节日水果蛋糕的做法
养生的水果。
“今天不养生,明天养医生。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。饮食养生需要注意哪些方面呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“节日水果蛋糕的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于节日水果蛋糕的做法妙招。
2.将蜜饯细细的切成小丁
3.准备250克葡萄干,与蜜饯丁混合在一起。用清水将蜜饯浸泡5分钟,然后倒掉水,并再加水冲洗一次,彻底滤干水分(浸泡并冲洗的目的是除掉蜜饯的多余糖分及洗净表面的杂质)
4.在滤干水的蜜饯里倒入4大勺朗姆酒
5.半个柠檬用擦丝器擦出柠檬皮屑,并挤出汁。把柠檬皮屑及柠檬汁都倒入蜜饯里
6.翻动蜜饯丁,使蜜饯丁均匀的蘸上朗姆酒及柠檬汁。然后盖上保鲜膜,腌制过夜(如果时间比较紧,也至少腌制1个小时以上)
7.接着准备制作蛋糕的其他原料。黄油切成小块软化,面粉、泡打粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、丁香粉混合并过筛。红糖与细砂糖混合,鸡蛋提前从冰箱拿出回到室温
8.软化后的黄油里倒入糖
9.用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松
10.一个一个的加入鸡蛋并继续打发。每一次都需要鸡蛋与黄油完全融合以后再加下一个。加完两个鸡蛋后,如果担心油蛋分离,可以加入10克面粉到黄油里,搅拌均匀后再加第三个鸡蛋
11.打发完的黄油如图所示,蓬松细腻顺滑的状态YS630.COM
12.留出30克面粉混合物备用,其他的都倒入黄油里
13.用橡皮刮刀翻拌均匀成为细腻的面糊
14.剩下的30克面粉混合物倒入腌好的蜜饯丁里,混合均匀。(腌好的蜜饯丁如果有水需要先滤干)
15.把面糊和蜜饯丁混合起来
16.翻拌均匀直到蜜饯丁均匀的分布在面糊里
17.把拌好的面糊倒入准备好的25CM节日水果蛋糕8CM的环形模具里,放入预热好160℃的烤箱,烘烤约1个小时20分钟,直到表面金黄,用牙签插入蛋糕内部,拔出牙签后牙签上没有残留物,就表示烤熟了
18.烤好的蛋糕,用牙签扎一些孔,趁热用毛刷蘸剩下的15ML朗姆酒全部刷在蛋糕的表面。将蛋糕留在模具里直到冷却后脱模。把25克蜂蜜、13克糖、10克水放入小锅里煮至沸腾,搅拌至糖完全溶化,成为糖浆。把糖浆趁热刷在蛋糕表面。然后将蛋糕密封冷藏,3天后食用风味最佳
也许你家中有人会做节日水果蛋糕,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。
相关阅读
节日饼干的做法
对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做节日饼干。
2.黄油室温软化,分次加入糖和盐打发,然后逐个加入蛋黄打匀
3.打好的样子,均匀,无水油分离现象
4.筛入所有粉类拌成团,软硬度可以用少许蛋液调节
5.盖保鲜膜,松弛30分钟,如果面团较软可以放入冷藏松弛,硬度合适就可以放室温松弛
6.松弛好后擀成均匀薄片,约0.3cm
7.模型放在面皮上,先用牙签轻轻划出线,然后取下模型,用小刀刻画出,180度烤约15分钟
8.蛋白加几滴柠檬汁,打气泡后,分3次加入过筛的糖粉,打成粘稠,纹路清晰,不易滴落,用筷子蘸一点试着画一下很容易成型就可以了,然后根据需要分份放入适量色度,放入裱花袋中就可以画了,用不完的要覆盖保鲜膜冷藏保存,画好后要风干一夜
