君记杏仁饼的做法
老人养生饼。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。相信关于养生的道理，很多人并不陌生，要作生活的主人，我们必须注意养生。您对饮食养生是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“君记杏仁饼的做法”，相信能对大家有所帮助。
很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味君记杏仁饼，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！
2.21黄油中加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发
3.加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀
4.加入盐，搅拌均匀
5.1面粉和小苏打、肉桂粉、肉豆蔻粉混合
6.2加入杏仁碎，搅拌均匀。以上1-5步可以浓缩成一句话：黄油软化后，依次加入糖粉、鸡蛋液、盐、杏仁碎，并搅拌均匀
7.混合后的面粉筛入黄油混合物中
8.轻轻揉和成面团，并放入冰箱冷藏半个小时
9.冷藏好的面团在案板上擀开，尽量擀成长方形
10.擀好的面团放入冰箱冷冻室冷冻至硬
11.冻硬的面团取出来，用刀切成小长方形，排入烤盘(每块饼干间留出一定距离)，即可烤焙。175度，25分钟左右
相信看完上面的关于君记杏仁饼的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。
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核桃杏仁饼的做法
喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过核桃杏仁饼，赶紧学一学它的做法，在打理食材的时候必须要细心一点，把沙子都处理干净，加入调味料的量必须适当，可以根据口味加入辣椒，让你吃的嘴巴爽、心里也爽。
2、杏仁去皮（去皮后的杏仁大概需要用到7克）。
3、把桃仁和杏仁放入到保鲜袋中，用擀面杖将它们碾碎。
4、大杏仁比较难碾碎，可以用擀面杖的其中一头来敲碎。也可以试试用家里的搅拌机将核桃和杏仁搅拌成粉末状。
5、准备两个鸡蛋。敲碎
6、成两瓣儿后，将蛋黄来回倒几次，蛋清会自然地流到碗中。
7、这样蛋黄与蛋清就分离开来了。
8、蛋清中加入一小勺白糖，便于蛋清打发。
9、用电动打蛋器将蛋白打发，打发的时间不用太久，3-5分钟就差不多。
10、打发的蛋白放在一旁备用，再来准备做饼需要的面糊。准备好刚才剩下的两个蛋黄，70克的面粉，70ml的清水。
11、将上个图片中的蛋黄、面粉、清水混合到一起，搅拌均匀。
12、加入之前碾碎的核桃杏仁末。
13、再加入之前打发好的蛋白。
14、搅拌均匀，就可以准备开始烙饼了。
15、平底锅预热后加少许油，倒入面糊，用铲子均匀地压得薄一些。
16、待一面煎熟后，晃动平底锅，面饼可以自由地移动，再翻面至两面均煎至金黄即可。
17、煎好后就可以出锅啦，真的是非常香噢，最重要的是特别有营养！
18、吃的时候可以将核桃杏仁饼切成小块
提醒大家在吃核桃杏仁饼的时候可以搭配白粥，清淡健康，对于人体健康极为有利，这也是它为何如此受欢迎的原因之一。
杏仁西饼的做法
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做杏仁西饼。
2.1将低筋面粉及泡打粉一起筛入，用橡皮刮刀稍微拌和，即可加入杏仁豆，用手抓成均匀的面团
3.2加入香草精并分次加入全蛋，用搅拌机快速打发，至均匀的奶油糊状
4.将面团，用手整形成宽约为5cm长条方体（如一下子整不过来，也可分成两段，较为方便）用保鲜膜包好，冷藏3小时（或冷冻1小时）待凝固
5.取出面团后，将面团用刀切割成厚为1cm的方形片。烤箱预热后，170℃烘烤25分钟左右、熄火后继续用余温焖10分钟左右即可出炉啦
