豆角橄榄酥饼的做法
养生粥的做法。
“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。如何进行饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《豆角橄榄酥饼的做法》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下豆角橄榄酥饼的做法。
2.2面皮部分:将所有材料放入面盆,用手捏成均匀的面团。
3.1面皮和酥皮团各分割成两份。取一份面皮,压扁擀圆,包入一个酥皮团。收口捏紧。收口朝下,用擀面杖先在面团上压压扁,再开始擀成长椭圆形。
4.2趁着面团松弛的时候,豆角、黑橄榄、泡椒、鲱鱼切成碎。锅里给猪油,将切好的馅料加盐炒到软。
5.将擀好的面团卷起来,沿着长边,用擀面杖先在面团上压压扁,再擀成长椭圆形。如此反复3,5次。擀好的面团滚圆,松弛10分钟。
6.松弛好的面团,同样先用擀面杖压扁,然后擀成不要太薄的圆形。包入适量豆角橄榄馅。包好的酥饼收口一定捏紧。收口朝下,用手掌轻轻压压扁。
7.酥饼在锅里用油煎到两面金黄,即可。
生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了豆角橄榄酥饼的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。
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橄榄菜炒豆角的做法是什么?
橄榄菜炒豆角是广东的家常小吃,味道独特营养美味,橄榄菜其中富含很高的营养成分,可以充分补充身体所需要的营养分子,经常吃橄榄菜可以预防身体疾病,橄榄菜的做法有很多,橄榄菜炒豆角制作简单,口味令人垂涎。
食材
主料;豆角300g
辅料;蒜米2粒,盐1勺,橄榄菜1勺,酱油5m
1.豆角洗净切段。
2.锅内热油爆香蒜米。
3.沥干水分的豆角倒入锅内。
4.待豆角炒变色后加一勺盐。
5.倒入少许水。
6.加入一大勺橄榄菜。
7.加少许酱油炒匀即可。
小贴士
橄榄菜已经有咸味了,所以注意放盐的多少,在炒制过程有点干锅,适量加少许水。
功效作用
性平,味甘、酸涩。归肺、胃经。清热,利咽,生津,解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒。
营养价值
富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘 ,还含有铁、锌、镁等多种微量元素。[5]
营养学家认为, 橄榄既是蔬菜也是水果,营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质,同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。
酥饼的做法
酥饼是很多人最爱,这样的糕点味道独特,而且在含有的营养价值上也是比较丰富,它含有丰富的糖分和蛋白质,所以在对它选择的时候,也是可以放心进行,长期吃酥饼对人体健康都是没有任何损害,同时它在果腹上,都是有着很好帮助,因此是不错之选,那酥饼的做法如何呢?
对酥饼的做法怎么样呢,它的制作方法也是比较多,都是可以根据自己的喜爱进行制作,不过要注意的是,对这样食物制作上,食材的选择也是很关键的。
酥饼的做法:
奥利奥奶酥饼
材料:奥利奥巧克力饼干60g,黄油70g,糖粉50g,香粉2g,蛋白40g,低筋面粉160g,玉米粉15g,泡打粉1g
做法:
1、先将奥利奥饼干掰成小块,备用;将黄油和过筛糖粉搅拌至微发。
2、在步骤(1)混合好的黄油糖粉中分次加入蛋白,搅拌均匀。
3、将低筋面粉、香粉、玉米粉和泡打粉过筛后加入步骤(2)中,拌匀。
4、将奥利奥饼干加入步骤(3)中,拌成面团状。
5、将步骤(4)搓成圆柱体,进入冰箱冷藏1小时。
6、将步骤(5)取出,将其切成1cm厚的圆片。
7、将步骤(6)摆入烤盘内,以180/150℃烘烤大约20分钟。
小诀窍
1、黄油和糖粉在搅拌的时候,不需要搅拌太发。
2、加入的蛋白需要分次加入、搅拌,以免油蛋产生分离。
3、加入的粉类材料必须过筛。
4、进入冰箱内冷冻的时候,时间不要太长,以免面团太硬,不易切块。
5、切块的厚薄度要控制得当。
6、烘烤的温度要掌握适当。