节日饼干理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
水果椰蓉蛋糕的做法
可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事,其实,想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难,只要掌握好方式方法就可以了,水果椰蓉蛋糕的做法特别简单,所需的烹饪技巧也不多,适合在平时经常吃。
2、把戚风蛋糕分成三片放一边备用
3、水果洗净切粒备用
4、把淡奶油倒入打蛋盆中加入白砂糖
5、用打蛋器搅打至奶油出现明显纹路,提起打蛋器能看到小尖角,且不会往下掉
6、取一片蛋糕放转盘上
7、抹上一层奶油,再往上铺一层水果粒
8、再往上放一片蛋糕片
9、再抹上一层奶油,铺上一层水果粒
10、然后把另一片蛋糕片盖上,再把整个蛋糕都涂满奶油
11、滴三滴黄色食用色素在蛋糕外圈随意挤图案
12、然后把顶部也抹上黄色奶油,切几片苹果摆出花瓣的样子
13、装饰一下
水果椰蓉蛋糕的做法,完全可以根据自己的口味,在食物没有出锅之前,还是可以另外增加调料,料理出属于自己口味的美食,满足家人的口味,品尝舌尖上的美味。
水果裸蛋糕的做法
中国人一向都很讲究吃,吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的,我们不该随便应对一日三餐,有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭,其实,水果裸蛋糕的做法容易,只要稍微花费些许时间就可以完成了,不妨一试。
2、淡奶油加入20克白砂糖,用电动打蛋器打出明显的纹理,搅动有阻力。
3、在裱花台上放上一片蛋糕胚。
4、用抹刀抹上适量的奶油。
5、摆放上切好的猕猴桃,中间留点空白,切蛋糕的时候比较好切。
6、继续抹上奶油,大家可以多抹点。
7、在盖上一片蛋糕胚,轻轻按压下,继续抹上奶油,放上火龙果。以此类推,直至三片蛋糕胚涂抹都完成。
8、把草莓和玉米粒留在表面装饰。中间在放点火龙果和猕猴桃。
9、也可以把奶油装进裱花袋,用裱花嘴挤出花纹。
10、水果如何摆放,可以随意自由发挥。
11、美味的。
水果裸蛋糕的做法你会了吗?喜欢吃面食的朋友一定不要错过了,还可以根据个人的喜好加入其它菜肴,放假的时候约上三五好友一起做水果裸蛋糕吃,肯定特别有趣。
水果蛋糕的家常做法
水果蛋糕是很多人喜爱的选择,这样的蛋糕味道清新,吃的时候也不会有腻的感觉,不过对水果蛋糕的做法上,也需要注意制作过程中,使用的材料都是要新鲜的,这样制作出来的蛋糕才会更加好吃,那对水果蛋糕具体该如何制作好呢,下面就详细的介绍下它的制作流程。
水果蛋糕的做法一:
材料:玉米松饼粉1杯,牛奶2/3杯,草莓1颗,苹果1/4个,橘子1片,奇异果3片,凤梨片少许,蜂蜜1大匙
做法
1.将玉米松饼粉加入鲜奶搅拌均匀成面煳状,分别倒入烤盅器,约六分满,放入烤箱,用200℃烤约25分钟,面煳的浓度也可以依个人喜好,牛奶多寡可增减,会有不同的口感。
2.将烤好的玉米松饼盅取出,将各式水果切成自己喜爱的造型,分别排在松饼盅上,再淋上蜂蜜或鲜奶油,就大功告成了。
做法二:
材料:鲜奶油 、蛋糕粉、鸡蛋、水果(任何水果)
做法
1、将蛋糕粉加水调和成糊状,并打入新鲜的鸡蛋;
2、将调好的蛋糕糊放入烤箱中,烤成金黄色后端出;
3、将烤好的蛋糕,涂上鲜奶油,撒上果酱;
4、最后摆上切好的水果,装盘端出。
