迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕的做法
女性养生茶的做法。
天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕的做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。
每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕的做法。
4.1分次加入蛋液打匀
5.2加入奶油奶酪继续搅打均匀
6.1另外一半加入白面粉
7.2取一半份量加入抹茶面粉中
8.分别混合均匀后,合在一个容器中,稍微搅拌两下,装入裱花袋里
9.挤入模子中,用筷子搅拌两下
10.烤箱预热170度,中层,上下火,25分钟。(烤约5分钟之后,10分钟之前,看蛋糕顶部平滑了,要用到在顶部划一刀,这样裂口漂亮。我一疏忽,划的晚了。)
11.出炉直接脱模ys630.Com
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。
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咖啡大理石乳酪蛋糕的做法
小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做咖啡大理石乳酪蛋糕吧。
2.2准备所需材料。牛奶忘拍了
3.1稍降温后加入牛奶,用手动打蛋器搅拌均匀
4.2搅拌至奶油奶酪呈现光滑的无颗粒状,离开热水
5.再筛入玉米淀粉搅拌均匀
6.加入鸡蛋继续用手动打蛋器搅拌成均匀的奶酪糊
7.取一个小碗,舀一匙奶酪糊,加入即溶咖啡粉搅拌均匀
8.用橡皮刮刀将奶酪糊刮入事先铺好油纸的蛋糕模内,再将咖啡奶酪糊舀在表面,用牙签在咖啡奶酪糊上画线
9.烤箱预热后,在烤盘上倒上约1厘米高度的热水,180℃隔热水以蒸烤的方式烤约40分钟左右至蛋糕糊凝固
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的咖啡大理石乳酪蛋糕其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!
大理石轻乳酪蛋糕的做法
大理石轻乳酪蛋糕是一道营养价值丰富的菜品,操作简单,菜品色香味俱全,口味不咸不淡,一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲,还能帮助消化,回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。
2、将八寸方形蛋糕模,均匀涂抹好黄油,并撒上低粉,四周也要撒到,以免不好脱模。
3、将奶油芝士切成小粒,隔水打至顺滑,加入约50ML牛奶,打至微发,备用。
4、将剩余的牛奶和淡奶加热至60度,筛入玉米淀粉和低粉,搅拌均匀,并多次过筛。搅拌时要边搅拌边筛粉。
5、将粉糊搅拌至无颗粒,顺滑,无气泡。
6、将粉糊和奶酪糊混合搅拌
7、加入四个蛋黄,柠檬汁和香草精搅拌均匀,备用。
8、将蛋白打至硬性发泡
9、取三分之一蛋白加入乳酪糊,缓速搅拌均匀后,倒入蛋白,全部搅匀。过程中一定要缓速进行,以免蛋白消泡。
10、蛋糕糊入模,震出气泡后用将巧克力酱倒入蛋糕糊,并用牙签划出花纹。
11、将模具入烤炉,开水加入烤盘,180度上下火烘烤15分钟后换165度烘烤45分钟,出炉冷却。
提醒大家在吃大理石轻乳酪蛋糕的时候可以搭配白粥,清淡健康,对于人体健康极为有利,这也是它为何如此受欢迎的原因之一。
大理石重乳酪蛋糕的做法
天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关大理石重乳酪蛋糕的做法。
2.21奶油奶酪室温熔化后加入白糖隔水加热搅拌至顺滑无颗粒
3.分别加入牛奶和玉米粉,搅拌均匀
4.离开热水,稍凉后逐个加入蛋黄搅匀
5.加入蛋白,继续搅拌均匀即成奶酪糊
6.取一小勺奶酪糊,加入可可粉拌匀,即成可可奶酪糊
7.把奶酪糊倒入6寸活底模
8.在表面倒入可可奶酪糊,用牙签划出自己喜欢的花纹
9.烤箱180度预热,烤盘中加热水,下层隔水烤25分钟左右,用牙签插入蛋糕,有少许粘稠状即可
如果你想做大理石重乳酪蛋糕这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。
迷你抹茶猫王磅蛋糕的做法
当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下迷你抹茶猫王磅蛋糕。
