樱花巧克力慕斯的做法
养生粥的做法。
物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生关系着每一个的生活质量。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“樱花巧克力慕斯的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于樱花巧克力慕斯这道菜的做法。
2.212樱花提前用冷水浸泡一下。
3.蛋糕体切开,取两片,略剪小一圈备用。
4.蛋黄加15克糖打至颜色变浅(打到糖融化为止)。
5.1牛奶巧克力离火,倒入打好的蛋黄一边倒一边搅拌至完全融合。
6.2巧克力加牛奶用小火加热溶化。
7.再次用小火加热牛奶巧克力,放入泡软的吉利丁片,一边不停的搅拌。
8.淡奶油加糖打发至6分发(勉强流动状态)。
9.牛奶巧克力完全冷却后,倒入打发好的奶油中搅拌均匀。
10.去一片蛋糕体放入模具中,倒入一半的慕斯馅,轻轻的震平,再放第二片蛋糕体。
11.倒入剩余的慕斯馅,震出空气,放入冰箱冷藏。
12.做镜面:吉利丁片提前泡软,取冷开水和糖加热融化,放入泡软的吉利丁片完全溶化离火冷却。
13.取出表面冷藏硬的慕斯,摆放好挤掉水份的樱花,倒入冷却的镜面液,继续放入冰箱冷藏4个小时以上。
14.取出冷藏好的慕斯,用电吹风或是热毛巾热敷脱模即可。
认真看完小编对樱花巧克力慕斯的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。
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樱花慕斯蛋糕的做法
经常在外吃饭,既不健康也不实惠,但又碍于没时间做饭,这样一道樱花慕斯蛋糕,可以解决这个烦恼。这道菜的做法简单,既好吃又健康,而且耗时较短,在你排队等餐的空隙就可立即做好。
2、准备慕斯和饼底食材,称重粉类,莲子汁提前煮熟放凉备用,黄油,淡奶油,消化饼干,酸奶,糖备齐。
3、饼干放入口袋用擀面杖擀碎末
4、黄油隔热水融化
5、然后把饼干碎放盆中,融化黄油液倒入饼干碎中拌匀
6、放入六寸活底模具压实压平,放冰箱冷藏半小时备用
7、吉利丁片泡软捞岀隔水融化成液体,放凉备用。
8、酸奶加入莲子汁搅拌均匀
9、倒入融化的吉利丁液搅拌匀,放一边待用。
10、淡奶油加入30克糖,隔冷水低速打发
11、打制6分发,像酸奶一样浓稠即可。
12、然后倒入酸奶糊(第九步)低速打匀
13、六寸戚风蛋糕提前好,用切刀切出两片蛋糕胚
14、拿岀凝固饼底,放一片蛋糕胚
15、在缓缓倒入适量慕斯糊
16、然后在慕斯糊上,在重上一片蛋糕胚
17、然后在倒入慕斯糊,轻轻振岀表面气泡入冰箱冷藏1-2小时
18、准备镜面食材,温水称量,糖称重,吉利丁片隔水融化放凉(像第七步一样操作),盐渍樱花在用水清洗干净
19、然后用牙签挑开花朵
20、温水100克加入20克糖搅拌糖化开
21、点一滴食用绿色素(随意)
22、把吉利丁液倒入淡绿色糖水中搅拌匀
23、慕斯凝固后,把樱花码放上面。
24、然后缓缓倒入成绿色镜面,入冰箱冷藏四小时或过夜更好,脱模用热毛巾敷周边一会,很顺利脱膜
25、完整脱膜,装饰一下,红花配绿叶真好看。
26、真不忍心切开啊!