这两种都是水果蛋糕的做法,在制作水果蛋糕的时候可以选择以上方式,但是制作水果蛋糕,在使用水果上,以上也是有不同选择,这样使得蛋糕在味道上也会有很大变化,因此制作水果蛋糕,水果的添加完全可以根据自己喜爱进行。
水果卡车蛋糕的做法
很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于水果卡车蛋糕的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。
2.拼接好剩余的蛋糕车头的部分,稍作修饰,将车身的部分用小刀轻轻的挖掉一块做卡车的车身。
3.将白色的奶油均匀的用刮平刀涂抹小卡车车体。
4.将去皮蒸熟放冷的紫薯压成泥,跟2/3的淡奶油混合均匀,装入裱花袋,用菊花头装饰车体。边缘勾勒出车窗。
5.用奥利奥饼干黏在4个装车轮的位置,彩虹糖黏在车头灯和尾灯的位置。卡车肚子里放入自己喜欢的水果。
看完水果卡车蛋糕这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。
迷你水果蛋糕的做法
为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下迷你水果蛋糕这道菜的做法,相信肯定对你有好处。
2.1根据自己的喜好将蛋糕横剖2—3层(喜欢厚底蛋糕的可以切两层,喜欢薄底的可以分三层),用模型压出需要的蛋糕胚(一口气压了11个,后来才发现罐头里只有10片菠萝,除过被我偷吃的那一片,只剩9片了,呵呵)
3.2根据菠萝的大小用空饮料瓶制成的模型,比菠萝略大一点点哦
4.家里没有奶油,打算给小蛋糕周围裹上椰蓉,用深色的果酱怕效果不好,可苹果酱又没有啦,只好拿蜂蜜救场,事实证明有些甜了,当然我不是很爱吃糖,也许你觉得正好呢:)
5.将均匀粘过蜂蜜的小蛋糕在椰茸里来回滚动,以便沾满椰蓉
6.将粘满椰蓉的小蛋糕放入蛋挞模子里,在上面摆上蛋糕,淋上蓝莓或草莓酱,撒少许椰蓉即可
虽然迷你水果蛋糕的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。
巧克力水果蛋糕的做法
现在的蛋糕店里卖着各式各样的蛋糕,已经很少有人在家自己做蛋糕吃了,但是家里有孩子的家庭,没事还是可以带着孩子在家里学着做做,也是一种乐趣,还可以培养孩子的动手能力,增进和孩子之间的情感交流,平时工作忙没时间陪孩子的家长正好可以借此来暖暖孩子的心哦,下面就带大家一起来了解一巧克力水果蛋糕的具体做法。
鸡蛋 3个 可可粉 30g 低筋面粉 150g 泡打粉 一小勺 黄油 35g 细砂糖 50g 淡奶油 250ml 巧克力酱 适量 杏仁等坚果 少许 新鲜水果 适量
巧克力水果蛋糕的做法:
1鸡蛋分蛋清蛋白打散,各自装入无油无水的容器中
2黄油隔水融化成液态
3将可可粉和低粉混合,再加入少许泡打粉
4蛋黄分两次加入20g白砂糖打发成奶白色
5分两次加入黄油进蛋黄中,用打蛋器搅拌均匀
6将蛋白加入30g细砂糖充分干性打发
7筛入混合的面粉入蛋黄中,用橡皮刮刀炒拌均匀
8最后分三次加入打发的蛋白,用橡皮刀从底部炒拌均匀
9蛋糕面糊做好后,在烤盘中事凃一层黄油,放入烤箱。中火约15-18分钟
10蛋糕做好后,一切为2层,在中间涂好巧克力酱
11用打蛋器充分打发淡奶,平铺于蛋糕之上
12按各自喜好放上各种新鲜水果,再放入冰箱冷冻1小时左右食用更加不错
以上就是关于今天要为大家介绍到的巧克力水果蛋糕的制作方法的过程,希望大家都已经详细的掌握了它的制作技巧,期待大家都可以做出美观可口的蛋糕,这个东西多做两次就顺手了,做失败了也别灰心,熟能生巧,希望这些内容大家都还满意。