2.蛋清要室温放置,提前将模子用黄油刷好
3.将蛋清装专用打蛋盆中,加入砂糖,盐打到能倒挂打蛋器
4.然后将黄油放锅里加热融化
5.稍微变焦糖色后停火
6.然后将1中的材料全部倒入3中
7.搅拌均匀
8.然后趁热加入5的黄油
9.要过筛一下
10.搅拌均匀后放冰箱里冷藏1,2个小时
11.然后装到硅胶模子中
12.210度烤25分钟左右
相信看完上面的关于迷你抹茶猫王磅蛋糕的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。
大理石蛋糕的做法
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下大理石蛋糕这道菜的做法。
2.12黄油软化,用蛋抽搅打成泥状,加入砂糖,继续搅拌均匀
3.21加入刮好的柠檬皮屑和香橙皮屑,搅拌均匀
4.1将过筛的低粉和泡打粉多次少量的加入到黄油蛋糊中,用橡皮刮刀拌匀,每加一次都要充分拌匀,拌至面粉没有结块,注意盆底部会有面粉,用刮刀铲起拌匀
5.2鸡蛋打散,多次少量加入黄油中,每加一次都要充分搅拌,使蛋油混合均匀
6.全部面粉拌入以后,面糊是有光泽的,均匀的
7.将黄油、可可粉、牛奶倒入另一搅拌盆中,搅拌匀
8.1拌好的巧克力面糊也很均匀,有光泽
9.2将步骤6中拌好的面糊,取约1/4的量加入到步骤7中,用刮刀拌匀
10.将步骤6中的白面糊分四处加入到模具中,大约是模具1/3高度即可
11.将可可面糊分四处加在白面糊的接口处
12.用勺子轻轻搅拌混匀。(这一步我因为担心搅拌过度会把面糊给混匀了,所以搅拌的不是很到位,事实证明,这里要大胆的搅拌,把下面的白面糊用力捞一捞,尽量和可可面糊有个交融的感觉,但是注意也不要完全混合均匀了~~)
13.将剩下的白面糊倒入混合面糊上,用刮刀抹平,在操作台上垫块抹布,将模具磕2~3下
14.放入烤箱,180度,烘烤30~40分钟。(看到最后10分钟,蛋糕开始很high的爆裂,心里那叫一个舒畅的感觉啊,哈哈~~)
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的大理石蛋糕。
大理石抹茶花豆蜂蜜蛋糕的做法
一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作大理石抹茶花豆蜂蜜蛋糕,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!
2.1蛋白200g(小号鸡蛋约6个) 细砂糖110g→打至9分发→向蛋白霜中加入1/2混合好的粉类(a),同时加入1/2混合好的湿料(b)→轻轻混合均匀→再加入剩余1/2粉类和湿料→轻轻混合均匀
3.2a)高粉110g 栗粉15g 泡打粉1/4t→混合过筛→备用(b)植物油60g 牛奶60g 蜂蜜30g→混合均匀→备用(c)抹茶粉2t 1/2t 水2t 1/2t→调匀→备用
4.取1/3左右面糊加入抹茶液(c)中→轻轻混合均匀→备用;向剩余2/3面糊中加入蜜豆→轻轻混合均匀→倒入模具→上面再倒入抹茶面糊→随便翻拌几下→抹平表面→震出大气泡→180度,上下火,中上层,25-30分钟
到这里,关于大理石抹茶花豆蜂蜜蛋糕这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。
大理石花纹蛋糕的做法
独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。十一即将到来,你是否也想家?想念记忆中妈妈的饭菜味道?但是每年的节假日并不多,只有你自己学会做菜了,才能够经常尝到妈妈的味道。那么,下面就请跟着小编一起来学一下如何做好大理石花纹蛋糕。
2.2植物油加酸奶搅拌均匀
3.低粉和玉米淀粉过筛倒入蛋黄糊中翻拌均匀
4.蛋白中加几滴白醋,分三次加入糖,打至硬性发泡(打蛋器上有短尖角或三角瓦片状)
5.用三分之一蛋白拌入蛋黄中翻拌均匀,再用三分之一蛋白拌入蛋黄中翻拌均匀,最后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀,倒入模具,震出气泡
6.把黑巧克力和淡奶油放入保鲜袋中,保鲜袋放热水里至巧克力泡软(可以泡泡捏不捏)直到全部融化为止),在保鲜袋的一角剪一个小口子,在蛋糕上画出横条,用牙签在横条纹上一来一回的划过,产生大理石花纹。烤箱最下层烤盘放半盘水,中下层放蛋糕,160度,50分钟。烤好后不要拿出,放烤箱内冷却。
身体的健康,营养的吸收应该从嘴巴开始,那还等什么赶快按照小编今天的介绍大理石花纹蛋糕去尝试做出美味的菜肴吧!
