橙香综合麦片面包的做法
面包做法冬季养生知识。
“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《橙香综合麦片面包的做法》,相信能对大家有所帮助。
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于橙香综合麦片面包
2.混合主面团原料和浸泡液厨师机搅拌成光滑有弹性的面团。
3.温暖湿润处进行基础发酵。
4.排气分割,松弛15分钟。
5.直接用手整形,放入模具中进行二次发酵。
6.二发结束入烤箱。
7.二发结束入烤箱。
8.180度,小吐司烤40分钟,大的圆形模具烤50分钟。
9.180度,小吐司烤40分钟,大的圆形模具烤50分钟。
生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了橙香综合麦片面包的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。
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2.二、整形:将小面团稍压排气,再滚圆。
3.擀成椭圆形。
4.从面块一边翻卷成卷状。
5.收口捏紧。
6.再将面坯在案板上滚几下。
7.刷上蛋白,在盛燕麦片的碟上滚,让面坯周身都粘上麦片。
8.盖上薄膜,进行最后发酵25分钟。
9.用剪刀在面坯表面45°斜角剪均匀地剪三个刀口(如图)。
10.烘焙:一、在烤箱下层置一盆,放一杯水左右。二、面坯放入邓热好的烤箱中层,300F,20分钟左右。
11.成品图,内部组织也挺细软的。
营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的全麦麦片面包就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。
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2.盖上盖子(不需要密封),室温发酵两小时后放入冰箱冷藏
3.第二天,面团已经发了一倍多了
4.开始做面包前取出来
5.为了不粘手,先在面团上面撒一层薄薄的高粉,然后迅速抓起面团,用剪刀剪断。再次撒粉,轻轻拉扯面团表层收紧到底部,使其成为球形(我喜欢弄成椭圆橄榄型)。然后放在铺了烘焙防粘油纸的披萨铲上,放松2小时(如果用的是刚搅拌好没有冷藏过的面团,只需要放松发酵40分钟)
6.烘烤前在面团表面撒足高筋面粉,割出喜欢的纹路
7.在烘焙前20分钟,把烘焙石板放在烤箱倒数第二层,最下面一层放一个空烤盘。230度预热20分钟后,把披萨铲上的面团滑到烘焙石板上,迅速在烤盘上浇一杯沸水,关上烤箱门留住蒸汽。大约35分钟或至面包表面变硬就行。更大或者更小的面团需要调整烘烤时间。取出面包放在架子上放凉之后,切片即可
民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的格兰诺拉麦片面包,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。
橙香吐司面包的做法
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2、开始处理橙子,将橙子洗净擦干后擦下橙皮屑只用最外层的橙色部分哦,橙皮里的白色部分不要,然后挤出橙汁,称量50克备用。
3、根据面包机制作流程,把水,橙汁,糖,盐,蛋液,玉米油先放进面包机,然后把面粉过筛到面包机里,在面粉的中间挖一个小洞放发酵粉。(这样做的目的是避免发酵粉和盐接触影响发酵。如果发酵粉是放在冰箱冷藏,需要常温下放置十分钟再放进去)
4、把面团揉到完全阶段。我的面包机是用了二十分钟,然后拿出来摔打了20多下吧,就到了完全阶段。
5、擦好的橙皮屑要用刀切的很小,在面团里加入橙皮屑继续揉一分钟左右使橙皮屑和面团混合均匀。
6、揉好的面团放在面包机里,盖上湿布发酵,1个小时左右。发酵到面团变成2.5倍大。
7、发酵好的面团排出空气,分成4份,滚圆后放在室温下进行十五分钟的中间发酵。
8、整形后放进吐司模具,开始第二次发酵,这次可以放进烤箱,底层放一盘热水,关上烤箱门。我发酵了40分钟。
9、从烤箱拿出来发酵好的面团,在上面均匀的涂上蛋液,放入预热好170度的烤箱,25分钟左右。
10、出炉
常吃快餐速食,不利于身体健康,容易出现肥胖症状,橙香吐司面包的做法方便健康,建议多下点醋,多吃醋少吃盐,是保持健康的关键。
杏仁片面包的做法
很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好杏仁片面包。
2.除黄油外的面团料倒在一起
3.搅拌至略光滑,加入黄油,继续搅拌
4.出膜
5.基础发酵80分钟,面团长大
6.馅料
7.杏仁片放入烤箱,中层,上下火120度,烤10分钟
8.晾凉后捏碎,加入细砂糖
9.拌匀,备用
10.发酵好的面团,排气,滚圆,松弛15分钟
11.擀成25厘米的正方形,翻面,刷上融化的黄油
12.均匀地铺上内馅
13.卷起
14.切成六等分
15.将每份从中间切到接近底部
16.沿切缝对翻,露出切口,放入烤盘,最后发酵30分钟
17.发酵完成,表面刷蛋液
18.放入烤箱,中层,上下火175度,烤20分钟左右
19.表面金黄,出炉
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完杏仁片面包的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
切片面包的做法
面包是很多人比较喜爱选择,面包在吃的时候,对人体健康没有损害,而且面包含有的营养元素上,都是人体帮助都是比较大的,所以在吃面包的时候,也是可以放心进行的,那切片面包的做法如何呢,这样的面包很适合晚上选择,所以在对这样面包吃的时候,需要对它的制作方法进行了解。
很多人对切片面包的做法并不是很清楚,所以在制作这类面包前,需要先对它进行一些认识,这样在吃的时候,才会知道该如何吃最佳,对身体不会有损害。
切片面包的做法:
主料:黄油16g
调料:食盐5g白糖17g长寿深山野蜜19g酵母(干)5g水130g
切片面包的做法
1.先将除黄油之外的原材料加入,混合,出现粗糙的组织后加入黄油,揉至完成阶段,开始一次发酵(30°,45分钟);
2.一次发酵结束后,排气,分割成3份,滚圆,松弛20分钟;
3.使用二次擀卷方法,整形,放入吐司模子中开始二次发酵(30°,50分钟);
4.发至将近10分满的时候,刷上蛋液;
5.烤箱200度预热,最下层45分钟。
培根芝士烤面包片
材料:培根、芝士、切片面包、甜辣酱、色拉酱
做法:
1、两片方面包片用剪刀剪成两半,就变成四片。
2、整齐排列在烤盘里,每片上面放一片培根、撒一层芝士碎,最后裱上色拉酱和甜辣酱。
3、烤箱200度,上下火,烤10-15分钟,表面芝士变焦黄就好了。
以上就是对切片面包的做法详细介绍,制作切片面包的时候,按照以上方法进行,那吃切片面包的时候,要注意要适量,晚上不要选择,否则很容易让身体产生多余脂肪,引发肥胖问题,对身体健康也是会有一些影响的。
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