泰式红咖喱海鲜炒饭的做法
冬季养生海鲜。
“人法地,地法天,天法道,道法自然。”社会的发展,人们对养生越来越看重,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“泰式红咖喱海鲜炒饭的做法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好泰式红咖喱海鲜炒饭这道菜。
2.海鲜洗净沥干水分备用(虾去壳去皮留尾巴,或者喜欢带壳带头的保留也可以,一切凭自己喜欢)
3.米饭准备好(如果结块儿了,先用筷子或者木铲子划散)
4.鸡蛋加少许盐打散备用
5.把鸡蛋煎熟,盛起来备用
6.锅里热油,爆香小红泡椒和姜蒜,然后下海鲜翻炒至变色,随后加入圆椒丝翻炒
7.加入泰国红咖喱酱和鱼露,喜欢的话再加点儿椰糖或者红糖,翻炒均匀
8.加入米饭和熟鸡蛋,翻炒均匀
9.尝尝味道,如果觉得不够咸就加点儿盐调味,最后放入香菜段翻炒均匀即可
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的泰式红咖喱海鲜炒饭其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!
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泰式咖喱菠萝炒饭的做法
大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的,想要身体健康,平日里就要多注重饮食,最好是自己在家里做饭吃,其实很多家常菜不仅美味,做起来也不难,比如说泰式咖喱菠萝炒饭的做法就不难,只需要稍微下点功夫,花点时间就可以了。
2、将菠萝开,肉挖出来泡在淡盐水中备用,皮留着做容器!我今天用的是台湾小凤梨,所以切掉3/1,留下3/2做容器才够用,如果是大菠萝一分为二即可!台湾凤梨不用泡盐水!
3、将虾洗净去虾线去皮一切三,所有蔬菜切成丁备用!
4、锅里放油,将虾倒入快速翻炒放入少许料酒或醋去腥,放入少许黑胡椒粒调味!虾不能太老,所以尽快盛出放一边备用!
5、锅里倒入适量油,依次放入洋葱、胡萝卜炒香!
6、再放入玉米、青椒和菠萝炒两分钟!
7、再放入米饭炒匀,放入适量的盐和鲣鱼露调味,最后放入炒好的虾和绿咖喱粉、黑胡椒粒翻炒两分钟即可!
8、起锅装入挖好的菠萝容器中即可!我儿子喜欢鱼松,我放入了一些鱼松!您可以选择放其它孩子喜欢的可以即食的食物!
9、搭配水果或果汁,很棒的早餐哦!
通过介绍不难看出泰式咖喱菠萝炒饭的做法十分好掌握,即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来,至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
泰式红咖喱虾的做法
据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好泰式红咖喱虾。
2.1加入一勺白葡萄酒。
3.2将大虾洗净,开背。
4.12121适量盐。
5.21212适量黑胡椒粉。
6.稍微腌制一下,让虾去腥入味。
7.将辣椒切成圈状备用。
8.圆葱切成条。
9.现在开始调制酱汁。两勺红咖喱酱。
10.加入100毫升椰浆。
11.加入100毫升牛奶。
12.一勺鱼露。
13.三勺白糖。
14.1少量粉丝泡软备用。
15.2一勺盐。搅拌均匀备用。
16.拍两个大蒜。油锅热后加入爆香,至金黄色。
17.加入辣椒、圆葱,充分爆香。
18.放入大虾翻炒至虾变红。
19.将调制好的酱汁加入到锅中。
20.为了增加奶香,我加入了一块动物奶油,当然不喜欢的朋友也可以不放啦~
21.稍稍煮一会,加入泡好的细粉丝。
22.盛盘后加上香菜点缀就好了!
也许你以前吃过泰式红咖喱虾,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。
泰式咖喱炒饭的做法有哪些
我们的中国菜都是地地道道的,在泰国的很多地方人家有他们属于特色的风味,现在餐桌上的一些普通饭菜,已经远远的满足不了人们的胃口,所以说大家都想吃一些,新鲜的五花八门的饭菜,那么就比如说泰式咖喱炒饭的做法,相信很多的朋友们没有听说过,接下来的文章当中,小编就来介绍一下制作的方法是怎样的?