要想做好杏仁西饼这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
香酥杏仁饼的做法
人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下香酥杏仁饼这道菜的做法。
2.21葡萄干切碎备用
3.1加入杏仁粉50克
4.2玉米粉50克
5.加入糖粉40克
6.加入蛋黄40克
7.全部材料（除葡萄干外）混合拌匀
8.倒入葡萄干，用手将面团抓均匀
9.用小勺舀面团10克左右放到烤盘上
10.烤箱预热170度上下火，将饼坯送入烤箱170度20分左右即可
11.点心将出炉时的味道特别吸收我～～香味四溢
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的香酥杏仁饼其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
蛋白杏仁饼的做法
饼是很常见的，它是主食的一种，这类食物在吃的时候，也是比较简单，它制作完后，都是可以制作使用的，但是要注意的是，这样的饼在制作上，也是需要很好的方法，很多人对它的制作，都不知道该选择什么样的方式，这就需要对它的制作方法，进行多方面了解，那蛋白杏仁饼也是不错之选。
很多人对蛋白杏仁饼并不是很了解，这样的饼在吃的时候，都是可以放心选择，它对人体健康都是没有任何的损害，而且吃这样饼的时候，在果腹上效果很不错的。
蛋白杏仁饼：
蛋白杏仁饼(英文Macaroon，请勿使之与杏仁小圆饼Macarons混为一谈)，是一种无酵饼，由花生、杏仁、椰子和蛋白制成。
蛋白杏仁饼与逾越节联系在一起，因为犹太人在节日期间不吃任何由面粉制成的食物(除无酵膳食之外)。间中，蛋白杏仁饼会加入薯蓉增加营养。
蛋白杏仁饼于1792年在意大利中的修道院发明。英文名字从意大利词Maccarone获得(意为杏仁酱)。在法国大革命期间，二位加尔默罗修会的修女掩藏南希镇中，烘烤和售卖蛋白杏仁饼来赚生活费用。因而出名，人称“蛋白杏仁饼姐妹”。蛋白杏仁饼食谱传到欧洲的阿肯纳西犹太人，成为逾越节膳食。
杏仁奶油饼是由击碎的蛋白杏仁饼制成。
在苏格兰，蛋白杏仁饼是一种甜食类型.
以上就是对蛋白杏仁饼详细介绍，对这样的饼也是有着很好的了解，因此在对这样饼选择的时候，也是要注意不能随意的进行，而且吃的时候，也是要适量，这样对自身健康才会有很好的保护，同时制作它的时候，方法也是要先掌握。
杏仁小西饼的做法
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会杏仁小西饼的做法，你肯定会兴奋良久。
2.21黄油室温软化；加入盐、糖粉
3.1加入香草精，并分两次加入蛋液
4.2用打蛋器搅打均匀
5.搅打至均匀的奶油糊状
6.将低粉、泡打粉、奶粉混合筛入盆中
7.用橡皮刮刀拌成没有干粉的状态
8.用手揉合成光滑的面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟
9.将冷藏好的面团取出，分割成10-11克左右一个的小剂子，搓成圆球状，在烤盘内均匀码放整齐
10.在表面上刷一层蛋白液，再将杏仁豆放在面团正中间，用手指按扁
11.烤箱预热，150度，上下火，中层，20分钟，上色后加盖锡纸，关火后余温再焖10分钟即可
12.开吃啦
看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做杏仁小西饼。
枣香杏仁饼的做法
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于枣香杏仁饼。
2.25个鸡蛋体积的面粉，这是2个的。
3.12加入蛋清
4.21两个红枣体积的糖
5.1开始和面，加适量的油。
6.2红枣是这么大的
7.和成这个样子，密封闷15分钟。
8.这个时候把红枣，切好。去核
9.在干货店买的杏仁，切了后是细丝状的了。
10.包入红枣和细丝杏仁，包好，压成圆饼形
11.压一点芝麻上去
12.在电饭煲底上刷一层油，放入饼。然后关上电饭煲，按下煮饭键就不用管了。
