辣白菜年糕泡面的做法
泡脚养生。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！养生达人是如何进行饮食养生的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《辣白菜年糕泡面的做法》，希望能对您有所帮助，请收藏。
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的辣白菜年糕泡面
2.辣白菜泡面1包（其实这里用其它泡面也成，反正最后没用里面的调料包，只取了面身而已）
3.韩式辣白菜1包
4.汤锅注水煮沸，下入手指年糕煮至再次沸腾时加少量冷水，再次煮沸时再加冷水，如此反复3-5次，至年糕完全浮起时关火
5.将煮好的年糕捞出，可以过冷水冲洗一遍亦可不冲，过水的年糕口感会更清爽，不粘腻
6.面锅倒入适量水
7.倒入小半包辣白菜，再加入辣年糕酱，大火煮至沸腾
8.下入年糕，煮至再次沸腾时下入泡面，转小火煮1分钟后关火
9.最后撒上少量红尖椒和葱，就可以开吃啦
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的辣白菜年糕泡面很适合在家里去尝试着做。
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辣白菜炸酱面的做法
身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍辣白菜炸酱面，看完后希望大家尝试做一下。
2.鸡蛋磕入碗中，热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中，炒熟，盛入碗中待用。
3.热锅留少许底油烧热，爆香葱姜末，放入猪肉丁。
4.翻炒均匀，加入香菇丁。
5.翻炒均匀加入炒好的鸡蛋，加入欣和葱伴侣豆瓣酱，少许清水。
6.将酱料炒熟，盛入碗中待用。
7.将面条放入冷水锅中煮。
8.将煮好的面条，捞出，过凉，放入碗中待用。
9.将辣白菜放在面条的上面，再将炒好的酱料淋在上面，吃的时候拌开就可以了。
看完辣白菜炸酱面的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
韩国辣白菜炒年糕正宗做法
辣白菜是韩国人民比较传统的一种美食，吃法比较多，比如说可以用辣白菜和年糕一起炒，吃起来酸辣咸甜，口感特别的丰富，在炒的时候不但要准备辣白菜，也要准备韩式辣酱。一般我们买的手指年糕都是冷冻的，回到家先把年糕化冻变软，清洗一下就可以做韩国辣白菜炒年糕了。
韩国辣白菜炒年糕正宗做法
主料：年糕1份、红皮洋葱1颗、胡萝卜1个、小白菜1颗、韩国泡菜适量
辅料：韩国辣酱3勺、葱1颗、黑胡椒粉1勺
韩国辣炒年糕的做法
1.刚买回来的手指年糕大多都是冻在一起的，所以第一步就是先解冻。可以用开水煮或是用开水泡大概15分钟左右，使其变软捞出沥干待用
2.一颗小白菜洗净，一颗胡萝卜切片，一颗洋葱切片待用（蔬菜可以根据自己的口味来选，但基本韩国菜洋葱是一定要的）
3.自己一般用的是这个牌子的辣酱
4.三勺图上韩国辣酱，一小勺蒜粉（可以用切碎的蒜末代替），一点点黑胡椒粉，一点点辣椒粉（辣椒粉可以根据个人喜好来添加）然后加入水后均与搅拌，汤汁的量要以漫过食材为准
5.锅中倒入适量油，然后中火翻炒，大概两三分钟
6.将事先调好的酱汁倒入锅中，酱汁的量一定要多，漫过年糕
7.等锅沸腾就可以放入辣白菜。我用的是超市买的辣白菜，如果欢吃酸的可以切一下直接放入锅中，如果不太能吃酸就洗一下再放
8.放入一点葱花，一小勺盐中火煮沸
9.等锅中沸腾后，加入蔬菜，不断翻炒使其侵入汤汁中，（如果感觉汤少的话可再加点水）
10.待大火烧至蔬菜都浸入汤中后就转小火煮至汤汁渐稠，期间可以不时尝一下汤汁的味道，适量加点盐或辣椒（根据个人口味而定啦）
11.待汤汁浓稠后，就可以装盘啦，最后在年糕上撒上一点葱花和白芝麻就好了。
烹饪技巧
1、汤汁的量一定浓要多过可以漫过所有的食材，这样才能入味。
2、如果不会看是否可以出锅，可以看一下汤汁的粘稠度然后尝一下胡萝卜是
韩式辣白菜炒年糕
用韩式辣白菜来炒年糕是比较常见的做法，可以准备适量的辣白菜，准备年糕就可以制作了，在做之前可以把年糕放到热水里面烫一下，这样把年糕烫的软一点，有利于制作，吃起来口感比较丰富，有很好的促进食欲的作用，营养价值也比较不错，当然也不能吃的过多，避免造成消化不良。
韩式辣白菜炒年糕
主料：年糕300g辣白菜120g
1.年糕掰成块备用。
2.辣白菜适量备用。
3.锅中热油爆香蒜米。
4.把辣白菜倒入翻炒。
5.把年糕倒入翻炒。
6.加入适量的开水。
7.待锅中年糕变软加入适量盐。
8.淋适量生抽即可出锅。
做法二
主料：100g辣白菜、200g年糕条
配料：适量油、适量盐、适量白糖、适量葱、适量鸡精
做法
1 年糕撕开，切小段
2 辣白菜切段
3 热油锅，放入葱末炒香
4 放入辣白菜翻炒
