无黄油曲奇饼干的做法
养生粥的做法。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。饮食养生有哪些好的理念呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“无黄油曲奇饼干的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做无黄油曲奇饼干吧。
2.1将步骤一中的蛋油混合物用打蛋器搅拌至颜色变成淡黄色后加入椰蓉并搅拌均匀
3.2将玉米油、白糖、鸡蛋、盐一同放入容器中Ys630.coM
4.1将步骤三的粉类混合物用面粉筛筛入步骤二中的蛋油混合物中
5.2将面粉、玉米淀粉、奶粉放入一容器中混合均匀
6.用橡皮刀切拌均匀（千万不要画圆圈，不然会起筋的！）之后预热烤箱上下火中层180℃
7.烤制约15分钟后出炉（根据烤箱的高矮不同适当调节烤制时间以及烤制温度）
今天这道无黄油曲奇饼干，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
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黄油曲奇饼干
饼干的原料是小麦，饼干的特点是非常的松脆而且口感很好，饼干有很多种分类，常见的饼干有酥性饼干，韧性饼干，夹心饼干，威化饼干，曲奇饼干等等。而我们下文要介绍的就是曲奇饼干。曲奇饼干也有很多口味和做法，我们可以用在制作曲奇饼干的时候加入了黄油，做出黄油曲奇饼干。
黄油曲奇饼干是非常美味的一种饼干，而且因为含有黄油的缘故所以黄油曲奇饼干营养非常丰富，黄油曲奇饼干里面的蛋白质含量很多。
原料：
黄油65克、低面100克、糖粉32.5克、蛋液25克、细砂糖17.5克、香草精1/8小勺(没有可不加)
做法：
1、将黄油切成小块，室温软化;
2、低速打发黄油，使其颜色变浅，体积变蓬松;
3、加入糖粉和细砂糖，低速打发;
4、分两次加入蛋液，每次等蛋液充分混合后再加;
5、混合好蛋液后，加入过筛的面粉，再用乱刀搅拌均匀;
6、带上一次性手套，将面团分成15克左右，搓圆按扁码在烤盘中;
7、在烤盘中挤成圈圈状或花朵状，然后放入预热好的烤箱180度10分钟左右中层，上下火即可。
上文我们介绍了什么是饼干以及饼干的分类，饼干有非常多种，其中比较出名的饼干是曲奇饼干，我们在曲奇饼干的基础上加入了黄油制作出了黄油曲奇饼干。上文我们详细介绍了黄油曲奇饼干的做法，相信对大家有用。
黄油曲奇饼干的做法
黄油曲奇饼干是很多人最爱，对上班族来讲，这样的饼干在补充体力上，有着很好的帮助，在对这类饼干选择上，都是可以放心进行，不过在对黄油曲奇饼干吃的时候，也是要注意适量进行，它的热量比较高，过多的吃，会使得身体的脂肪产生过多，那黄油曲奇饼干的做法如何呢?
很多人对黄油曲奇饼干的做法并不是很清楚，它在制作上也不是很难，不过在制作黄油曲奇饼干的时候，需要先对它的制作步骤进行了解，使得制作的时候能够顺利进行。
黄油曲奇饼干的做法：
材料:黄油130克，低筋面粉200克，糖粉65克，细砂糖35克，全蛋液50克，香草精6滴，盐1克.
做法
1.黄油切小丁室温软化后用打蛋器低速打发至颜色变浅体积膨大(这个季节黄油很难软化，我的方法是，烤箱预热100度左右关掉，把黄油盆放进去不到1分钟拿出，这时候黄油就很软了)
2.分次加入糖粉搅打均匀(第一次加入打匀后再加入第二次继续打)分次加入细砂糖打匀，分次加入蛋液打匀(一定要分二次以上加入，否则会造成油水分离无法打发)
3.洒入一点点盐，滴3滴香草精打匀后，筛入低筋面粉用刮刀拌匀
4.迅速装入裱花袋中，用特制的裱花嘴挤出曲奇的造型(也可以是直条型或S型，随自己喜欢)，烤箱预热170度，约15分钟.
