木瓜果冻的做法
夏季瓜果养生。
“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。如何进行饮食养生呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“木瓜果冻的做法”,相信能对大家有所帮助。
天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍木瓜果冻,可以根据下面的步骤自己做一下。
2.21很快就膨胀开了
3.1放料理机里打成果泥
4.2木瓜对切挖掉籽,再把果肉挖出来,可以适当留一点做果肉果冻
5.打好的木瓜泥
6.锅里水烧开,放入泡好的琼脂搅拌,至琼脂全部溶解
7.加适量的白糖,搅拌均匀关火,(当然加冰糖更好)
8.将木瓜泥倒入混合
9.搅拌均匀
10.倒入任一模具,稍凉放入冰箱半个小时就成果冻了,倒扣脱模!(忘了拍小花硅胶模的照片了,放杯碗里脱模只要用刀在边上划一圈就可轻松脱模)
现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下木瓜果冻
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巨无霸西瓜果冻的做法
很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍巨无霸西瓜果冻的做法。
2.用勺子挖出西瓜肉,小心不要刺破瓜皮,因为这会导致泄漏。
3.刮干净西瓜皮内侧,使得表面较光滑,这时你会得到两个西瓜“碗”,准备乘满美味的果冻汁。
4.将纸巾铺在托盘上,然后放上西瓜。
5.将果冻粉和无色明胶混合,加入4杯开水共同搅拌2分钟,直至所有的明胶溶解,最后加入4杯伏特加搅拌。
6.接着将混合液导入西瓜碗里。
7.冷冻4个多小时,果冻就凝固咯,切成合适的大小。
8.噔噔,准备好成品接受Ta惊艳的目光吧~
看了上面关于巨无霸西瓜果冻的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
木瓜果汁的做法大全
生活中的许多水果都可以通过榨汁机榨成果汁,女性朋友们都应该非常喜欢吃木瓜,而木瓜作为一种对女性身体非常好的水果,但是它有一个弊端,就是含糖量不是特别高,所以吃起来的口感也比较寡淡。而在吃木瓜的时候也可以通过榨汁机将木瓜榨成木瓜果汁,那么与什么东西混合在一起木瓜果汁会更好喝呢?
木瓜综合牛奶果汁
材 料:木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量。
做法:木瓜去籽挖出果肉;香蕉剥皮;柳橙削去外皮,剔除籽,备用。把准备好的水果放进果汁机内,加入牛奶、冷开水,搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中饮用。
功效:木瓜中的β胡罗卜素,结合香蕉的维生素E,可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题,比吃药更自然健康,又没副作用。
木瓜牛奶
1 材 料: 木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
做 法:木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超過30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。新鲜木瓜冬天時会略带苦味,是正常現象,请安心食用。
2 材 料:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。
做 法:木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,
以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒,味道更好。可作为正餐饮用。
3 材 料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。
做法:1.选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。
功效:润肤养颜。
柠香木瓜果酱的做法
已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下柠香木瓜果酱的做法。
2.将柠檬的外皮切下来(只要黄色的部分,薄薄的一层,不要白色的膜),切成细细的丁,备用
3.将木瓜果肉,柠檬皮,冰糖,白糖,混合均匀,静置1小时左右。(最好是用不锈钢锅熬果酱)
4.一小时后,会发现果肉出了一些水。开中火,煮,煮开后中途要不时地搅一搅,避免糊锅
5.煮至粘稠时(我这次用了大概35分钟左右),挤入半个柠檬的汁水,继续煮5分钟左右即可。冷却至60度左右时,装入无油无水干净的密封盒子或罐子里,冷却后放进冰箱冷藏。吃的时候,要用干净无油无水的勺子舀果酱哈
健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的柠香木瓜果酱,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。
木瓜果汁搭配
不是,是我们生活中比较常见的一种水果,这种水果的营养价值比较高,而且吃起来口感也比较甜,深受广大女性的喜爱,因为女性吃了木瓜之后还具有丰胸的功效,其实木瓜里面的水分也是比较多的,所以吃木瓜的时候还可以通过榨汁的方式,那么木瓜果汁搭配什么好喝呢?