通过以上介绍,对酥饼的做法也是有着一些就,奥利奥奶酥饼是很多人最喜爱吃的佳肴,它的味道独特,而且制作起来比较简单,因此对它的制作方法,是一个很多人最爱,同时对这样佳肴制作上,都是可以按照以上方法进行。
橄榄菜炒豆角的营养价值
橄榄菜炒豆角的营养价值
豆角的营养价值
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,它们还具有重要的药用价值。中医认为,豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。但是,根据种类的不同,它们的食疗作用也有所区别。
豆角也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。此外,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。
橄榄菜的营养价值
每100克橄榄含水分83.1克,蛋白质1.2克,脂肪l.09克,碳水化合物12克,钙204毫克,磷46毫克,铁1.4毫克,灰分0.8毫克,粗纤维4克,胡萝卜素130微克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.07毫克,尼克酸0.4毫克,维生素E1.24毫克,钾169毫克,钠2.1毫克,镁13毫克,锰0.16毫克,锌0.08毫克,铜0.04毫克,硒0.3微克,此外还含有挥发油、香树脂醇,维生素C,鞣酸等,其中钙、钾含量特别丰富,维生素C含量也超过苹果。其核仁中含橄榄油,是一种营养价值极高的食用油。
富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘 ,还含有铁、锌、镁等多种微量元素。
营养学家认为, 橄榄既是蔬菜也是水果,营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质,同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。
橄榄菜炒豆角的热量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)358.00
碳水化合物(克)10.40
脂肪(克)33.30
蛋白质(克)4.20
橄榄菜炒豆角的宜忌人群
豆角的适用人群
一般人群均可食用。
尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。
什么人不能吃橄榄菜
表证初起者、脾胃虚寒及大便秘结者慎用橄榄菜。
酥酥饼的做法
素菜也能够做出非常棒的感觉,因为酥酥饼 就是一道令人非常期待的食谱,大蒜是必不可少的调味料,制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋,根据个人口味加入,这道素菜夏季吃更适合,帮助开胃刺激食欲。
2、饼皮的原料都加入大点的盆中,边倒温水边用搅拌成絮状。
3、再用手揉成光滑面团,盖住醒发至少1个小时。
4、油酥原料除油和葱外都加到碗里。
5、冷锅冷油加入葱小火炸葱油。这里用整根葱或葱白都行,相对来说个人觉得葱白更佳。
6、炸至葱白变黄即可捞出葱丢弃。
7、趁热倒入步骤4中盛面粉的小碗里,边倒边不停搅拌,直至细腻顺滑,油酥完成。
8、葱绿切葱花,加入小碗里,再加葱花原料都加到里面,搅拌均匀,等会儿用的葱花就完成了。
9、硅胶垫上抹层薄薄的油,醒发好的面团移到硅胶垫上,用手按扁。
10、用擀面丈擀开成有点点厚度的长方形薄面片。不要太厚也别太薄。
11、把油酥倒在上面。用刷子刷匀。
12、撒上拌好的葱花,铺匀。
13、从短的一边卷起来成长条,两头捏紧收口。
14、将卷好的面条提起来用手的虎口位置将长条面团揪成9份。当然你也可以用塑料刮板切,但用虎口揪下来的两头都是自然封口的,很方便。这一步忘拍了,自己脑补下吧。
15、再取一个面团擀成椭圆形。
16、由下至上卷起来,其他8个也如此操作。
17、然后从刚才卷好的第一次开始,用手按压中间位置,这里的芝麻是可加可不加的。我是做好了几个才想起拍,所以手上沾了芝麻。
18、两头收上来,按扁,然后用手或擀面丈整理成椭圆形或圆形。
19、两面都沾上熟白芝麻。按压一下与面皮融合,以免一会儿烤的时候膨胀芝麻掉落。
20、饼胚可以用擀面丈擀一下稍微薄点,但不是薄片哈,是有厚度的薄片!大约1.5-2cm左右。太厚太薄都不好!
