鲜辣青椒酱的做法
养生粥的做法。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，没有好的身体，万事事皆休。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“鲜辣青椒酱的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关鲜辣青椒酱的做法。
2.蒜去皮 生姜洗净
3.晾干水份的辣椒切成小段
4.用料理机打成颗粒 不用打成泥
5.做这种酱，辣椒可以用刀剁，也可以用料理机打
6.锅里烧油，需要的油要多，这样做出来的辣椒酱即使不放冰箱，也可以保质一些时间
7.油温在五成热的时候，把打成颗粒的辣椒倒进锅里慢慢的炒
8.熬制的过程比较长，需要有耐心，时时翻动，不能糊锅
9.一直要把辣椒里面的水份全部熬干才能算完成。
健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍鲜辣青椒酱，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！
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鲜辣青椒鸡的做法
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下鲜辣青椒鸡这道菜的做法。
2.2原则上做这个鸡用三黄鸡或是仔鸡，但今天这天实在是寒冷，就用了冰箱里现成的鸡腿。鸡腿洗净放锅里，加入生姜与料酒大火煮开转中火继续煮五分锅关火
3.12鸡肉闷熟后捞出备用
4.21香芹摘去叶子切成节
5.焯水
6.用水焯断生捞出过凉水备用。（过凉水的目的是保持芹菜的口感与颜色翠绿）
7.姜与蒜剁成末，葱切成葱花
8.把姜蒜与青椒酱一起拌匀，加入生抽，醋，味精制成调料
9.芹菜放入碗里垫底，鸡腿切成小块
10.摆在芹菜上面
11.淋入调好的调料，撒上葱花完成。
今天的介绍鲜辣青椒鸡就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
鲜辣蘸水兔的做法
眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好鲜辣蘸水兔。
2.2121焯掉血沫
3.再次下锅，放姜片，葱段，料酒大火煮开转中火煮十分钟左右
4.捞出过冰水浸泡
5.葱切成小葱花
6.姜蒜剁成末
7.红辣椒切成小圈
8.青辣椒切成小圈
9.切好的辣椒圈放一小碗内
10.先放一勺盐稍稍腌制几分钟，也可以不腌
11.然后加香醋与生抽浸泡辣椒，把辣椒的辣味完全释放出来
12.浸泡后的辣椒再加上花椒油，葱蒜姜，白糖，制成蘸水汁
13.过冰水浸泡后的兔腿捞出晾干水份后，切成块
14.装入一个较深的碗内
15.把调好的汁淋在切好的兔肉块上就可以上桌了
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的鲜辣蘸水兔很适合在家里去尝试着做。
芦笋鲜辣猪排的做法
人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍芦笋鲜辣猪排这道菜的做法。
2.撒入香辣味粉，用手将大排揉捏，让调味充分被肉吸收
3.大排腌渍10分钟后，加入适量的蚝油、植物油
4.重复第二步骤的做法，让大排吸收调味
5.鸡蛋磕破后取蛋清放入大排中，只见碗里的食材立马滋润起来，将它拌匀，继续腌渍20分钟
6.入锅煎前，拍上少量生粉，让其锁住水分
8.将芦笋分别放入到有油盐的开水里焯5秒
9.芦笋尖出锅后，立刻放入到冰水中，医保持它的青翠
10.芦笋后端从锅里捞出后，切段加入适量的鲜奶，放入搅拌器里打成浓汤
11.另起锅，热锅后挖出适量的黄油，用微火将它融化
12.黄油全化后，炉改中火，把腌渍过的大排轻轻放入锅中
