泰式甜辣虾的做法
青年式养生。
“知生也者,不以害生,养生之谓也。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,要作生活的主人,我们必须注意养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“泰式甜辣虾的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的泰式甜辣虾。
2.2明虾冲洗干净后剪去虾须及头部的尖角
3.122汤匙吉士粉和2汤匙玉米淀粉混合
4.21逐个将切背后的明虾有虾肉的部分沾上混合粉
5.锅中放适量油烧至六七成热后倒入明虾
6.炸至结壳(约1分钟)捞出
7.将锅中的油继续烧至滚热,再次放入明虾继续炸至香脆(约1分钟)捞出备用
8.干净的锅中放入一碗冷水
9.接着放入5汤匙泰式甜辣酱
10.放入1汤匙白醋,大火保持沸腾
11.用剩余的混合粉放入适量水调匀,少量的倒入锅中不断用锅铲推匀调成粘稠合适的汁
12.再将炸过的虾倒入翻匀即可
仔细看完关于泰式甜辣虾的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。
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泰式甜辣小丸子的做法
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道泰式甜辣小丸子的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!
2.用松肉锤砸虾仁,慢慢砸,将虾仁砸成虾糜,这时虾糜会非常粘
3.猪肉馅里加入切碎的葱姜
4.加入虾肉糜
5.加入蛋清1个
6.加入水1大勺、油2小勺、生抽1小勺、盐1/2小勺
7.然后用筷子顺一个方向搅打5分钟,直到肉馅上劲(真的搅打的时间越长,肉丸的口感越好)
8.挖一小勺肉馅,用手团成圆形
9.依次用完所有肉馅
10.锅里放油
11.油温六成热的时候,将丸子入锅,小火慢慢炸熟
12.然后捞出沥干油
13.用竹签将肉丸串起
14.锅里放1小勺水,放入1大勺泰式辣酱,放入1小勺番茄沙司,小火加热并搅拌
15.然后将肉丸表面沾满辣酱即可
对于一些人来说,要做泰式甜辣小丸子也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。
泰式甜辣茄盒的做法
每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好泰式甜辣茄盒。
2.1茄子洗净,顶刀切成茄盒:第一刀不要切段,第二刀切段;
3.2蘸料:泰式甜辣酱
4.12加入少许盐,将茄盒腌制5分钟左右;
5.21肉馅中加入酱油、料酒、盐、葱姜末、1小勺干淀粉、1小勺清水;
6.顺同一方向搅拌均匀成茄盒馅;
7.取等量的面粉和干淀粉,加入鸡蛋、少许盐和适量啤酒(水也行),调成酥炸糊,静置片刻待用。
8.1夹好的茄盒先均匀粘裹一层干面粉;
9.2将肉馅加入茄盒中;
10.拖上酥炸糊;
11.入5、6成热的油锅中,炸制;
12.炸至两面定型,捞出;
13.锅中油继续加热至7、8成热时,下入炸过的茄盒复炸,至两面金黄酥脆;
14.捞出沥油;
15.摆盘,浇上甜辣酱即可。
不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您
泰式甜辣酱鸡肉的做法
对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做泰式甜辣酱鸡肉这道菜。
2.2先准备三大块鸡肉,一个洋葱和一个土豆。
3.1锅内放少许油,翻炒土豆条,加少许盐。
4.2首先先将鸡肉,洋葱和土豆切条.鸡肉中加点盐上味,放置在碗中10分钟以便上味。
5.待土豆条炒软,出锅,加新油,炒鸡肉条,无需加盐。
6.待鸡肉变色,加如土豆条一起中火翻炒。
7.翻炒鸡肉和土豆的同时加入泰式甜辣酱,甜辣酱没过锅中鸡肉和土豆条的量的一半,再翻炒1分钟。
8.最后装盆,放香菜点缀.如果觉得太干,可以直接加甜辣酱搅拌。
世界那么大,餐馆那么多,泰式甜辣酱鸡肉的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。
泰式虾面的做法
个人来说,我不是很喜欢泰国电视剧的。前段时间听朋友说,她专程去泰国看“人妖”。然后除了表示对朋友的关心之外,我还谈笑说自己对人妖没好感,更没有好奇心。但是说起吃的时候提起泰国的话,我就会显得很感兴趣。