木瓜可以跟很多水果一起榨汁,例如菠萝、西瓜等水果进行搭配来做成不同口感的果汁,还可以与牛奶一起,因为木瓜牛奶汁具有美白的功效,此外木瓜还可以炖雪蛤,木瓜炖雪蛤是一道美味可口的传统名点,属于粤菜系。以木瓜和雪蛤为主要食材,属粤式甜品,润肤养颜,营养价值丰富。
木瓜的主要价值:
1、经济
药用木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸,糖含量相对较低,使其口感酸涩,不宜生食。但其果实营养丰富,富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等,这些有机酸都具有纯正的酸味,经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后,可制成风味独特的产品。
2、保健
保健功能明显,以木瓜为原料,现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素(保健食品)、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片。木瓜果粉等类型的食品初试和中试均已获得成功,不久即可投入生产。
木瓜果实加工产品也可用做化工、化妆品原料,做饲料或添加剂。美容产品木瓜白肤香皂、香花雨木瓜白肤洗面奶、木瓜牛奶白肤沐浴露、木瓜白肤护手霜、提取木瓜复合抗氧化精华素等,这些产品在北美和欧洲市场非常受欢迎,前景广阔。
3、食用
木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。
4、观赏
木瓜还由于树姿优美,花簇集中,花量大,花色美,常被作为观赏树种,还可做嫁接海棠的砧木,或作为盆景在庭院或园林中栽培,具有城市绿化和园林造景功能。
西瓜果冻的做法,这样做出来最好吃了!
在市场上有各种各样口味的果冻,在这些有口味中,有的人是很喜欢吃西瓜果冻的,事实上,西瓜果冻不需要去外面买来吃,自己也可以在家里制作,详细制作流程如下:
一、西瓜果冻
1、果冻粉放入容器中,倒入一杯滚水,搅拌至果冻粉完全溶解。
2、一杯草莓放入果汁机,加入搅拌均匀的果冻水及半杯冷水打成汁。然后冷藏约30分钟。到有些浓稠却又仍然是流质的。
3、青柠檬对半切开,挖出果肉。这是最费工也最难的部分。
4、降温的果冻汁除掉表面的浮沫后倒入挖空的青柠中,再冷藏至凝固。柠檬底部为圆弧形无法站立得稳,将之放在蛋塔模中,就能稳稳放平不怕果冻水溢出了。这样一份材料需用到5个半青柠,正好填入11个柠檬皮中。
5、完全凝固的果冻切片,撒上黑芝麻或巧克力米当做西瓜籽,唯妙唯肖可爱至极的西瓜果冻就完成了。
二、双色西瓜果冻
材料
红色西瓜500公克,小玉西瓜500公克,吉利T20公克,细砂糖100公克
做法
1.两种西瓜分别榨成汁备用。
2.细砂糖先与吉利T干拌混合,分成两等份分别加入红、黄西瓜汁中拌匀,再以小火加热至80℃,煮至砂糖与吉利T完全溶解即可。(加热时要不停搅拌,吉利T才不会结块。)
3.将作法2的两种果冻液,趁热分别倒入咖啡杯中约5分满,待冷却后扣出即可食用。
三、西瓜果冻的做法
材料
西瓜(早春红玉)1个,鱼胶粉15克,水(15克鱼胶粉用10汤匙的水)
做法
1.西瓜剖开,挖去瓤、去瓜籽;瓜瓤榨汁(大约300毫升)汁中加入白糖搅匀;鱼胶粉放到碗中用水浸泡直至变成粘稠膏状。
2.泡好的鱼胶粉隔热水蒸化。
3.鱼胶粉水同瓜汁混和搅拌好(浮在瓜汁表面的白沫捞去),倒入空的西瓜皮内(一个西瓜做半个西瓜果冻)。
