苜蓿菜汁饼的做法
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每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下苜蓿菜汁饼的做法。
2.2新鲜苜蓿菜摘去老叶黄叶,洗净,洒一勺盐腌制20分钟后,叶子会出很多汁,将菜叶挤干,滗出水分。苜蓿菜汁就做成了
3.12将菜汁慢慢倒入面粉中
4.21边倒边搅,不要一下子把汁子全倒进去
5.1也可以反过来,将面粉过筛后往菜汁里加,不易结成疙瘩
6.2期间会有一些小面疙瘩,不要紧,多搅拌一会儿
7.1继续向一个方向搅拌。(如果还有小疙瘩,可以用勺子顺子碗边碾碎)
8.2磕入一个鸡蛋
9.面糊的稀稠度要适中,用勺子舀起来,倒下去,以缓慢的直线流下为宜,断了说明太稠(加了菜叶可以稍微稠一些),摊饼过厚不易熟透,快了太稀不易成型
10.锅子烧热,用厨房纸蘸油,薄薄抹一层
11.舀两勺面糊倒入锅子里
12.端起锅子,离开火,慢慢转动锅子,让面糊顺着锅底流动摊匀
13.最好选用平底锅,随着锅子的转动,面糊容易摊的厚薄均匀
14.当面糊全部摊匀后,将锅子重新放回到火上,全程小火
15.慢慢加热,端起锅子轻轻晃动,煎饼和锅底如果能很轻松的分离,就说明一面煎熟了。这个时候,再用锅铲翻面,就不会翻破了
16.依次摊好所有的煎饼
17.将菜汁饼卷起,呈长条状,再改斜刀切成小块,空口吃也蛮清爽的,蘸调料汁吃也可以,也可蘸汁吃
也许你以前吃过苜蓿菜汁饼,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?
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菠菜汁鸡蛋饼的做法
在平时我们应重视自己的日常饮食,吃得好才能拥有好身体,所拥有的东西才显得有意义,有些人可能会觉得自己做饭实在麻烦,其实有许多家常菜就可以让我们在很短的时间内品尝到美味食物,比如说菠菜汁鸡蛋饼的做法就很简单。
2、胡萝卜打成丝
3、面粉中加入菠菜汁,少许盐
4、再加入四个鸡蛋,搅拌均匀,因为想要软软的感觉,所以我加的鸡蛋比较多
5、加入胡萝卜丝继续搅拌均匀,面糊不要太干,糊状!
6、用饭勺,每张饼一饭勺面糊,太多烙的太厚不好吃,一定要薄一些!
7、两面烙金黄,就可以了,鸡蛋饼特别好熟,不需要太长时间
8、分分钟就可以吃到美味的蔬菜鸡蛋饼了,营养又健康!