大理石芝士蛋糕的做法
吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的大理石芝士蛋糕,就非常适合做。
2.2121待1小火溶解后,离火。倒入一个碗中,至完全冷却备用
3.1准备一个柠檬,将皮刨丝、切碎备用
4.2将低筋面粉过筛两次备用
5.将奶油奶酪和细砂糖放入锅中,隔水加热,边加热边搅拌
6.搅拌至无颗粒、顺滑状
7.分次加入淡奶油,完全搅拌均匀
8.分次加入蛋黄,搅拌均匀
9.1加入自制香草精,搅拌均匀
10.2加入柠檬碎皮,搅拌均匀
11.加入已过筛两次的低筋面粉,搅拌均匀
12.搅拌至无颗粒状
13.在另一个盆中,放入蛋清搅打至有气泡,分次加入细砂糖和柠檬汁
14.搅打至勾状
15.将14中1/3加入12中用橡皮刮刀混合均匀
16.再将混合均匀的15倒回14中,用橡皮刮刀翻拌均匀
17.将部分16加入2中混合拌匀
18.将16倒入包有锡纸的模中
19.将17混合咖啡部分在表面,用牙签随意拉开,随意画出花纹
20.烤盘倒入冷水,烤模放在烤盘上(为了不可以让烤模固定不漂可以在烤模下垫块抹布平稳)水浴,放入预热的烤箱以150℃烘烤1小时40分钟,熄火后,芝士蛋糕在烤箱中焖25-30分钟左右待完全冷却后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏数小时后服用,口味更佳~
也许之前你没有吃过大理石芝士蛋糕,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
紫薯大理石蛋糕的做法
天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好紫薯大理石蛋糕
2.21鸡蛋分开,蛋黄放入搅拌碗和蛋清放入搅拌桶。
3.12蛋清加入柠檬汁。
4.21用1档搅打出气泡。
5.分三次加入白糖(40克)继续搅打。
6.这时可用4档快速,搅打一会才发现搅拌头不能全部搅打只在蛋清表面,只有按着打蛋器往下才能搅打)。。
7.12蛋黄搅拌均匀,加入牛奶继续搅拌均匀。
8.21再加入白糖(10克)继续把糖搅打融化。
9.加入色拉油继续搅拌均匀。
10.分2次筛入面粉翻版均匀。
11.加入香草精继续搅拌均匀。
12.把蛋黄糊分成两分
13.一份加入紫薯粉搅拌均匀。
14.这是蛋白已打制9分发关机。
15.把一半蛋白霜和蛋黄糊分3次混合。
16.紫薯面糊也是一样分三次核蛋白霜混合。
17.原色蛋糕糊倒入模具中,在把紫薯面糊倒在上面。
18.用叉子滑出一些花纹,震出气泡。
19.烤箱预热165度,放入模具烤制40-45分钟。
20.烤好马上取出冷凉。
今天小编介绍的紫薯大理石蛋糕可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。
抹茶磅蛋糕的做法
衣食住行是生活的重要组成部分,这其中“食”一向都是中国人最看重的,吃好了才能保证有个好身体,身体好了,才能更好地工作和学习,抹茶磅蛋糕的做法很简单,吃起来口感也是非常不错的。
2、黄油室温软化,用电动打蛋器低速打发
3、分两次加入糖粉,先加入一半分量的糖粉搅打至整体泛白蓬松的状态,再加入剩余的糖粉,继续搅打
4、分四次加入蛋液,每加一次搅打至完全融合后再加入下一次
5、低筋粉、抹茶粉和泡打粉混合后过筛
6、加入打发好的黄油蛋糊中
7、用橡皮刮刀搅拌均匀,使其成为无干粉状的均匀面糊,翻拌后的面糊光滑柔亮有光泽
8、模具中垫上油纸,把面粉糊倒入铺上油纸的模具中,轻震几下,让底部面糊均匀分散到角落里,表面用刮刀抹平,最好是四个角高些,中间低些
9、放入预热好的烤箱160°,烘烤40分钟左右,烘烤至20分钟表面变硬,微微变色时,可拿出烤盘,用沾过水的小刀在面糊中划一道线,即使不划一刀也有自然的膨胀裂缝,多这一道步骤,可以让裂口沿划口裂开,烤出来的形状更漂亮
10、在烘烤时,把水、砂糖和抹茶粉一起加热搅匀成糖浆,蛋糕出炉后趁热刷上糖浆,脱模后刷遍蛋糕
11、切开,摆盘
12、冷却后用保鲜膜包好放冰箱冷藏过夜,味道更好
抹茶磅蛋糕的做法以上做了介绍,是不是非常的好操作呢,出去吃饭不是很健康,只需要几分钟就可以做好啦。
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