肉松夹心火腿面包的做法
面包做法冬季养生知识。
“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!关于饮食养生,我们该如何去看待呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的肉松夹心火腿面包的做法,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好肉松夹心火腿面包。
2.接着,在面包机内,依次加入以下{粉状类}主料:(1)30克细砂糖(CasterSugar)(2)3克盐(Salt)(3)160克高筋面粉(StrongFlour)(4)60克低筋面粉(Allpurpose/plainFlour)(5)4克干酵母 (DriedYeast)(6)4克肉桂粉(Cinnamon)(记住一定要看顺序哦!要不面包机一定会糊涂的做出不匀的面团)
3.选择面团(Dough)档,然后就自由让面包机搅拌以及发酵-一般制作时间是1.5-2小时{panasonic牌子的面包机的面团制作是select--basic;Option--Dough}{MorphyRichards牌子的面包机的面团制作是第6档}
4.在一个正常大小的,平烤盤上,刷上一层液状黄油(用微波炉受热过的-MeltedButter)
5.接着,把发酵好的面团,放在平烤盤上。并且,把面团拉扯至,大概差不多可以覆盖整个平烤盤。然后,放入烤箱中,用30度的温度,将面团,以热温进行第二次30分钟的发酵。{这时的面团,有点粘手,而且非常有弹性。拉扯难度有一点点,不过只要有耐心就好了!)
6.热温发酵结束后,把平烤盤拿出,然后用叉子将面团,完全的拉扯至覆盖平烤盤(这时的面团已经不再粘稠,所以可以更加容易的进行拉扯)。然后在发酵后的面团上,用叉子扎满小眼。
7.刷上一层全蛋黄液。
8.然后均匀的撒上切碎的火腿和青葱放入烤箱里进行,15分钟,180度的烹烤
9.把烤好的面包,放在室外冷却。
10.把冷却好的面包,扣过来切成两半。然后抹上一层沙拉酱
11.再铺上一层鱼肉松
12.然后把已经切成一般的面包,再切成四段,对折。
13.再次切成小块后,并可食用!
肉松夹心火腿面包的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。
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辣肉松面包(经典肉松面包)的做法
辣肉松面包(经典肉松面包)是一种老少皆宜的食材,营养丰富,对于日常身体保健也非常有效,辣肉松面包(经典肉松面包)搭配许多食物都可以做成美味的菜肴,今天主要来了解辣肉松面包(经典肉松面包)的最简单做法,以及烹饪过程中要注意的几个事项,吃出健康,吃出美丽。
2、将种面团材料揉成团,混合均匀即可,不必过分揉搓。
3、盖保鲜膜放温暖处发酵到3倍大。
4、将发酵好的种面团撕成块。
5、加入主面团除黄油外的其他材料,启动面包机开始揉面。
6、揉至扩展阶段能拉出厚膜的时候加入软化的黄油继续揉。
7、揉至能拉出结实的薄膜即可。
8、滚圆面团盖保鲜膜醒发30分钟左右。
9、将面团直接分隔成10等分,并滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。
10、内馅料的沙拉酱和辣肉松混合拌均匀备用。
11、将松弛好的面团擀成椭圆形,不必太长。
12、翻面,压薄底边,在上面放上少许肉松馅,如图。
13、将面团自上而下卷起,卷的过程中手指同时将边缘的面团向内收,卷成橄榄状。
14、依次完成,5个为一个烤盘有间隔放好。
15、放入烤箱里,下面放一烤盘热水,在35℃左右的环境中进行最后的发酵,发酵至两倍大后取出烤盘和水,预热烤箱180度。
16、送入预热好的烤箱中层,上下火180℃,烤15分钟。
17、烤好后取出放烤网上稍晾凉。
18、趁还有余温的时候在表面抹沙拉酱。
19、撒上肉松即可。
20、成品图。
21、成品图。
22、成品图。
23、内部图,组织绵软入口。
24、不粘金盘可以不铺油纸,橄榄形状整形不好就直接收成长条也行。这是我的另一盘5个,烤箱30L,所以烤好一盘紧接着烤第二盘,也可以用两个烤箱同时烤。当然如果你的烤箱大可以直接一起烘烤。
25、这是发酵好的,28*28的金盘放5个刚好。
26、辣肉松是自制的,喜欢的朋友可以参考我的菜谱“辣肉松(猪肉松)”。
提醒大家在吃辣肉松面包(经典肉松面包)的时候可以搭配白粥,清淡健康,对于人体健康极为有利,这也是它为何如此受欢迎的原因之一。
肉松面包的做法
面包是很多人喜爱吃的食物,这样的食物含有的热量高,而且对人体饥饿补充,都是有着很好的帮助作用,所以在对它选择上,也是可以放心进行,长期吃面包对人体健康也是不会有任何损害,但是面包中含有的营养成分并不是很多,所以对它还是要少选择,肉松面包的做法是如何呢?
