红茶薄脆饼的做法
冬季养生红茶。
“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“红茶薄脆饼的做法”,相信能对大家有所帮助。
没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好红茶薄脆饼这道菜。
2.21黄油不需要软化,直接切成小丁。如果切丁的时候容易粘在一起,可以在黄油上撒一些低筋面粉(配方分量内)
3.低筋面粉、泡打粉混合过筛,加入盐、切成丁的黄油。用双手抓、搓,使黄油和面粉充分揉和在一起
4.黄油和面粉完全揉和以后,面粉会呈现出类似粗玉米粉的状态
5.在面粉里加入第一步冷却后的茶包(将茶包剪开,把茶渣全部倒入面粉里),45克的冷却后茶汁(注意:只需用45克茶汁,剩下的茶汁舍弃不用)
6.用手或刮刀充分拌匀,使面粉和茶汁混合,揉成面团。揉到没有干面粉,刚刚成团的状态即可,不要过度揉搓
7.将面团在案板上擀开,擀成厚度约0.2cm的薄片。若担心面团粘在案板上,可先撒一些面粉防粘。请一定要擀到足够薄,饼干才会够脆
8.用直径4CM的圆形切模切出圆形的饼干坯。你也可以用你喜欢的其他模具切成各种形状,或直接切成小正方形
9.将切好的饼干坯摆在烤盘上,放入预热好上下火180℃的烤箱中层。烤15分钟左右,当饼干表面微微变色,按上去硬硬的,就可以出炉了
看完小编对红茶薄脆饼的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
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~蛋白薄脆饼的做法
去外面的饭店吃饭是不少家庭的生活常态,这虽然无可厚非,但毕竟每天在外面吃不仅需要一定的经济,而且还不见得健康,能自己做饭当然是最好不过的了,~蛋白薄脆饼的做法简单,学会了以后就可以不用再让自己及家人经常在外吃味精了。
2、糖和油隔水加热使糖和油融化。
3、分三次加入蛋白,用手动打蛋器搅拌均匀。
4、筛入面粉。
5、搅成糊状。
6、搅拌好的面糊倒入裱花袋中。
7、裱花袋的出口用夹子夹好。
8、把面糊挤到烤盘上,中间要就有空隙。
9、烤箱160度预热三分钟。
10、烤盘放入烤箱上下火140度烤十分钟。
11、见面饼的外边烤成焦黄色就烤好了。
12、甜甜脆脆的蛋白薄脆饼出炉。
自己在家做饭虽然需要花费一点时间,但比较健康,是值得的,~蛋白薄脆饼的做法简单,所需要的时间并不多。
油炸薄脆饼的做法
油炸薄脆饼的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。
2.12用手稍微揉搓面团,只要能团成一团就可以了,不要过度揉面,如果面团有点沾手,可以在手上抹些植物油。揉好的面团两面抹上植物油,放到容器里,盖上盖子或保鲜膜发酵至第二天早上。
3.21面板上刷油,双手抹少许油,将面块取出放面板轻揉几下,排出面团里的气。将擀面杖抹上油,再用手揪下大小合适的一团面,压扁后,用擀面杖使劲擀得薄薄的。
4.用刀尖划几道,即成薄脆生坯。我喜欢做得大一点,可以将面坯做小一点,看着能小巧机灵些。
5.锅里放入足够的植物油,中大火加热至180-190度(手放到锅的上方觉得很烤手)。
6.1生坯迅速膨胀从锅底浮起,一面炸成金黄色后,翻面将另一面也炸成金黄色,即可沥油出锅。
7.2将薄脆生坯用双手拎着两端,然后侧着送入油锅。注意拎饼的时候,刀口划的方向要与灶台垂直,这样生坯形态完整,不会变形,
8.看,薄脆饼的侧面,真的是又薄又脆。
9.看内部组织,炸得几乎只有两层皮了。
10.集体侧影照。每一个都薄薄脆脆的。
11.看看正面。薄薄的,泡泡的,酥酥的——这,就是薄脆。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着油炸薄脆饼的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。
芝麻薄脆饼
芝麻是一种很香的物质,特别是芝麻在经过烘培之后所散发的味道,简直是令人难以忘怀。而芝麻最主要的用处就是做调料放在一些菜中,具有很强的增强香味的作用。而且芝麻中含有丰富的蛋白质和其他微量元素,其实多吃芝麻对人有一定的延缓衰老作用。而使用芝麻做出来的薄脆饼也是又香又甜,因此芝麻薄脆饼的做法是什么呢?
