸡蛋炒成碎末.
3.212已擀好的面皮.
4.韭菜摘洗干净切碎.
5.把切碎的韭菜,虾皮和炒好的鸡蛋放在一起.
6.加3勺油,一勺鸡精搅拌均匀.
7.将适量的馅料放入面皮中.
8.像包包子一样包入馅，收口朝下，按扁.
9.热锅刷上油，把包好的馅饼放上去.
10.煎至一面金黄.
11.煎至两面金黄即可.
很开心小编为大家今天分享的三鲜馅饼的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。
韭菜猪肉三鲜馅饺子的做法
韭菜猪肉三鲜馅饺子是一道美味的菜肴，不仅健康卫生，而且营养丰富，饺子的在我们的国家寓意丰富，猪肉韭菜三鲜饺即为久财饺，即时间长、久远，谓之久财。是祈福长久的物质财富；更是对天长地久的祈福，但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。今天我们就试做一下韭菜猪肉三鲜馅饺子，让我们的生活变得长长久久。
韭菜功效
具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。
韭菜猪肉三鲜馅饺子的做法
原料：韭菜，猪绞肉500g，完整虾500g,仙贝200g,鸡蛋3个，高筋面粉，饺子皮，葱，姜，水，盐，鸡粉，生抽，老抽，料酒，油，香油。
做法：
1.韭菜摘掉外面老了黄了不好的叶子，洗净，加盐一并泡在盆里至少1小时，葱姜磨碎备用。
2.猪绞肉加适量水，顺时针搅弄到成团，包出虾肉，剔除黑线，切大段儿，和仙贝和在一起，虾头另外放小碗备用，鸡蛋另外打碎备用，韭菜切碎备用。
3.向肉馅加入适量老抽调色拌匀，再加入盐，鸡粉，生抽，葱姜碎末，料酒，香油少许，油少许调匀。
4.锅内烧热油，下鸡蛋，炒熟盛出，放凉后放入肉馅，韭菜放入肉馅。
5.洗净炒锅，烧热油，放入虾头翻炒至出虾油，盛出虾头，放入虾肉和仙贝肉翻炒，待熟后连同虾油一起倒入肉馅，拌匀。
6.案板上铺保鲜膜后，撒上面粉，准备一碗水，用买来的饺子皮先包一个饺子煮熟尝咸淡，根据这个饺子对肉馅进行调整，
7.包饺子的方式各个地区都不一样，我从小学的就是先把中间捏紧，然后从左向右依次捏褶，到右边最后再从右向左依次按牢，外面包装好的饺子皮儿一般比较硬，可以蘸水抹在饺子皮儿四周帮助捏紧。
8.烧滚水，水开，下锅煮饺子，水滚，加入冷水，盖盖继续煮待到沸腾，再加入冷水滚煮，饺子浮起来就可以了。
韭菜猪肉三鲜馅饺子就这样做好了，除了放韭菜外，还可以根据自己的喜好放香菇、大白菜等素材。韭菜猪肉三鲜饺不仅营养价值高，而且还补肾提神，是适合一家老少四季的吃食，闻一闻好香啊！
猪肉三鲜水饺的做法
虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关猪肉三鲜水饺做法
2.12馅料：韭菜、猪肉馅、虾仁
3.21猪肉馅加入，料酒、食盐、鸡精、胡椒粉、姜末、生抽、老抽、食用油、香油往一个方向搅拌上劲，（搅拌时加入一些高汤会更鲜美，没有高汤，也可以加入一些清水）
4.1放入虾仁搅拌匀。
5.2虾仁挑去虾线，放入搅拌好的肉馅中。（虾仁如果不是太大，不用切）
6.1拌均匀
7.2韭菜切末，放入肉馅中拌匀。
8.醒好的面团在案板上揉匀
9.分成小剂子。
10.擀成中间稍厚四边薄的皮。
11.取一份饺子皮，放上拌好的馅料。
12.包成饺子。
13.所有依次做好
14.下锅煮饺子喽。
15.开吃喽！
常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了猪肉三鲜水饺做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。
猪肉三鲜馅是哪三鲜
饺子或者包子都讲究三鲜馅，那么通常所说的猪肉三鲜馅是指哪三鲜呢？其应该说不同的人口味、做法不同，所以对三鲜并没有固定的答案。比如韭菜、芹菜、鸡蛋、虾仁等都是常见的猪肉三鲜馅。当然猪肉三鲜馅并非仅有三种食材，其通常还有很多食材，那么具体有哪些呢？
三鲜馅饺子是哪三鲜
三鲜馅分为素三鲜和肉三鲜，传统的三鲜馅都用韭菜虾仁鸡蛋等，不同地域馅子的做法不同，我认为三鲜顾名思义就是三种新鲜时令蔬菜或鲜活的肉类海鲜类按照自己喜欢的口味混合搭配。
三鲜馅：三鲜馅是馅心中质量最高的一种，因选料不同，可分为净三鲜、肉三鲜和半三鲜。
⑴净三鲜馅：通常采用3种较高档的海味原料(如鲜贝、海参、虾仁)，经过加工，配以品质较好的新鲜蔬菜，加入调味品(调味品的色或味都要淡，以便突出海鲜的味道)拌制而成。
⑵肉三鲜馅：采用两种较高档的海味原料和一种肉类(如鸡肉、猪肉等)，剁制后混合在一起，配以季节性蔬菜，加入调味品拌制而成。