吃得不健康,肠胃首当其冲,肠胃功能受损将会带来种种问题,菠菜汁鸡蛋饼的做法简单,对肠胃健康有好处。
蔬菜汁单饼的做法
每天重复着朝九晚五的生活,工作下班后已无精力下厨做饭了, 蔬菜汁单饼做法较为简便,需要用到炒锅这个烹饪厨具,简单的准备好食材,放进锅中蒸煮,十分钟不到,美食所带来的乐趣即刻分享。
2、把小白菜洗净,只留白菜叶,撕碎准备打汁用
3、菜汁倒入和面盆里,打入一个鸡蛋
4、把鸡蛋搅拌散,加入面粉,加适量油,搅拌和匀
5、把面和成稍软点的面团,醒15分钟
6、醒15分钟后把面再次揉光滑,分成两段长条状再醒10分钟
7、醒好的面不要再揉,直接把长条的面搓长下挤子,我是用刀切的
8、然后撒面粉切口处在上下按扁
9、擀成薄饼
10、不是很圆,可以拿个碗这样做
11、看下一步
12、是不是这样就圆了啊
13、一次擀完所有的饼
14、电饼档或平底锅烧热,放饼
15、烙大约1分钟,鼓泡了就熟了,拿出来放包袱里唔着
16、卷菜,卷肉,都可以
MM们是否学会了这道菜?蔬菜汁单饼是一道人人称赞的食物,一年四季都可以做来吃,注意食材一定要新鲜,让你每天都想吃。
苜蓿盒子的做法
工作压力大是现在很多人需要面对的一个问题,一天下来整个人基本上已经是很疲劳了,再去花心思整一桌丰盛的晚餐不太现实,这时候不妨可以考虑一些简单的菜式,比如苜蓿盒子的做法简单,既可满足健康需要,也不用花过多时间。
2、凉水和面,面团充分醒开
3、(春天的苜蓿,洗净切碎,放盐拌匀,过几分钟,盖盖儿,沥去菜汁)因为这是冬季,苜蓿本身很干所以我就没有杀汤
4、苜蓿洗净切碎,加入盐,碱,香油拌匀,就是这么简单
5、分成大小相同的双数面挤,取两个揉圆按扁,擀成薄片,看锅的大小,皮子越薄越好吃
6、在一张面皮上中心放馅,筷子铺匀,菜的四周围稍微凸起,好打鸡蛋,面皮四周留大约一厘米的边,馅铺好,中间打两个鸡蛋
7、取擀好的另一张皮子盖在摊好鸡蛋菜馅的皮子上,四周边用手指压实
8、用一碟子或者碗,沿周边把多余的角料压下,撕掉,再用手指把剩下的边重新压实一下,盒子就可以下锅烙了
9、轻轻地托起盒子,放提前预热好的饼秤里,两面烙至成熟即可出锅
10、切块装盘
11、是不是很美味
饮食合理是我们拥有健康的基本保证,苜蓿盒子的做法简单,且能够对身体起到补益的作用。
苜蓿的做法大全
其实现在生活中有非常多的好吃的,而且大部分人都有了这个经济条件,但是却变得不那么爱吃肉类了,而是喜欢吃一些新鲜的蔬菜的,那样对身体会更好,下面我们就一起来了解一下苜蓿的做法大全。
主要做法:
1备料:鸡蛋,柿子,白糖,盐,葱花,花椒面,。如3个鸡蛋易用2个中柿子或1个特大柿子。柿子不易过多或过少。少了汤汁少,多了汤汁会有柿子酱味道。柿子要选择熟透的,既汁多些的,硬的品种的柿子不适合。白糖的加入要看自己喜欢什么口味的,如果喜欢酸点的就少加白糖,反之,多加;盐要适量!不然成菜会有苦味。
2初步加工:
鸡蛋加葱花加少量花椒打碎(附料去鸡蛋腥味);柿子切块,注意柿子的汤汁千万不要浪费。
3炒制:
A放油,先炒鸡蛋。油不易过多,过多成菜会有豆油的油腥味,影响味道。油要烧的热些,5成热以上,鸡蛋炒的时候,不要搅动过多,过碎。要把蛋液充分炒熟。不熟的蛋液在汤中烹制后,同样在成菜后有鸡蛋的蛋腥味!