13.不一会就熟了，而且中间会鼓起来，很可爱的样子
14.没有涂油的是这样的，
15.在电饭煲底涂了油是这样的
小编相信大家看完上面的介绍枣香杏仁饼，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。
杏仁蛋白糖饼的做法
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好杏仁蛋白糖饼。
2.12将研磨好的杏仁粉与糖粉混合物过筛（如果不易过筛，可以用勺子背碾压混合粉末，使它们更快的通过筛网）
3.21混合过筛以后的杏仁糖粉非常的细腻膨松。如果没有食品处理机，可以省略1-3步，从第四步开始
4.1搅打的过程中滴入少许食用色素，使蛋白呈现鲜艳的颜色
5.2将蛋白用打蛋器打至粗泡状态时，加入细砂糖，然后继续搅打
6.一直搅打到蛋白达到干性发泡(提起打蛋器，蛋白能拉出一个直立的尖角)
7.将混合过筛后的杏仁粉、糖粉混合物倒入打发好的蛋白里
8.用橡皮刮刀从底部往上翻拌，使粉类和蛋白完全混合均匀
9.不断的翻拌混合好的蛋白糊，直到蛋白糊的浓稠度达到如图所示的程度：提起刮刀以后，蛋白糊呈带状往下飘落
10.将蛋白糊装进裱花袋，用小号的圆孔裱花嘴在硅胶板上挤出直径约为3CM的圆形面糊
11.面糊挤好以后，不要急于放进烤箱，放在通风处，待其自然风干半个小时，直到表面触摸上去感觉不粘手，并形成了一层硬硬的壳。这个时候就可以放进烤箱了
12.烤箱事先预热。先用180度烤几分钟。一般6-8分钟的时候，马卡龙会出现裙边。这个时候就可以将温度降到140度，继续烤25分钟左右。待凉了以后，用小铲子把马卡龙一个个铲下来就OK了
也许你家中有人会做杏仁蛋白糖饼，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。
草莓夹心杏仁饼的做法
人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍草莓夹心杏仁饼，抽时间自己一定要做一下。
2.12蛋白加砂糖打至中性发泡
3.21分两次将粉类加入到蛋白霜中拌匀
4.装0.7cm的平口花嘴
5.蛋白糊倒入裱花袋中
6.在油布上挤出心形，筛3次糖粉。烤箱预热170度烤20分钟左右。烤好后放网架上晾凉
7.巧克力切成碎末
8.倒入煮沸的淡奶油，巧克力完全融解，稍晾凉后倒入裱花带中
9.挤在一片心形杏仁饼底层，加盖上另一片杏仁饼，冷藏至巧克力凝固
健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的草莓夹心杏仁饼你学会了吗？
可可杏仁蕾丝饼的做法
女人为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下可可杏仁蕾丝饼的做法。
2.121筛入低粉和可可粉，略拌匀。
3.212倒入一大勺牛奶。
4.倒入杏仁碎。
5.拌匀成很稀的糊糊（室温不高，很快就凝固了）。
6.1烤好后趁热卷一下，放凉就能用了。
7.2用小勺子舀小团到铺了油纸的烤盘中；轻轻用勺子底部把面糊推平，成大薄片；放入预热180度的烤箱中层，8分钟。
8.不卷的话，放凉就是这样子的，像蕾丝一样美丽。
9.奶油奶酪加糖，隔温水搅拌均匀。
10.加入淡奶油搅拌均匀。
11.逐个加入蛋黄搅匀。
12.筛入玉米淀粉拌匀。
13.模子内撒高粉。
14.倒入奶酪面糊，放入预热160度的烤箱中层，水浴30分钟。
15.最后把芝士球和蕾丝饼摆在一起，也可以根据喜好浇点儿蜂蜜啥的。
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的可可杏仁蕾丝饼一定会出自您的手笔哦。
杏仁饼的热量
杏仁饼最早的时候，是我国中山的首创食品之一，而随着时间的推移，杏仁饼已经由广东流传到香港，澳门等不同的地区了，因此杏仁饼已经成为了广东地区一种较为传统，而且具有地方特色的小吃。此外杏仁饼的味道香甜，而且口味多样，因而很多旅客都会当作手信购买回国。既然杏仁饼这么好吃，那么到底杏仁饼的热量高吗?