⑶半三鲜馅：是以猪肉、韭菜、鸡蛋和海米为原料，按照六成猪肉，其他四成的比例配合，加入调味品拌制而成
三鲜馅饺子怎么调馅
素三鲜
鸡蛋、虾仁、木耳，韭菜，鸡蛋先炒熟炒散，木耳切碎，把三样放一起，加盐、少许胡椒粉、酱油将其调匀，然后倒食用油继续拌均后，放入切好的韭菜即可。
肉三鲜
肉、虾仁，鸡蛋，韭菜。先调肉馅，加盐`花椒粉、酱油、蚝油、味精，再打入一个生鸡蛋，顺着一个方向搅拌，再放入虾仁和炒好的鸡蛋继续搅拌均匀后倒入食用油，拌匀，最后放入切好的韭菜拌匀即可。
三鲜饺子怎么做好吃
素三鲜饺子
食材：韭菜、木耳、鸡蛋、市售饺子皮;
步骤：
1、黑木耳提前泡发，洗净，再煮两三分钟，冲凉，沥干水份，切碎，用少量盐提前腌制入味备用;
2、鸡蛋，加少量水、盐，打散，坐锅热油，倒入鸡蛋液，至蛋液刚一凝固即可关火，用锅铲将鸡蛋铲碎，盛出备用;
3、韭菜洗净，沥干水份，剁碎;坐锅热油，倒入韭菜碎，加少量盐，大火快速翻炒至韭菜七八成熟，即可关火，倒入大盆中，与鸡蛋碎、木耳碎混合，淋一点芝麻油、生抽，搅拌均匀;
4、饺子皮摊在手上，放适量素三鲜馅，饺子皮内里边缘沾一点生粉水，饺子皮粘合，做好的饺子摊在铺了面粉的面板上;
5、平底不粘锅或电饼铛抹一层薄薄的油，将饺子放入，两面煎至微焦微黄，即可。
小贴士：
1、木耳不易进盐味，提前用少量盐腌制入味为好;
2、韭菜提前炒至七八成熟，析出汁水;
三鲜韭菜卷的做法
现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道三鲜韭菜卷，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。
2.2材料：面粉500克，韭菜500克，鸡蛋2个，木耳适量，海米50克，豆腐150克，盐、食用油。
3.121木耳怕泡发洗净。
4.212凉凉和成光滑的面团。
5.韭菜择洗干净
6.豆腐切成小丁炸成金黄色，鸡蛋炒散。
7.韭菜、木耳、海米切碎。
8.所有菜放到盆里，先加入食用油、掂拌均匀然后再放入盐、鸡精拌均。
9.1面团揉光滑，分割成4份，我做了4条蒸锅每层蒸格两条。
10.2拌好的馅料。
11.每一份擀成薄薄的面皮。
12.面皮上摊均匀馅料。
13.卷起来。
14.捏好边角，菜卷子就做好了。
15.铺好玉米皮，或者在蒸篦上抹一层薄油，摆好菜卷子。
16.大火开锅蒸15分钟。
17.配一碗热乎乎紫薯奶油浓汤营养从早晨开始。
三鲜韭菜卷介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！
扇贝三鲜韭菜盒子的做法
现如今有很多人的身体都处于亚健康状态，除了和不健康的生活方式有关外，饮食不合理也是很重要的一个方面，可以说注重饮食是保持健康的一种有效方法，扇贝三鲜韭菜盒子做法容易，不想因为饮食不当而导致健康受损的人可以在家常做。
2、用勺子将扇贝打开。把整个扇贝用勺子挖出来。
3、把内脏去掉洗干净。用5克盐卤一下，再控干水分。用10克花生油拌一下备用。
4、00克木耳用温水泡发至木耳全部伸开。
5、清洗干净。开水下锅将木耳焯一下，控干水分。
6、用搅碎机将木耳切碎。放一个大的容器里面用5克油拌一下备用。
7、韭菜洗净，控干水分。切段。
8、切1到2厘米的小段，放进容器里。用15克油拌一下。
9、鸡蛋打碎放到碗里搅匀。
10、锅里放10克油，油温加热7成，把鸡蛋液倒进锅里转小火，把鸡蛋炒熟，铲碎放凉。
11、虾米泡一下，冲洗干净、控干水分。
12、把虾米用10克香油拌一下。
13、把备好的食材都放进大容器盆子里面，加15克胡椒粉、加20克饺子馅调料、加15克盐，用筷子顺时针方向搅拌均匀。
14、准备2斤面，先用开水烫和一半面再用凉水和另一半面，最后把面揉成光滑面，盖上盖子醒30分钟。
15、把面揉好，切成大小均一的剂子擀成面皮。
16、把馅放在面皮里对折，边压实，也可折压花边。
17、电饼铛抹上花生油，加热把包好的韭菜盒放进去，在皮上再抹上点花生油盖上，开到煎馅饼档上开始煎。
18、煎到两面金黄就可以关火。
19、装盘，一道鲜美可囗的扇贝三鲜韭菜盒子就可上餐桌了。咬一口汤汁四溢，大大的扇贝肉实实在在好鲜美呀！
经常在外面吃饭不仅容易对肠胃造成负担，还可引发其他疾病，扇贝三鲜韭菜盒子的做法简单，能帮助调理身体。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《猪肉韭菜三鲜馅饼的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季猪肉的养生做法”专题。