B锅中的鸡蛋刚炒熟时,放入切好的柿子,加白糖,加盐,鸡精,然后大翻勺,把柿子压在下面炒制。刚炒时先不要翻动,保持中大火,快速加热柿子,待有汤汁出来时,翻动拌匀鸡蛋和柿子,尽量把柿子和锅充分贴上。然后再盖上锅盖,小火加热炖制。注意不要添水。菜会很块就成熟,尤其是汤汁多的柿子。待锅内的柿子的汤汁充分出来后,就可以出锅了。注意不要加热过长时间,不然柿子会稀烂,影响口味。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些苜蓿的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,要懂得荤素搭配,这样的话对于自己的身体才是会更加的好的。
苜蓿肉的做法
吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于苜蓿肉的做法妙招。
2.1鸡蛋一凝固就好了,千万不要炒过火,否则就不好吃了
3.2热锅放油炒鸡蛋,火不要太大。
4.1稍炒就立即放生抽,盐,鸡蛋
5.2鸡蛋成出来后,继续热锅,加油,炒肉,变色后放花椒粉,葱花,翻炒后放入木耳,木耳半熟加入葱
6.拌匀就可以关火,起锅装盘
7.怎么样?是吃馒头还是吃米饭呢?哈哈 ,你说了算,不过看完了别忘了评论,谢谢,今天就到这,明天再见
苜蓿肉已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。
苜蓿菜的家常做法
苜蓿是我们常见的一种植物,苜蓿不但可以食用而且还含有丰富的营养,苜蓿里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃苜蓿可以起到很好的养生功效和保健,所以苜蓿受到了大家的喜爱,苜蓿有降低胆固醇和降低血糖等效用,常吃苜蓿还可以起到治疗贫血和关节炎的作用,下文我们给大家介绍一下苜蓿菜的家常做法。
凉拌苜蓿
1.将苜蓿菜摘赶紧后洗净控水
2.烧一锅水备用
3.将事先洗好的苜蓿菜倒入锅里
4.不要盖锅盖,煮2分钟左右即可
5.准备一盆冷水
6.煮过水的苜蓿要过冷水
7.过冷水
8.过冷水后控一下
9.倒入容器中放盐、醋、油泼辣子和香油拌匀即可装盘
苜蓿菜汁饼的做法
1.新鲜苜蓿菜摘去老叶黄叶,洗净,洒一勺盐腌制20分钟后,叶子会出很多汁,将菜叶挤干,滗出水分。苜蓿菜汁就做成了
2.舀一碗面粉
3.将菜汁慢慢倒入面粉中
4.边倒边搅,不要一下子把汁子全倒进去
5.期间会有一些小面疙瘩,不要紧,多搅拌一会儿
6.也可以反过来,将面粉过筛后往菜汁里加,不易结成疙瘩
7.磕入一个鸡蛋
8.继续向一个方向搅拌(如果还有小疙瘩,可以用勺子顺子碗边碾碎)
9.面糊的稀稠度要适中,用勺子舀起来,倒下去,以缓慢的直线流下为宜,断了说明太稠(加了菜叶可以稍微稠一些),摊饼过厚不易熟透,快了太稀不易成型
10.锅子烧热,用厨房纸蘸油,薄薄抹一层
11.舀两勺面糊倒入锅子里
12.端起锅子,离开火,慢慢转动锅子,让面糊顺着锅底流动摊匀
13.最好选用平底锅,随着锅子的转动,面糊容易摊的厚薄均匀
14.当面糊全部摊匀后,将锅子重新放回到火上,全程小火
15.慢慢加热,端起锅子轻轻晃动,煎饼和锅底如果能很轻松的分离,就说明一面煎熟了。这个时候,再用锅铲翻面,就不会翻破了
16.依次摊好所有的煎饼。将菜汁饼卷起,呈长条状,再改斜刀切成小块,空口吃也蛮清爽的,蘸调料汁吃也可以,也可蘸汁吃。调料汁的做法:蒜泥、油泼辣子,酱油、香醋、盐、香油调成汁
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的植物,那就是苜蓿菜的家常做法了,我们知道苜蓿不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃苜蓿有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了苜蓿菜的家常做法。
苜蓿饺子的家常做法