健康的身体是我们做自己喜欢的事情的重要前提,樱花慕斯蛋糕的做法简单,又适合大多数人的口味。
樱花奶酪慕斯的做法
在我们生活中有很多人都受到了胃病的伤害和影响,这主要是因为他们饮食不合理造成的,想要保护肠胃健康,就应该重视饮食,樱花奶酪慕斯的做法特别的简单,想要自己做饭却不知道应该如何是好的人不妨可以尝试这道菜式。
2、黄油隔水加热融化。盐渍樱花用清水泡开,中间换两次清水。
3、消化饼干用擀面杖碾成碎末。
4、饼干碎中加入融化成液态的黄油搅拌均匀。
5、将消化饼干倒入模具中。
6、用勺子压平压实,冷藏待用。
7、奶油奶酪隔热水融化。
8、加入50g糖粉。
9、用电动打蛋器打发均匀。
10、再倒入100g牛奶。
11、用电动打蛋器将奶油奶酪打至顺滑即可。
12、0g吉利丁粉加少量开水融化成液体,加入奶油奶酪中拌均匀。
13、奶酪糊完成。放置一旁待用。
14、淡奶油加入20g糖粉电动打蛋器低速打发。
15、打发至有纹路的流动状态即可。奶油糊完成。
16、将奶油糊倒入奶酪糊中混合均匀。
17、制作好的慕斯糊分为等量的两份。
18、其中一份加入草莓酱拌均匀。
19、将草莓味的慕斯糊倒入模具。
20、轻轻震动出气泡,冰箱冷藏15分钟。
21、再倒入原味慕斯糊,冷藏4小时。
22、0g吉利丁粉加热水融化成液体。
23、加入雪碧里拌均匀。
24、稍稍静置一会,去除气泡。
25、将雪碧倒在慕斯糊上。
26、再放上提前泡好的盐渍樱花。
27、摆放出自己喜欢的造型。放冰箱至少冷藏4小时。我一般是头天晚上做,第二天吃。
28、冷藏后的慕斯取出,用电吹风轻轻吹模具四周即可顺利脱模啦。
29、脱模后的樱花奶酪慕斯,层次分明。
30、美美的,就像一幅画。
31、切开后,也如此美丽!
32、来张成品图。
樱花奶酪慕斯的做法你学会了吗?假期一个人在家一定不要吃外卖,花点时间做做菜,好好养养自己的胃吧。
樱花渐变慕斯的做法
在早晚温差比较大的情况下,胃肠道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,学会做樱花渐变慕斯这道菜是每个好妈妈必备的诀窍,记得在烹饪过程中放入少量姜、蒜,一般不爱吃辣椒的朋友别放哦,否则会影响味道。
2、黄油小火融化,加入饼干末,小火翻炒。放置在慕斯圈打底。
3、奶酪室温放软,再隔水软化至可以混合在一起的状态。
4、软化好的奶酪加入酸奶和糖,搅拌至顺滑。
5、鱼胶粉隔水融化.
6、奶油中加入奶酪糊,再加入融化好的鱼胶和几滴柠檬汁。搅拌至顺滑状态,做成原味的慕斯糊。
7、将三分之一的原味慕斯糊放入火龙果中,混合均匀,做成粉色慕斯。
8、饼干末打底,倒入粉色慕斯。
9、冷藏2小时后加入原味慕斯糊。同样冷藏两个小时。
10、做镜面,清水+糖+吉利丁片,隔水融化,然后室温放凉。
11、从边缘处轻轻倒入。将樱花摆成自己喜欢的图案。
12、冷藏4小时。拿出来就是这样啦。
13、开动吧!!!!