虾面又称虾子面,福建厦门、台湾、广东等地区的汉族特色面食。关于其起源可以追溯到清朝初年,厦门、台湾、广东斗门、顺德盛产虾,渔人将虾子捕到,并用新鲜的虾子拌面吃,这就有了虾子面的雏形。但因为新鲜虾子容易腐烂,所以后来改成烘干的虾,于上个世纪50年代产生于香港。
泰式黑胡椒鲜虾面
原料:方便面1袋,大虾5个,圆白菜半个,干辣椒3个,葱花少许。
调料:泰式甜辣酱3汤勺,盐1茶匙,黑胡椒1茶匙,生抽1汤勺,料酒1汤勺。
做法:
1.虾解冻,圆白菜洗净控干切丝备用。
2.锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底。
3.放入大虾烹入料酒、生抽翻炒后成出备用。
4.煮锅中加清水烧开,放入方便面面饼,煮开滑散即可捞出。
5.捞出的方便面不用过凉水,注意不要煮的太软。夹生一些没有关系,因为还要炒制。
6.锅底倒入适当底油,放入葱花和干辣椒炒香。
7.放入圆白菜丝,大火翻炒。
8.再放入煮散的面条一起炒。
9.泰味绝对少不了这个调味料。
10.加入泰式甜辣酱约3勺继续翻炒。
11.最后研磨适量的黑胡椒。
12.炒匀关火,搭配上之前料理好的大虾即可食用。
泰国的美食也是数不胜数的多,这是我们都知道的。所以比起人妖,我更感兴趣的是泰国美食。虽然由于民族信仰问题,有些东西我可能吃不了,但想想就觉得要流口水的节奏。看了以上文字,相信你已经学会了泰国虾面了,那就赶快行动吧。
泰式甜辣酱做什么菜
我们喜欢许多的调味品,这样的话能让我们的主食显得更加的有味儿,所以在市面上会出现这样或者那样的一些调味品用于我们调位占料。对于许多人并不陌生的甜辣酱,或许许多人都特别喜欢吃这种东西,甜辣酱又有许多产地,其中泰式甜辣酱,是人们很受欢迎的一种甜辣酱。那么下面我们就来了解一下泰式甜辣酱能做什么菜吧。
一、泰式茄子
1.原料:细长茄子,洋葱
2.调料:泰国甜辣酱(李锦记),蒜蓉辣酱(李锦记,超市基本都有),番茄酱,生抽,糖
3·洋葱切丝,茄子一刀刀切不倒底即可,像图上那样,然后分成几段。
4·油热但不冒烟时放入茄子段过油,到茄子变颜色,而且软了之后捞出沥油,最好用厨房纸吸油。
5·用泰国甜辣酱,蒜蓉辣酱,番茄酱,生抽,糖调出一小碗汁。比例看个人喜好。生抽少放,一勺就好了。如果口重,少量加盐。
6·锅里放一点底油,油温后转大火,放入洋葱翻炒出香后,倒入调好的汁转中火,翻炒几下后放入茄子,让茄子彻底吸入这样汤汁即可。
二、泰式甜辣鸡脯肉的做法
材料:鸡脯肉一块,青辣椒、红辣椒各一个,芒果少许,泰式甜辣酱
做法:
1、鸡脯肉洗干净切丁,用少许盐腌制片刻。
2、青红椒切成适当大小,芒果切丁备用。
3、待锅中的油烧热,将腌制好的鸡丁炒至微微焦黄盛出备用。
4、锅中加少许油烧热,将青红椒丁倒入翻炒,加少许盐,然后将鸡丁一并倒入 翻炒均匀。加入泰式甜辣酱两汤匙,加入芒果丁,翻炒均匀即可。
三、泰式鱿鱼筒
材料:新鲜鱿鱼筒,新鲜海虾,新鲜柠檬叶(没有用干的也行,烧之前用冷水炮开),鱼露,泰式甜辣酱,香菜
做法:鱿鱼筒切花,切小块,大小4cmX2cm(太小烧完后就缩没了)
1.海虾抽泥筋洗净
2.鱿鱼和虾用开水氽一下,动作要快。不氽直接烧会出很多水。
3.锅里下油,烧热后下鱿鱼和虾
4.翻炒几下,下鱼露和甜辣酱
5.立即下柠檬叶,这菜主要靠柠檬叶的味道。得乘虾和鱿鱼太老之前把柠檬叶的味道煮出来。
6.最后下香菜,煮一分钟出锅。
7.注意:鱼露很咸,适量即可,不必再加盐。
喜欢味道重的人可以多加点甜辣酱。
这道菜是水水的,汤可以拌饭吃。
四、泰式甜辣酱烩饭
材料:大米、蒜头、土豆、洋葱、香菇、虾米、淡菜干、白菜、西红柿、泰式甜辣酱
做法:1、将大米淘洗沥干,香菇、淡菜干泡发,土豆等材料切好。
2、在锅里放油,将蒜头爆香加入大米翻炒,待大米吸收了油后倒入甜辣酱炒匀。
3、放入土豆、洋葱、香菇等材料翻炒一会,加入盐、鸡精等调味。
4、将所有东西移至电饭煲,加水(平时煮饭的水量)煮熟。
泰式鲜虾汉堡的做法
泰式鲜虾汉堡是一道适合各个年龄段食用的家常菜,这道菜的做法非常简单,食材的营养价值极高。配上白干饭,味道一样能到达极致美味。在做这道菜的时候只要注意火候的大小,出锅后,菜肴的色香味会更俱全。
2、将蔬菜切成丝!虾去皮去虾线;
3、平底锅放油烧热放入姜蒜末炒香,再放入虾煎至两面金黄!
4、再放入青椒、胡萝卜、包菜丝炒片刻!
5、再放入黄咖喱粉、黑胡椒碎搅拌均匀!最后放入香菜拌均匀即可出锅!