4.把装满汁的西瓜皮放进冰箱冷藏2-3个小时,直至结冻。
5.为效果逼真,可在结冻中途,放几粒西瓜子在果冻表面,这样子的西瓜果冻有以假乱真的效果。(此步骤可省略)
6.取出西瓜果冻,用勺挖着吃或切成片都行。
牛奶果冻的做法
牛奶果冻的是目前比较流行的一种零食的种类,主要是用牛奶和一些其他的原料其他的原料进行一些制作,牛奶果冻丰富的营养物质,牛奶中丰富的维生素以及矿物质,补充人体所需的营养物质以及对人体的皮肤都是非常好的,牛奶做果冻主要运用到的有不同的牛奶,可以做出不同口味的果冻,所以可以根据自己的口味制作。
牛奶果冻需要的材料以及原料是非常少的,非常简单主要是牛奶根据自己口味的不同的,可以添加一些其他的水果和一些炼乳,主要是对于牛奶进行一个很好的搭配,下面我们就简单介绍一下牛奶果冻如何进行制作。
果冻呵呵,超级简单,超级好吃准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度),葡萄干少许(可不放)。将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内,撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏室。因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。香香的牛奶冻(用棉花糖这个方法电视上也介绍过)材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖(袋装,各大超市均有销售) 3、水果(种类不限,看个人喜爱)制作方法:1、将牛奶倒入锅内加热2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
以上就是牛奶果冻如何进行制作,制作方法的比较简单而且制作好的果冻比较儿晶莹剔透,而且吃到嘴里的感觉非常可口,可以根据自己的口味选择一些果酱水果炼乳或者是巧克力进行制作,制作出来牛奶果冻的也是非常的可口,牛奶制作的果冻营养成分也非常高,大家可以在家中自己进行制作。
果冻羹的做法
合理的饮食是我们维持身体健康的不二法宝,很多人因为工作繁忙而忽略了饮食,这其实是很不应该的,事实上,自己煮饭也可以不用占据我们太多的时间,果冻羹的做法很容易,即使没有基础也很容易学会。
2、银耳30分钟,其他夏天浸泡8个钟,冬天浸泡10~12个钟。
3、把泡好的桃胶中的杂质去除,沥干水分备用,银耳去蒂撕成小朵,冰糖、红枣、枸杞适量备用
4、把桃胶,雪燕,雪莲子,银耳全部倒入锅中内,加入约15倍的水,煮1.5~2个钟(大火烧开转小火)。
5、最后加倒入红枣、枸杞冰糖煮10分钟就可以出锅了。
6、成品出来了,雪燕和桃胶已经煲到溶于水特别稠,银耳的胶质也出来了很软糯如同果冻,更藏后更美味哦。
7、还可以加上纯牛奶和椰奶。
柴米油盐才是真正的生活,果冻羹的做法简单,只需要花点时间学习就能让自己享受美食,何乐而不为呢?
果冻布丁的做法
果冻布丁是孩子们特别喜爱吃的食物之一,为了吸引更多的人对食用它们,所以也将果冻布丁创新出各种不同的款式给大家食用。不同方法制作出来的食物,都会给我们带来不同的营养价值和功效,所以掌握住食物的不同做法也是非常关键的。因为这样我们才能够更方便的吸收到这些食物的营养。
不过有些人还是不会去食用果冻布丁,因为在制作果冻还有布丁的过程中会添加一种叫明胶的食品添加剂,这种食品添加剂是可以让食物呈现出凝固的状态。不过适量食用是没有什么问题的。那么果冻布丁的做法有哪些呢?
