焦糖苹果草莓可丽饼的做法
老人养生饼。
“人法地,地法天,天法道,道法自然。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?下面是小编为大家整理的“焦糖苹果草莓可丽饼的做法”,希望对您的养生有所帮助。
人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下焦糖苹果草莓可丽饼这道菜的做法。
2.2准备好所有材料,面粉提前过筛.苹果鸡蛋的重量都是净含量
3.12鸡蛋打散放入面粉中间,分几次加入总量的1/4牛奶
4.21搅拌均匀备用
5.12制作榛果黄油:黄油放入锅中,刚刚开始会起泡,吱吱响,然后大泡和响声都消失,黄油变成焦糖色关火
6.21榛果黄油分几次加入步骤4中拌匀
7.把剩余的牛奶分几次加入步骤6中
8.然后整个面糊过筛一次,然后静置半小时,以降低筋性
9.苹果不要洗,用微湿的厨房纸巾擦过一会削皮去核切片
10.锅中放入黄油,融化后放入苹果片.变软有些透明时加入1/3砂糖,完全化开一会再加1/3,最后加入剩余的
11.翻炒到苹果称焦糖色,这世界比较长请耐心,关火倒入朗姆酒
12.再开火,让酒精蒸发,这样焦糖苹果就做好了
13.平底锅倒色拉油,锅热后离火,拿到脸前10厘米,能感受到热气就行.放入面糊滚动一圈,均匀后再次放在火上中火
14.一边煎好后翻面,再煎另一面,为了防止糊掉,请勤拿着锅,离火稍微有点距离的好
15.铺上焦糖苹果
16.放上草莓,卷起来,撒上糖粉
一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的焦糖苹果草莓可丽饼,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。
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外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做草莓奶油可丽饼。
2.12中小火熬煮至稍微粘稠即可关火,放置至室温备用
3.21将奶油打发至不流动(打发奶油的时候可以什么都不加,因为之后会淋上草莓酱汁;也可以打发的时候加入少许糖和香草精;我选择的后者),放入冰箱冷藏备用;同时草莓切块儿备用
4.将牛奶,鸡蛋,香草精,糖,盐混合均匀
5.把面粉筛入蛋奶糊,混合均匀至顺滑无干粉
6.1用一个不沾平底锅,开火,舀适量面糊进去(我用了1/4cup的量杯来舀,但没装满),摇动锅子让面糊流淌开来形成圆形,凝固后马上翻面再几秒钟即可取出,然后继续下一个直到完成所有面糊(总共可做6个左右);注意!因为面糊里本身就有黄油所以我煎的时候没在锅里抹黄油,这跟锅的品质也有关,有些锅可能还是需要抹些黄油来煎;其实在每次和好面糊煎可丽饼(或者pancake)之前,都最好舀一点点面糊先试煎一下,然后调整面糊的稠度(如果太稀就稍加点儿粉,如果太干就稍加点儿奶),因为面糊即使按照同一个食谱每次做出来也可能不太一样,做类似的早餐是件非常简单的事情,灵活调整下就好
7.2然后加入融化的黄油,混合均匀备用
8.煎好的可丽饼,里面抹上奶油,放上草莓块
9.然后叠起来
10.摆盘,最后在表面淋上些许草莓酱,再稍微用草莓和薄荷叶装饰一下即可(其实我这次的摆盘有点messy哈,碟子也用得太小了,反正就是不好看,大家一定可以做得很漂亮,别学我哈)
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完草莓奶油可丽饼的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
草莓可丽饼的做法是什么?