6、汉堡胚切开涂上一层蛋黄酱!
7、再铺上鲜虾!
8、再铺上蔬菜!
9、然后盖上汉堡胚的上层即可!
10、搭配水果和果汁健康营养!
健康的生活离不开合理的饮食,泰式鲜虾汉堡的做法其实是很简单的,而且营养也是不错的。
泰式红咖喱虾的做法
据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好泰式红咖喱虾。
2.1加入一勺白葡萄酒。
3.2将大虾洗净,开背。
4.12121适量盐。
5.21212适量黑胡椒粉。
6.稍微腌制一下,让虾去腥入味。
7.将辣椒切成圈状备用。
8.圆葱切成条。
9.现在开始调制酱汁。两勺红咖喱酱。
10.加入100毫升椰浆。
11.加入100毫升牛奶。
12.一勺鱼露。
13.三勺白糖。
14.1少量粉丝泡软备用。
15.2一勺盐。搅拌均匀备用。
16.拍两个大蒜。油锅热后加入爆香,至金黄色。
17.加入辣椒、圆葱,充分爆香。
18.放入大虾翻炒至虾变红。
19.将调制好的酱汁加入到锅中。
20.为了增加奶香,我加入了一块动物奶油,当然不喜欢的朋友也可以不放啦~
21.稍稍煮一会,加入泡好的细粉丝。
22.盛盘后加上香菜点缀就好了!
也许你以前吃过泰式红咖喱虾,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。
泰汁甜辣鱼的做法
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习泰汁甜辣鱼的做法。
2.姜切丝,蒜切片。
3.鱼拍淀粉,拍均匀。下六成热油,中火炸微微黄。我家用的菜籽油,真黄啊!还冒泡。
4.炸好的鱼捞出来。
5.油全部倒掉,底下的渣滓不要倒出去。把姜,蒜放进锅里炒一下。
6.放甜辣酱,要多一些,半饭碗的样子。一汤匙番茄酱,一茶匙白糖,中和一下甜辣酱的味道。搅拌均匀,炒一下。
7.兑一碗水,大火烧开。放入鱼。用勺子把汤舀起来浇上去,晃动锅,小火煮一分钟,反面,再来一分钟,捞出来。
8.鱼捞出来摆在盘中。
9.锅里的汁大火熬,并尝尝味道,调入盐,鸡汁。熬到变少,变浓郁粘稠,浇在鱼身上就好了。
对于一些人来说,要做泰汁甜辣鱼也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。
泰式咖喱虾的做法有哪些
泰式咖喱虾是泰式餐厅里面一到非常具有特色的菜肴,而且泰式咖喱虾也有很多不同的做法,今天小编就给你们说一种泰式咖喱虾的做法。
首先,先把所需要的各种食材准备齐全,把虾子的虾线去除掉并且洗干净放在一边。
其次,洋葱切成一小块一小块的,并把其中的一小部分切成洋葱末。
第三,待油锅热了以后,把切好的洋葱末放到锅里面大火炒,一直到炒出香味来再把该是已经准备好的虾子放入锅里面翻炒,一直炒到虾子的表面变了颜色以后就可以把两大勺咖喱粉放进去了。
第四,然后再倒入椰浆,不停的翻炒直到椰浆和咖喱完全融合在一起就可以了,自己可以尝一尝,如果觉得咖喱味不够重的话,还可以接着放入咖喱粉翻炒,如果可以了就加上一些糖以及盐。
第五,等到里面的汤汁开了以后,把大火转成小火煮三分钟到五分钟才能让虾子有浓郁的咖喱味。
最后再把切好的洋葱块放进去炒,等洋葱稍稍变软以后,再放一点点柠檬汁进行提味就可以盛盘出锅享用了。
这一次制作出来的泰式咖喱虾里面没有放别的一些配菜,你们自己在炒的时候还可以把彩椒、西兰花等等这些自己喜欢的蔬菜放进去一起炒,除了可以使用咖喱粉以外,超市里面还有咖喱膏以及咖喱块卖,你们也可以放这两种,做法也是一样的。同样都能够让自己在家也吃到美味正宗的泰式咖喱虾。鲜橙泰式开胃虾的做法
如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关鲜橙泰式开胃虾这道菜的做法吧。
2.12可在水里加入姜片和料酒去腥
3.21虾熟后,马上投入冰水中降温,使虾肉口感结实弹牙
4.1银耳同样用开水焯2分钟
5.2干银耳用温水泡发后,摘小朵
6.银耳捞出,同样入冰水降温备用
7.薄荷叶洗净切碎,与泰式甜辣酱、鱼露、小米椒、盐、白糖混合成一碗酱汁
8.在酱汁里挤入适量柠檬汁
9.虾去壳后放入酱汁中腌制入味
10.鲜橙一切为二,取果肉,注意把果肉外满膜也要清除干净
11.银耳沥干水,和新奇士鲜橙果肉混合
12.倒入虾和酱汁,拌匀即可食用
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对鲜橙泰式开胃虾感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。
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