对肉松面包的做法具体怎么样呢,这类面包的制作方法,也是比较简单,而且制作流程并不是很复杂,下面就详细的介绍下,使得对肉松面包的制作方式,有着很好了解。
肉松面包的做法:
材料:高筋面粉220克,砂糖30克,低筋面粉30克,干酵母3克,盐0.5小匙,炼乳2大匙,牛奶150克,黄油50克,肉松适量。
做法:
1.牛奶烧开再放到温温的,将干酵母溶于温牛奶中
2.除牛奶酵母水,和黄油以外的材料放到同一容器中,用勺子稍拌匀,将溶了酵母的牛奶倒入
3.然后用勺子大致的拌匀,再用手将里面的材料揉成一团,这时可以拿出放到案板上来接着揉了
4.在案板上揉成一个基本光滑的面团,将黄油加到面团上,继续揉面,刚开始黄油还面团格格不入,很不好揉;稍揉一会,黄油全被揉散了,接着往下慢慢肉,黄油开始被面团吸收一些了,从这里开始就好揉多了,等到面团把黄油全部吸收,面团变得柔软有弹性,手感良好.继续揉一会至面团比较光滑即可
5.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大左右
6.发酵好的面团取出,分割成2分;将2分面团分别擀成一个长面片,撒上适量肉松,卷起两条肉松卷并列排在一起,并把两头捏弄
7.整理好形状的面团排上烤盘,放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2倍大左右
8.面团表面刷牛奶,烤箱预热185度,烤箱中层18分钟左右
通过以上介绍,对肉松面包的做法也是有着一些了解,因此对这样食物制作上,都是可以按照以上方法进行,但要注意的是,在对它制作的时候,制作流程一定要按照以上方式进行,否则会使得面包的口感发生改变。
肉松火腿寿司的做法
我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养,有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴,纺比如说肉松火腿寿司的做法不难,符合大众口味,是一种很不错的选择。
2、米饭加入少许白醋、芝麻油,适量的糖和盐。
3、再加入烘香的黑白芝麻和自制肉松碎,所有材料与大米饭拌匀。
4、用保鲜袋套住卷竹帘,铺在砧板上。
5、竹帘上铺一块寿司专用紫菜
6、铺上拌好的米饭,用饭勺压实(紫菜上部留空3厘米,沾少许开水,便于收边,其余三边各留空1厘米,以免米饭溜出来)
7、放上黄瓜和火腿。
8、双手拉起卷竹帘一边的两角向前拖,边卷起边压实。
9、卷成寿司卷。
10、取出套卷竹帘的保鲜袋铺在砧板上,用小孔刀把寿司切块。
11、上盘、摆盘。吃时蘸上黑甜醋,超级香。
家的感觉就是一大家子围在一起吃着饭,聊着天,家人聚在一起的时候,吃上一道肉松火腿寿司,氛围一定非常好。
果酱夹心面包的做法
现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍果酱夹心面包,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。
2.发酵至2.5倍大时,分成6份,揉圆松驰15分钟。
3.将面团擀成椭圆形,底边压薄。
4.卷成橄榄形。
5.排入烤盘最后发酵至2倍大。
6.表面刷一层蛋液,烤箱预热180度,中层上下火烤15分钟。
7.烤好的面包晾凉,拿一个从中间拦腰切开。
8.把果酱抹到半个面包上。
9.扣上另外一半。
10.把面包周边也抹上果酱,沾上椰蓉即可。
果酱夹心面包的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。
夹心面包卷的做法
下面给大家介绍夹心面包卷的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。
2.把发酵好的中种面团撕成小块
3.把撕成小块的中种面团和主面团和在一起揉到半扩展阶段(揉和摔相结合)
4.把揉好的面擀一下
5.叠过来再擀,反复15次
6.分成40克一个的小剂子滚圆放置5分钟左右
7.把月饼碾碎
8.把滚圆的小剂子擀成长15cm宽4cm左右的长条
9.均匀撒上月饼末
10.向上紧密地卷起排在烤盘里
11.放入30度左右的环境里再发酵一小时
12.刷上蛋液,烤箱预热180,上下火20分钟左右
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的夹心面包卷。
奶油菠萝夹心肉松蛋糕的做法
你知道奶油菠萝夹心肉松蛋糕这道菜吗?这是许多人保持年轻肌肤的秘密,做这道菜其实并不复杂,把油烧热之后放入葱末放入食材翻炒,可以根据个人口味加入豆瓣酱,慢慢炖几分钟即可,腌制过程的时间不宜太长,否则会影响口感,就会破坏食物香气。
2、将玉米油、牛奶、细砂糖加入蛋黄里搅拌均匀。
3、搅拌好的蛋黄液里在加入低筋粉搅拌均匀。
4、将搅拌好的蛋黄备用
5、蛋清里加入几滴柠檬汁
6、用打蛋器打发蛋清
7、打发直泡泡较多时第一次加细砂糖,需三次加入。