以上就是对黄油曲奇饼干的做法详细介绍，在制作黄油曲奇饼干的时候，完全都是可以根据以上方法进行，不过要注意的是，在制作黄油曲奇饼干的时候，食材的放入数量要合理，这样在出来的黄油曲奇饼干才能够香脆可口。
丹麦黄油曲奇饼干
我们都知道，丹麦在食品烘焙方面，在世界上名声很高，而且，最著名的就是人们耳熟能详的丹麦曲奇了。在丹麦的超市里，
总能看到一些圆盒包装的饼干，深色宝石蓝的盒面上，印着皇宫和城堡、运河和雕塑，林林总总大约十几种，向人们展示着这个王
国古老的历史和独特的风情，这就是丹麦人为之骄傲的丹麦皇家奶油曲奇。那么下面我们就来了解一下丹麦黄油曲奇饼干吧！
一、菜品特色
丹麦人喜爱曲奇，源自他们古老的家庭传统。以前，每年快到圣诞节的时候，家家户户都要准备至少四样的曲奇，很多家庭制
作的秘方都一直沿用至今。那时候评判一家的主妇是否能干，是否勤快，主要看餐桌上的曲奇种类，种类越多，证明主妇的能力越
强。
久而久之，这种曲奇成了丹麦饼干的传统。丹麦的曲奇每年都源源不断地销往世界上120多个国家和地区。
如今，“丹麦曲奇”已经演变为一类曲奇立产品的名称，也就是说，“丹麦曲奇”中的“丹麦”二字，不一定是指产地，任何
地方都可以生产丹麦样式的曲奇饼干。
二、做法
做法一
主料：低粉145克 牛奶1大匙 黄油120克 细砂糖60克
盐0.25小匙 鸡蛋0.5个 炼奶1大匙[1]
做丹麦曲奇的步骤：
1·黄油室温软化后分次加入糖，盐打发
2·再分次加入蛋液和牛奶，用打蛋器搅拌均匀
3·低粉+奶粉一点点筛入，用橡皮刀拌匀，千万不要划圈搅拌。
4·烤盘事先铺上油纸，将面糊装入裱花袋，挤入烤盘，每个饼干之间要留出间距。
5·180度，放烤箱上层(或中层)烤大约15分钟至边缘着色即可。
6·烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。
小贴士
黄油要软化，最好先手动搅拌再用电动搅拌器低速搅拌。
做法二
材料：
面粉520g，无盐黄油452g，细砂糖150g，小苏打1小勺（5ml）
装饰：全蛋液适量，粗砂糖适量
做法：
1、所有材料精确称量；
2、黄油放在室温软化；
3、打发黄油至颜色发白、质地蓬松，打蛋器划过留下羽毛状的痕迹（可以用电动打蛋器，也可以用手抽）；
4、加入细砂糖；
5、略打发几圈，混合均匀即可，不必等糖融化；
6、混合面粉和小苏打，筛入黄油糊中；
7、用刮刀上下挤压、切拌均匀，不见干粉即可；
8、将面糊装入保鲜袋；
9、擀成3、4mm厚的方形，入冰箱冷藏至硬，大约30分钟到1小时，冷藏即可，不必冷冻；
10、取出面片，先薄薄刷上一层全蛋液；
11、再均匀撒上粗砂糖，多撒点儿，饼干很不甜；
12、切成适当大小；
13、排入烤盘（烤盘上铺锡纸或烘焙纸），中间留出空隙，饼干烘烤时会膨胀；
14、烤箱预热160度，放入饼干，烤12到15分钟，至表面金黄。
无糖曲奇饼干
随着人们对养生意识的加强，许多含糖量高的食物成为很多人的禁忌，尤其是患有糖尿病的人，吃的东西更是特别的讲究，不能有太你的糖摄入，对于大部分的点心糕点也是一点不能吃。但是，无糖曲奇饼干对于很多人来说却是可以食用的，这种无糖的小点心也可选择自己在家做，健康又安全。
腰果曲奇
选料
牧童黄油60克，盐少许，鸡蛋1个，低筋面粉65克，捣碎的腰果10粒。
制法
1.黄油放暖气上软化后加盐搅打成乳白色，加入半个鸡蛋混合搅匀。
2.加入面粉轻轻搅匀。
3.加入一半腰果碎，搅匀。
4.将面团包在保鲜膜里，搓成两条长棍。然后放冰箱里冷冻直到梆梆硬。
5.将烤箱预热。
6.同时取出冻硬的面棍，切成约5毫米左右的圆片，排在铺了锡纸的烤盘中，刷上另一半蛋液，再撒上另一半腰果碎。
7.放入烤箱，约10分钟。 丹麦曲奇牧童黄油120克，鸡蛋35克，奶16克，盐1/4小匙，无糖奶粉15克，低筋面粉145克。
制法
1.将室温软化的奶油和酥油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入盐继续打至盐溶解。
2.分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀。
3.面粉+奶粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，千万不要划圈搅拌。
4.烤盘事先铺上烤盘纸。将坯子排放在烤盘上时，每个饼干之间要留出间距。
5.180度，放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可，大约需要15分钟。
曲奇饼干用什么黄油
曲奇饼干属于西式甜品，因为具有高糖、高油脂的特点，所以吃起来口感很特别。这种食物是不能多吃的，少吃能丰富我们的饮食，但多吃对健康就没有好处了。曲奇饼干做法并不是很复杂，要想做好，有些细节还是要掌握的，特别是黄油的使用。那么，曲奇饼干用什么黄油?下面咱们就来看看吧。
曲奇饼干用高筋面粉中筋面粉还是低筋面粉
做曲奇用面粉选低筋!低筋!低筋!