健康的生活离不开合理的饮食,樱花渐变慕斯的做法其实是很简单的,而且营养也是不错的。
樱花草莓慕斯的做法
现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下樱花草莓慕斯的做法,你肯定会愿意。
2.1把融化的吉利丁液倒入草莓酱中,边倒边不停的搅拌,直到拌匀。
3.2取3片半的吉利丁片用冷水泡软,沥干水份后,隔水加热融化。
4.1把搅拌好的草莓酱倒入奶油中搅拌均匀备用。
5.2取淡奶油加糖,打发至不流动状态即可。
6.取一片蛋糕体略剪小一圈。放入模具倒入一半的慕斯馅抹平,再放一层略剪小的蛋糕体,倒入剩余的慕斯馅抹平,放入冰箱冷藏。
7.樱花提前用冷水浸泡好备用。
8.等慕斯蛋糕冷藏到表面完全的凝固,摆上你喜欢的装饰,取半片吉利丁片用冷水浸泡软化,沥干水份隔水加热,冷开水加糖搅拌融化,倒入吉利丁液搅拌均匀,缓缓的倒入草莓慕斯上即可。
9.冷藏4个小时以上,用电吹风或是热毛巾脱模即可装饰。
看完小编对于樱花草莓慕斯的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。
樱花慕斯(6寸)的做法
当今社会许多女性还是不会做饭,进厨房之后手忙脚乱,但是樱花慕斯(6寸)的做法一定会令你振奋不已,因为实在太简单了,学会这道菜之后,你一定不再是厨房生手,记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒,味道会更加扑鼻。
2、饼干捣碎,黄油微波炉融化,混合搅匀
3、放入慕斯圈压实,冷藏备用
4、慕斯,准备材料,吉利丁片冷水泡软
5、淡奶油分两次放入细砂糖打至粘稠(奶昔状)
6、奶油奶酪微波炉软化,打至顺滑
7、加酸奶、柠檬汁搅匀
8、吉利丁片隔热水融化
9、奶油奶酪混合液、吉利丁液,倒入淡奶油中快速搅匀
10、倒出一半,滴两滴食用红色素(红心火龙果榨出汁倒入比较好,没色素纯天然,家里没有火龙果,又想好看用色素代替,亲亲们可以不滴色素,做出白色的慕斯也不错)
11、倒入慕斯圈,冰箱冷藏半小时左右
12、取出,倒入剩下的慕斯,冰箱冷藏过夜(赶时间的亲亲最好冷藏4小时以上)
13、镜面,准备材料,吉利丁片冷水泡软,樱花提前热水泡开(没泡开的可以用手轻轻的来回揉搓几下,会有小气泡出来,花瓣自己就开了)
14、吉利丁片隔热水融化
15、纯净水加细砂糖、柠檬汁、吉利丁液搅匀,撇去浮沫
16、延圈边倒入,放入樱花
17、放入冰箱冷藏,调整樱花位置(冷藏4小时以上,我是中午做了,晚上吃的)
18、吹风机脱模,可以开动啦
这就是樱花慕斯(6寸)的做法你学会了没有,在调味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,这是极好的。
凤梨樱花慕斯蛋糕的做法
这是一道能够宴客的佳肴,凤梨樱花慕斯蛋糕非常有营养,而且具有健脾胃、清热解毒的功效,能够帮助人体排除毒素,在做凤梨樱花慕斯蛋糕的时候没有太大限定,如果能够放入冰箱几个小时,再取出来味道会更好,提议大家在夏季做这道菜,可以帮助降暑消热。
2、淡奶油打发至六七分发,呈半流动状态,冷藏备用。
3、吉利丁粉用冷水泡开,上锅蒸至融化,樱花用热水泡至樱花散开,备用。
4、奶油奶酪软化后加入细砂糖用打蛋器打至顺滑,加入酸奶搅拌均匀。