13.大排表面定型后，改小火煎至两面金黄，如担心肉不熟，可用筷子截几个孔
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的芦笋鲜辣猪排一定会出自您的手笔哦。
青椒鲜虾炒花菜的做法
女人为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下青椒鲜虾炒花菜的做法。
2.将花菜掰成小朵清洗一下。
3.捞出待用。
4.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
5.放在案板上切开，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入清洗好的鲜虾，加适量的料酒。
7.翻炒一下。
8.接着，合入清洗好的台湾花菜翻炒翻炒至断生。
9.然后，合入切好的青椒翻炒翻炒。
10.最后，加适量生抽。
11.加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味炒匀，即成。
14.出锅，装盘。
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的青椒鲜虾炒花菜其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
鲜辣椒酱的做法
辣椒酱是很多人很喜爱吃的食物，这样的食物含有的营养元素丰富，而且在吃的时候，也是可以放心进行选择，那辣椒酱的食物方法比较多，根据每个人的喜爱不同，吃的方法都是有着很大区别，对鲜辣椒酱的做法如何呢，也是很多人不太清楚的，所以对它选择之前，对这个问题，都是要进行了解。
那鲜辣椒酱的做法如何呢，对它的制作方法，也是有着一些独特的方式，所以在选择它的时候，也是要放心的进行，这样对身体各方面，才会有很好的帮助作用，使得身体健康发展。
鲜辣椒酱的做法：
【鲜辣椒酱的做法之一】辣椒酱浅易做法
买小尖椒一斤，洗净后，用刀切碎，在切的时候最好是带上手套，切碎之后，放上盐，蒜米，花椒，加点酒。然后用坛子装起来炉，隔个4到5天就可以吃了!
【鲜辣椒酱的做法之二】辣椒酱
原料：白芝麻少许、盐、鸡精、生花生20颗、姜蒜少许、辣椒面半两
制作方法：
1、将花生、姜、蒜切成末待用。
2、将辣椒面及切好的姜、蒜及芝麻用一小碗盛好待用。
3、把锅烧热，倒入小半碗油守候油热
4、将筹办好的花生到入油锅中过下(注意：过一下就可以，不然很轻易焦的)，之后立即到入装有辣椒面的小碗，搅拌即可食用。
【鲜辣椒酱的做法之三】家酿辣椒酱
根基质料
白糖250克、鲜红辣椒1000克、食盐250克、大蒜250克、花生米250克、花生油125克、西红柿1500克、甜面酱500克、味精50克。
做法：
1、用绞肉机(或小磨)把辣椒、西红柿、大蒜、花生米绞(磨)碎，插手甜面酱、白糖、食盐搅拌匀称。
2、锅内放油烧热，倒入上述质料翻炒，熟后倒入盆中晾凉，加入味精调匀即可食用。
通过以上介绍，对鲜辣椒酱的做法也是有着很好认识，因此选择它的时候，也是可以按照以上的方法进行，这样对在平时的时候，不用购买就可以吃到，同时对自己制作的时候，也不会添加一些有害物质，都是可以随意的吃。
酱爆鲜鱿的做法
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于酱爆鲜鱿。
2.从里面的一个角切起，45度斜刀切花刀
3.反一个方向，直刀切花刀，形成荔枝花刀的形状
4.切成小块
5.锅里放适量水，放进姜丝和几滴米酒以便去腥，煮开
6.水开后倒入鲜鱿，翻动几下，看鲜鱿卷起来即可捞起，放水龙头下冲洗干净
7.青红椒切块，生姜切丝
8.热油锅，爆香姜丝
9.放入2大勺豆瓣酱，爆香；（不喜欢太多酱的，可以放少一点，另外放点盐来调味）
10.倒入鲜鱿
11.沿锅边淋入米酒，翻炒均匀
12.放入青红椒，翻炒均匀即可