5 放入白糖炒匀
6放入年糕条翻炒
7倒入适量清水，烧开锅
8用铲子不停的翻炒，年糕容易粘锅，炒到汤汁浓稠
9放入盐炒匀
10最后调入鸡精即可出锅
小贴士
年糕要不停翻炒，防止粘锅
年糕属于半成熟品，煮软就可以吃了
炒好的年糕要趁热吃，凉了就不好吃了
年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。
年糕知识介绍
逢年过节吃的年糕多是以糯米（江米）或糯米粉为原料，添加不同的辅料制成的节令食品。
年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。
据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。
年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。”
辣白菜排骨火锅面的做法
其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍辣白菜排骨火锅面的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
2.12水开后，大火煮五分钟。锅中漂浮着不少沫子和杂质
3.21将排骨捞出，锅中的汤倒掉，并把锅洗干净
4.重新倒入开水，放入姜片和葱段，再放一朵大料。中火煮15分钟
5.15分钟后把辣白菜的汤倒入锅中和排骨一起煮，再放一点盐。盖好锅盖，再炖15分钟
6.这个时候可以把自己喜欢的蔬菜处理好，我放了土豆和平菇
7.把切好的土豆和平菇倒入锅中
8.煮开后放入辣白菜煮5分钟就OK了。端上桌，开吃
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的辣白菜排骨火锅面很适合在家里去尝试着做。
辣白菜拌面的做法大全
各种各样的美食都是十分吸引人的，有时候当胃口不是很好的时候，有些朋友就喜欢吃辣椒，因为辣椒是十分开胃的，尤其是在比较热的夏天，辣白菜拌面就是很多的朋友们都喜欢的一道美食。那么辣白菜拌面，不知道各位朋友们会不会自己做呢?关于这道美食的做法让我们一起来了解一下吧。
做法
1、把洋葱切成末，待用。
2、将蒜蓉1勺，辣椒粉1勺，辣椒酱1勺，醋1勺，糖1勺，酱油1勺，雪碧1勺，香油2勺调成调料汁，放入洋葱末。
3、煮面，水开后放入面条，水再次开时，放入些冷水。大概煮6分钟左右面就熟了。
4、将煮熟的面放入冰水盆中，沥干净水，放入调料汁，拌均匀。
5、把辣白菜切成1厘米左右的丝，用香油，糖拌均匀。
6、把辣白菜码放在调好味道的面条上即可。
小贴士
1、面条可以根据自己的口味变化，如果选择些杂粮的面条就更加营养了。但不同原料的面煮的时间不同。
2、辣椒酱本来就有咸味，加上酱油的调味和辣白菜的味道，基本不用放盐，但口味重的可以在调酱汁时候放些盐。
辣白菜拌面是一道十分不错的美食，不怕辣的朋友们可以尽情的来享用哦，这道美食营养价值也是很高的，白菜能够通润肠胃，有清肺热的功效，是很不错的蔬菜。需要提醒各位朋友们的是如果肠道跟胃不好的朋友们还是要尽量少吃，毕竟辣白菜拌面是很辣的，以免刺激到胃或者是肠道。
辣白菜煮面的做法是什么？
辣白菜是一种朝鲜的特色食物，它是白菜经过发酵加工而成的，具有又辣又脆的特点，而且颜色艳丽，吃起来也十分爽口，下饭。在以前，辣白菜都被人们用于吃饭的时候下饭，但是后来也被用来制作辣白菜面，对于爱吃面食的人来说可是特别有口福了。下面就来介绍辣白菜煮面的做法。
材料
面饼2块，自制辣白菜少许，韩国辣酱1勺
做法
1.金锅洗干净，加入少许芝麻油烧热
2.加入切碎的辣白菜炒香(辣白菜不要太多过酸也不好吃，少许带味)
3.加入水煮开，加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味
4.加入面饼煮熟即可享用
辣白菜腌菜配料：
大白菜一棵净重约600克，梨，苹果，蒜，姜。
制作方法：
1、大白菜剥去外层老叶，洗净，里外均匀撒盐，腌半天后，清水漂洗去盐味，挤干水分;
2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿(苹果和梨用1/3或1/2只即可，这两种水果的作用在于改善姜、蒜、辣椒形成的“净”辣);
3、辣椒面的用量看自己喜欢辣味的程度，也要看辣椒面的新鲜程度，然后加入适量冷开水，把辣椒面、盐、味精调匀;
4、再把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中，调成辣椒糊，开始腌菜，从最内层开始，把开始调好的辣椒糊糊抹在白菜里外;
5、整颗都抹好后，拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以，腌3-5天后，朝鲜辣白菜即成。
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