高筋是做面包的专用粉，中筋就是做饺子，馒头之类的，不过中筋粉兑适当的玉米淀粉能降低筋度，倒是也可以用来做蛋糕。低筋面粉筋度低，可专门做蛋糕，饼干。
要想曲奇做得蓬松，做得酥，基本的基本，用料时请一定严格计量。
如果想要追求超级酥软的口感，可用粉糖替代一般使用的细砂糖，更加容易操作。
曲奇饼干用什么黄油
都可以只要是黄油但最好要质量好的。
无盐天然黄油：适合用于做蛋糕的装饰奶油，以及还原奶及其他乳制品。亦可用于冰淇淋，烘焙制品，糖果类产品。
含盐天然黄油：适用于烘焙制品，糖果类产品。
有盐黄油：做三明治。
曲奇饼干怎么做好吃
主料：低筋面粉(280克)，黄油(190克)，全蛋(55克)，牛奶(20ml)
调料：白砂糖(40克)，糖粉(80克)，香草粉(2克)，牛奶香粉(2克)，盐(1克)
步骤：
1将室温软化的黄油进行打发，打发之发白和蓬松即可。
2加入白砂糖和糖粉，继续打法打到完全蓬松为止，接着加入蛋液继续打发，打到蛋液和黄油完全融合。
3将底筋面粉280克、盐1克、香草粉2克、牛奶香粉2克过筛后加入黄油糊中，在加入牛奶20ml。
4进行搅拌，不要画圈，用十字法搅拌。
5首先把菊花裱花头放入裱花袋中，然后找个大口径的杯子把裱花带套在上面，将面糊加入裱花带中。
6首先在烤盘上放上油纸，然后裱出漂亮的面糊。
7放入预热后的烤箱，上下管180度，12分钟左右。烤完后立即拿出冷却。
小窍门：
1.黄油要完全打法，不要用植物黄油，否则口感香味不好。
2.粉类一定要过筛，否则会结块。
3.面团要硬不能加太多牛奶(可以不加)，否则烤的时候会失去形状。
4.裱花前先将袋中的面糊集中在最前面，不要有空隙，否则不容易造型。
5.烤时时间不能过长，要根据自己的曲奇大小进行微调，11分钟左右就要观看曲奇是否有焦黄。
樱花黄油曲奇饼干的做法
现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道樱花黄油曲奇饼干，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。
2.鸡蛋磕入碗中，打散后分两次加入黄油中，每次充分拌匀后再加入剩下的蛋液
3.打发好的羽毛状黄油
4.高筋粉与粟粉混合后，筛入打发的黄油中
5.用切拌的方法将粉与黄油拌匀；
6.裱花袋装入花嘴，将曲奇面糊放入裱花袋内挤入烤盘
7.入200度预热的烤箱，入炉转190度，烤约12~13分钟；
8.入200度预热的烤箱，入炉转190度，烤约12~13分钟；
樱花黄油曲奇饼干的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。
桑椹酱黄油曲奇饼干的做法
桑椹酱黄油曲奇饼干这道菜的食材简单，健康又卫生，无特殊情况是适用于各个年龄层阶段人吃的。藏不住的美味，让人无法拒绝，在家也能做，让人吃了忘不了，正宗的家常口味。美味、一家人，就是幸福。
2、黄油室温软化，用打蛋器打至蓬松
3、加入白糖和盐
4、打发至发白状态
5、分两次加入牛奶
6、继续搅打至黄油顺滑，牛奶被黄油吸收
7、然后筛入低筋粉
8、用硅胶铲拌匀到无干粉状态
9、装入裱花器
10、挤出图案
11、在曲奇中间挤上桑椹果酱
12、烤箱预热，155中层烤20分钟
13、黄黄的，香香的
14、凉透更酥
桑椹酱黄油曲奇饼干的做法很简单，而且所用到的食材都是健康又营养的，在平时不妨经常食用。
原味黄油曲奇饼干的做法
