葱香火腿面包的做法
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有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍葱香火腿面包,赶紧学习一下吧。
2.分几次加水,因为面粉的吃水量不同,所以不要一下子就把水加进去,要灵活掌握加入的水量
3.边揉边摔打
4.直到用手抻开面团,面团能抻成薄膜状(见下图的样子,如果揉不到那样,只要揉到面团光滑也可以
5.放入抹了油的盆中(发酵后面团不会沾盆)盖严放在温暖处发酵至两倍大
6.取出发酵的面团分成8份揉圆后再放入盆中盖严松弛15分钟
7.将馅料拌匀待用
8.松弛好的面团拿出一个用手按成圆皮
9.包成包子样
10.折朝下擀成长椭圆形,同时也排出了面团中的气泡
11.翻过来用快刀片在一端表面划上2道深至微露出馅
12.在翻过来顺长卷起,刀痕冲上
13.摆放在刷了油的烤盘中二次发酵到2~3倍大(可以盖上大塑料袋,不要碰到面包,在阳光下发酵,也可以把烤箱预热50度,把装面包的烤盘放进去,底下放烤架并在上面放一碗开水(免得面包表皮发干)进行发酵
14.发酵结束后把烤箱中所有的东西都拿出来,预热190度
15.面包刷上牛奶或蛋液190度烤箱中下层烤25分钟
看了小编的介绍,您对这道葱香火腿面包应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!
延伸阅读
葱香火腿芝士面包的做法
随着竞争的日益激烈,越来越多人开始加班加点,饮食也是随便吃一些东西就算是一顿了,长期如此,身体健康就很可能会有问题,其实,葱香火腿芝士面包的做法简单,即使时间少,大家也不妨自己在家做来吃。
2、将面包材料都放入面包桶,先液体后分类,白糖和盐对角放最上面,酵母挖个坑放中间。(即先倒入牛奶,玉米油鸡蛋,后放高粉,奶粉,最后放盐,白糖,酵母)
3、面包机盖子开着,启动面包机揉面程序30分钟。
4、揉至完全阶段,即能拉出薄膜的状态。
5、滚圆面团直接放面包桶里盖上盖子进行第一次发酵。
6、发酵至原来的两倍大,手指沾水探入不回缩即完成发酵。(大约50分钟)
7、揉几分钟给面团排气,然后分成6个大小约120g的小面团,盖保鲜膜松弛10分钟。
8、准备一次性模具和火腿。
9、将松弛好的面团用擀面丈擀成长舌状,放入一根火腿,如图。
10、由下至上卷起来,如图。
11、卷好后收口朝下。
12、放入一次性模具中。
13、其他五个依次完成,放到烤盘上。
14、将整形好的面包生胚放入烤箱,下面坐一碗热水,以保持烤箱内的温度和湿度,进行第二次发酵,发酵至原来的两倍大,这过程大约45分钟。(天气热的时候不必开发酵功能,只是放里面就行)
15、准备全蛋液,芝士碎,葱花,沙拉酱,番茄酱。
16、将发酵好的烤盘取出。烤箱上下火预热180度。表面刷一层全蛋液。
17、撒芝士碎。
18、挤沙拉酱。
19、挤番茄酱。
20、撒葱花。
21、送入预热好的烤箱中层上下火180度烤25分钟。(每个人烤箱温度差异不同,请根据自家烤箱脾气做适当调整,如果上火偏高中途上色好了可以覆盖锡纸烤完。)
22、出炉,稍凉不烫手即可食用。
23、内部图。面包非常松软,拔丝效果明显,甜味正好!
葱香火腿芝士面包的做法操作简单,无论是不是经常下厨,这道菜都能做的非常好,只要不加太多盐就可以啦。
葱香火腿鸡蛋饼的做法
葱香火腿鸡蛋饼的营养价值非常高,随着冬季悄然而至,在冬季饭桌上准备这样一道菜,非常开胃下饭,刺激你的食欲,而且葱香火腿鸡蛋饼还是一种健康美白的好菜肴,能够促进脂肪新陈代谢,成为女性朋友最爱的一道菜,喜欢吃辣的朋友还可以放多一些辣椒调味。
2、火腿肠切成丁备用。
3、面粉里加入鸡蛋。
4、把葱花也放进去。
5、加入适量的水,盐,鸡精,五香粉搅拌均匀成糊。
6、电饼铛上放点油。
7、油热后把面糊均匀的摊开。
8、再把火腿肠撒在面糊上,用铲子压实贴紧面糊。
9、底下一面烙熟后,再烙带有火腿肠的一面,两面烙的发黄至熟即可。
10、为了拍照好看把饼的边边全都切掉了。
11、再配上蕃茄酱更美味!