5、加入打发好的淡奶油和吉利丁液,快速搅拌均匀。取红心火龙果果肉挤出汁。倒出一半慕斯液,加入火龙果汁,调成粉红色,倒入蛋糕模内,冷冻15分钟。
6、粉色慕斯液凝固后,再倒入另一半调入凤梨果味粉的慕斯液,冷冻15分钟。
7、等慕斯凝固后,做镜面。纯净水加糖加凤梨果味粉加十克吉利丁粉搅拌均匀呈黄色液体。轻轻沿着慕斯模具边缘倒入。最后放入樱花,冷冻十五分钟后脱模。
8、根据自己的喜好添加水果装饰,我用的是红心猕猴桃。
凤梨樱花慕斯蛋糕这道菜,可以让你感受到美食的奇妙,享受味觉带来的不同体验,享受家常菜的美味。
巧克力慕斯杯的做法
巧克力是一款好吃又轻便易于携带,极好补充身体能量的零食。所以我们会被巧克力,有点甜甜的还是有点涩涩的味道所征服,并且更加热爱蛋糕店里漂亮的巧克力慕斯杯。许多热爱手工制作的人就会想问道,巧克力慕斯杯的制作方法,究竟是什么?那么接下来我们就一起来看看巧克力慕斯杯的制作方法。
先来做一个可可戚风蛋糕底:将蛋黄打匀。加入柠檬汁、色拉油、少许盐,加入过筛两次的可可粉,拌匀。 再筛入低粉。以不规则的方式搅拌均匀(注意不要划圈哦),可可蛋黄糊就做好了。蛋白分三次加入90克糖,打至硬性发泡;此时烤箱150度预热。
1/3 蛋白糊倒入可可蛋黄糊中,像炒菜那样上下翻拌匀。将拌好的面糊倒入剩余的蛋白中,拌匀后倒入模具中,烤箱中层,150度30分钟,170度烤30分钟,烤好后立即出炉倒扣冷却30分钟即可脱模。烤好的可可戚风依据慕斯模的大小裁剪好,横切成两片,先铺一片到底层。淡奶油打至六分发,放冰箱冷藏备用。 牛奶、柠檬汁、鱼胶粉和过筛两次的可可粉混合均匀,用小火加热至80度,冷却备用。隔水溶解黑巧克力,用叉子压成巧克力浆。 将牛奶鱼胶粉溶液与巧克力溶液混合搅拌均匀,冷却至不烫手即可。与打发的淡奶油混合。搅拌均匀,巧克力慕斯馅就做好了。倒一半慕斯入慕斯模,再铺一层蛋糕,再将剩余的慕斯馅全部倒入,放入冰箱冷藏6个小时即可。小贴士:在慕斯馅中加入可可粉,可以使慕斯馅的风味更浓郁。
巧克力是家中常备的零食,而且家中厨房,设备齐全,是手工制作的好地方。那么看完我们这,巧克力慕斯杯的做法,你是不是心动了?想要做一款属于自己的,巧克力慕斯杯,给你的家人给你的朋友带来的惊喜,做一道舌尖上的美食风暴,让他们感受,不一样的巧克力慕斯杯。
核桃巧克力慕斯的做法
核桃巧克力慕斯是一种老少皆宜的食材,营养丰富,对于日常身体保健也非常有效,核桃巧克力慕斯搭配许多食物都可以做成美味的菜肴,今天主要来了解核桃巧克力慕斯的最简单做法,以及烹饪过程中要注意的几个事项,吃出健康,吃出美丽。
2、再将戚风蛋糕片分割成两片,取其中漂亮平整的一片。
3、牛奶80g入锅,加热至微滚后离火,放入被切碎的巧克力,搅拌均匀后加入凉吉利丁,拌匀
4、淡奶油加糖,打发至出现纹路
5、先取部分淡奶油与放凉的液体融合,再将液体倒入剩下的淡奶油中翻搅均匀
6、搅拌后的状态如下图
7、最后,在铺好油纸的六寸蛋糕模中,1铺上蛋糕片 2倒一半慕斯液 3再撒一层核桃仁 4倒慕斯液。后左右摇晃一下,使其表面光滑(如果不行就用刮刀)
8、在慕斯上面裹上一层锡纸,然后入冰箱过夜。让它凝固起来
9、激动人心的时刻!脱模_(:з」∠)_
10、将慕斯取出,用吹风机在模具旁边和底下吹上一遍,将杯子放置于模具底下,用刀在慕斯旁刮一圈,然后将模具脱落下。dingding!完美脱模!