想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍原味黄油曲奇饼干的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.黄油切小块温室软化
3.鸡蛋打散备用
4.用打蛋器搅打黄油，使其无块状
5.加入砂糖继续搅打
6.搅打至砂糖融化
7.分三次加入蛋液搅打至顺滑，每次都要将蛋液与黄油搅打至充分融合
8.搅打均匀后加入糖粉拌匀
9.看这是拌匀后的状态
10.筛入低筋面粉
11.翻拌均匀至无干粉
12.将面糊装入裱花枪
13.挤入烤盘，烤盘不用铺隔油纸
14.可以根据自己喜欢的模具做各种形状哦
15.来张大图
16.烤箱提前预热，上下火170度。15分钟左右，上色均匀就可以了，要根据自家烤箱的脾气哦
17.出炉啦
18.放烤架上晾凉
19.装袋打包，送快递去啦！最近好多人预定，想要的联系我吧
看了以上小编为您介绍的这道原味黄油曲奇饼干的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！
可可粉黄油曲奇饼干的做法
合理的饮食不仅对身体健康有好处，对于一些疾病也能起到一定的食疗效果，在平时我们一定不要在一日三餐上随便将就，其实许多美味的饭菜并不需要太多的技巧，可可粉黄油曲奇饼干的做法就很简单，而且含有多种营养成分。
2、黄油切小块
3、黄油和糖粉放在一起；将鸡蛋加入，完全拌匀；再加入面粉拌匀；
4、取出一半打匀的面团，将可可粉加入剩余的面团中
5、用搅拌机打匀
6、把加了可可粉和没加可可粉的面团做成自己喜欢的形状，放到冰箱冷冻10分钟；
7、将冻好的饼干条切成两厘米的厚片；放入预热180摄氏度的烤箱烤10分钟；稍微上金黄色即可；
8、烤好的饼干也可以摆出自己想要的形状，也可以用巧克力酱来点缀，做自己喜欢的设计。
在外吃饭不仅容易吃到一些不健康的东西，也容易吃得太多，可可粉黄油曲奇饼干的做法简单，自己在家做是很不错的。
曲奇饼干的做法
曲奇饼干是最受人们欢迎的一种甜品，它起源于十九世纪八十年代，也是从欧美传入我国的，在传入我国之后曾经因为口感极好曾经风靡了港澳台等地区。而且有很多女孩儿会在比较特殊的日子自己动手做曲奇饼干，搭配上合适的包装，送给自己特殊的人，代表着一份特别的意义。这也让越来越多的朋友想要了解曲奇饼干的做法是怎样的。
正宗的曲奇饼干的做法是比较复杂的，不过在传入我国内地之后，经过多次的改良已经有了比较普通的简单做法，您不妨尝试一下，而且做出来的口感并不会有什么大的差别，一样的是甜品中的精品。
普通做法
食材准备
黄油：120g、糖粉：40g 、细砂糖：30g、盐：1/4小匙 、鸡蛋：一小个 、牛奶： 15ml 、奶粉：15g、低筋面粉：120g 、杏仁粉：50g、香草精：5ml。
曲奇(3张)
工具准备
量匙、电动打蛋器、橡皮刀、裱花嘴、裱花袋、心形圆形模、烤箱。
制作步骤
1.将室温软化的黄油在大盆里打发，分次加入细砂糖、糖粉、盐，继续打至糖溶解。
2.分次加入蛋液和牛奶，用电动打蛋器搅拌均匀。
3.面粉、奶粉、杏仁粉过筛后，一点点加入，均匀搅拌。
4.加入香油精、葡萄干均匀搅拌。
5.烤盘铺上油纸，裱花或盖模把曲奇定型。
6.放入预热180℃烤箱，大概烤15分钟，具体还需看情况而定
可可曲奇饼做法
食材准备
低筋面粉125G、黄油70G、可可粉25G、鸡蛋液约50G(一个鸡蛋的量)、绵白糖30G。
制作步骤
1、室温软化下的黄油加糖打发至糖完全溶解，一边打一边分3-4次加入蛋液;
2、把面粉可可粉粉混合筛入打发的黄油中，搅拌均匀;
3、揉成面团，装入保鲜袋放冰箱冷藏30分钟;