主料:朱师傅香滑布丁粉50克,牛奶50克,蛋黄一个
辅料:水200克,糖20克
果冻布丁的做法步骤
1.材料:朱师傅香滑布丁粉50克,水200克,牛奶50克,蛋黄一个,糖20克。2.取一奶锅,倒入200克水,烧开。3.加入牛奶和糖,搅匀,快沸腾时改小火,加入布丁粉和打散的蛋黄,搅拌均匀。4.关火,将煮好的布丁液过滤一遍。5.用勺子充分搅拌,直至没有汽泡,液面变得光滑。6.倒入模具中,放进冰箱冷藏20分钟左右,食用的时候取出倒扣在盘子里就可以了
小贴士
小孩子一般都喜欢吃果冻,但市面上卖的果冻都含有防腐剂,家长不太愿意让孩子吃,所以在家自己做果冻是个不错的选择。超市卖的果冻粉一般是水果果冻粉或者白凉粉,其实成分都是一样的,无非是果粉加明胶,但坨坨妈和坨屁屁都更喜欢蛋奶布丁的口感。蛋奶布丁分热冷两种做法,一种是用烤箱烤制的,一种是用冰箱冷冻的,这次介绍的是冷冻的做法。
上面介绍果冻布丁的做法,主要采用的食材就是布丁粉还有蛋黄,另外还有牛奶。那么食用这种果冻布丁的营养价值主要体现在蛋黄还有布丁粉,牛奶当中。我们知道牛奶的营养价值是很高的,不仅可以补充钙元素还可以促进消化,蛋黄中含有丰富的蛋白质。
果冻猪皮的做法
我们每个人都希望自己和家人身体健康,而想要更好地维护健康,饮食就是不可忽略的一个重要方面,果冻猪皮的做法非常简单,只要肯学习,掌握烹饪技巧,就能做出既可口又健康的美食了。
2、把猪油刮干净
3、用水煮一下,10分钟左右
4、煮过的猪皮再刮一下猪油
5、刮好猪油用温水清洗干净
6、再加水煮10分钟
7、再刮猪油
8、把猪皮清洗干净,切丝
9、准备好姜片、蒜头、玫瑰花瓣
10、把水煮开
11、泡沫捞掉
12、放姜、蒜头煮,煮出味之后,再捞出姜、蒜头
13、再继续煮,煮到水减少,水浓缩即可
14、取容器,先放一半猪皮,再放玫瑰花瓣
15、再把剩余的猪皮到进容器,倒满,放进冰箱冷冻一夜
16、冷冻好,拿出解冻
17、切片
18、准备好蒜泥,姜丝
19、葱切粒
20、放姜、蒜泥煎炸一下
21、放酱油、水,再放葱
22、猪皮蘸酱
很多人之所以不愿意自己做饭,是嫌做饭有太多的程序,太过麻烦,果冻猪皮的做法简单,可以打消顾虑。
爱心果冻的做法
作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道爱心果冻的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
2.21按照100克白凉粉放500克水,我共放600克的凉开水。
3.12白糖适量,根据个人口味放。
4.21芒果削皮去胡,用勺子倒碎。
5.1230克的椰子粉加50克的温水
6.2130克的蓝莓粉加50克温水
7.1蓝莓粉用温水调和搅拌均匀待用
8.2温水
9.椰子粉温水调和搅拌均匀待用
10.白凉粉用温水调和搅拌均匀待用,再把400克的的凉开水倒入不粘锅加糖烧开,把白凉粉的调和液倒入不停得搅动制熟倒入碗中,就是果冻了,我做了四种要分四份,动作要快,锅里留一份先放椰子液搅拌好后倒入碗中,在做第二份把果冻倒入锅中加入蓝莓液搅拌好倒入第二个碗中,再把果冻倒入放锅中加入芒果搅拌后倒入第三个碗中。第四碗里留有的果冻是白色的透明的。这就是四色果冻了
11.呵呵光了忙了忘拍照啦,底下一层是椰子粉果冻,上面是芒果果冻。
12.呵呵光了忙了忘拍照啦,底下是白凉粉果冻,上面是芒果果冻。
13.呵呵光了忙了忘拍照啦,底下一层是蓝莓粉果冻,上面是芒果果冻。
14.冷却好以后我用模具做造型
15.几种形状、几种口味的果冻就做好了。
16.创意1:在原有的基础上做造型,芒果果冻和椰子果冻的组合。
17.创意2:椰子果冻和芒果果冻的组合
18.创意3:芒果果冻框架
19.创意4:芒果果冻和椰子果冻的组合,放不同的器具中又不同的效果。
20.创意5:果冻和芒果果冻的组合
21.创意6:果冻框架也漂亮
22.创意7:椰子果冻和芒果果冻的组合
23.创意8:椰子果冻框架
24.创意9:果冻和椰子果冻框架的组合
不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了爱心果冻的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。
果冻塔的做法
果冻塔是一种可以用来打发时间的搭塔小游戏,就是用果冻打成塔的模样,但是很多人都搭建不起来,塔数堆高了以后他就会开始倒下去,然后之前所做的努力就会白费,这真的是非常考验智商,有些人试了很多次都成功不了,他们都不知道果冻塔的正确做法,那么果冻塔的做法是什么呢?