1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分; 芝麻芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。
2、 芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症。
3、 芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
材料:
低筋面粉120g、鸡蛋清6个、熟芝麻120g、盐2g、白糖75g、玉米淀粉30g、玉米油105g
制作方法:
1、食材称好备用,黑白芝麻提前烤熟会更香;
2、蛋清倒入大盆里,加入白糖;
3、加入盐,搅拌均匀不用打发;
4、倒入玉米油,倒入低筋面粉、玉米淀粉和黑白芝麻;
5、充分搅拌均匀,静置5分钟;
6、烤盘里铺上不沾垫子或者耐高温硅胶垫(图中用的是油纸,追求完美的建议硅胶垫,自己做着吃就无所谓了)倒入搅拌好的糊糊,用刮板平铺均匀,越薄口感越好;
7、烤箱提前预热:150度,热风功能烘烤15分钟;
8、时间到,出炉!待安全晾凉后去掉油纸,掰成块状就可以食用
杏仁薄脆饼干的做法
杏仁是一种非常美味的食材,这种食材在我们的生活中是非常的美味的,利用的范围也非常的广泛,不管是零食还是一般的菜肴都可以加入杏仁来提升菜品的味道,因此,希望大家能够喜欢上杏仁这种食物,杏仁在我们的生活中非常的容易获取,将杏仁用于制造饼干是最常见的方式,下面就来看看杏仁薄脆饼干杏仁薄脆饼干的做法吧。
做法
1、将奶油隔热水融化,此时预热烤箱即可;
2、将面粉和糖粉过筛,倒入大碗中,加入蛋白,用打蛋器低速打成无颗粒装的液态混合物;
3、加入融化的黄油,继续搅拌,使黄油与混合液体充分融合;
4、加入杏仁片,用刮刀轻轻翻拌,使杏仁片均匀的锅上面糊;
5、盖上保鲜膜.冷藏静置15分钟左右;
6、取出面糊,烤盘铺上锡纸,有圆型饼干胶模的可以铺上,用大勺子将面糊舀入模中,然后用刮板均匀抹匀,拉起圆型饼干胶模,饼干就做好可以送入烤箱了;
烹饪技巧
1、面糊厚度2毫米左右,厚度直接影响口感和烘焙的时间;
2、面糊均匀度也是直接影响口感和烘焙的时间,面糊摊的不均匀,可能会导致部分已熟部分还是生面糊;
3、面粉有吸水性差异.自己要注意适当调整;
以上就是对于杏仁薄脆饼干的做法讲解了,喜欢吃美味食物的人士可以了解一下,这种食物在我们的菜肴当中也是能够经常见到的,而杏仁制作的饼干是香味四溢,营养俱佳的,因此,多吃杏仁饼干有利于补充身体的营养,提升身体素质。
瓜子薄脆饼干的做法
偶尔在外面吃饭本不是问题,问题是现在有不少人每天都在外面吃饭,他们并不自己做饭,事实上,这种做法很容易给身体带来问题或疾病,并不值得提倡,瓜子薄脆饼干的做法简单,能让人在享受美味食物的同时维护健康。
2、筛入低筋面粉,继续搅拌至没有干粉状态。
3、烤盘铺上油布或者油纸防粘,用勺子挖一勺面糊,低落在油布上。
4、会自然形成圆饼状,比较好看,也能烤脆,但是会中间稍微厚一点,用勺子背面将面糊完全摊薄,烤出来的更脆
5、均匀的撒上瓜子仁,瓜子仁我是提前烤熟了的。烤箱预热170度,上下火中层。烤15分钟左右。两盘一起烤要调整时间,中途调整烤盘位置。