多吃吃家常便饭,有利于身体健康,葱香火腿鸡蛋饼做法简单容易学会,只要想吃随时都可以制作,食材也常见,味道还可以根据自己的口味添加,满足挑剔吃货们的愿望。
葱香火腿双味花卷的做法
天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关葱香火腿双味花卷的做法。
2.1取出面团,排出气泡,揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
3.2醒发至2-3倍大。
4.1212小葱和玉米肠切成末备用。
5.2121将面团均匀擀成长圆形的片。均匀的刷上一层油。
6.先均匀的撒上一层椒盐,再撒上葱碎。
7.从一端开始卷起,卷成一个圆柱型。
8.均匀分切成大小一致的段。
9.取其中两段,叠在一起,以此类推。
10.双手捏住两端,轻轻拉长一些,双手向相反的方向拧约180度,绕到底部捏合。
11.依次卷好,最后饧发15分钟。
12.饧发好后,放入蒸锅,水开后15分钟关火,过5分钟揭盖。
13.做火腿花卷,面团擀成长圆形,先刷一层食用油,再均匀的撒一层盐,再把火腿碎撒在上面。
14.和做葱香花卷一样的做法,依次卷好,醒发15分钟。
15.饧发好后,放入蒸锅,水开后15分钟关火,过5分钟揭盖。
16.蒸好的一大锅葱香火腿花卷,吃早点,正餐都是不错哦
你以前可能没有做过菜,但是现在你看完葱香火腿双味花卷的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。
葱香芝士火腿面包的做法
食品安全问题在我国一直是个大问题,随着地沟油等问题的曝光,越来越多人开始从在外吃饭转向自己在家做饭,这样吃着才放心,葱香芝士火腿面包的做法简单,能有效避免吃到地沟油等,保证自身及家人的健康。
2、用力揉,摔,砸面,怎么发泄怎么好,揉至光滑的面团放室温发酵至两倍大戳个洞不回缩就可以了。
3、将面团揉一下,然后醒5分钟后,分成4个,面团。
4、用擀面杖将面团擀成,长椭圆形,然后将烤肠,将香肠卷进去。我在里面也涂了一层沙拉酱。
5、依次将4个面团,擀平,涂酱,然后卷香肠卷好。这时候预热烤箱180度。
6、预热烤箱180度,在卷好的面包坯上刷上剩下的蛋液,用裱花袋剪个小口,挤上沙拉酱,然后放上芝士碎,再挤上番茄酱,放葱花。送入烤箱烤10分钟后转160度烤8分钟左右。
7、口感不错,葱香扑鼻。番茄酱酸甜加沙拉的丝滑再加整根的香肠,吃起来真爽。
对于胃肠道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃葱香芝士火腿面包,也可以教会你的朋友、同事,大家学一学就会了,超级简单,最关键还有营养。
芝士香葱火腿面包的做法
在我们生活中有很多人都受到了胃病的伤害和影响,这主要是因为他们饮食不合理造成的,想要保护肠胃健康,就应该重视饮食,芝士香葱火腿面包的做法特别的简单,想要自己做饭却不知道应该如何是好的人不妨可以尝试这道菜式。
2、放入20克黄油启动面包机发酵功能!等面团发酵到2.5倍大!
3、把发酵好的面团排气分成6份,松弛20分钟左右!
4、取个面团擀成面片!
5、在面片中刷黄豆酱,切点火腿夹在里面!然后卷好放在铺好油纸的烤盘里!放进烤箱,烤箱下面放盆热水,借助热水的温度进行第二次发酵!大概40分钟左右!
6、这时可以切火腿和葱!芝士!
7、将第二次发酵好的面包上先刷全蛋液!在铺火腿,再撒点葱,然后铺满芝士,烤箱预热170度,中层,上下火,烤20分钟左右!自己家的烤箱,最后几分钟要注意火哦!
8、烤好后的成品,很香,面包超软!味道也极好!
9、很好吃噢!中间的馅儿!
10、很拉丝!
11、很快都吃完了!
为了自己,也为了家人,我们还是自己在家做饭好点,芝士香葱火腿面包的做法容易,任何人都能轻易学会。
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