材料
米饭,虾仁,鸡肉,青椒,胡萝卜,鸡蛋,洋葱,咖喱粉,盐,白糖
做法
1、将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠。
2、鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁,青椒和洋葱也分别切小丁。
3、鸡蛋在炒锅内炒散备用。
4、先将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟,然后捞出备用。
5、炒锅倒油烧热,下入洋葱炒香,再下入胡萝卜丁,翻炒一会。
6、然后放入炒熟的鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎,炒匀。
7、然后放入米饭不断翻炒。
8、把米饭炒散后放入青椒丁。
9、最后加入所有调料:咖喱粉、盐、少许糖,炒匀就可以盛出了,做法非常简单~材料
米饭 1碗(约300g)
大蒜 1瓣
洋葱 1/3个(约20g)
番茄 1个
豌豆仁 30g
虾仁 100g
咖喱粉、盐 各1茶匙(5g)
辣椒粉 1/3茶匙(2g)
油 1汤匙(15ml)
鸡蛋 1枚
香葱 1棵
做法
1.大蒜剁碎。洋葱剥去外皮,切成碎末。番茄洗净,对半切成4瓣,去除内芯,将番茄肉切成1cm见方的小丁。香葱洗净,切碎。
2.鸡蛋磕入碗中,搅打成鸡蛋液待用。
3.中火烧热炒锅中的油,待烧至四成热时(将手掌置于炒锅上端,能感到稍稍温热)将鸡蛋液倒入锅中,待鸡蛋液开始凝固,再用锅铲不停搅炒,将鸡蛋炒成均匀的小碎片,盛出待用。
4.炒锅中留底油烧热后放入洋葱碎和蒜碎爆出香味,将虾仁、番茄小丁和豌豆仁放入锅中翻炒约2分钟。
5.米饭、盐、咖喱粉和辣椒粉放入锅中,将火力转至最小,然后用锅铲不停翻炒,将米饭压碎成均匀的颗粒。
6.最后把炒好的鸡蛋碎放入锅中,同其他材料翻炒至均匀,再撒入香葱碎即可。
文章当中我们了解到了泰式咖喱炒饭的做法,不过对于还并不会做的朋友们来说过程可能有点复杂,经过慢慢的学习,我们可以利用节假日的时间来为家人们做一道好吃美味的。
海鲜咖喱炒饭的做法
现代社会,海鲜并不一起,反而非常常见的,还现在人们心中的地位也非常高,海鲜里面有丰富的蛋白质,对人体有很大的帮助,海鲜炒饭也是很多人都喜欢吃的,尤其是小孩,海鲜的味道非常可口,而海鲜咖喱炒饭加了咖喱粉,祛除了海鲜的腥味,使炒饭变得更加美味。下面就来说说海鲜咖喱炒饭的做法。
材料
主料:米饭,虾仁,鸡肉,青椒,胡萝卜,鸡蛋,洋葱
调料:咖喱粉,盐,白糖
制作方法
1、将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠;鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁;青椒和洋葱也分别切小丁;鸡蛋在炒锅内炒散备用。
2、先将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟,然后捞出备用。
3、炒锅倒油烧热,下入洋葱炒香,再下入胡萝卜丁,翻炒一会,然后放入炒熟的鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎,炒匀,然后放入米饭,不断翻炒,把米饭炒散后放入青椒丁,最后加入所有调料:咖喱粉、盐、少许糖,炒匀就可以盛出了。
小贴士
炒制咖喱粉时,油温一定要低,因为油温过高很容易炒糊,炒制过程中要开小火。咖喱粉只有炒制后,香味才会更浓郁。另外,如果有新鲜的虾仁添加到炒饭里会更加好吃。
以上就是海鲜咖喱炒饭的做法。现代越来越多的人都喜欢吃海鲜咖喱炒饭,因为加了咖喱的海鲜炒饭味道更加独特,也更受人们欢迎。海鲜内含有的蛋白质对人体也有很大的营养,不少人喜欢吃海鲜咖喱炒饭,也有很多人学会了海鲜咖喱炒饭的做法步骤。
咖喱海鲜炒饭的做法
人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做咖喱海鲜炒饭。
2.2大米洗净,用适量清水浸泡。
3.1海鲜变色后盛出备用。
4.2热锅冷油,下海鲜滑炒。
5.1大蒜炒香后下胡萝卜。
6.2用炒过海鲜的油继续炒大蒜。
7.胡萝卜炒出红油后下洋葱。
8.洋葱炒变色后下杏鲍菇。
9.杏鲍菇炒软后下大米、先前炒好的海鲜、咖喱、盐。
10.炒匀后加水适量。
11.大火烧开后小火焖煮至米饭熟,再将火开大一点烧出锅巴。
12.大火烧开后小火焖煮至米饭熟,再将火开大一点烧出锅巴。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知咖喱海鲜炒饭全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
泰式咖喱牛肉的做法
泰式咖喱牛肉饭大家会做吗?可不见的,因为一般的人都会在餐厅或者餐馆里面,去吃这道食物,在人们的意识当中,做这道食物肯定是非常繁杂的,怎么能够自己去完成了,这就不见得了,下面就为大家介绍一下,泰式咖喱牛肉的做法,对着一道是我非常钟爱的朋友们,就不妨去尝试一下吧!