8、打发自白色第二次加糖均匀后在第三次加糖打发。
9、打发自打蛋器有小勾勾,打蛋盆倒过来蛋白不动即可。
10、将搅拌好的蛋黄加入蛋白中,需从上下向上翻着搅拌均匀,不能画圈的搅拌。
11、搅拌均匀后倒在模具里
12、烤箱预热,中层180℃20分钟
13、打发淡奶油,方法同打发蛋清打发自硬性,打发好后摸在蛋糕上,将菠萝切成小块放在淡奶油上。
14、在加入肉松
15、将蛋糕表面上在摸上沙拉酱,香甜口味的沙拉酱好吃。
16、最后在把肉松放在沙拉酱上。
17、做好的菠萝夹心肉松蛋糕超级好吃。
18、就可以吃了。
奶油菠萝夹心肉松蛋糕做好之后,一定要趁热吃,因为冷了就会影响味道、口感,提醒大家冬季多做这道菜,让你的饭桌增添更多美好的东西。
果仁肉松面包的做法
下面给大家介绍果仁肉松面包的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。
2.21放到面包机内用发面团那项来搅拌,直至面团充分扩展并可拉出薄膜
3.直接在面包机内发酵即可
4.面包机发酵完提示时,取出面团,用手轻压面团排出空气,再分成每个60克的面团,滚圆后松弛15分钟
5.松弛好后的面团可按自己的喜好整型
6.整型后面团放入烤盘送入烤箱,醒发一小时烤盘下可放碗热水以帮助醒发
7.结束后面团表面刷蛋液或者适当装饰一下,入预热170度C的烤箱,中层15分钟
看完上文关于果仁肉松面包做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。
花样肉松面包的做法
疾病来时悄然无声,很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的,我们应该以此为教训,下面就是关于花样肉松面包的介绍,以后我们自己做饭。
2.12揉好的面团在室温发酵。
3.21发好的面团滚圆松弛十五分钟。
4.将面团擀成长方形。
5.在面片上放肉松,沙拉酱。
6.1卷成筒后收口粘紧。
7.2将面团由上向下卷起。
8.切成六等份。
9.摆入八寸圆模中,进行最后发酵。
10.发酵完成后表面刷上薄薄的全蛋液。
11.烤箱200度预热,以上下火,180度,中层烤20分钟。(温度时间要根据自已的烤箱调节)
有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍花样肉松面包就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。
火腿面包的做法
只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于火腿面包的做法。
2.1212揉着揉着就会变得光滑有弹性不粘手。
3.2121揉到一定程度抻开面团,稍微抻薄就会扯出裂洞的时候加入油,一开始面团变得惨不忍睹。
4.坚持、坚持、再坚持揉......面团又变得光滑充满弹性了。
5.继续揉,揉到抻开面团已经可以形成一层薄薄的薄膜,破裂口呈不规则状。
6.盖上保鲜膜,室温第一次发酵。
7.发酵至两倍大。
8.挤出面团空气,分成5份继续醒发。
9.取一个发酵好的面团,揉成长条状,缠绕在香肠上。
10.成型,照此做好其它。
11.摆在烤盘上。
12.放在进烤箱里进行最后发酵。
13.发酵好的面包上涂上鸡蛋液,撒少许黑芝麻装饰。
14.入烤箱180度,15分钟,至表面金黄即可出炉。
15.摆好造型的面包。
常年吃外卖的你,如今掌握了火腿面包做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。
肉松牛角面包的做法
很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味肉松牛角面包,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!
2.1揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟。
3.2在面团中加入45克黄油揉均匀。
4.12醒好的面团分成12个等大的小面团,盖上保鲜膜再醒15分钟。
5.21取一个面团搓成一头窄一头粗。
6.擀成面皮。
7.在宽的一头中间剪一刀。
8.1中间放入少许肉松由宽向窄的方向卷起。
9.2把两边拉下来。
10.把卷好的面包放入烤盘中,撒上芝麻,摸少许黄油。,再醒30分钟,此时烤箱预热170度。
11.入烤箱170度,中层,15分钟后取出,再刷一些黄油。
12.再次放入烤箱5分钟后取出刷黄油。(此步骤后再重复一次)
13.两次刷黄油后即可。
为大家介绍的肉松牛角面包的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!
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