相信大家对于苜蓿肯定是不会陌生的吧,苜蓿是我们常见的一种植物,苜蓿我们也叫做是金花菜或者叫做是草紫。,苜蓿不但可以食用而且还有很好的食疗功效,苜蓿有降低胆固醇和促进消化等效用,常吃苜蓿还可以起到解毒和降低血糖等效用,苜蓿有很多种做法,下文我们给大家介绍一下苜蓿饺子的家常做法。
1. 把苜蓿洗净,控干水份。
2. 苜蓿剁烂,挤掉多余的水份
3. 把葱姜剁碎放在肉馅里,加盐酱油,耗油,香油调好肉馅,想上色里面可以加点老抽
4. 炸花椒油等凉了用来调馅。
5. 放一起搅和均了。
6. 依口味加盐,鸡精,花椒油调好。
7. 包不用写了。
8. 开吃吧,感像荤香的味道。
营养价值
苜蓿又名金花菜,称紫花苜蓿为草紫,有时亦将两种苜蓿均称为草紫。每百克鲜菜含维生素C:118毫克;钙:713毫克;铁:9.7毫克;硒:8.5毫克。苜蓿可碱化体质并为身体解毒,用作利尿剂,可抗发炎及抗霉菌。降低胆固醇、平衡血糖及荷尔蒙、促进脑下垂体功能。对贫血、关节炎、溃疡、出血性疾病、骨骼或关节疾病、消化系统和皮肤均有帮助。
在上面的文章里面我们介绍了一种刹那关键的职位,那就是苜蓿了,我们知道苜蓿不但可以食用而且还含有丰富的营养,常吃苜蓿有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了苜蓿饺子的家常做法。
菜汁蛋糕的做法
偶然看到一个美食教程,却不知从何下手,其实只要行动起来,学一些简单易做的菜肴,也是可以享受其中乐趣的,菜汁蛋糕的做法方便快速,在出锅之前,挤入柠檬汁,可以起到提味的作用。
2、准备两个无油无水的容器
3、蛋黄蛋清分开
4、蛋黄加白糖,花生油,青菜汁,泡打粉,分三次筛入面粉搅拌均匀
5、蛋清里加入二分一的白糖
6、低速打发至下图状态加入另一半的白糖
7、高速打发至硬性发泡,提起打蛋器有两个尖尖的角
8、把打发的蛋清分三次加入面糊中搅拌均匀,不要划圈要快速切拌
9、倒入八寸蛋糕模轻轻震几下把大气泡震出来,烤箱180度预热转160度烤25分钟
10、蛋糕出模倒扣放凉脱模,美美哒
11、口感细腻
12、口感细腻
假期之余也可以研究研究美食,菜汁蛋糕也是一道比较大众的美食佳肴,这道菜做出来后也让人非常有成就感。
苜蓿猪肉饺子的做法
每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下苜蓿猪肉饺子的做法。
2.1把苜蓿头择洗干净洗净控水,用开水焯一下捞起
3.2把面粉加水揉成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟左右
4.1葱姜洗净切段
5.2用凉水过凉,挤掉水分,抖散开,用刀剁几下
6.1把饺子器洗净,加猪肉葱姜苜蓿香油
7.2猪肉去皮切片
8.1把肉馅放在盆里,加香油酱油五香粉拌均匀,最后加盐拌均匀
9.2转动几下成肉馅
10.把面团揉好,搓成长条,切成小剂子
11.擀成小圆片,加肉馅
12.包成饺子形状
13.煮锅加水,大火烧开,下饺子
14.煮到饺子膨大飘起即可食用
苜蓿猪肉饺子理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。
苜蓿麦饭的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍苜蓿麦饭的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.12筛入适量的干面粉,搅拌
3.21让苜蓿都均匀的沾上面粉,用手稍加揉搓,蒸出来的苜蓿麦饭就更有劲道
4.1将沾好面粉的苜蓿直接放在蒸篦上
5.2蒸锅的篦子上刷上少许食用油,避免苜蓿粘锅
6.上蒸锅15分钟就好,出笼趁热打散
7.鸡蛋打散,蒜切片
8.锅内加油
9.油热后,加入蒜片,炒香
10.加入蒸好的苜蓿,炒散炒香
11.加入蛋液,翻炒至干爽
12.加入盐调味即可
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了苜蓿麦饭做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。
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