泰式咖喱牛肉 原料:牛腩300克土豆200克青红椒块15克洋葱块20克姜片、葱段、精盐、黄酒、味精、白糖、鸡粉、印度咖喱膏、椰浆、高汤、红油、黄油、色拉油各适量
制法:
1.牛腩洗净,入沸水锅中焯一水,纳盆,加入姜片、葱段、黄酒,入笼蒸熟后取出,再改刀成小块;土豆去皮,切成滚刀块,下入热油锅里炸至表面色呈金黄时,捞出沥油,纳碗,加入少许精盐、味精拌匀,入笼蒸熟。
2.净锅上火,放入少许色拉油和黄油烧热,投入姜片、葱段、青红椒块、洋葱块、咖喱膏煸炒出香味后,倒入牛肉、土豆炒匀,烹入黄酒,掺入高汤,用精盐、味精、鸡粉、白糖调好味,转小火烧入味后,收浓汤汁,淋上适量红油、椰浆,起锅装盘,即成。 特点:咖喱味浓,回味微辣。
希望大家能够明白一个道理,很多时候你所认为非常困难的食物,其实只要掌握了技巧,相信你同样也可以制作出来,而且一般能够自己在家都完成的食物,食用起来才会更令人放心,因为不需要担心,卫生以及健康问题。
泰式咖喱蟹的做法
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习泰式咖喱蟹的做法。
2.大闸蟹2只,咖喱一袋50克,椰浆一盒,还有鱼露备用
3.大闸蟹切块,裹上生粉
4.平底锅热油,放入裹了生粉的大闸蟹稍作煎炸
5.锅热放入小块淡奶油
6.加入洋葱蒜姜片以及大葱炒香
7.倒入一盒椰浆烧开
8.放入煎炸过的大闸蟹,放入适量清水
9.等烧开约2,3分钟
10.倒入菠萝块
11.加鱼露少许,白糖,小红辣椒调味
12.等烧至汤稠味浓,加点葱段,起锅
现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下泰式咖喱蟹
泰式海鲜火锅做法
泰式海鲜火锅也是一种火锅的做法,主要的食材就是一些海鲜,另外还要准备一些蔬菜,比较常见的有西红柿,西兰花等等,另外要准备比较适合的锅底,比如说可以准备冬荫功香料包,一般来说火锅主要是选择自己喜欢吃的一些食材,另外一些其他的调味品要准备充分,这样火锅吃起来会更加的美味。
泰式海鲜火锅做法
用料:各种海鲜想吃多少买多少、各种蔬菜(西红柿、玉米、西兰花)喜欢吃什么买什么、冬阴功酱(汤底)60/克
浓汤宝(汤底)2/盒、冬阴功香料包(汤底)1/袋、椰浆、椰粉或牛奶(汤底)适量、青柠檬(汤底)2/个、香菜(蘸料)适量、青椒(蘸料)适量、红椒(蘸料)适量、蒜(蘸料)适量、食用油适量、清水适量
泰式冬阴功海鲜火锅的做法
1、比如脑花儿、鸭肠之类腥味过重要的。
2、各类海鲜、蔬菜洗净。
3、香料包准备,
4、冷油入锅,加入60g冬阴功酱,小火翻炒至油呈红色。
5、加入香料包和干辣椒,继续翻炒3~4分钟。
6、加入1600毫升清水、两盒浓汤宝、椰浆(椰粉或纯牛奶)、青柠檬汁
7、大火煮开,再继续小火熬制30~60分钟。
8、熬制汤底期间进行海鲜蔬菜的摆拍、是摆盘;
9、各种材料时刻准备着为冬阴功事业奉献终身。
10、可用榨汁机直接打成酱汁
绿色的是泰式酱:青椒+香菜+少许水
红色的是蒜蓉酱:红椒+蒜泥+少许水
11、没有榨汁机等类似工具的就只有抱到菜DuangDuangDuang了
12、汤底熬制基本成型时,加入一部分虾以及西红柿、玉米、西兰花一起煮。
13、待第一锅食材成熟时就可以转移到电磁炉上准备开动啦!
