咖啡奶香面包的做法
面包做法冬季养生知识。
“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。饮食养生需要注意哪些方面呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“咖啡奶香面包的做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。
现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于咖啡奶香面包的做法。
2.1等待面包发酵的过程中可制作咖啡墨西哥面糊。先用1/2小勺开水溶解速溶咖啡粉。将溶解后的咖啡液、糖粉、软化的黄油都倒入大碗
3.2中间发酵完成后,再次揉圆,把面团放入面包纸托内,进行第二次发酵(最佳发酵环境:温度35-38度,湿度85%)
4.用打蛋器搅拌均匀,并分三次加入打散的鸡蛋液搅拌均匀
5.倒入面粉,直接用打蛋器搅拌成如图所示的光滑面糊。把切得很碎的腰果倒入面糊(也可换成其他你喜欢的坚果),搅拌均匀
6.面包发酵到2倍大以后,将咖啡墨西哥面糊装入裱花袋,裱花袋前段剪一个大小适宜的孔,把面糊画圈挤在面团表面,不要挤满,覆盖表面1/2的面积即可。放入预热好180℃的烤箱,烤15分钟左右即可出炉。烤的过程中,咖啡墨西哥面糊会融化并流下来,将整个面包表面覆盖住
或许之前,你从未在家中自己做菜吃。但是看完咖啡奶香面包的做法简介,你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐,但是结果肯定是美好的。
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工作了一天,身体肯定是比较疲累的,这个时候很少有人会花大心思却做一些复杂的菜肴,不妨可以考虑一些简单的家常菜,椰香面包和奶香面包的做法就很简单,它不需要过多的程序,只要很简单的几步就能轻松做出美味菜肴了。
2、搓成长条
3、分12份搓成圆形再放20分钟醒面
4、拿三个圆形搓成长条
5、两头捏合打麻花
6、一条中间做心另一头卷起来,尾巴放下面收起来
7、放烤箱90度上火10分钟发大两倍
8、拿出来刷准备好蛋液
9、刷第一次蛋液放烤箱160度上下火十分钟再拿出来刷蛋液再放进去烤十五分钟
10、其中一个表面放椰茸和白砂糖,我爱吃椰子味道,我老公小孩爱吃原味。各取所需
11、椰茸口味呀
12、烤好的面包里面组织不错
13、奶香面包
14、椰香面包
自己花点时间做些简单的菜肴,不仅美味还能保持健康,还是值得的,椰香面包和奶香面包的做法简单,适合忙碌上班族。
香烤咖啡面包的做法
民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道香烤咖啡面包,让家人吃得更健康。
2.一包速溶咖啡,可以用原味榛果味或者其他什么口味,就是别用炭烧,我后悔了,烤出来一股炭烧味。
3.鸡蛋打散
4.干酵母用温水化开,水不要太多
5.将咖啡粉、干酵母、糖、调和油、鸡蛋液等各配料加入面粉搅拌
6.调和油只要一汤匙就够了,如果蛋液不够和面,可以适量加水或牛奶,把面揉至可延展阶段
7.让面团发酵至2倍大后,继续揉,把面团的空气排出,静置15分钟醒面(忘记拍一次发酵后的照片了,图为排出空气后)
8.面醒好后捏成小圆团,整出想要的形状,盖上保鲜膜进行二次发酵,大概40分钟就可以了
9.二次发酵后的面团又变大了有木有?~这时就可以直接放进烤箱开烤啦~上下火,中火烤20-30分钟(这个要根据面团的大小)
10.烤好出锅~~~圆滚滚的很可爱吧~~
11.实验证明,不是所有的面包都要黄油哦~~这样烤出来的面包外面酥,里面松软,还有浓浓的咖啡香,最最重要的是低脂~~
大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的香烤咖啡面包步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。
奶香红薯面包的做法
任何人都抵挡不住来自美食的诱惑,奶香红薯面包是一道让人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是,这道菜的食材准备非常简单,但是做出来的时候色香味俱全,入口香浓,适合家居常备的精品菜肴。
2、面粉过筛,加入白糖,盐搅拌均匀
3、用温水调好奶粉,把酵母倒入调好的温牛奶中溶化,倒入面粉中,加入鸡蛋搅拌均匀
4、加入红薯泥搅拌均匀,适量加入水和面均均
5、加入软化好的黄油搅拌均匀
6、搅拌均匀成面团
7、加盖保鲜膜进行发酵
8、发酵至原来两倍大体积,拉开呈蜂窝状,排出气体
9、加少许干面粉进行和面揉搓均匀面团,醒发半个小时
10、分割成小面团
11、取一个小面团揉捏成形,如图
12、把长面条包住小面团卷起来
13、再次醒发面团
14、体积发酵变大一倍以上后,刷上蛋黄液,放入烤箱中层上190度下150度烤20分钟,(烤箱温度视自家烤箱而定)
15、0分钟后,香香的面包就烤好了
可能有些人会说自己因工作时间长不能自己做饭,其实,奶香红薯面包的做法简单,可以在很短的时间内就做好。
椰蓉奶香面包的做法
天天吃工作餐,感觉生活没有乐趣,连味觉都变得麻木,开始怀念起简单的家常便饭,又碍于没有时间做?椰蓉奶香面包这道菜做法简单,而且口味多样,大可以根据自己的喜好,准备好调料,就可以做出属于自己的美食。
2、将黄油和牛奶以外的所有材料混在一起
3、将牛奶一点点加入用筷子搅拌成絮状
4、揉成面团再放入黄油
5、揉成光滑的面团就可以啦!(我没有揉成手套膜,只揉了五分钟揉光滑就可以啦)
6、盖上保鲜膜放在温暖处发酵
7、发酵至3倍大就可以啦!
8、将发酵好的面揉光排气泡,分成大小相等的三分,搓成条
9、如下图将搓好的条状拧成麻花状
10、将面包膜具摸一层黄油,放入面包膜具中
11、盖上保险膜二次发酵
12、发酵至2.5倍大,快满盒
13、椰蓉倒入软化的黄油中搅拌均匀
14、用刷子刷在二次发酵好的面包上
15、烤箱180度提前预热,送入烤箱烤制25分钟左右
16、哒哒哒哒,面包烤好啦!
17、切开来一块,软的不行不行的!
椰蓉奶香面包的做法以上做了介绍,是不是非常的好操作呢,出去吃饭不是很健康,只需要几分钟就可以做好啦。
奶香椰蓉面包的做法
我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好奶香椰蓉面包。
2.发酵时调制馅料:黄油软化,加糖打匀,再加蛋液搅打均匀,加牛奶搅匀,倒入奶粉拌匀,再倒入椰蓉拌匀,即成馅料;
3.发酵至两倍大,排气后分成两个面团揉匀,静止醒20分钟;
4.取一分面团擀成正方形,涂抹均匀的椰蓉馅料;
5.从一边卷起;
6.分割成六段。重复上面动作,完成第二块面团,所有面包坯摆入抹油的烤盘;
7.放到温暖处第二次发酵;
8.烤箱预热180度,放入中层,20分钟。出炉前5分钟表面刷蛋液,继续烘烤。
今天的介绍奶香椰蓉面包就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
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