6、成品1,不摊薄的
7、成品2,摊的非常薄的。形状不规则,更脆
瓜子薄脆饼干是一道让人充满食欲的菜肴,胃口不好的时候可以做一道这样的美食,犒劳犒劳自己的胃和嘴。
兰贵人薄脆饼的做法
做菜无难事,只怕有心人。许多上班族每天忙着工作,都没有时间做饭,厨艺也日益下降,兰贵人薄脆饼的做法极为简单,下班回家就可以轻松做好,再配上香喷喷的白米饭,真真是世上一大美味。
2、将茶叶投入杯中,倒入100克开水洗茶
3、将水倒出,再加入100克开水,浸泡5分钟
4、滤除茶叶,茶叶和茶汤分别冷却备用,茶汤最好放冰箱冷藏冰镇
5、黄油无需软化,直接切成小丁备用
6、将低粉和泡打粉混合过筛加入黄油中
7、放入盐,用手搓成粗制玉米粉状
8、将茶叶末加入面粉中拌匀
9、取冷却后的茶汤45克加入面粉中
10、用刮刀翻拌成团,刚能成团即可,不能过分揉搓
11、将面团擀成薄片,面片越薄,饼干越脆
12、将面片切去边角料
13、将面片切成一个个3厘米见方的正方形
14、中间用叉子扎出小洞
15、将面片排列到垫油纸的烤盘上
16、入提前预热的烤箱180℃15分钟,表面硬化即可,中间上色需加盖锡纸
17、成品图
兰贵人薄脆饼的制作中,不需要各种花式做法,只需要简单的操作即可,起锅速度非常快,爆炒的感觉让它更加飘香,味蕾完全打开了。
芝麻蛋白薄脆饼的做法
我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍芝麻蛋白薄脆饼
2.1倒入过筛后的高筋和低筋滴混合面粉,继续用打蛋器搅拌均匀
3.2分三次加入蛋白,同样用打蛋器搅拌均匀使其成流体状
4.把搅拌好的面糊一半装进一个小号的保鲜袋(有裱花袋就更好),烤盘上铺上硅胶垫,把装了面糊的保鲜袋的一个角剪开1cm左右的口子,在烤盘上挤出一条条的条状面糊,放进预热好的烤箱,放在烤箱的上层,上下火烤,160度,15分钟左右,边烤边观察颜色,烤至边缘金黄即可
5.剩下那一半面糊再重复上面的过程烘烤。今天的饼干不管是颜色还是形状都比昨天好,烤箱的功能也慢慢地熟悉了,我想只要努力一定会越做越好滴
健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的芝麻蛋白薄脆饼,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。
芝麻薄脆饼干的做法
现在人们的压力普遍都比较大,其实,除了运动、游戏等能帮助适当减压外,有很多食物也能起到一定的减压作用,在平时生活中不妨多多利用,芝麻薄脆饼干的做法非常简单,即便平时不怎么做饭,也很容易就可以学会。
2、面粉过筛后加入,拌至无颗粒。
3、预先烤香芝麻备用
4、50度 10分钟 中间记得拨动芝麻以防烤糊。
5、准备烤盘 垫油纸或锡纸,放入混合液。转动烤盘至均匀,撒匀芝麻。
6、50度预热后,烤制20分钟左右。
7、心形 快熟时,拿出用饼干模具压制,重新放入烤箱烤制。
8、圆形 拿小勺称适量蛋液放入烤盘。
9、成品图 美貌ing~
10、香脆甜,吃吧
如果经常在“吃”方面偷懒,最终可能会付出代价,芝麻薄脆饼干的做法简单,健康又好吃。
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