11、嘿嘿,然后再切成几块,美美哒地品尝起来吧!(图中是蛋糕的侧面)
12、漂亮的横切面~
13、在这里说明一下,因为我的口味偏淡,而且考虑到巧克力也有甜味,所以糖加的比较少,这样吃起来不会太腻。如果喜欢甜味的小伙伴们可以适当多加些糖。
家的感觉就是一大家子围在一起吃着饭,聊着天,家人聚在一起的时候,吃上一道核桃巧克力慕斯,氛围一定非常好。
鸳鸯巧克力慕斯的做法
人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下鸳鸯巧克力慕斯这道菜的做法。
2.121白巧克力加入一个蛋黄搅拌均匀
3.212将黑巧克力,白巧克力隔水融化备用将鸡蛋分成蛋清和蛋黄备用
4.1蛋清和糖打发
5.2黑巧克力加入一个蛋黄搅拌均匀,加入咖啡粉搅拌均匀
6.打至干性发泡
7.将干性发泡的蛋清混合物分成2份
8.一份分三次加入白巧克力中,搅拌均匀
9.另一半分三次加入黑巧克力中,搅拌均匀
10.搅拌均匀
11.2份备好
12.将黑白巧克力混合物自由混合
13.发挥想象力
14.放冰箱冷藏2个小时即可
今天的介绍鸳鸯巧克力慕斯就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
巧克力慕斯蛋糕
巧克力慕斯蛋糕属于法国口味的,也是在这里诞生的,在起初的时候,大师们制作巧克力慕斯蛋糕的时候,只是在奶油之中加入了一些稳定作用或者是改善的结构。口感或者风味的一些辅料,让巧克力慕斯蛋糕的变得味道更佳的丰富起来。
巧克力慕斯蛋糕准备步骤其实不是那么难。只需要准备好一些面粉与可可粉将其互相混合了之后,筛了两准备使用,我们接着使用烤箱将其叠成二十乘以二十厘米左右的盒装,将其放在了烤板上。等到溶化黄油之后。我们就可以做成了直径大约是十八厘米左右的环形蛋糕内侧慢慢的涂上了一层溶化的黄油后入冰箱冷藏备用。
预热170度的烤箱。盆里放鸡蛋,用打蛋器打散。将另一个盆盛入60度的热水,把鸡蛋盆放在上面打蛋液。
起泡沫后加糖连续打。打到蛋液的量成3倍时,下面的热水盆拿掉。继续打蛋液,直到用打蛋器挑起的蛋液落下时能写数字且数字的痕迹能清晰地看到为止。
把筛好的面粉与可可粉倒入2里,用平铲轻轻混合。粉状没有了,加黄油轻轻混合。将3倒入烤板上的叠纸盒里,用平铲弄平表面,烤箱烤10~15分钟。烤好后取下放在蛋糕支架上放凉。
再看了巧克力慕斯蛋糕作法之后,相信我们对巧克力慕斯蛋糕做法有了一定的了解了,其实要是想做好巧克力慕斯蛋糕并不难,我们只要细心,仔细的搭配好调理,就可以做出口感独特的巧克力慕斯蛋糕来的。
酸奶巧克力慕斯的做法
中国人一向都很讲究吃,吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的,我们不该随便应对一日三餐,有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭,其实,酸奶巧克力慕斯的做法容易,只要稍微花费些许时间就可以完成了,不妨一试。
2、蛋糕胚切的比模具小一圈。
3、准备好所有慕斯糊材料。200g淡奶油倒在盆内,放冰箱冷藏备用。
4、用直饮水把吉利丁片泡软后沥干水分备用。
5、淡奶油打发至六分发,类似酸奶状。加入酸奶搅拌均匀。放冰箱冷藏备用。
6、煮一锅45度左右的热水,巧克力隔热水搅拌成液态。
7、舀一勺酸奶淡奶油到巧克力糊内,搅拌均匀。
8、加入吉利丁,搅拌到吉利丁融化。放一旁晾凉备用。
9、舀一勺酸奶淡奶油糊到巧克力糊内搅拌均匀。
10、把步骤9的糊倒入酸奶淡奶油糊内,搅拌均匀。
11、放入一片可可戚风,倒入酸奶巧克力慕斯糊。
12、再放入一片可可戚风。
13、再倒入慕斯糊,左右摇晃使其平整。放冰箱冷藏4小时以上,最好过夜。
14、淡奶油加糖打发成奶油状。装入裱花袋。
15、用齿花嘴在蛋糕裱上奶油。最后撒上黑巧克力碎,用巧克力片和糖珠做装饰。
16、成品图。
即使不为自己,也为了家人的身体考虑,我们还是应自己做饭,酸奶巧克力慕斯的做法很简单,对于健康也很有好处。
樱花慕斯蛋糕的做法有哪些
蛋糕是一种人们在生活当中经常使用的甜点食品,大部分都是在家庭里面有一位成员过生日才会去食用蛋糕,但很多人们都担心市面上售卖的蛋糕不卫生,会对自身的身体健康造成影响,都希望能自己去制作蛋糕,这样不仅使用放心还更有意义,但却不知道制作方法。那么,樱花慕斯蛋糕的做法有哪些?