做法
1、将牛奶和QQ糖放入锅中。
2、开大火,一边烧匀一边搅拌。直到QQ糖化开,将液体倒入容器内,放入少许葡萄干。
3、冷却后放进冰箱,早上从冰箱取出即食。我自己做的放了一颗樱桃在上面点缀。
1.果冻,亦称嗜喱,呈半固体状,因外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑,清甜滋润而深受妇女儿童的喜爱。
2.果冻是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。虽然果冻中的增稠剂来自海藻和陆生植物,可是在提取过程中经过酸、碱、漂白等工艺处理,使其原有的维生素、无机盐等营养成分均丧失贻尽。
3.海藻酸钠、琼脂等属于膳食纤维类,但摄入过多会影响人体对脂肪、蛋白质的吸收,尤其是铁、锌等无机盐由于结合成不可溶性混合物,降低了人体对铁、锌等微量元素的吸收。人工合成香精,一般多由酯类和醛类化学物溶解于酒精中配制而成。
4.我们所熟悉的菠萝果冻的香味,主要是加入了以丁酸乙酯为主的人工合成香精;苹果果冻含有异戊酯;香蕉果冻含有丁酸戊酯等。
5.另外,果冻的鲜艳色泽,是加入人工着色剂的结果。这些人工着色剂,是以煤焦油为原料经化学合成,这些物质对人体没有什么营养价值,吃多无益,甚至还有一定的毒性。
6.大家都明白,正确使用食品添加剂是安全的,但这个安全得建立在“量”的基础上,过量了影响可就不好评估了。所以,果冻还是少吃为妙了吧?坚持一个原则“吃是可以,但尽量少吃”!另外,即使要吃,也尽量要购买大品牌的产品。因为曾经有报道说过为牟取暴利,不法厂家生产果冻的主要材料明胶有质量问题。所选的材料本身就有问题了,那“量的积累”所造成的威胁就更加不用说了。
私房果冻的做法
对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做私房果冻这道菜。
2.2准备原料:果冻粉果汁个人认为选择有果肉的比较好吃哈哈不可以用碳酸饮料!
3.1步骤3:将沸腾的果汁倒入装有果冻粉的碗里。
4.2步骤2:取果冻粉适量,倒在容器里备用。
5.步骤4:搅拌均匀,大约两分钟吧,渐渐的就变成胶着状态,放在一边晾晾,半个小时以后就可以吃了。
6.成功!
7.今天做的是绿茶口味,绿茶口味不同于水果口味,口感带着浓郁的茶香。但是在甜度上稍逊于果味。个人觉得,把茶叶的味道融入进去,口感苦涩,回甘无穷。我觉得这个是一个人在家,静下心来的好食品。茶叶能让人静心。如果喜欢甜一点,可以适当的加糖或者延长煮沸时间。
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于私房果冻的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。
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