酱爆鲜鱿做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
酱焖鲜鲅鱼的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关酱焖鲜鲅鱼的做法吧。
2.洋葱切片，生姜切丝，干红辣椒切段
3.起油锅，爆香葱姜蒜和干红辣椒
4.下入豆瓣酱和豆面酱小火炒香
5.下入鱼段略微煎一下
6.沿锅边烹入料酒
7.添加没过的热水
8.添加一点点糖提鲜
9.盖盖转小火焖制
10.待汤汁收过半，尝一下咸淡，用盐调味
11.大火收汁
12.出锅前撒上葱花即可
也许之前你没有吃过酱焖鲜鲅鱼，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
香辣香菇酱的做法
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做香辣香菇酱这道菜吧。
2.2将香菇洗净，用干布擦拭干表面水份，切成小丁。
3.123成热时，将香菇丁倒入锅中中火慢炸。
4.21炸至香菇丁变小，表面出现小泡即可捞出控油待用。
5.锅内留些许底油，再次加热。
6.将甜面酱倒入锅中翻炒，再加入2倍的温水，翻炒均匀。
7.翻炒均匀后，将炸好的香菇丁倒入，翻炒均匀后转中小火慢熬。
8.熬的过程中要勤看着些，多搅拌以免糊锅。时间根据量的多少有所不同。
9.待熬至水分蒸发完后，加入花生碎，翻拌均匀。
10.喜欢吃辣椒的再加入一些油泼辣子中的辣椒，翻拌均匀。
11.关火，即可出锅。可盛碗放入冰箱保存，也可放至80度左右，装入瓶中入冰箱冷藏保存。
12.成品图，用来拌面或加馒头都很香的。
常年吃外卖的你，如今掌握了香辣香菇酱做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
青椒鸡蛋酱的做法是什么？
不少人在平时的时候一定都是有吃过，青椒鸡蛋酱的，这一道美食做出来的时候味道好，营养价值也很高，所以在平时的时候比较受欢迎，做出来以后，主要的吃法，和面板在一起，或者是搭配米饭，馒头吃，味道都很不错。
材料
主料：挂面一把、青椒3个、鸡蛋一个；
辅料：油一汤匙、盐1/2茶匙、酱油1/2茶匙、蚝油1/2茶匙、生粉1/2茶匙
青椒鸡蛋酱拌面
1
所需食材
2
青椒和蒜子切碎备用；鸡蛋打进碗里打散
3
备好生粉芡（生粉，水，酱油，蚝油拌匀）
4
热锅热油，把鸡蛋液倒进，用筷子不停打散。煎熟后盛起备用
5
把蒜末和青椒加进翻炒约半分钟
6
再加进鸡蛋碎
7
把生粉芡倒进（倒进锅前要搅拌几下，时间长了生粉会沉淀）
8
大火收汁便可，但不需收汁太干，多留些拌面
9
（煮酱同时）另一锅里烧开适量水，水开后加进适量盐，把面条放进煮熟
10
面条煮熟后捞起过一遍凉开水
11
捞进碗里，加少量油拌匀，浇上青椒鸡蛋酱即可
小贴士
1.煎蛋时边倒进蛋液，边用筷子快速搅拌，这样煎出来的鸡蛋就会碎碎的。
2.生粉芡时间长了会沉淀，倒进锅里前需搅拌几下。
3.煮好的面条过一遍凉开水，口感更好！
青椒酱的做法步骤有哪些
每年到青辣椒收获的季节，很多家庭都在做青辣椒酱，认为自己做的辣椒酱，可以根据自己的口味做，相对来说自己会更喜欢，所以很多人，为了自己也能做出来的青辣椒酱，让自己满意，想全面了解一下青辣椒酱的做法步骤有哪些?以下内容就做了介绍，你可以看看有哪些做法步骤。
青椒蘸酱的做法
食材用料：
辣青椒[图]辣青椒
盐
菜谱做法：
1.锅里什么都不加，直接把较辣的辣椒丢进锅里，保持中火煸炒，不用使劲翻动，偶尔翻一下就行。
2.表面出现焦斑后撒盐和少许菜籽油，继续煸。
3.直到青椒发软脱水，关火，放凉备用。
4.放凉后开始捣，随便用啥--手边没蒜臼用擀面杖也行。
5.捣到青椒呈现黏着感即成。
6.装瓶，完成，这一瓶可以在冰箱里保存两周。
7.吃的时候舀一勺青椒酱，用生抽，少许香醋，一点麻油和生葱花调味即可，喜欢的还可以再加一勺蒜泥。
8.青椒酱外公外婆的配方做蘸料蘸什么都好吃!