21、不粘烤盘上刷一层油,有间隔的放上做好的饼胚,饼胚表面再刷一层油。
22、最好擀薄大点分两次烤,我这里偷懒用手按扁的,所以直接全部挤进去了你们不要学我。
23、烤箱提前预热175度,我一般是揪成9等份面团后就开始预热。
24、送入预热好的烤箱中层,上下火170度烤6分钟。
25、看到表面明显鼓起来的时候就取出烤盘,将每个饼都翻一面。用手或夹子都行。
26、送回烤箱,温度转到200度,烤7-8分钟至表面略黄松脆即可出炉。具体看厚度,一般来说总共烤十几分钟差不多了。
27、取出稍晾凉即可食用。
28、成品图。我掰开的这个刚好是面团最边上的,所以内部看着葱花不多。但层次非常分明,表面稍微一捏就碎一地。
29、成品图。
即使没有一点做饭的经验,也无需害怕,酥酥饼的做法很简单,普通人完全可以轻松地学会。
萝卜酥饼的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好萝卜酥饼
2.212121再揉酥皮:过筛面粉300克、猪油150克。
3.把两面团揉好,左边的是水油皮,右边的是酥皮。把揉好的面团用保鲜膜封好,饧发15分钟。
4.趁着这段时间做萝卜馅。将萝卜去皮洗净,用刨刨成丝
5.1待萝卜稍凉后,把煮过的萝卜丝挤干水分,一定要挤干些。
6.2把刨好的萝卜丝放入锅中煮一下,去除萝卜的涩味。
7.再加入盐、糖调味拌匀。
8.猪肉剁碎,加入生粉
9.12加盐
10.21加生抽拌匀。
11.把拌好的猪肉加入挤干水分的萝卜丝中。
12.搅拌均匀即成萝卜馅。
13.再将饧发好的两种面团分别分成同等大小的小丸子,左边的是水油皮,右边的是酥皮。(我分别做了20个)
14.取其中一个水油皮面团压扁,包入酥皮面团。
15.用虎口收口。
16.揉圆
17.取其中一个擀开成椭圆形。
18.从上到下把它卷起来。
19.再竖放着
20.再次擀开成椭圆形
21.再从上到下卷成长形
22.中间切开两半。
23.将其中一半竖着,压扁。
24.包入萝卜馅
25.像包包子的包法,收口
26.收口向下,轻轻压扁。
27.全部做完后,用刀在上面划上两刀,放入预热好的烤箱里,中层180°烤5分钟。
28.再取出,先刷上蛋液,再在上面洒上芝麻做装饰,再送入烤箱,上下火180°烤25分钟,视各自烤箱的不同,大约看见颜色变深即可。
29.新鲜出炉的萝卜酥,香喷喷的哟。
今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了萝卜酥饼的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!
红豆酥饼的做法
经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好红豆酥饼。
2.2将两种面团和好,醒30分钟
3.1包入一块油酥块,捏紧收口
4.2取出一块油面段,压扁,擀圆
5.1从一边紧密卷起
6.2醒3分钟后,压平擀成长条状
7.再次按平,重复擀长
8.卷起
9.擀成圆形,包入豆沙馅,捏紧收口,轻按成圆饼状
10.表面刷蛋黄水。烤箱预热200度,烤制30分钟左右。(中途加盖锡纸,防止上色过深)
身体的健康,营养的吸收应该从嘴巴开始,那还等什么赶快按照小编今天的介绍红豆酥饼去尝试做出美味的菜肴吧!