小贴士
1、以下可根据个人需求自由选择:
鱼露和虾酱可提高鲜味和浓度;
也可以多加点儿冬阴功酱使汤更浓;
喜欢辣一点的可以加入小米辣;
怕酸的可以加入适量白糖或椰粉;
口味略重的搬砖人士还可以加入少许盐;
2、冬阴功酱和香料包某宝有售,有配好的。
泰式家乡炒饭的做法
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于泰式家乡炒饭
2.豆角洗清,切粒;葡萄乾,枸杞洗清,瀝干;葱切粒.
3.熱锅,熱油,加入豆角粒大火翻炒,散小許食鹽,翻炒均勻.
4.加入泠飯,大火翻炒,再散入小許食鹽,再翻炒均勻.
5.加入葡萄乾和枸杞,繼續大火翻炒均勻.
6.打入蛋汁,大火炒開, 加快翻炒,直到飯粒干爽.
7.加入葱粒,再翻炒出香.
8.盛起,吃前,散上花生碎,擠淋青檸汁,再拌勻.我的泰式家鄉炒飯.
感谢大家今天和小编一起来学习泰式家乡炒饭的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。
泰式菠萝炒饭的做法
相信大家对菠萝炒饭一定不陌生吧。菠萝味道酸甜可口,富含维生素,具有美容养颜的功效。菠萝炒饭更是味道独特,深受大众喜爱。接下来我们就为大家介绍一下泰式菠萝炒饭的做法。
主料
鲜菠萝1个米饭200克 虾肉50克鸡蛋1个 洋葱20克青豆10克 红椒10克腰果10克 肉松10克 辅料 鱼露5克黑胡椒1克 耗油2克料酒适量 盐适量
泰式菠萝炒饭的做法步骤
1.将菠萝外表洗净纵向切掉三分之一,用汤匙从边缘挖出果肉备用。
2.虾用料酒3克、盐1克腌制5分钟。
3. 鸡蛋打散成蛋液,锅内放油,放入蛋液炒熟,盛出备用。锅内热油,放入腌好的虾爆炒至断生,盛出备用。
4. 锅内放油,入洋葱丁炒香,再放入菠萝丁、熟青豆、红椒,翻炒几下,再放入米饭炒均匀。
5. 加入蚝油、鱼露、黑胡椒、虾仁和鸡蛋,炒匀。
6. 放上腰果,装入菠萝内,表面放上肉松即可。
通过上文的介绍,相信大家一定已经掌握了泰式菠萝炒饭的做法了。上述方法简单,食材也易于准备,我们不妨在闲暇之余为家人做上一顿泰式菠萝炒饭,为餐桌增添一道美味佳肴。
泰式海鲜面的做法
人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下泰式海鲜面这道菜的做法。
2.番茄去皮切小块,柠檬切片,香茅草冲洗干净放入卤料盒中,香菜择洗净,切碎末。
3.海虾挑取虾线,剪取虾枪、须脚。
4.蛤蜊吐沙洗净,鱿鱼处理干净切麦穗花刀;入沸水锅中汆烫。
5.捞出,立刻入冰水中冷却待用。
6.锅置火上少许油烧热,下入洋葱、辣椒圈炒香。
7.猪骨沥干水分,放入锅中翻炒片刻。
8.加入足量水,下入柠檬、番茄、香茅草,转至小火熬煮60分钟。
9.熬好的汤内加入适量盐、香醋即可。
10.滤掉熬煮的汤料,取汤待用。
11.锅中加足量汤,调入辣酱煮沸。
12.下入拉面搅散后,下入海鲜略同煮,拉面煮至断生。
13.汤面同盛入碗中,撒上香菜碎即可食用。
今天这道泰式海鲜面,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
泰式凤梨炒饭的做法
现在有很多人忽视了自身的健康,平日里也不注重吃的,只是随便在外面买点吃的,其实,想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难,比如泰式凤梨炒饭的做法简单,还是特别美味的一道菜肴,值得推荐。
2、准备米饭以外的食材!
3、将牛肉、凤梨切片;洋葱、大蒜、香菜切碎;红辣椒切成圈备用!
4、平底锅放油烧热放入牛肉大火翻炒两分钟!放入盐胡椒调味!
5、盛盘备用!
6、平底锅放油烧热,放入大蒜洋葱碎炒香!再放入红辣椒炒片刻;
7、再放入米饭炒匀!
8、再放入咖喱粉和菠萝翻炒均匀!
9、再放入炒好的牛肉搅拌均匀!
10、最后放入香菜,关火搅拌均匀即可!
11、盛盘即可食用!
饭店吃饭是方便,但食物卫生与否我们并不知情,自己做饭放心点,不妨可以学一下泰式凤梨炒饭的做法。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《泰式红咖喱海鲜炒饭的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生海鲜”专题。