第一,樱花慕斯蛋糕的做法有哪些?先来制作饼干底部分,消化饼干用料理机打成碎末,如果没有,可以用擀面杖敲碎,越碎越容易与黄油混合,以保证成品不易碎黄油隔水融化成液体,也可以用微波炉加热的方式,将融化的黄油与饼干沫充分混合,这对于饼干底是否成型,很重要,将6寸活底模具内垫上一张剪裁过的油纸,这样是为了方便最后的慕斯脱模,将饼干底倒入模具中,用刮刀压平,注意此步奏需要用力压实饼干底,这同样是为了慕斯成型后饼底不会散,压好样子,饼干底是非常紧实的,然后将饼干底送入冰箱冷藏室冷藏20-30分钟。100G消化饼干做出的6寸饼底是相对厚的但是口感酥脆,很好吃哒,如果是用奥利奥饼干底的话,可以将饼干的用量减少到85G,因为奥利奥饼干底太甜腻了,可以用少放一点。
第二,制作慕斯糊部分:先将吉利丁片剪碎,放入可食用的冰水中,大约5分钟,需要注意的是吉利丁片是溶于热水的,所以一定要用冰水泡软;奶油奶酪加入15G细砂糖搅拌顺滑,奶油奶酪打顺滑即可,用电动搅拌器小档2分钟足够了,这是搅拌好的样子,将酸奶与打好的奶油奶酪混和,一定要选择浓稠的那种酸奶,有时间的话,可以自己提前做好,泡软的吉利丁片沥干水分,隔水加热,至吉利丁片成液体状,吉利丁片要融化充分,不能留有固型物,将吉利丁液与奶酪酸奶糊混合,并且充分搅拌均匀,将淡奶油加入15G细砂糖,用电动打蛋器打发,打发至6-7层即可,勉强可以流动的状态,淡奶油建议选用乳脂含量高一些的,做成慕斯,口感更好,将加入吉利丁液的奶酪酸奶糊与打好的淡奶油混合均匀,一定要充分混合,将加入吉利丁液的奶酪酸奶糊与打好的淡奶油混合均匀,一定要充分混合,晃动模具使慕斯糊平整,并且在桌子上震几下,以减少慕斯糊中的气泡,表面的气泡用牙签挑破即可,将慕斯糊放入冰箱冷藏室,冷藏1-2个小时至慕斯糊稍微凝固,冷藏时间越长,慕斯糊越稳定,慕斯糊至少是不流动的状态,才制作镜面。
樱花慕斯蛋糕的做法有哪些?制作樱花镜面部分;将1片吉利丁片用冰水泡软后,沥干水分,隔水加热;将雪碧放气后,与吉利丁液融合,如果用纯净水的话,注意要添加10G左右的糖;将混合的液体倒入凝固的慕斯糊,并将樱花一颗一颗摆进去,造型你可以按照自己的喜好来,樱花放进去之后用牙签稍微整形,保证花瓣是飘逸的状态,将慕斯重新放入冰箱冷藏,至少4个小时以上,时间充足可以直接冷藏过夜,由于镜面层未凝固,转移的过程樱花会飘走,重新整形即可,在镜面未凝固之前,樱花都可以随意调整。最后慕斯脱模。
8寸巧克力慕斯的做法
工作压力大是现在很多人需要面对的一个问题,一天下来整个人基本上已经是很疲劳了,再去花心思整一桌丰盛的晚餐不太现实,这时候不妨可以考虑一些简单的菜式,比如8寸巧克力慕斯的做法简单,既可满足健康需要,也不用花过多时间。
2、吉利丁泡冷水完全软化即可
3、巧克力融化之后加入泡软的吉利丁混合即可.加入蛋黄加拌均匀
4、淡奶油打发鸡尾状分次加入巧克力酱搅拌均匀即可.入模具.一层蛋糕胚一层酱料.倒满之后抹平冷冻2小时左右
5、做淋面部分.淡奶和巧克力混合隔水加热.至完全融化.离火之后要等到巧克力酱完全冷下来.不要过度搅拌会有气泡
6、倒在模具表面.不要有气泡.静止完全凝固即可.分切脱模
7、脱模之后装饰.表面挤奶油画圈圈
8、准备水果
9、哈密瓜挖球.摆放边缘.摆放其他水果摆满即可
10、撒糖粉.摆拍
11、摆拍
饮食合理,我们的健康才能得到有力的保障,8寸巧克力慕斯的做法简单,是我们生活中非常常见的一道菜肴。
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