4、冷藏后的面团取出，视自己喜欢做造型。
5、预热烤箱190度，烤20分钟左右。
上述就是两种比较简单的曲奇饼干的做法，在制作的是有一些地方需要您注意，比如说烤箱的温度设置，一般不同的烤箱设置温度是不同的，您需要根据自己家里的烤箱进行调整，另外就是在加面粉的时候，成型度是以面团能否成行为标准的。
可可曲奇饼干和抹茶曲奇饼干的做法
家常菜就是要让人有家的味道，可可曲奇饼干和抹茶曲奇饼干是一道家乡味十足的菜肴，做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌，一家人做在一起品尝这道菜，这就是家的味道，餐桌上笑声不断，幸福的味道也莫过于此。
2、用电动打蛋器打发黄油（黄油需要提前软化）
3、打发后的黄油倒入砂糖，接着打发
4、糖和黄油打发融合之后，加入蛋液。（分两次加入）
5、蛋液和黄油完全融合后筛入低筋面粉
6、刮刀把面粉和黄油翻均匀，分成两份。放入可可粉
7、另一份放入抹茶粉
8、搅拌均匀后，装入裱花袋。烤盘铺上硅油纸。烤箱预热180度，烤15分钟左右
9、烤好之后，待凉。
10、美味的曲奇饼干就做好了。
我们并非完全否定在外吃饭的好处，但它有很多不足之处，可可曲奇饼干和抹茶曲奇饼干的做法很简单，而且也比较健康。
黄油曲奇饼干的做法你知道吗？
黄油曲奇饼干是一款经典的饼干作品，制作起来简单易学，十分适合一些初学者作为入门的一种食品。黄油曲奇饼干的准备阶段和烘焙阶段都十分简单，赶快对照以下的步骤开始吧！
食材
主料低筋面粉200g黄油130g辅料细砂糖25g糖粉55g鸡蛋50g
步骤
经典黄油曲奇饼干的做法步骤
黄油切成小块，室温使其软化
做法步骤2.用打蛋器搅打至顺滑
做法步骤3.加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大
做法步骤4.分3次加入打散的鸡蛋液（每次都要搅打至蛋液和黄油完全融合后再加下一次）
做法步骤5.筛入低筋面粉
做法步骤6.用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可，不要过度搅拌
做法步骤7.将裱花嘴装入裱花袋
做法步骤8.将面糊装入裱花袋
做法步骤9.用裱花嘴最烤盘上挤出花纹，放入已预热的烤箱烘焙。
小贴士
1、烘焙条件：烤箱中层，190度，10分钟左右
2、待饼干冷却后密封保存。
黄油曲奇饼的做法
想要活得快乐，首先我们得有一个健康的身体，而维护健康需要从饮食上下点功夫，在平时生活中我们应认真对待一天三餐，黄油曲奇饼的做法简单，一点都不麻烦，对于想要健康又怕麻烦的人来讲是个好选择。
2、糖粉过筛，与室温软化的黄油一起用打蛋器打散融在一起，黄油融化，糖粉吸收后，加入全蛋一个～继续打继续打，直到黄油看起来很蓬松很轻盈的时候就好啦！
3、将面粉和奶粉过筛筛入黄油中～然后用刮板拌匀拌匀！一直拌到没有颗粒没有干粉～这时候是微微结团，但是因为有黄油的缘故，它会粘盆，不是光滑的面团，更像一团糊糊…?
4、用刮板把拌好的面…糊糊？?装进裱花袋，裱花嘴我就随便选了一个……
5、随心所欲的挤了一烤盘，这个分量是刚好一个烤盘的量～
6、烤箱180度预热，然后烤盘放置中间层，180度8分钟，最后150度10分钟～根据不同的烤箱，饼干挤的大小，时间和温度可自行调整～然后就出锅啦！！！
在外面吃饭可能无法保证食物的卫生，自己做才能吃得放心，黄油曲奇饼做法简单，健康有保证。
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