草莓可丽饼,这种食物我们在商场里面是经常看到的,但是却很少人能够经常食用到,因为这种食物的价格一般都是比较贵的。那么就有人想要说,如果自行在家进行制作的话,是不是就可以节省了很多价格呢?是的,在家做的话是可以比较便宜的,那么就来看看草莓可丽饼的做法。
草莓果肉柔软多汁,无皮无核,味酸甜爽口,有特别的风味和浓郁的芳香味,是一种营养价值高、低糖低热量水浆果,是众人皆宜的健康、减肥、美容食品。
主料
中筋面粉80g
砂糖35g
牛奶150g
鸡蛋120g
鲜奶油230g
配料
植物油适量
盐适量
香草精适量
草莓适量
耗时折叠
准备时间10-20分钟
制作时间半小时-1小时
草莓可丽饼做法
1 将鸡蛋、砂糖A和盐放进面粉盘里,并搅拌均匀,
2 再倒入牛奶拌好。
3 筛入面粉。
4 倒入融化的奶油并搅拌均匀。
5 将面糊过滤一次。
6 覆上保鲜膜防止面糊干掉,再放进冰箱约30分钟-1小时。
7 倒入少许植物油并将平底锅烧热后,用厨房餐巾纸把油吸掉,再倒入大约一勺的面糊,接着摊平成薄状,以小火煎熟。
8 将草莓洗净控干水,在冰凉的鲜奶油里,加入砂糖B和香草精后,打发成搭配可丽饼的鲜奶油,再与可丽饼一起食用。
注意事项
1:比较酸的草莓可适当加大糖的用量;
2:如果喜欢吃硬一点的草莓,煮的时间可以相对缩短,最后也不用过滤;
3:蛋饼糊也没有严格的比例,比较稀摊出的蛋饼比较软,比较稠摊出的蛋饼比较硬,可自由把握;
4:将蛋饼糊倒入锅里,晃动锅体让蛋糊在锅底绕圈,可很容易摊成圆形;
5:摊蛋饼要少油、小火慢煎,小心煎糊;
现在大家都看完了草莓可丽饼的做法是什么了吧?其实,草莓可丽饼的做法以及制作草莓可丽饼所需要的原材料都是很简单的,都是外面市场上面就可以购买得到的,同时价格也是相对便宜很多的,而且卫生方面也是比较干净整洁的,一般不会有细菌的产生。
苹果肉桂可丽饼的做法
随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍苹果肉桂可丽饼,自己学习做一下吧。
2.2低筋面粉,牛奶,蛋,糖,盐,融化的黄油混合,搅拌顺滑
3.1待表面成熟后折成扇形,做好的可丽饼一面应该是有淡褐色的花纹
4.2平底锅内用沾了黄油的纸巾转一下,倒入适量的面糊,转下锅子,做成薄饼的样子,制作过程中一定要用很小的火
5.1锅内放入黄油,小火烧溶后加入苹果汁,轻轻的晃动锅子,让苹果汁和黄油成转动状态,完成乳化过程
6.2苹果切薄片,浸泡在淡盐水中(防止变色)
7.在苹果汁中加入白糖,苹果
8.待苹果边缘略微透明时加入可丽饼
9.让每一片饼皮都沾满酱汁,烧制一会,淋上一大匙的朗姆酒,锅子略微倾斜,点燃酒精
10.待酒精烧完即可关火,随喜好装盘,撒上肉桂粉,可以搭配果仁干果,或是鲜奶油食用
现实生活中,会做菜的男人不多。但有了苹果肉桂可丽饼的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。
可丽饼的做法
人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下可丽饼这道菜的做法。
2.212可丽饼面糊:低筋面粉加盐加糖混合均匀
3.粉刺加入牛奶搅拌均匀
4.搅拌好的样子
5.1分别加入朗姆酒和鲜奶油搅拌均匀
6.2加入融化的黄油搅拌均匀
7.不粘平底锅扫黄油或者色拉油,待锅有热度摊入面糊迅速转动呈圆形,用小火
8.待一面摊至金黄,翻面.再将另一面摊个15-30秒,层叠放置,覆盖保鲜膜
9.制作奶油馅:软化的奶油奶酪加糖打至顺滑
10.加入酸奶拌均匀
11.加入黄桃果酱拌均匀
12.鲜奶油打发,混入步骤11中搅拌均匀.奶油馅就完成了
13.可丽饼摊开,用裱花带挤入螺旋状奶油馅,然后再覆盖一层可丽饼
14.继续挤上奶油馅,这样反复几次,筛上糖粉,放上杏桃果肉,冷藏食用
可丽饼理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。
水果可丽饼的做法
吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关水果可丽饼的做法。
2. 加入牛奶混合, 搅拌均匀;
3. 将黄油融化倒入, 搅拌均匀, 静置十五分钟;
4. 锅烧热, 锅底刷层薄薄的油;
5.倒入混合好的鸡蛋液,转动锅,均匀的铺满锅底;
6.小火慢慢的煎至定型,鸡蛋薄饼煎好后放在案板上;
7. 将一张鸡蛋薄饼放在盘中, 中心铺满酸奶;
8.再随意摆放自己喜欢的水果;
9.将蛋饼的底部两边折叠摆放好;
10.再撒上几颗腰果, 配上牛奶, 很不错的早餐。
水果可丽饼这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。
绢丝可丽饼的做法
女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下绢丝可丽饼的做法。
2.212将材料A用打蛋器搅拌至乳白色呈浓稠状
3.再将材料C过筛
4.用橡皮刮刀拌匀
5.最后加入材料D拌匀,即为可丽饼糊,盖上保鲜膜醒约20mins
6.平底锅洗净擦干,用小火烧热,在锅内抹一层薄薄的油,将1/2杯的可丽饼面糊倒在平底锅内。旋转锅身,让饼糊均匀散布在锅面
7.加入自己喜爱的酱料
8.待边缘的皮呈金黄色后对折
9.两边再折入1/3
10.折成三角形即可
绢丝可丽饼的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。
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