其实杏仁饼是由绿豆饼经过改良，进化之后，演变而来的，最早的时候杏仁饼的中间一般来说还会夹着一块猪肉，但是现在杏仁饼的口味已经经过了改良，除了有荤味之外，还有素吃口味等。那么到底杏仁饼的热量高吗?
营养成分
杏仁饼是从绿豆饼发展而来的，主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。杏仁饼的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素等。
肉心杏仁饼
材料：绿豆粉350克、糖粉200克、猪肉200克、植物油(或酥油)150克、水50ML、肉片和烤香的杏仁碎各适量,肥肉片用砂糖和少许酒腌过夜，使用前先用水烫熟沥干;绿豆粉、糖粉和油先拌匀，再加入水拌至无粉粒便是饼料(把杏仁粒加入拌匀便是杏仁粒杏仁饼料)
步骤：饼模内先填入一半的粉料，放入肉心在中间;再填入另一半粉料，刮去多余的粉料，并用手心压实，用木棍轻敲几下，把饼小心倒出饼模;接着将杏仁饼放在烤盘上(用烤架效果更佳)，用150度烤约25分钟即可。
杏仁饼的热量
营养素含量(每100克)：热量(大卡)492.69，碳水化合物(克)69.23，脂肪(克)15.38，蛋白质(克)7.69;
关于杏仁饼的热量，大家已经了解了。杏仁饼属于一种热量比较高的食品之一，尤其杏仁饼中间夹了一款猪肉，这样杏仁饼的热量更加提高了。因而想要维持苗条身材的朋友，对于杏仁饼这种高热量的食品，最好不要食用过多，否则一定会越来越胖。
蛋白杏仁饼
饼是很常见的，它是主食的一种，这类食物在吃的时候，也是比较简单，它制作完后，都是可以制作使用的，但是要注意的是，这样的饼在制作上，也是需要很好的方法，很多人对它的制作，都不知道该选择什么样的方式，这就需要对它的制作方法，进行多方面了解，那蛋白杏仁饼也是不错之选。
很多人对蛋白杏仁饼并不是很了解，这样的饼在吃的时候，都是可以放心选择，它对人体健康都是没有任何的损害，而且吃这样饼的时候，在果腹上效果很不错的。
蛋白杏仁饼：
蛋白杏仁饼(英文Macaroon，请勿使之与杏仁小圆饼Macarons混为一谈)，是一种无酵饼，由花生、杏仁、椰子和蛋白制成。
蛋白杏仁饼与逾越节联系在一起，因为犹太人在节日期间不吃任何由面粉制成的食物(除无酵膳食之外)。间中，蛋白杏仁饼会加入薯蓉增加营养。
蛋白杏仁饼于1792年在意大利中的修道院发明。英文名字从意大利词Maccarone获得(意为杏仁酱)。在法国大革命期间，二位加尔默罗修会的修女掩藏南希镇中，烘烤和售卖蛋白杏仁饼来赚生活费用。因而出名，人称“蛋白杏仁饼姐妹”。蛋白杏仁饼食谱传到欧洲的阿肯纳西犹太人，成为逾越节膳食。
杏仁奶油饼是由击碎的蛋白杏仁饼制成。
在苏格兰，蛋白杏仁饼是一种甜食类型.
以上就是对蛋白杏仁饼详细介绍，对这样的饼也是有着很好的了解，因此在对这样饼选择的时候，也是要注意不能随意的进行，而且吃的时候，也是要适量，这样对自身健康才会有很好的保护，同时制作它的时候，方法也是要先掌握。
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