辣椒酱的做法
材料：新鲜红辣椒 蒜末 姜末 盐 味精。
做法：
1.辣椒洗净控干水分，去掉辣椒蒂。
2.从辣椒蒂的位置擦刀切(切得很薄)，如果想更碎一点再拦腰切几刀。
3.在切碎的辣椒里，放上蒜末、姜末、盐(要比平时做菜多放一点)、味精，搅拌均匀后，装入玻璃瓶内密封，避光保存。一个星期就可以吃了。
贴士：
制作要选择肉厚的辣椒。辣椒洗干净后一定要控干水分，否则辣椒皮和肉容易分离，且做出的容易发酸。另外，千万不要放鸡精，鸡精会让酱发黄，也会让辣椒肉和表皮分家。
做时的刀、砧板等器具千万不要碰油，否则容易发霉坏掉。制成启封后，一定要放香油或色拉油与空气隔绝，否则容易长霉。
可以用来做剁椒鱼头、拌饭或抹馒头吃。
用料的比例为：鲜红辣椒500克，大蒜100克，姜50克。
青辣椒富含的营养价值是特别高的，它不但含有大量的维c，而且对于女性美容也起到的作用很大，所以很多人为了能常吃吃青辣椒，想学会青辣椒酱的做法和步骤，以上就详细介绍了辣椒酱的做法和步骤，想学会老朋友，可以全面的了解一下。
香辣拌面酱的做法
每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做香辣拌面酱这道菜。
2.21番茄酱，肉末备用。
3.1锅里放油爆香一部分姜末。
4.2黄豆酱， 葱和香菜洗净切碎备用。
5.放入肉开煸炒至水份收干时放入适量料酒，煸炒至肉末焦黄。
6.煸好的肉末盛出备用。
7.锅里放油，放入姜蒜爆香，放入洋葱和红椒碎炒出香味盛出备用。
8.锅里放油，放入最后一总分姜蒜末爆香。
9.倒入黄豆酱，加入适量番茄酱和少许糖。
10.加入炒好的洋葱和红椒碎，不停滴拌炒，炒至酱和油呈清亮色。
11.倒入肉末翻炒。
12.倒入香菜和葱炒匀，调入鸡粉即可出锅。
也许你在大酒店吃过香辣拌面酱，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
青椒怎么去辣？
辣椒顾名思义肯定是一种辛辣的食物，不过别看辣椒吃起来辣，人体可以从其中获取很多的营养，因此适当的吃一些辣椒养生效果还是蛮不错的。当然了，如果真的不能吃辣，其实吃青椒可以稍加处理一下，这样吃起来就不至于感觉到辣了。那么问题来了，青椒怎么去辣呢?