炼乳酥饼的做法
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于炼乳酥饼这道菜的做法。
2.212将热水慢慢加入面粉中,边加入边搅拌
3.边一点点加凉水便搅拌,大约成这样的小面球,也就是所谓的雪花片
4.充分揉面,到盆光,手光都不粘面粉,而且面团的柔软度像耳垂一样就好了
5.盖好盖子或湿布,面团醒30分钟
6.将面团擀成长方型大薄片
7.均匀地涂慢巧克力炼乳
8.再撒上些松仁
9.然后将大面片卷成一个大长卷
10.平着绕一个圈圈
11.小心地按压或擀成一个大圆饼。因为放了松仁,可能在擀的时候弄破面皮,巧克力汁流出一点点。如果是用不沾锅烙饼,就没关系,糖汁不会沾锅。但是如果是用普通锅,就别放松仁了,这样饼皮就不会破了
12.平底锅涂少许油,加热后,放入饼干,盖上锅盖大约烤一两分钟翻个个,再烤一分钟就熟了
今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受炼乳酥饼的过程吧。
桃酥酥饼的做法
饮食安排得好不好是直接关系着我们的健康的,在外面吃饭当然是容易的,但是健康却不到保证,因此,我们即使时间有限,也不妨自己在家里做上一些简单的菜肴,桃酥酥饼的做法很简单,而且也能为身体提供多种所需要的营养素。
2、全部混合后搓成25克左右的丸子,掌心按压扁,周围会自然出现裂纹。刷上蛋黄液,食指和中指并拢点上芝麻。
3、用刀平平起出,放入铺上油纸的烤盘中。30升烤盘刚好能放12个。
4、烤箱200度预热,放入中上层,200度烤10分钟左右,酥饼上色即可。根据自家烤箱脾气调整时间。同时烤两盘需交换位子。
5、我是同时烤两盘,中层和中上各一盘,中上的那盘好了就取出来,中层的移动到中上。这个时候继续做饼,待取出的那盘略凉后放到凉架上,新做的放入烤盘。刚才烤箱里中上那盘也好了,替换出来。这次做的就是两份的量,一会就烤好了。
6、凉冷密封,好几周都不会回油。
7、成品
自己在家做饭的人日益多了起来,桃酥酥饼的做法很简单,并且这道菜肴对于健康是大有裨益的。
山楂酥饼的做法
当今社会许多女性还是不会做饭,进厨房之后手忙脚乱,但是山楂酥饼的做法一定会令你振奋不已,因为实在太简单了,学会这道菜之后,你一定不再是厨房生手,记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒,味道会更加扑鼻。
2、糖浆和碱水一同放入盆中搅拌颜色变浅
3、然后到入低筋粉和奶粉(食材中的低筋面粉看着添加或减量,不要一次全部到入)
4、和成无干粉面团,盖上保鲜膜发冰箱冷藏40分钟
5、从冰箱拿出来,把面团一分为二切开
6、用擀面杖把两个面团擀薄,大约0·5厘米厚
7、把山楂片码放在其中一个面皮上,留出点缝隙,把周边用切刀切整齐,在每个山楂缝隙处,轻轻用切刀切个小口,留个记号,以便后边操作
8、在重上另一块面皮,切整齐边缘,余下面做小饼干不浪费
9、然后用切刀切成块
10、像这样就可以了
11、放入烤盘上,用饭钗子均匀钗几排小眼
12、在抹匀上鸡蛋液
13、放入提前预热180度烤箱,上下火烤18分钟即可,表面红亮最佳
14、出炉自然放凉,凉后很酥脆
15、酥香脆的山楂酥饼完成了
现在有很多人因为饮食不当而得了肠胃疾病,山楂酥饼的做法简单,还能对肠胃起到一定的调理作用。
糖酥饼的做法
做一桌子丰盛的晚餐是比较难的,但要说做一些家常菜满足家人并不困难,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴,就看我们懂不懂得怎么做了,糖酥饼的做法简单,营养价值高,非常值得推荐。
2、小碗内另放面粉,将猪油热锅里化开,倒入面粉中做成稀油酥。
3、红糖加适量面粉拌匀。
4、面擀成圆片
5、抹上稀油酥均匀
6、卷起来。
7、切成小段
8、两端向中间握。团城圆形。
9、摁成圆形薄片放入红糖包起来
10、再整理成圆形小饼
11、电饼铛放油,烙熟一面再烙另一面
12、两面金黄。快熟的时候面饼皮已经开始起酥。
13、盛盘
14、层层起酥
15、香甜可口。层层起酥
为了健康着想,我们提倡在家做饭,糖酥饼的做法非常简单,而且也美味、健康,是非常值得推荐的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《豆角橄榄酥饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。