王冠水果蛋糕的做法
在饭店吃饭虽然能够满足我们的口舌之欲,但是也容易摄入对身体有一定影响的不健康的东西,因此,如果有条件的话,建议还是去菜市场买些食材自己做,王冠水果蛋糕的做法很简单,食材的购买也很方便。
2、蛋黄加入白砂糖,用手动打蛋器搅打均匀。
3、蛋黄液中加入牛奶、玉米油、蜂蜜,搅打均匀,成为均匀的液体。
4、低筋面粉过筛筛入碗中。
5、用上下翻拌的方式,使面粉和蛋液无杂质融合均匀,不要打圈,不要快速,都会造成起筋失败。
6、蛋清用电动打蛋器打至出现大泡,第一次加糖,继续打至气泡细腻变小,第二次加糖,打至能拉起小角但站不住的时候第三次加糖,继续搅打。
7、打至能拉起直角,并且能够站住不倒,蛋液就算打好了。
8、将蛋白液分两次倒入蛋黄液中,同样采取翻拌方式,融合均匀,倒入六寸模具中,使劲震动几下,逼出气泡,放到170度预热好的烤箱,烤制25分钟即可。
9、淡奶油加入白砂糖,用电动打蛋器打至能裱花的程度,放入冰箱冷藏。
10、两个烤好脱模凉透的蛋糕,切片备用。
11、第一层放在最底下,均匀抹上奶油。
12、奶油上面摆放好切好的菠萝。
13、盖上第二层,再次刷匀奶油,摆放菠萝,再放上第三层,抹匀奶油。
14、用裱花嘴和裱花袋装奶油,画出基本花纹。草莓对切后,均匀粘到侧面。
15、空格处,放上圣女果,隔空地方,再用裱花袋裱出喜欢的形状。
16、最后插上菠萝片,用厨房纸擦干净盘子周围蛋糕,盖上一个更大的盆,放到冰箱冷藏一个小时。
王冠水果蛋糕这道菜做法简单,不会耽搁人们太多时间,闲暇之余做一道菜,尽情的享受美味,这就是生活。
水果蛋糕条的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于水果蛋糕条这道菜的做法。
2.鲜奶油打至六成发(打发前把奶油和白钢盆放到冰箱里冷藏)。
3.戚风蛋糕一个。
4.把蛋糕四周修正整齐,呈长方形,分成两层,第一层抹上奶油。
5.摆放上菠萝片。
6.涂上一层巧克力。
7.把上一层蛋糕胚盖上。
8.涂抹奶油,蛋糕胚四周涂抹淡奶油,上层的四周摆上苦菊装饰,再涂一层奶油,奶油上面挤上香橙果膏,摆上樱桃,再四周挤上圆陀花朵,撒上糖粒,最后扫上水晶果膏。
9.装饰完成的水晶蛋糕条。
10.最后装到蛋糕盒里,放到冰箱里冷藏。
今天小编为大家介绍的这道水果蛋糕条的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。
水果缤纷蛋糕的做法
水果缤纷蛋糕的做法其实非常简单,花样做法今天可以跟大家分享,许多妹子生活中都非常偏爱这道菜,非常爽口有嚼劲,而且能够美容养颜,可以根据个人口味放入花椒、胡椒粉,最好慢火炖一个小时左右,让食材的味道飘散出来。
2、奶油10:1糖.打发至尖峰状.
3、水果准备.黄桃和菠和火龙果都是1开4.
4、一层蛋糕胚加一层奶油一层夹心水果.
5、蛋糕胚体加奶油抹平整即可.
6、侧边粘贴烤熟的花生碎.沾满即可.顶部不要
7、用巧克力将顶部隔开
8、在每个不同的格子里面放上水果
9、一格加杏仁片
10、摆满即可.中间可放水果可插生日快乐牌
不开心的时候就做做菜,水果缤纷蛋糕就是一道能让人开心的菜肴,这是一道来自舌尖幸福感的美味菜肴。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《节日水果蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的水果”专题。