青椒怎么处理不辣
1、先把辣椒切成你想要的形状,最后将辣椒里面的籽去掉。最好手刀,这样不辣到手。
2、再次将去籽的辣椒放点盐,加点水,泡一小会儿。
3、其次就是泡好的辣椒捞出来,放点白糖淹小会儿,时间不宜太久(最好是5-6分钟,去辣味),太久就甜品了。呵呵。
4、在将辣椒下锅时,最好用油炸到6成熟,捞出备用,也可以不用劳,根据自己炒的菜来决定。
5、最后,在与菜同炒时,先注意一点就是,将辣椒分开,放点醋,这样的话也可以去辣味。且不影响你配菜的口感,也可以放洒,如果没醋的话。酒和醋不宜多,一点就行,不然你的菜也有这个味了。
6、最后就是跟你的菜一起炒喽,这样的话,炒出来的菜,味道独特,重要的辣椒不辣。呵呵。不信你试下,我就是这样做菜的,虽然有点复杂。
辨别青尖椒辣不辣的妙招
对于爱吃辣的朋友来说,青尖椒是夏季必备的食物。但是,市场上卖的青尖椒有的辣,有的却没有辣味,那么我们应该如何辨别青尖椒辣不辣呢?下面小编就为爱吃辣的朋友们推荐一个妙招吧。
挑选青尖椒时,看一下他们的小身体,如果身宽体胖、尖端钝圆、个头大而颜色相对发黄的,这种青尖椒吃起来就没什么辣味儿。
相反,上图中这种身体细长窄小、尖端尖锐、颜色相对深绿的青尖椒就比较辣了。而且,身体越是细窄,颜色越深,辣度就越高。
鲜辣虾的做法有哪些
虾是海鲜食物的一种，也是人们觉得营养价值很高的食物之一，鲜虾的蛋白质含量还特别的高，如果人们的身体缺乏蛋白质的话就可以选择食用虾，而虾里面还有丰富的钙含量，吃了之后可以补钙，对于小孩子长身体也是很好的。那么鲜辣虾的做法有哪些呢?
新鲜海白虾500克、土豆200克、香芹50克、油炸花生米80克、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻2汤匙(30ml) 生抽2汤匙(30ml)、香油1汤匙(15ml)、辣椒油1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、糖1汤匙(15ml)、鸡精少量、盐适量、油
香辣虾做法：
1、土豆去皮切成条，粗细和快餐店吃到的土豆条差不多就行，用清水将表面的淀粉冲洗干净，如果是要放置很长时间，就用清水将土豆条浸泡起来，这样可以防止土豆氧化变色;红椒去籽去筋切成条状，香芹切成段，干辣椒用剪子剪成段。
2、鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉(这样可以避免油炸时虾须糊掉)，开背将虾线去除(用刀将虾背切开一定深度，将一条黑色的线去除)，虾处理完毕以后，用料酒和少量盐腌制片刻。
3、锅中放入足够多的油(能没过虾)，烧至7成热的时候(微微有烟)放入虾，炸至金黄时捞出，沥干油。
4、接着将土豆条放入炸熟，捞出沥干油待用。
5、锅中留2汤匙的油(30ml)，烧至7成热，放入大蒜片、干辣椒段、姜片炒香。
6、放入香芹段和红椒段炒匀。
7、放入炸好的虾和土豆条，炒匀。
8、放入生抽、糖、鸡精、盐和香葱段，炒匀。
9、放入油炸花生米和芝麻炒匀，淋入香油和辣椒油炒匀即可。
做法二
材料：虾500克 干辣椒3把 麻花100克 姜1大块 大葱半根 大蒜8粒 花椒2汤匙 盐适量 白糖1茶匙 白芝麻1汤匙 菜油1000克(实耗约60克)
1、把虾剪掉须和脚，开背，挑去泥肠。大蒜，姜切片，葱切圈。
2、干辣椒去蒂、去籽，剪成2cm左右的节。
3、菜籽油烧到六层热，放入虾炸至外壳金黄酥脆，捞出沥油。
4、锅里留3汤匙底油，待它凉后，放入花椒用小火炒香后放干辣椒炒香。
5、放葱姜蒜炒香。
6、加入炸好的虾调入适量盐炒均匀入味。
7、放麻花炒匀。
8、调入白糖炒匀。
9、放白芝麻翻匀，关火，即成。
以上我们给大家推荐了这个鲜辣虾的做法，在制作过程中虾一定要保持原滋原味才好吃，而在制作鲜辣虾的时候还要避免将虾炒得完全看不到虾，这样的虾炒烂掉了就不好吃了，而在制作这个鲜辣虾的时候要避免放太辣了，如果不习惯吃太辣的食物，那么就要少放点辣椒，这样会自己不会上火。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鲜辣青椒酱的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
